第九章 炒米
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“数学15，自然23，音乐80，美术17，思想品德54……语文才9分！！！”沈安怡拿着成绩单，简直不敢相信自己的眼睛，“你是故意的？”
宁光摇头。
“那怎么可能考这么点？！闭着眼睛随便选也不可能吧！！！”要不是考试完了之后被老师喊去办公室帮着改卷子时，亲眼看到了宁光的试卷，沈安怡差点以为两人做的不是同一套卷子。
低头看了看桌子上自己门门满分的考卷，以及一张意料之中的三好学生奖状，她深吸口气，平静了下心情才问，“你是不是根本没把我的话听进去，压根就不想考大学，就想着在这农村待一辈子，伺候你全家一辈子？！”
“……”宁光没作声，低着头，破旧的球鞋在地上划来划去。
沈安怡气急败坏，越说声音越高，她却好像一个字都没听见，心里想的是如果在家里的话，姆嫚他们看到自己这么做，肯定要上来一巴掌，说好好的鞋子她不弄坏心里不痛快。
又想到这双鞋子是小姨宁月美买的，由于买小了又没法退换，勉强穿了段时间之后脚趾被夹坏了，只能送过来给宁光，她穿呢又太大了点，当时说了句“大了，走路容易掉”，宁月美就撇着嘴说：“啊哟，你是多娇气多尊贵的人，鞋子还要穿一样大的？我们这班人，谁不是凑合着过来的？就你讲究！”
宁月娥也觉得女儿这么说是给自己丢脸了，跟着呵斥：“你当你是个什么东西！你小姨给你鞋子穿，不知道感恩，还挑三拣四来了？”
“这人啊真是生下来就分三六九等的。”宁月美转过头去跟姐姐说，“我刚才来的路上碰见赵霞家的安怡了，果然城里美头就是不一样，穿戴那么气派，见到我还客客气气喊阿姨，我顺手摸一把炒黄豆给她，一开始不肯要，硬放进她兜里，还专门说谢谢呢！那美头看着就是不一样，村里的没法比。”
“他们家那美头将来肯定要念大学的。”宁月娥理所当然的说，“我们这种跟她比，这不是自己找罪受么？”
说了这话就赶紧朝里看，生怕褚老婆子听见，跑出来骂她不争气，灭自家威风……虽然宁月娥完全不觉得现在的自己家有什么威风？
这时候宁光就想，也许姆嫚跟小姨说的对，有些人生来就是要念大学的。
有些人生来就是要种田要受苦的。
前者比如沈安怡，后者比如自己。
“……你自己好好想想！”沈安怡痛心疾首说了半天，见她居然还在神游天外，气的一拍桌子，自己的卷子跟奖状都忘记拿了，怒气冲冲的背起书包就走！
她气呼呼的回去，坐门口择菜的孔花妹看到忙问：“安怡啊，怎么了？谁欺负你啦？有人欺负你告诉外婆，外婆让你舅舅表哥他们找他们算账去！”
“没人欺负我。”沈安怡郁闷的丢下一句，就进屋去了。
孔花妹扬声追问几句，见外孙女没回，也没当回事，摇摇头继续择菜了。
这天是学期结束去村小拿成绩单的日子，拿完成绩单也就放寒假了。
孔花妹一篮子菜没收拾好，就看到孙子赵利国、赵卫国跟孙女赵琴踢踢踏踏的走进院子，后面还有同族的赵建国、赵亮以及赵小英。进来跟她打个招呼，都问沈安怡：“安怡呢？她应该回来了吧？我们来看看她的奖状。”
赵家在朝阳村是大族，这一代的孩子不少，村小里大半人都姓赵。
但赵富梁这一支一向没什么读书天赋，偶尔拿个奖状差不多都是体育方面的。
这会儿说来看沈安怡的奖状也不全是借口，当然主要目的还是跟沈安怡亲近亲近。
“安怡拿了奖状？”孔花妹很惊讶，说，“那是不是在学校有人不服气欺负她了？刚才回来的时候脸色不太好看，现在跑上面去了。”
“谁敢欺负她啊！”赵利国一听就皱眉，他其实是不太愿意来的，一个是他这年纪的男孩子比较爱跟男孩子玩，嫌女孩子太娇气，沈安怡这种看着就娇滴滴的，又是他姑姑的心肝宝贝，他姆嫚阿伯都不敢得罪，想也知道相处有多累，要不是姆嫚阿伯逼着，是真心不想来。
第二就是他一直觉得自己牙牙的房子跟自己家一样，来了就到处翻东西。在楼下还好，在楼上赵霞跟沈安怡的房间这么干了两次，头次被赵霞揪着耳朵从楼上一路打骂下来，回去又被姆嫚阿伯男女混合双打了一番拎过来赔礼道歉。
又一次就是赵霞走后觉得表妹沈安怡好糊弄，翻了她两包话梅一支钢笔，结果沈安怡当场发飙，声称要打电话告诉赵霞，吓的孔花妹直接从厨房拿了棒槌当她面把赵利国暴打一顿，好说歹说才稳住外孙女。
那之后赵利国对这表妹就没什么好感，觉得跟姑姑赵霞一样，都是看不起乡下人的，而且霸道又无情，自己这个表哥拿她点东西也要大惊小怪的计较……压根就是个带不熟的白眼狼！
当然这些话他可不敢说出来，不然肯定难逃毒打，这会儿见嫲嫲担心的看着自己，耸耸肩，“听人讲她跟隔壁宁光拍了桌子，估计跟宁光吵翻了？”
“吵翻了好。”孔花妹一听就开心了，压低声音说，“自己家又不是没有兄弟姐妹，见天的让隔壁姓宁的靠相……我说你们姑姑糊涂，她还要跟我急！看看吧，这小一年的掏心掏肺，弄个白眼狼出来，平白气自己一回。”
正说着，背后就听见沈安怡说：“外婆，表哥表姐表弟都来了啊？”
“是啊安怡。”孔花妹有点尴尬，但立刻说，“你们可算放假了，好好一起玩啊。外婆给你们拿点吃的去！”
沈安怡说：“外婆，我不想吃家里那些零食，外面那个卖什么的？我没见过。”
孔花妹疑惑问：“外面来卖东西的了？没听见叫喊声啊。”
“是卖炒米的。”离院门最近的赵亮闻言跑出去一张望，回来说，“正在砌灶头呢，估计明后天才能开始炒，难怪没吆喝。这东西每年这季节都会有，以前也给姑姑带去城里的，安怡姐姐你没吃过？”
沈安怡摇头：“估计带的少，我妈妈说好吃的应该让爷爷奶奶先吃。”
“……”院子里除了她之外的人对望一眼都很无语，虽然这年头大家都还不怎么富裕，但炒米……不是特别穷困的人家还不至于当心肝宝贝一样，舍不得让女儿回娘家时带多。
尤其赵家对城里亲家不要太巴结，要是赵霞嫌少，估计他们能自己不吃，把每年炒的全给捎上！
八成是赵霞嫌土气不干净，带出村之后要么扔了要么随便送人了，根本没带回城里的家里。
“安怡你想吃吗？”孔花妹叹口气，站起身来拍了怕身上的尘土，“想吃外婆给你炒去。”
走了几步又问赵亮今年是谁来炒的？
赵亮说不认识：“是个生面孔，借了九叔家的棚子。”
他们这边有过年炒米做糕的习俗，一般是在小麦收下来后熬麦芽糖，这个非常的耗功夫耗材料，更耗人的精力。一般不是家里有小孩子，而且疼爱小孩子的话，大人是不干的。因为需要通宵达旦的盯着火盯着锅，至少得俩大人在一天一夜之内围着灶头寸步不离。
这还是老司机，技术比较娴熟的那种。
熬了一天一夜最后没法用平白浪费时间精力以及材料的情况也不是没有。
熬好的麦芽糖用盆装起来，蒙上塑料纸什么的放床底下等，等到寒假开始，田里也没什么事了，这时候有炒米手艺的人就带上家伙过来，找个大村落脚，借人家个地方临时砌两个土灶，把两口大铁锅支起来，在其中一口里搁上铁砂等生意。
要炒米的人家，带上淘洗好的糯米或者晒干的冷饭过去炒，价格也不贵，一斤几分钱的样子。
成品需要在两个锅之间翻三次，出锅之后焦黄雪白，看着很引人食欲。
然后有手艺的，再用麦芽糖做成炒米糕，加花生的叫花生糕，加芝麻的叫芝麻糕……这时候店里还没后世那么多糕点，年节招待亲戚就是红糖水泡炒米，外加各种炒米糕。
因为零食少，每年这时候村上家家户户差不多都会去炒上一些。
很多小孩子没事做，索性就围在锅边打闹……当然会被炒米的人轰走，免得出现意外。
但这段时间，炒米的炉子旁边肯定是村上最热闹的地方。
“你们九叔家就跟咱们斜对面。”孔花妹闻言就皱眉，“晚上只怕要吵的睡不着了。”
炒米的加工费是按斤给，不是按时间算。
所以人家肯定是急着把朝阳村以及附近的人家炒完，好收拾家伙趁春节没到，去其他村子再赚一笔。
熬夜是家常便饭。
甚至有时候出来的人多，互相换班，都是通宵干活。
“那个其实没什么好吃的。”赵利国几个对炒米都没什么兴趣，因为赵霞进城后对娘家补贴不少，逢年过节的糕点从来没断过，他们吃顺了嘴，觉得充满乡土气息的炒米也真不稀罕，倒是惦记着赵霞走之前给女儿房间里塞的零食，“安怡你上次给的话梅糖比那好吃多了。”
然而沈安怡没尝过炒米，坚持让孔花妹去炒一点。
“米要晾一晚上才能炒呢。”孔花妹看了眼失望的孙子孙女们，说，“你先拿话梅糖吃几口，啊？”
沈安怡于是上楼拿了话梅糖下来分给赵利国他们，不过却没如孔花妹所愿的跟这几个表兄弟姐妹好好玩耍，而是兴致勃勃的跑出去看热闹了。
孔花妹在厨房里看到，就喊赵利国出去看着点表妹：“别让她离炉子太近，别让别人欺负了她。”
赵利国不愿意，踢了踢妹妹赵琴：“这种做哈巴狗的事情还是你去吧。”
赵琴其实还真想去，因为她看到沈安怡自己没吃话梅糖，有几块被她收口袋里了。
要是跟出去没准能哄到手，可堂哥这么一说，她要是去了不是成哈巴狗了？这年纪孩子已经知道自尊，当下一皱眉：“我才不去，你要当狗你自己去！”
外头沈安怡不知道这一出，知道了也不会放在心上，她被赵霞灌输了一脑袋“你这些表兄弟姐妹都不是什么好东西”的想法，先入为主就不想跟这些人在一起。
赵利国他们的表现也不足以让她动摇对母亲的信任，所以跟这几个亲戚实在合不来。
倒是想着现在好几家孩子都凑过来看人炒米，不知道宁光会不会也出来？
刚才在教室里扔下宁光跑回来，她现在有点后悔了。
而宁光现在正对着被撕破的本子发愁：“这本子是学校奖安怡的，被你弄成这个样子，让我怎么跟安怡交代？！”
宁宗对于唯一一个打了自己还没付出任何代价的沈安怡，多少有点发憷：“你就不会说是你自己不当心撕了？反正她跟你关系那么好，家里也有钱，还会为这么一本本子跟你计较？就算真计较了，你就让她打一顿好了，反正本子是没有的。”
早知道宁光拿回来的奖状跟本子是沈安怡的东西，他就不碰了。
这时候外面有锣声，有人扯着喉咙说是过来支摊子炒米了，希望父老乡亲捧个场，有什么怠慢的也好好商量，大家和气生财。
他眼睛顿时一亮，扯着喉咙喊褚老婆子：“太太，我要吃炒米！”
“数学15，自然23，音乐80，美术17，思想品德54……语文才9分！！！”沈安怡拿着成绩单，简直不敢相信自己的眼睛，“你是故意的？”
宁光摇头。
“那怎么可能考这么点？！闭着眼睛随便选也不可能吧！！！”要不是考试完了之后被老师喊去办公室帮着改卷子时，亲眼看到了宁光的试卷，沈安怡差点以为两人做的不是同一套卷子。
低头看了看桌子上自己门门满分的考卷，以及一张意料之中的三好学生奖状，她深吸口气，平静了下心情才问，“你是不是根本没把我的话听进去，压根就不想考大学，就想着在这农村待一辈子，伺候你全家一辈子？！”
“……”宁光没作声，低着头，破旧的球鞋在地上划来划去。
沈安怡气急败坏，越说声音越高，她却好像一个字都没听见，心里想的是如果在家里的话，姆嫚他们看到自己这么做，肯定要上来一巴掌，说好好的鞋子她不弄坏心里不痛快。
又想到这双鞋子是小姨宁月美买的，由于买小了又没法退换，勉强穿了段时间之后脚趾被夹坏了，只能送过来给宁光，她穿呢又太大了点，当时说了句“大了，走路容易掉”，宁月美就撇着嘴说：“啊哟，你是多娇气多尊贵的人，鞋子还要穿一样大的？我们这班人，谁不是凑合着过来的？就你讲究！”
宁月娥也觉得女儿这么说是给自己丢脸了，跟着呵斥：“你当你是个什么东西！你小姨给你鞋子穿，不知道感恩，还挑三拣四来了？”
“这人啊真是生下来就分三六九等的。”宁月美转过头去跟姐姐说，“我刚才来的路上碰见赵霞家的安怡了，果然城里美头就是不一样，穿戴那么气派，见到我还客客气气喊阿姨，我顺手摸一把炒黄豆给她，一开始不肯要，硬放进她兜里，还专门说谢谢呢！那美头看着就是不一样，村里的没法比。”
“他们家那美头将来肯定要念大学的。”宁月娥理所当然的说，“我们这种跟她比，这不是自己找罪受么？”
说了这话就赶紧朝里看，生怕褚老婆子听见，跑出来骂她不争气，灭自家威风……虽然宁月娥完全不觉得现在的自己家有什么威风？
这时候宁光就想，也许姆嫚跟小姨说的对，有些人生来就是要念大学的。
有些人生来就是要种田要受苦的。
前者比如沈安怡，后者比如自己。
“……你自己好好想想！”沈安怡痛心疾首说了半天，见她居然还在神游天外，气的一拍桌子，自己的卷子跟奖状都忘记拿了，怒气冲冲的背起书包就走！
她气呼呼的回去，坐门口择菜的孔花妹看到忙问：“安怡啊，怎么了？谁欺负你啦？有人欺负你告诉外婆，外婆让你舅舅表哥他们找他们算账去！”
“没人欺负我。”沈安怡郁闷的丢下一句，就进屋去了。
孔花妹扬声追问几句，见外孙女没回，也没当回事，摇摇头继续择菜了。
这天是学期结束去村小拿成绩单的日子，拿完成绩单也就放寒假了。
孔花妹一篮子菜没收拾好，就看到孙子赵利国、赵卫国跟孙女赵琴踢踢踏踏的走进院子，后面还有同族的赵建国、赵亮以及赵小英。进来跟她打个招呼，都问沈安怡：“安怡呢？她应该回来了吧？我们来看看她的奖状。”
赵家在朝阳村是大族，这一代的孩子不少，村小里大半人都姓赵。
但赵富梁这一支一向没什么读书天赋，偶尔拿个奖状差不多都是体育方面的。
这会儿说来看沈安怡的奖状也不全是借口，当然主要目的还是跟沈安怡亲近亲近。
“安怡拿了奖状？”孔花妹很惊讶，说，“那是不是在学校有人不服气欺负她了？刚才回来的时候脸色不太好看，现在跑上面去了。”
“谁敢欺负她啊！”赵利国一听就皱眉，他其实是不太愿意来的，一个是他这年纪的男孩子比较爱跟男孩子玩，嫌女孩子太娇气，沈安怡这种看着就娇滴滴的，又是他姑姑的心肝宝贝，他姆嫚阿伯都不敢得罪，想也知道相处有多累，要不是姆嫚阿伯逼着，是真心不想来。
第二就是他一直觉得自己牙牙的房子跟自己家一样，来了就到处翻东西。在楼下还好，在楼上赵霞跟沈安怡的房间这么干了两次，头次被赵霞揪着耳朵从楼上一路打骂下来，回去又被姆嫚阿伯男女混合双打了一番拎过来赔礼道歉。
又一次就是赵霞走后觉得表妹沈安怡好糊弄，翻了她两包话梅一支钢笔，结果沈安怡当场发飙，声称要打电话告诉赵霞，吓的孔花妹直接从厨房拿了棒槌当她面把赵利国暴打一顿，好说歹说才稳住外孙女。
那之后赵利国对这表妹就没什么好感，觉得跟姑姑赵霞一样，都是看不起乡下人的，而且霸道又无情，自己这个表哥拿她点东西也要大惊小怪的计较……压根就是个带不熟的白眼狼！
当然这些话他可不敢说出来，不然肯定难逃毒打，这会儿见嫲嫲担心的看着自己，耸耸肩，“听人讲她跟隔壁宁光拍了桌子，估计跟宁光吵翻了？”
“吵翻了好。”孔花妹一听就开心了，压低声音说，“自己家又不是没有兄弟姐妹，见天的让隔壁姓宁的靠相……我说你们姑姑糊涂，她还要跟我急！看看吧，这小一年的掏心掏肺，弄个白眼狼出来，平白气自己一回。”
正说着，背后就听见沈安怡说：“外婆，表哥表姐表弟都来了啊？”
“是啊安怡。”孔花妹有点尴尬，但立刻说，“你们可算放假了，好好一起玩啊。外婆给你们拿点吃的去！”
沈安怡说：“外婆，我不想吃家里那些零食，外面那个卖什么的？我没见过。”
孔花妹疑惑问：“外面来卖东西的了？没听见叫喊声啊。”
“是卖炒米的。”离院门最近的赵亮闻言跑出去一张望，回来说，“正在砌灶头呢，估计明后天才能开始炒，难怪没吆喝。这东西每年这季节都会有，以前也给姑姑带去城里的，安怡姐姐你没吃过？”
沈安怡摇头：“估计带的少，我妈妈说好吃的应该让爷爷奶奶先吃。”
“……”院子里除了她之外的人对望一眼都很无语，虽然这年头大家都还不怎么富裕，但炒米……不是特别穷困的人家还不至于当心肝宝贝一样，舍不得让女儿回娘家时带多。
尤其赵家对城里亲家不要太巴结，要是赵霞嫌少，估计他们能自己不吃，把每年炒的全给捎上！
八成是赵霞嫌土气不干净，带出村之后要么扔了要么随便送人了，根本没带回城里的家里。
“安怡你想吃吗？”孔花妹叹口气，站起身来拍了怕身上的尘土，“想吃外婆给你炒去。”
走了几步又问赵亮今年是谁来炒的？
赵亮说不认识：“是个生面孔，借了九叔家的棚子。”
他们这边有过年炒米做糕的习俗，一般是在小麦收下来后熬麦芽糖，这个非常的耗功夫耗材料，更耗人的精力。一般不是家里有小孩子，而且疼爱小孩子的话，大人是不干的。因为需要通宵达旦的盯着火盯着锅，至少得俩大人在一天一夜之内围着灶头寸步不离。
这还是老司机，技术比较娴熟的那种。
熬了一天一夜最后没法用平白浪费时间精力以及材料的情况也不是没有。
熬好的麦芽糖用盆装起来，蒙上塑料纸什么的放床底下等，等到寒假开始，田里也没什么事了，这时候有炒米手艺的人就带上家伙过来，找个大村落脚，借人家个地方临时砌两个土灶，把两口大铁锅支起来，在其中一口里搁上铁砂等生意。
要炒米的人家，带上淘洗好的糯米或者晒干的冷饭过去炒，价格也不贵，一斤几分钱的样子。
成品需要在两个锅之间翻三次，出锅之后焦黄雪白，看着很引人食欲。
然后有手艺的，再用麦芽糖做成炒米糕，加花生的叫花生糕，加芝麻的叫芝麻糕……这时候店里还没后世那么多糕点，年节招待亲戚就是红糖水泡炒米，外加各种炒米糕。
因为零食少，每年这时候村上家家户户差不多都会去炒上一些。
很多小孩子没事做，索性就围在锅边打闹……当然会被炒米的人轰走，免得出现意外。
但这段时间，炒米的炉子旁边肯定是村上最热闹的地方。
“你们九叔家就跟咱们斜对面。”孔花妹闻言就皱眉，“晚上只怕要吵的睡不着了。”
炒米的加工费是按斤给，不是按时间算。
所以人家肯定是急着把朝阳村以及附近的人家炒完，好收拾家伙趁春节没到，去其他村子再赚一笔。
熬夜是家常便饭。
甚至有时候出来的人多，互相换班，都是通宵干活。
“那个其实没什么好吃的。”赵利国几个对炒米都没什么兴趣，因为赵霞进城后对娘家补贴不少，逢年过节的糕点从来没断过，他们吃顺了嘴，觉得充满乡土气息的炒米也真不稀罕，倒是惦记着赵霞走之前给女儿房间里塞的零食，“安怡你上次给的话梅糖比那好吃多了。”
然而沈安怡没尝过炒米，坚持让孔花妹去炒一点。
“米要晾一晚上才能炒呢。”孔花妹看了眼失望的孙子孙女们，说，“你先拿话梅糖吃几口，啊？”
沈安怡于是上楼拿了话梅糖下来分给赵利国他们，不过却没如孔花妹所愿的跟这几个表兄弟姐妹好好玩耍，而是兴致勃勃的跑出去看热闹了。
孔花妹在厨房里看到，就喊赵利国出去看着点表妹：“别让她离炉子太近，别让别人欺负了她。”
赵利国不愿意，踢了踢妹妹赵琴：“这种做哈巴狗的事情还是你去吧。”
赵琴其实还真想去，因为她看到沈安怡自己没吃话梅糖，有几块被她收口袋里了。
要是跟出去没准能哄到手，可堂哥这么一说，她要是去了不是成哈巴狗了？这年纪孩子已经知道自尊，当下一皱眉：“我才不去，你要当狗你自己去！”
外头沈安怡不知道这一出，知道了也不会放在心上，她被赵霞灌输了一脑袋“你这些表兄弟姐妹都不是什么好东西”的想法，先入为主就不想跟这些人在一起。
赵利国他们的表现也不足以让她动摇对母亲的信任，所以跟这几个亲戚实在合不来。
倒是想着现在好几家孩子都凑过来看人炒米，不知道宁光会不会也出来？
刚才在教室里扔下宁光跑回来，她现在有点后悔了。
而宁光现在正对着被撕破的本子发愁：“这本子是学校奖安怡的，被你弄成这个样子，让我怎么跟安怡交代？！”
宁宗对于唯一一个打了自己还没付出任何代价的沈安怡，多少有点发憷：“你就不会说是你自己不当心撕了？反正她跟你关系那么好，家里也有钱，还会为这么一本本子跟你计较？就算真计较了，你就让她打一顿好了，反正本子是没有的。”
早知道宁光拿回来的奖状跟本子是沈安怡的东西，他就不碰了。
这时候外面有锣声，有人扯着喉咙说是过来支摊子炒米了，希望父老乡亲捧个场，有什么怠慢的也好好商量，大家和气生财。
他眼睛顿时一亮，扯着喉咙喊褚老婆子：“太太，我要吃炒米！”