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104.第104章 芸苔和藕夹
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何翠玉在这里种的菜品种更多,知秋有几样不认识,何翠玉一一教给她,分别是芜菁,冬葵和芸苔。
知秋仔细一看,这芸苔不就是油菜花的小时候吗。她很惊喜,油菜的含油量高,富含维生素E,好种植,产量又高,是一种非常经济的出油作物,这里竟然将它当蔬菜食用,真是大材小用了。
知秋赶紧问道:“娘,这芸苔你种的多吗?”
“就这些!”何翠玉指着眼前的一块油菜苗道:“芸苔带点苦味,不是人人都喜欢的,种这些就够了。现在吃正好,再过一阵就得砍了,老了就不好吃了。”
知秋看了看,这些油菜苗估计可以种两亩地,虽然现在移栽稍微迟了些,会影响一些收成,但是总比砍掉好,而且收好油菜就能种水稻一点也不耽误。
知秋道:“娘,这些芸苔不要砍了!我师父说,她家乡那边管这芸苔叫油菜,它结的籽是用来榨油的。我们家有空着的水田吗,可以移植过去!等它结籽的时候就能收了榨油。只要种上两亩地的油菜,我们一年炒菜的油都够了!”
“真的?听你这么一说,娘想起来了,去年种芸苔的时候,用来包芸苔籽的纸包上有油,娘当时还以为是在哪里沾到了油!却没想就是这芸苔籽自带的油。地也有现成的,从沐家租的那八亩,上午我和你爹刚耕了四亩水田出来。”
“娘,事不宜迟,那我们现在就去种。”
知秋说服了何翠玉,何翠玉说服了叶明福,三个人停了摘菜,先去种芸苔。
他们本来就带了提篮,扁担,铲子等物,行动起来也很快,先将芸苔苗挖到篮子里,放到板车上,用板车拉到从沐家租的田里去种。在知秋和何翠玉两人种芸苔苗的时候,叶明福又回去挖苗。很快,三个人就分工合作将两亩田的油菜苗都种好了。
种好芸苔苗,天色已经不早了,他们又返回去摘菜,弄到擦黑,才回了家。全家一起行动,打着灯笼才将菜都洗净理好,这才开始吃晚饭。
吃过晚饭,知秋发现周木匠家的灯也亮了,想着应该是他们走亲戚回来了,二伯家怎么还不回来,不会出什么事情了吧。
十四这一天早上,知秋照例去了师父那习武,程翎给她把了脉,又给她熬了药。中午,知秋喝过药回家,路上正好看到何翠玉卖了菜,拉着板车从堤坡上下来。
知秋忙去帮娘扶板车,她一看车上装了满满的菜,“娘,买这么多菜啊?”
“是啊,你海棠姨大老远的跑来,不做点好吃的怎么行?”
简单吃了午饭,何翠玉开始做大菜。她开了大炸锅,做了炸鱼,肉丸,绿豆丸,豆腐丸,还做了知秋爱吃的藕夹,就是用两块藕片夹着肉末裹着面粉炸的,外表金黄酥脆,趁热吃面粉酥脆,藕片清脆,还有肉香。
知秋正吃着藕夹,周木匠家的小芳走了进来:“翠玉婶子,你们在忙啊!”
何翠玉在这里种的菜品种更多,知秋有几样不认识,何翠玉一一教给她,分别是芜菁,冬葵和芸苔。
知秋仔细一看,这芸苔不就是油菜花的小时候吗。她很惊喜,油菜的含油量高,富含维生素E,好种植,产量又高,是一种非常经济的出油作物,这里竟然将它当蔬菜食用,真是大材小用了。
知秋赶紧问道:“娘,这芸苔你种的多吗?”
“就这些!”何翠玉指着眼前的一块油菜苗道:“芸苔带点苦味,不是人人都喜欢的,种这些就够了。现在吃正好,再过一阵就得砍了,老了就不好吃了。”
知秋看了看,这些油菜苗估计可以种两亩地,虽然现在移栽稍微迟了些,会影响一些收成,但是总比砍掉好,而且收好油菜就能种水稻一点也不耽误。
知秋道:“娘,这些芸苔不要砍了!我师父说,她家乡那边管这芸苔叫油菜,它结的籽是用来榨油的。我们家有空着的水田吗,可以移植过去!等它结籽的时候就能收了榨油。只要种上两亩地的油菜,我们一年炒菜的油都够了!”
“真的?听你这么一说,娘想起来了,去年种芸苔的时候,用来包芸苔籽的纸包上有油,娘当时还以为是在哪里沾到了油!却没想就是这芸苔籽自带的油。地也有现成的,从沐家租的那八亩,上午我和你爹刚耕了四亩水田出来。”
“娘,事不宜迟,那我们现在就去种。”
知秋说服了何翠玉,何翠玉说服了叶明福,三个人停了摘菜,先去种芸苔。
他们本来就带了提篮,扁担,铲子等物,行动起来也很快,先将芸苔苗挖到篮子里,放到板车上,用板车拉到从沐家租的田里去种。在知秋和何翠玉两人种芸苔苗的时候,叶明福又回去挖苗。很快,三个人就分工合作将两亩田的油菜苗都种好了。
种好芸苔苗,天色已经不早了,他们又返回去摘菜,弄到擦黑,才回了家。全家一起行动,打着灯笼才将菜都洗净理好,这才开始吃晚饭。
吃过晚饭,知秋发现周木匠家的灯也亮了,想着应该是他们走亲戚回来了,二伯家怎么还不回来,不会出什么事情了吧。
十四这一天早上,知秋照例去了师父那习武,程翎给她把了脉,又给她熬了药。中午,知秋喝过药回家,路上正好看到何翠玉卖了菜,拉着板车从堤坡上下来。
知秋忙去帮娘扶板车,她一看车上装了满满的菜,“娘,买这么多菜啊?”
“是啊,你海棠姨大老远的跑来,不做点好吃的怎么行?”
简单吃了午饭,何翠玉开始做大菜。她开了大炸锅,做了炸鱼,肉丸,绿豆丸,豆腐丸,还做了知秋爱吃的藕夹,就是用两块藕片夹着肉末裹着面粉炸的,外表金黄酥脆,趁热吃面粉酥脆,藕片清脆,还有肉香。
知秋正吃着藕夹,周木匠家的小芳走了进来:“翠玉婶子,你们在忙啊!”