第一百三十四章 正式开业
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五月的第一个周天中午,在一千响的鞭炮声中,邱叶的三个‘好运来’店铺同时开业了。 由于选的是周天,来围观的学生和师大家属很是不少,把这三个店铺围的里三层外三层,这也归功于邱叶平时不遗余力的宣传,中午晚上摆摊烤羊肉串的时候,她都会和每一个顾客说明一下,自己的羊肉串生意要结束了,卖给了师大门口的烧烤店,以后想吃羊肉串可以直接到那里。师大门口的店铺要开业了,而且开业那天还有活动,烧烤店和蛋糕坊一律八折,超市消费到一定金额,有礼品赠送。这个时代娱乐生活还是很少了,电视也就那么几个台,所以凡是谁家有个喜事什么的,大家都爱去凑凑热闹。
在通过大家口口相传,师大几乎所有人都知道装潢了有两个月的那个颜色鲜艳的‘好运来’要开张了,开张的时候东西都便宜。
不管什么时候,老百姓的心里都是一样的,就是爱占小便宜,为了省一毛钱能多走二里地,所以一知道哪里有便宜占,那就是蜂拥而至,比谁都积极。
炮声响完后,张栋就站在店铺外面说了一大篇的开场白(在外人看,方海波买的这些店铺都租给了他的学生,这三个店铺都是这个张老板开的),非常的发自肺腑、振奋人心,意思就是他是师大的毕业生,现在回母校开店是为了给师弟师妹及师大老百姓提供方便来了,并且分别的把三个店铺的情况和围观的人好好的白话了一遍,特别是超市,和传统的小卖店可是不一样,在里面大家都是可以亲手拿到商品。看到商品,而且商品的价格都是明码标价,不接受讨价还价的,要是相中了,直接拿着货物到门口付账就可以了。
他说完后,还大开了超市店面,让一个服务员模拟的购物的过程,让从来没见过超市的老百姓看个明白。才正式的放客人进店铺。
所有的服务员和来帮忙的人员都是受过训练的,对店铺里越来越多的人很是淡定,该上货上货,该干什么干什么。
这一天,三个店铺中,超市是最火爆的。好多家庭妇女都争抢着往里挤,多亏邱叶当初设计的时候,货架与货架之间摆放的距离够大。要不以这些家庭妇女的彪悍程度,还真是容易发生危险。
就是这样,张栋也时刻站在门口,对往里挤的人进行安抚,让大家都冷静点,便宜的东西有很多,保证大家在这里都能买到满意的商品。但是效果可想而知,说了就跟没说一样,没有人理睬他。
张栋的爱人孙爱芳和一个特意训练的服务员两个人负责收银,两个人大致上把超市里的商品价格都记住了。旁边还放了一张价格表(以防忘记),一个计算器。有人来结账的时候把价格一加就完事。还有赠品也直接在收银台就领了,邱叶设定的赠品为,一次购买十元以上的商品,赠送价值五毛钱的味精一代,一次性购买三十元以上的商品,赠送价值两元的脸盆一个。一次性购买五十元以上的商品,赠送价值五元的枕巾一对。
四个服务员负责在超市里看管货物。大家第一次进超市,还有些不清楚超市的购物规则,有的时候看到了吃的,就想打开尝一尝,或者自己看好了,就随手往自己兜里一揣,所以在大家没有适应的时候,还是需要人员提醒的。
超市里有个录音机反复的播放优惠活动,里面选购的顾客,不自觉的就把手里的商品自己加了一下,有的就差块八毛的就能得赠品了,就随手拿袋盐凑个数什么的。
超市的二楼是卖服装和针织品的,师大的女学生上来后,就看到中间一排都是塑料模特穿着漂亮的衣服在那站着迎接大家,有这么直观的穿衣效果给她们的震撼是非常大的,她们都小心的摸着模特身上的衣服,问售货员这些是在哪卖的,得到〖答〗案后,纷纷从衣架上取了自己相中的衣服,到试衣间试穿,其中销量最快的就是牛仔裤、牛仔服。
总之超市第一天的营业额出奇的高。
比超市稍微差一点的就是烧烤店,今天是由邱爸和邱峰亲自上阵在后厨烤串(邱爸每天晚上在浴池就负责烤串),有两个服务员在外面点餐、送餐、收钱,由于烧烤的品种新增了很多,吸引了一批羊肉串的爱好者。
烧烤店新增加了,烤牛肉、烤板筋、烤排骨、烤大虾、烤鸡翅、烤鸡爪、烤鸡心、烤猪腰子、烤大肠、烤丸子等等。
屋里的桌子全坐满了人,楼上的包间也没有地方了,还是有学生不段的往烧烤店里进,邱爸就按照姑娘提前说好的,从屋里搬出来圆桌子,在门口露天就支起了临时桌椅。
三个店里最清净的就算是赵淑燕坐镇的蛋糕坊了,早上她拎着邱叶在工作间里做出了好多的蛋糕和面包,摆在了两边的货架上,然后母女俩就坐在收银台前,等着别人选好面包来结账。
现在的人还不是太重视营养,人刚刚能吃饱,还没到出空来穷讲究呢,所以邱叶在装潢的时候,直接就在一面墙上挂了一个宣传板,写明了牛奶的营养成分,牛奶和蛋糕、面包搭配的好处,希望此举能吸引更多的客人。
邱叶也知道这个时候,大家还不太认面包和牛奶,所以一早就没让干妈多做,每样就做一盘,卖完就拉倒。
这一天,蛋糕坊就她们俩人到是也忙得过来,实在是进来的人多,但是买的人少,而且蛋糕的价格也是不便宜的,从二块到十块钱不等,面包到是相对便宜了很多,有五毛的,有一块的。
赵淑燕看店也不寂寞,经常有熟人进来,不是她的学生,就是师大的邻居,每个进来都和她聊上几句,问问她怎么不做老师,跑来做生意了。
赵淑燕就给人解释,她这是来帮忙的,老师还是她的老本行。
等这喧闹的一天结束后,邱叶、邱峰和张栋两口子在张栋的家里,开始算账。不算不知道,一算吓一跳啊。
今天光超市的营业额就有将近一万块,去掉成本赚的也将近五千块,主要是二楼卖出的衣服很多,牛仔裤什么的邱叶从省城的批发商那里拿的价格就比一般的商贩低,这些衣服在学生眼里又是非常流行的,所以卖的价格比普通衣服相对价格要高,所以利润就高,可以说是翻两倍的挣。一天卖了这么多钱,惊讶的张栋两口子嘴都合不上了。
张栋心里不是没有触动的,这个超市从要开的那一天到现在,可以说是他一手置办起来的。他知道邱叶搭在这个超市上的成本是最多了,连装潢到进货的钱,大概在三万左右,当时他还很惊讶,这个小孩的大手笔,huā钱的时候眼睛都不带眨一下,把他这个大人都镇住了,他这辈子也没看过那么多的钱啊,但是今天的营业额又把他震撼了,这一天就赚回来了总投入的六分之一啊,真是太让人惊讶了。现在说这超市是个会下蛋的老母鸡是一点都不为过啊。
但是他很快反映过来,强自镇定的说:“这只是刚开业,现在的营业额只是暂时的,等大家平静了之后,每天的营业额就会下降。不知道你们看没看到,今天有好多人都买了很多食盐、味精这些调料用品,因为便宜,所以一次就买很多,这也间接的说明,可能未来一阵子,食盐这些调料都是饱和的,不会有太多的人购买了,所以现在的销量是不稳定的,咱们自己要先稳住,不能因为偶尔一天的大丰收就得意忘形了。”
其实邱叶料想到了开业这天会丰收的,但是没想到是这么大的丰收,她都有些惊讶了。
她听了张栋的这番话赞同的点了点头,开业这天销量好是预料到的,要是天天销量这么好,才是真的好。
她对自己的异想天开摇了摇头,自己真是有些掉钱眼里了。
“孙阿姨,你有空盘点一下超市的存货,看看有没有什么要断货的,趁着还有货卖的时候,给省城的批发商联系一下,让他们在送点货过来。”邱叶很自然的给面前的孙爱芳分配活。
孙爱芳现在负责超市这一块,工资涨到了二百元。而且邱叶想自己huā钱请人就是要有人帮自己干活的,所以没必要不好意思,以后还长着呢,自己肯定是要拿出一个态度的。
孙爱芳闻言点了点头,说道:“我明天就开始点货,你放心。”孙爱芳是个不太爱说话的人,性子很沉静,但是干活却是一点都不含糊,干净麻利。
“你和人订货的时候,问好了生产日期,接货的时候也要看看,千万不能把要过期的商品接过来,咱们这要是卖不出去,那就赔了。”张栋在旁边补充的说。
孙爱芳点头表示明白。
邱叶对张栋的能力和办事方法很满意,自己高价请来的人才果然是不负她所望。
之后,大家又计算了烧烤店和蛋糕店的收入,烧烤店比超市差一些,收入三千多块,也不错了,其中有一半的利润都是酒水赚来的,今天啤酒可是没少卖。
最差的就是蛋糕坊了,一共就收了三百多块钱。
五月的第一个周天中午,在一千响的鞭炮声中,邱叶的三个‘好运来’店铺同时开业了。 由于选的是周天,来围观的学生和师大家属很是不少,把这三个店铺围的里三层外三层,这也归功于邱叶平时不遗余力的宣传,中午晚上摆摊烤羊肉串的时候,她都会和每一个顾客说明一下,自己的羊肉串生意要结束了,卖给了师大门口的烧烤店,以后想吃羊肉串可以直接到那里。师大门口的店铺要开业了,而且开业那天还有活动,烧烤店和蛋糕坊一律八折,超市消费到一定金额,有礼品赠送。这个时代娱乐生活还是很少了,电视也就那么几个台,所以凡是谁家有个喜事什么的,大家都爱去凑凑热闹。
在通过大家口口相传,师大几乎所有人都知道装潢了有两个月的那个颜色鲜艳的‘好运来’要开张了,开张的时候东西都便宜。
不管什么时候,老百姓的心里都是一样的,就是爱占小便宜,为了省一毛钱能多走二里地,所以一知道哪里有便宜占,那就是蜂拥而至,比谁都积极。
炮声响完后,张栋就站在店铺外面说了一大篇的开场白(在外人看,方海波买的这些店铺都租给了他的学生,这三个店铺都是这个张老板开的),非常的发自肺腑、振奋人心,意思就是他是师大的毕业生,现在回母校开店是为了给师弟师妹及师大老百姓提供方便来了,并且分别的把三个店铺的情况和围观的人好好的白话了一遍,特别是超市,和传统的小卖店可是不一样,在里面大家都是可以亲手拿到商品。看到商品,而且商品的价格都是明码标价,不接受讨价还价的,要是相中了,直接拿着货物到门口付账就可以了。
他说完后,还大开了超市店面,让一个服务员模拟的购物的过程,让从来没见过超市的老百姓看个明白。才正式的放客人进店铺。
所有的服务员和来帮忙的人员都是受过训练的,对店铺里越来越多的人很是淡定,该上货上货,该干什么干什么。
这一天,三个店铺中,超市是最火爆的。好多家庭妇女都争抢着往里挤,多亏邱叶当初设计的时候,货架与货架之间摆放的距离够大。要不以这些家庭妇女的彪悍程度,还真是容易发生危险。
就是这样,张栋也时刻站在门口,对往里挤的人进行安抚,让大家都冷静点,便宜的东西有很多,保证大家在这里都能买到满意的商品。但是效果可想而知,说了就跟没说一样,没有人理睬他。
张栋的爱人孙爱芳和一个特意训练的服务员两个人负责收银,两个人大致上把超市里的商品价格都记住了。旁边还放了一张价格表(以防忘记),一个计算器。有人来结账的时候把价格一加就完事。还有赠品也直接在收银台就领了,邱叶设定的赠品为,一次购买十元以上的商品,赠送价值五毛钱的味精一代,一次性购买三十元以上的商品,赠送价值两元的脸盆一个。一次性购买五十元以上的商品,赠送价值五元的枕巾一对。
四个服务员负责在超市里看管货物。大家第一次进超市,还有些不清楚超市的购物规则,有的时候看到了吃的,就想打开尝一尝,或者自己看好了,就随手往自己兜里一揣,所以在大家没有适应的时候,还是需要人员提醒的。
超市里有个录音机反复的播放优惠活动,里面选购的顾客,不自觉的就把手里的商品自己加了一下,有的就差块八毛的就能得赠品了,就随手拿袋盐凑个数什么的。
超市的二楼是卖服装和针织品的,师大的女学生上来后,就看到中间一排都是塑料模特穿着漂亮的衣服在那站着迎接大家,有这么直观的穿衣效果给她们的震撼是非常大的,她们都小心的摸着模特身上的衣服,问售货员这些是在哪卖的,得到〖答〗案后,纷纷从衣架上取了自己相中的衣服,到试衣间试穿,其中销量最快的就是牛仔裤、牛仔服。
总之超市第一天的营业额出奇的高。
比超市稍微差一点的就是烧烤店,今天是由邱爸和邱峰亲自上阵在后厨烤串(邱爸每天晚上在浴池就负责烤串),有两个服务员在外面点餐、送餐、收钱,由于烧烤的品种新增了很多,吸引了一批羊肉串的爱好者。
烧烤店新增加了,烤牛肉、烤板筋、烤排骨、烤大虾、烤鸡翅、烤鸡爪、烤鸡心、烤猪腰子、烤大肠、烤丸子等等。
屋里的桌子全坐满了人,楼上的包间也没有地方了,还是有学生不段的往烧烤店里进,邱爸就按照姑娘提前说好的,从屋里搬出来圆桌子,在门口露天就支起了临时桌椅。
三个店里最清净的就算是赵淑燕坐镇的蛋糕坊了,早上她拎着邱叶在工作间里做出了好多的蛋糕和面包,摆在了两边的货架上,然后母女俩就坐在收银台前,等着别人选好面包来结账。
现在的人还不是太重视营养,人刚刚能吃饱,还没到出空来穷讲究呢,所以邱叶在装潢的时候,直接就在一面墙上挂了一个宣传板,写明了牛奶的营养成分,牛奶和蛋糕、面包搭配的好处,希望此举能吸引更多的客人。
邱叶也知道这个时候,大家还不太认面包和牛奶,所以一早就没让干妈多做,每样就做一盘,卖完就拉倒。
这一天,蛋糕坊就她们俩人到是也忙得过来,实在是进来的人多,但是买的人少,而且蛋糕的价格也是不便宜的,从二块到十块钱不等,面包到是相对便宜了很多,有五毛的,有一块的。
赵淑燕看店也不寂寞,经常有熟人进来,不是她的学生,就是师大的邻居,每个进来都和她聊上几句,问问她怎么不做老师,跑来做生意了。
赵淑燕就给人解释,她这是来帮忙的,老师还是她的老本行。
等这喧闹的一天结束后,邱叶、邱峰和张栋两口子在张栋的家里,开始算账。不算不知道,一算吓一跳啊。
今天光超市的营业额就有将近一万块,去掉成本赚的也将近五千块,主要是二楼卖出的衣服很多,牛仔裤什么的邱叶从省城的批发商那里拿的价格就比一般的商贩低,这些衣服在学生眼里又是非常流行的,所以卖的价格比普通衣服相对价格要高,所以利润就高,可以说是翻两倍的挣。一天卖了这么多钱,惊讶的张栋两口子嘴都合不上了。
张栋心里不是没有触动的,这个超市从要开的那一天到现在,可以说是他一手置办起来的。他知道邱叶搭在这个超市上的成本是最多了,连装潢到进货的钱,大概在三万左右,当时他还很惊讶,这个小孩的大手笔,huā钱的时候眼睛都不带眨一下,把他这个大人都镇住了,他这辈子也没看过那么多的钱啊,但是今天的营业额又把他震撼了,这一天就赚回来了总投入的六分之一啊,真是太让人惊讶了。现在说这超市是个会下蛋的老母鸡是一点都不为过啊。
但是他很快反映过来,强自镇定的说:“这只是刚开业,现在的营业额只是暂时的,等大家平静了之后,每天的营业额就会下降。不知道你们看没看到,今天有好多人都买了很多食盐、味精这些调料用品,因为便宜,所以一次就买很多,这也间接的说明,可能未来一阵子,食盐这些调料都是饱和的,不会有太多的人购买了,所以现在的销量是不稳定的,咱们自己要先稳住,不能因为偶尔一天的大丰收就得意忘形了。”
其实邱叶料想到了开业这天会丰收的,但是没想到是这么大的丰收,她都有些惊讶了。
她听了张栋的这番话赞同的点了点头,开业这天销量好是预料到的,要是天天销量这么好,才是真的好。
她对自己的异想天开摇了摇头,自己真是有些掉钱眼里了。
“孙阿姨,你有空盘点一下超市的存货,看看有没有什么要断货的,趁着还有货卖的时候,给省城的批发商联系一下,让他们在送点货过来。”邱叶很自然的给面前的孙爱芳分配活。
孙爱芳现在负责超市这一块,工资涨到了二百元。而且邱叶想自己huā钱请人就是要有人帮自己干活的,所以没必要不好意思,以后还长着呢,自己肯定是要拿出一个态度的。
孙爱芳闻言点了点头,说道:“我明天就开始点货,你放心。”孙爱芳是个不太爱说话的人,性子很沉静,但是干活却是一点都不含糊,干净麻利。
“你和人订货的时候,问好了生产日期,接货的时候也要看看,千万不能把要过期的商品接过来,咱们这要是卖不出去,那就赔了。”张栋在旁边补充的说。
孙爱芳点头表示明白。
邱叶对张栋的能力和办事方法很满意,自己高价请来的人才果然是不负她所望。
之后,大家又计算了烧烤店和蛋糕店的收入,烧烤店比超市差一些,收入三千多块,也不错了,其中有一半的利润都是酒水赚来的,今天啤酒可是没少卖。
最差的就是蛋糕坊了,一共就收了三百多块钱。