第0596章 改变一下经营方式
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上菜的时候,是李萍自己亲自过来送的,每次把菜放下,她都会朝着林春明瞪上一眼,那分明是在提醒林春明,千万不要忘了,还有一个韩春雪呢。
而林春明却根本不理她。
后来李萍坐在自己的经理室里,一个人生闷气。她觉得林春明这是在毁自己的形象,要知道,一个企业,它的创始人的形象真的太重要了。她可不想让人们觉得兴业集团的董事长林春明是一个花花公子。
这一次,林春明并没有强留芊芊,而是在吃了午饭之后就让她回去了。
只是林春明不乐意了,一送走芊芊,林春明就来到了经理室,而李萍却故意避开了他。
因为她就知道,林春明是过来找她茬儿的。
可林春明还是跟了过来。
“你知道她是谁吗?”林春明冷声冷气的说道。
“她是谁好像与我没多大关系吧,我把客人给你招呼好了就行。”李萍朝林春明皮笑肉不笑的道。
“她是县委李书记的小姨子,也是一个年轻的画家。今天人家是主动过来看咱们工程进展情况的,也算是我约了过来的。”
“县委书记的小姨子又怎么了?她还能帮咱们多大的忙?”李萍虽然知道了今天自己生林春明的气有些过了,可嘴上却还不服软。
“我从她那儿买了两幅画,另外我还请她专门画了一幅呢,人家对我要的画非常认真,专门抽出了近一个星期的时间又是寻找灵感又是打草的,人家来一趟,我不像样的招待一下行吗?”林春明当然看出了今天李萍不高兴的原因了。
“我不也是担心你被那狐狸精给迷住了辜负了小韩吗?她现在一个人在福平,连个帮手都没有,孤军奋战,她容易吗?董事长,你要是辜负了人家小韩,那可真就没良心了。”李萍还是忍不住又提醒了林春明一次。
“这是哪跟哪啊?你还自认为是情商不低的女人呢!我说过我要娶她了吗?再说了,就算是我占了她点便宜又怎么了?就兴她占我的便宜,不许我占她一回?”
“你知道分寸就好,只要你别把小韩扔半路上了,你就是跟这个女的睡了我都不管。我这也是为了你好,我跟你说句实话,凭着姐的眼力,这个女孩子绝对不是那种贤妻良母型的女人,谁要是娶了她作老婆,准得倒八辈子血霉的。”
似乎是为了让林春明死了这条心,李萍竟然说出了这样的狠话。
“你不喜欢人家也就罢了,干嘛要诅咒人家?这也太不厚道了吧?我记得你李萍不是这样的人的?怎么了这是?”林春明忍不住皱了皱眉头问道。
“我这是防患于未然。为了跟这女的一起吃个饭,竟然都给工地上的工人加菜了,也不怕让那些工人们笑话?”李萍轻嗔道。她觉得,如果是韩春雪跟林春明两人结婚的话,整个工地上的工人的饭菜都免费也行。而今天加的这个菜,实在师出无名,让人笑话。
听李萍这么说,林春明却不以为然的笑了:“以后加菜应该是常态,在这些菜上挣他们的钱,也没多大意义,能保持运营成本就很好,可以微赢利。咱们挣的钱可不在这上头,要是眼光太短浅了,格局就大不了的。你想想,就算是我们一天从这些工人身上赚两千三千,那又能怎么样?能让林家湾富起来不?”
听着林春明这句话,李萍顿时觉得自己矮了半截,要与林春明比境界,她还真的不行,现在那些搞企业挣钱的,哪一个不是为了自己妻儿老小享受的?有几个又是为了乡亲百姓谋福利的?而这个林春明现在还没怎么挣大钱,他就已经开始为村里的乡亲们着想了。这一点就让李萍不得不佩服。
“今天我没有给他们上整只鸡,而只是每个桌上回了一碗鸡肉,当然汤是少不了的,也可以了。”今天是受了林春明的启发,李萍每个桌上的菜只加了半只鸡。
“你可真会算计。到时候他们从碗里只吃出一只鸡爪子来,一半鸡头,不骂你才怪呢。”
林春明呵呵的笑了起来,他知道李萍这是在给他林春明省钱。
“骂就骂呗,做生意太大方了可不行,这一来一去的,把本儿给搭进去了那可不好。我总得考虑成本吧?”
林春明点了点头,没有对今天她的这种做法提出什么异议来,这也算是她开创了一种经营方式,毕竟今天让工人们吃到鸡肉了,也喝到鸡汤了,也算是兑现了自己的承诺。
“以后你可以考虑给客人上菜的时候半只半只的上,这也是一个不错的经营方式,这样的话,那些两人来吃饭的小年轻就不用顾虑吃不了还得打包了,年轻人打包的不多,吃剩下了咱又不能再卖给客人是不?”
“别的店有这么卖的吗?那客人会不会说是把剩饭卖给了他们呢?”李萍也不无顾虑的问道。这确实是一个问题,如果因为经营方式的改变而让顾客产生了怀疑,岂不是毁了火锅店的名声?
“让师傅把一只鸡平劈成两份儿,连鸡头也给分开,这样就不会出问题了。并且在价牌上直接写明,半只鸡多少钱就行了。不会出问题的。如果可能的话,你也可以把这个路子介绍给其他饭店,这样不但不会影响咱们土鸡的销量,反而还会提升的。”林春明非常有把握的说道。
“那我试试看吧,但愿别把好事办砸了。先在咱店里试行一段时间再向别人推广也不迟,免得也让别人受了连累。咱这块牌子打出去可不容易,一定小心才好。”
林春明点头同意。
“以后芊芊再来可不能再给人家脸色看了。你以为人家眼瘸啊?”林春明不悦的瞪了李萍一眼道。
“她要是知好知歹的,还用得着我给脸色吗?”李萍知道理屈,还是小声嘟囔了一句。
林春明刚要走,李萍却拽了他一把。
“什么事儿?”林春明又停下了脚步,人并没有完全转回身子问道。
“晚上我还在这儿,要是不忙,你就过来吧,服务员今晚有事儿回去。”李萍小心翼翼的看着林春明的脸色问道。
“不一定,我看看再说吧。”说完,林春明走出了火锅店的大门。
上菜的时候,是李萍自己亲自过来送的,每次把菜放下,她都会朝着林春明瞪上一眼,那分明是在提醒林春明,千万不要忘了,还有一个韩春雪呢。
而林春明却根本不理她。
后来李萍坐在自己的经理室里,一个人生闷气。她觉得林春明这是在毁自己的形象,要知道,一个企业,它的创始人的形象真的太重要了。她可不想让人们觉得兴业集团的董事长林春明是一个花花公子。
这一次,林春明并没有强留芊芊,而是在吃了午饭之后就让她回去了。
只是林春明不乐意了,一送走芊芊,林春明就来到了经理室,而李萍却故意避开了他。
因为她就知道,林春明是过来找她茬儿的。
可林春明还是跟了过来。
“你知道她是谁吗?”林春明冷声冷气的说道。
“她是谁好像与我没多大关系吧,我把客人给你招呼好了就行。”李萍朝林春明皮笑肉不笑的道。
“她是县委李书记的小姨子,也是一个年轻的画家。今天人家是主动过来看咱们工程进展情况的,也算是我约了过来的。”
“县委书记的小姨子又怎么了?她还能帮咱们多大的忙?”李萍虽然知道了今天自己生林春明的气有些过了,可嘴上却还不服软。
“我从她那儿买了两幅画,另外我还请她专门画了一幅呢,人家对我要的画非常认真,专门抽出了近一个星期的时间又是寻找灵感又是打草的,人家来一趟,我不像样的招待一下行吗?”林春明当然看出了今天李萍不高兴的原因了。
“我不也是担心你被那狐狸精给迷住了辜负了小韩吗?她现在一个人在福平,连个帮手都没有,孤军奋战,她容易吗?董事长,你要是辜负了人家小韩,那可真就没良心了。”李萍还是忍不住又提醒了林春明一次。
“这是哪跟哪啊?你还自认为是情商不低的女人呢!我说过我要娶她了吗?再说了,就算是我占了她点便宜又怎么了?就兴她占我的便宜,不许我占她一回?”
“你知道分寸就好,只要你别把小韩扔半路上了,你就是跟这个女的睡了我都不管。我这也是为了你好,我跟你说句实话,凭着姐的眼力,这个女孩子绝对不是那种贤妻良母型的女人,谁要是娶了她作老婆,准得倒八辈子血霉的。”
似乎是为了让林春明死了这条心,李萍竟然说出了这样的狠话。
“你不喜欢人家也就罢了,干嘛要诅咒人家?这也太不厚道了吧?我记得你李萍不是这样的人的?怎么了这是?”林春明忍不住皱了皱眉头问道。
“我这是防患于未然。为了跟这女的一起吃个饭,竟然都给工地上的工人加菜了,也不怕让那些工人们笑话?”李萍轻嗔道。她觉得,如果是韩春雪跟林春明两人结婚的话,整个工地上的工人的饭菜都免费也行。而今天加的这个菜,实在师出无名,让人笑话。
听李萍这么说,林春明却不以为然的笑了:“以后加菜应该是常态,在这些菜上挣他们的钱,也没多大意义,能保持运营成本就很好,可以微赢利。咱们挣的钱可不在这上头,要是眼光太短浅了,格局就大不了的。你想想,就算是我们一天从这些工人身上赚两千三千,那又能怎么样?能让林家湾富起来不?”
听着林春明这句话,李萍顿时觉得自己矮了半截,要与林春明比境界,她还真的不行,现在那些搞企业挣钱的,哪一个不是为了自己妻儿老小享受的?有几个又是为了乡亲百姓谋福利的?而这个林春明现在还没怎么挣大钱,他就已经开始为村里的乡亲们着想了。这一点就让李萍不得不佩服。
“今天我没有给他们上整只鸡,而只是每个桌上回了一碗鸡肉,当然汤是少不了的,也可以了。”今天是受了林春明的启发,李萍每个桌上的菜只加了半只鸡。
“你可真会算计。到时候他们从碗里只吃出一只鸡爪子来,一半鸡头,不骂你才怪呢。”
林春明呵呵的笑了起来,他知道李萍这是在给他林春明省钱。
“骂就骂呗,做生意太大方了可不行,这一来一去的,把本儿给搭进去了那可不好。我总得考虑成本吧?”
林春明点了点头,没有对今天她的这种做法提出什么异议来,这也算是她开创了一种经营方式,毕竟今天让工人们吃到鸡肉了,也喝到鸡汤了,也算是兑现了自己的承诺。
“以后你可以考虑给客人上菜的时候半只半只的上,这也是一个不错的经营方式,这样的话,那些两人来吃饭的小年轻就不用顾虑吃不了还得打包了,年轻人打包的不多,吃剩下了咱又不能再卖给客人是不?”
“别的店有这么卖的吗?那客人会不会说是把剩饭卖给了他们呢?”李萍也不无顾虑的问道。这确实是一个问题,如果因为经营方式的改变而让顾客产生了怀疑,岂不是毁了火锅店的名声?
“让师傅把一只鸡平劈成两份儿,连鸡头也给分开,这样就不会出问题了。并且在价牌上直接写明,半只鸡多少钱就行了。不会出问题的。如果可能的话,你也可以把这个路子介绍给其他饭店,这样不但不会影响咱们土鸡的销量,反而还会提升的。”林春明非常有把握的说道。
“那我试试看吧,但愿别把好事办砸了。先在咱店里试行一段时间再向别人推广也不迟,免得也让别人受了连累。咱这块牌子打出去可不容易,一定小心才好。”
林春明点头同意。
“以后芊芊再来可不能再给人家脸色看了。你以为人家眼瘸啊?”林春明不悦的瞪了李萍一眼道。
“她要是知好知歹的,还用得着我给脸色吗?”李萍知道理屈,还是小声嘟囔了一句。
林春明刚要走,李萍却拽了他一把。
“什么事儿?”林春明又停下了脚步,人并没有完全转回身子问道。
“晚上我还在这儿,要是不忙,你就过来吧,服务员今晚有事儿回去。”李萍小心翼翼的看着林春明的脸色问道。
“不一定,我看看再说吧。”说完,林春明走出了火锅店的大门。