第一百六十四章 柠香虾泥球
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看着面前的盒饭,陶羡想哭了。
他刚才强忍着要吐的冲动,吃完了苏若彤送来的飞机餐,刚喝了两大杯水压压惊,苏长青又走到他旁边,和颜悦色道:“我这儿还有一份,飞机餐分量小,年轻人饭量大,你在我家住的时候,这点饭也就够塞塞牙缝,再来!”
还来?
陶羡连推辞都不敢,这可是刚才他号称当亲爸爸的苏长青啊,而且那飞机餐的分量的确小,他在苏家吃苏若彤做的饭菜时,能一口气吃三倍这么多的。有两次为了跟苏长青抢最后一份,跟苏长青差点打起来。
我吃还不行么?
忍着心中滔滔不绝的泪水,陶羡把苏长青送来的飞机餐也吃了。他这是造的什么孽啊。
飞机落地,苏长青和苏若彤、陶羡三人一起打车朝市区行去。
陶羡知道苏长青是准备到了地方再择近开房的,对此,早有计划,道:“苏叔,我要看病的地方是纽约长老会医院,美国总统也在那里治病,彤彤要做全方面身体检查,选那儿再好不过。”
苏长青来前也专门咨询过,知道这医院好,微微颔首,陶羡立刻打蛇随棍上,道:“刚好我入住的酒店就在医院附近,住宿条件很不错,交通也便利,不如你们把之前订的房退了,跟我一起入住那边,咱们三个一起看病,也能有个照应。”
苏长青从鼻孔里嗯了一声,陶羡便知道这件事成了,忍不住对着苏若彤露出个得意的神色。
苏若彤顶着面瘫脸,目无表情的看着陶羡,心里却忍不住升起一股可乐之意。她就喜欢看陶羡明明才吃了个大瘪,转瞬又笑嘻嘻不计前嫌的样子。
别人都说陶羡喜怒不定,城府深刻,心眼狭窄。但她知道,他其实不是人们形容的那样子,他只是像个小孩儿一样,还没长大而已。
司机将三个人拉到地方,陶羡帮苏氏父女办理好入住手续。三个人三间房,挨在一起。
安顿好这个,陶羡又鞍前马后亲自去医院,给苏若彤挂号,预约了后天跟大后天一天,将体检项目做完,大概一周后能拿到所有结果和诊断。
苏长青除了刷卡,基本上没出什么力气,全程都是陶羡用流利的英语和人交涉。弄完一切,苏长青不要太轻松,本来有些怕事情办不好的压力,全都释之一空。
离检查还有一天多,华灯初上,纽约最美的一面也开始展现在人面前。
陶羡彬彬有礼,非常有绅士范儿的说道:“苏叔,彤彤,我知道附近有家餐厅,非常好,是米其林三星,晚上我们去那里用餐吧。”
苏长青出于职业习惯,不管到了什么地方,都是喜欢去本地的好餐厅逛一逛,吃一吃的,但主要不是为了品尝美食,而是为了学习人家的先进经验,想回去套用在苏氏酒楼身上。
尽管现在苏氏酒楼已经做得挺大了,也有了自己的风格,但这个习惯,苏长青一时半会儿是改不了了。
苏氏父女两个都同意了陶羡的邀请,一行三人准备朝饭店行去。
这家餐馆叫做吉米餐厅,并不大,厅里只有三十张桌子,全都是铺着双层桌布的漂亮圆桌,座与座之间距离颇大,上面摆着精致无比的餐具,以及一瓶鲜花。
餐厅里,已经有些客人先来了,虽然不能都称得上俊男美女,但都打扮的非常正式,也没人大声说话,只有表演者的小提琴声悠扬回荡。
苏长青和陶羡都穿着西装,苏若彤穿着一身淡紫色长裙,衣着倒是很合适。三人落座,陶羡打开全法文菜单,看了看,说道:“苏叔,这家餐馆有几道招牌菜很不错,我推荐您尝一尝他们的黑椒牛肉饼,还有柠香虾泥球,以及香草土豆泥。他家的餐后甜点杏仁舒芙蕾、蓝莓慕斯,红丝绒玛德琳,尤其棒。”
有陶羡推荐,大家点菜就没什么疑义了,照着他的推荐来就是。
苏若彤除了餐前的饮料和汤外,便要了柠香虾泥球,以及蓝莓慕斯。
柠香虾泥球上来后,只见洁白的方形花边磁盘中,放着一排四只龙眼大小的樱粉色虾泥球,旁边搭配着几片青柠切片,虾泥球顶部,撒着香草碎和新鲜的紫色兰花。因为是主菜,虾泥球还搭配了一勺米饭,堆叠在盘子的下部,用模具压成了网格形,网格线里撒了黑芝麻,最两旁摆了两片巧克力手指饼干,瞧着米饭像是渔网一般。
苏若彤先吃了一口米饭,米饭绝对不是用中式的办法蒸的,口感和她平时吃到的不太一样,但是处理的时候,用日式的寿司醋拌过,味道有点儿微甜微酸,很是爽口,加上黑芝麻,倒是不错。
而那柠香虾泥球,一吃到嘴里,苏若彤就被惊艳到了。
华夏的人常说这么一句话:生吃螃蟹活吃虾。
就是因为虾和蟹这两样食材,新鲜的,活的,吃起来味道简直不要太棒,可是一旦死了,哪怕只死掉短短十分钟,哪怕死掉后立刻用冰箱保存起来,还是会产生一种难以言喻的臭味,滋味大打折扣。
这柠香虾泥球,不知道是怎么处理的,吃起来居然完全能让人感受到那种新鲜虾子的美味,弹牙的虾肉,鲜掉舌头的口感,加上点点海盐的微妙滋味,以及柠檬的调和,虽然用料很简单,可就是这种简单,衬托出了做出最新鲜虾味的不简单。
这时候,苏若彤就知道搭配它的米饭有多好了。
同样是简单的处理办法,同样是简单的食材,同样是简单的搭配,可是全部混合在一起,就会给人一种被展现到极致的“素”和“原味”的美感,甚至让苏若彤想起来日料。
那边苏长青也吃的非常满意,等餐后甜点上来的空挡,用餐巾擦了擦嘴,道:“不错,快赶上咱们家厨师的水平了。回去我问问查理,叫他试试!”
不知道是不是以前受到的厨师教育的缘故,包汝文他们就相当热衷于将各种菜搭配起来,这样弄一弄,那样弄一弄,组合出各种新菜。反正华夏菜就是各种的搭配,胡萝卜炒肉是一道菜,胡萝卜炒木耳就又是另外一道菜了,胡萝卜既炒肉又炒木耳,它还是一道菜!
但查理就不爱尝试这些,在厨艺上,他其实是有些老古板的,坚信有些菜和味道,能够流传到今天,绝对是经过千锤百炼,可以有小的变化,但是大方向不要完全推翻。所以在主打西餐的苏氏二店,西餐类的菜单,也会有换菜的现象,可是并不频繁,而且每次出现的,基本上都是比较经典的西餐。
正在这时,一名服务员走了过来,彬彬有礼的用英文对陶羡说道:“这位先生好,请问你们吃的还满意么?为你们奉上这餐饭的大厨马上要从后厨过来见你们一面。”
陶羡几人都是一愣,他们出去吃饭的时候,基本上从来没有遇上过这种厨师要和他们见面的情况呢。
不多会儿,只见一名穿着夹克衫,留着微卷长发,看起来颇为帅气的男子走向他们,对他们颔首,面带笑容,说出了一长串外语。
苏若彤大概听得出来,这男人说的是日语,但是她不懂日语。
陶羡是懂的,听完后对他摇摇头,用英语回道:“对不起,我们不是霓虹人,是华夏人。”
那名厨师一愣,满脸的不敢置信,拿带着很重口音的英文道:“你们是华夏人?这不太可能。这位小姐明明穿着我们霓虹国名裁缝订做的衣服。而且看你们的用餐礼仪和外貌。气质,并不是华夏人能拥有的。”
苏若彤今天穿的这一身淡紫色衣服,是霓虹国名裁缝那里订制的不假,这个裁缝非常擅长做少女装,她的手艺在整个世界都有一定名气。而且因为那个裁缝接活少,陶羡提前半年预约,才给她做好,但当时苏若彤收到的时候,是夏天了,穿着这身春裙有点儿捂,这才是第一次上身。
但是陶羡不但给苏若彤订了这一件衣服,但凡是他觉得好的衣服,甭管是哪国的,都给苏若彤订了。
这霓虹人如此蛮不讲理,陶羡脸一拉下,说道:“请你说话注意礼貌,我们保持投诉你的权利。”
那霓虹人才满脸失望的摊手:“好吧,我向你们道歉,我并没有别的意思,只是以为遇到了自己的同胞,所以特地出来见面。希望你们用餐愉快。”
这人虽然是在道歉,但把刚开始出来见他们时候的亲切全部收起来,身上全都是高傲和鄙夷,哪怕苏长青不懂英文,也看得出这个人并不友善。
他问向陶羡:“这厨子都跟你说什么了?”
陶羡很是不爽,说道:“今天彤彤穿的这身衣服是从霓虹国一个裁缝那儿订的,这厮以衣取人,狗眼看人低,以为咱们三个是霓虹人。我刚跟他说不是,咱们是华夏来的,他就翻脸了。就他这态度,我一会儿一定要投诉。这种有国别歧视的厨师,必须让老板辞退他。”
那名霓虹厨师还没走远,陶羡完全没避他,既然这霓虹人这么看不起华夏国,肯定也不会华夏语了,他跟苏长青说什么,完全不怕这人听懂。
岂料,那名霓虹厨师猛地转过头,回身盯着陶羡,用英文说道:“你要投诉我?你是不是还没听说这家餐馆是谁开的!”他指着自己的鼻子:“现在,我是它的主人!你想要谁辞退我?我的餐馆不欢迎你,请你马上出去。”
看着面前的盒饭,陶羡想哭了。
他刚才强忍着要吐的冲动,吃完了苏若彤送来的飞机餐,刚喝了两大杯水压压惊,苏长青又走到他旁边,和颜悦色道:“我这儿还有一份,飞机餐分量小,年轻人饭量大,你在我家住的时候,这点饭也就够塞塞牙缝,再来!”
还来?
陶羡连推辞都不敢,这可是刚才他号称当亲爸爸的苏长青啊,而且那飞机餐的分量的确小,他在苏家吃苏若彤做的饭菜时,能一口气吃三倍这么多的。有两次为了跟苏长青抢最后一份,跟苏长青差点打起来。
我吃还不行么?
忍着心中滔滔不绝的泪水,陶羡把苏长青送来的飞机餐也吃了。他这是造的什么孽啊。
飞机落地,苏长青和苏若彤、陶羡三人一起打车朝市区行去。
陶羡知道苏长青是准备到了地方再择近开房的,对此,早有计划,道:“苏叔,我要看病的地方是纽约长老会医院,美国总统也在那里治病,彤彤要做全方面身体检查,选那儿再好不过。”
苏长青来前也专门咨询过,知道这医院好,微微颔首,陶羡立刻打蛇随棍上,道:“刚好我入住的酒店就在医院附近,住宿条件很不错,交通也便利,不如你们把之前订的房退了,跟我一起入住那边,咱们三个一起看病,也能有个照应。”
苏长青从鼻孔里嗯了一声,陶羡便知道这件事成了,忍不住对着苏若彤露出个得意的神色。
苏若彤顶着面瘫脸,目无表情的看着陶羡,心里却忍不住升起一股可乐之意。她就喜欢看陶羡明明才吃了个大瘪,转瞬又笑嘻嘻不计前嫌的样子。
别人都说陶羡喜怒不定,城府深刻,心眼狭窄。但她知道,他其实不是人们形容的那样子,他只是像个小孩儿一样,还没长大而已。
司机将三个人拉到地方,陶羡帮苏氏父女办理好入住手续。三个人三间房,挨在一起。
安顿好这个,陶羡又鞍前马后亲自去医院,给苏若彤挂号,预约了后天跟大后天一天,将体检项目做完,大概一周后能拿到所有结果和诊断。
苏长青除了刷卡,基本上没出什么力气,全程都是陶羡用流利的英语和人交涉。弄完一切,苏长青不要太轻松,本来有些怕事情办不好的压力,全都释之一空。
离检查还有一天多,华灯初上,纽约最美的一面也开始展现在人面前。
陶羡彬彬有礼,非常有绅士范儿的说道:“苏叔,彤彤,我知道附近有家餐厅,非常好,是米其林三星,晚上我们去那里用餐吧。”
苏长青出于职业习惯,不管到了什么地方,都是喜欢去本地的好餐厅逛一逛,吃一吃的,但主要不是为了品尝美食,而是为了学习人家的先进经验,想回去套用在苏氏酒楼身上。
尽管现在苏氏酒楼已经做得挺大了,也有了自己的风格,但这个习惯,苏长青一时半会儿是改不了了。
苏氏父女两个都同意了陶羡的邀请,一行三人准备朝饭店行去。
这家餐馆叫做吉米餐厅,并不大,厅里只有三十张桌子,全都是铺着双层桌布的漂亮圆桌,座与座之间距离颇大,上面摆着精致无比的餐具,以及一瓶鲜花。
餐厅里,已经有些客人先来了,虽然不能都称得上俊男美女,但都打扮的非常正式,也没人大声说话,只有表演者的小提琴声悠扬回荡。
苏长青和陶羡都穿着西装,苏若彤穿着一身淡紫色长裙,衣着倒是很合适。三人落座,陶羡打开全法文菜单,看了看,说道:“苏叔,这家餐馆有几道招牌菜很不错,我推荐您尝一尝他们的黑椒牛肉饼,还有柠香虾泥球,以及香草土豆泥。他家的餐后甜点杏仁舒芙蕾、蓝莓慕斯,红丝绒玛德琳,尤其棒。”
有陶羡推荐,大家点菜就没什么疑义了,照着他的推荐来就是。
苏若彤除了餐前的饮料和汤外,便要了柠香虾泥球,以及蓝莓慕斯。
柠香虾泥球上来后,只见洁白的方形花边磁盘中,放着一排四只龙眼大小的樱粉色虾泥球,旁边搭配着几片青柠切片,虾泥球顶部,撒着香草碎和新鲜的紫色兰花。因为是主菜,虾泥球还搭配了一勺米饭,堆叠在盘子的下部,用模具压成了网格形,网格线里撒了黑芝麻,最两旁摆了两片巧克力手指饼干,瞧着米饭像是渔网一般。
苏若彤先吃了一口米饭,米饭绝对不是用中式的办法蒸的,口感和她平时吃到的不太一样,但是处理的时候,用日式的寿司醋拌过,味道有点儿微甜微酸,很是爽口,加上黑芝麻,倒是不错。
而那柠香虾泥球,一吃到嘴里,苏若彤就被惊艳到了。
华夏的人常说这么一句话:生吃螃蟹活吃虾。
就是因为虾和蟹这两样食材,新鲜的,活的,吃起来味道简直不要太棒,可是一旦死了,哪怕只死掉短短十分钟,哪怕死掉后立刻用冰箱保存起来,还是会产生一种难以言喻的臭味,滋味大打折扣。
这柠香虾泥球,不知道是怎么处理的,吃起来居然完全能让人感受到那种新鲜虾子的美味,弹牙的虾肉,鲜掉舌头的口感,加上点点海盐的微妙滋味,以及柠檬的调和,虽然用料很简单,可就是这种简单,衬托出了做出最新鲜虾味的不简单。
这时候,苏若彤就知道搭配它的米饭有多好了。
同样是简单的处理办法,同样是简单的食材,同样是简单的搭配,可是全部混合在一起,就会给人一种被展现到极致的“素”和“原味”的美感,甚至让苏若彤想起来日料。
那边苏长青也吃的非常满意,等餐后甜点上来的空挡,用餐巾擦了擦嘴,道:“不错,快赶上咱们家厨师的水平了。回去我问问查理,叫他试试!”
不知道是不是以前受到的厨师教育的缘故,包汝文他们就相当热衷于将各种菜搭配起来,这样弄一弄,那样弄一弄,组合出各种新菜。反正华夏菜就是各种的搭配,胡萝卜炒肉是一道菜,胡萝卜炒木耳就又是另外一道菜了,胡萝卜既炒肉又炒木耳,它还是一道菜!
但查理就不爱尝试这些,在厨艺上,他其实是有些老古板的,坚信有些菜和味道,能够流传到今天,绝对是经过千锤百炼,可以有小的变化,但是大方向不要完全推翻。所以在主打西餐的苏氏二店,西餐类的菜单,也会有换菜的现象,可是并不频繁,而且每次出现的,基本上都是比较经典的西餐。
正在这时,一名服务员走了过来,彬彬有礼的用英文对陶羡说道:“这位先生好,请问你们吃的还满意么?为你们奉上这餐饭的大厨马上要从后厨过来见你们一面。”
陶羡几人都是一愣,他们出去吃饭的时候,基本上从来没有遇上过这种厨师要和他们见面的情况呢。
不多会儿,只见一名穿着夹克衫,留着微卷长发,看起来颇为帅气的男子走向他们,对他们颔首,面带笑容,说出了一长串外语。
苏若彤大概听得出来,这男人说的是日语,但是她不懂日语。
陶羡是懂的,听完后对他摇摇头,用英语回道:“对不起,我们不是霓虹人,是华夏人。”
那名厨师一愣,满脸的不敢置信,拿带着很重口音的英文道:“你们是华夏人?这不太可能。这位小姐明明穿着我们霓虹国名裁缝订做的衣服。而且看你们的用餐礼仪和外貌。气质,并不是华夏人能拥有的。”
苏若彤今天穿的这一身淡紫色衣服,是霓虹国名裁缝那里订制的不假,这个裁缝非常擅长做少女装,她的手艺在整个世界都有一定名气。而且因为那个裁缝接活少,陶羡提前半年预约,才给她做好,但当时苏若彤收到的时候,是夏天了,穿着这身春裙有点儿捂,这才是第一次上身。
但是陶羡不但给苏若彤订了这一件衣服,但凡是他觉得好的衣服,甭管是哪国的,都给苏若彤订了。
这霓虹人如此蛮不讲理,陶羡脸一拉下,说道:“请你说话注意礼貌,我们保持投诉你的权利。”
那霓虹人才满脸失望的摊手:“好吧,我向你们道歉,我并没有别的意思,只是以为遇到了自己的同胞,所以特地出来见面。希望你们用餐愉快。”
这人虽然是在道歉,但把刚开始出来见他们时候的亲切全部收起来,身上全都是高傲和鄙夷,哪怕苏长青不懂英文,也看得出这个人并不友善。
他问向陶羡:“这厨子都跟你说什么了?”
陶羡很是不爽,说道:“今天彤彤穿的这身衣服是从霓虹国一个裁缝那儿订的,这厮以衣取人,狗眼看人低,以为咱们三个是霓虹人。我刚跟他说不是,咱们是华夏来的,他就翻脸了。就他这态度,我一会儿一定要投诉。这种有国别歧视的厨师,必须让老板辞退他。”
那名霓虹厨师还没走远,陶羡完全没避他,既然这霓虹人这么看不起华夏国,肯定也不会华夏语了,他跟苏长青说什么,完全不怕这人听懂。
岂料,那名霓虹厨师猛地转过头,回身盯着陶羡,用英文说道:“你要投诉我?你是不是还没听说这家餐馆是谁开的!”他指着自己的鼻子:“现在,我是它的主人!你想要谁辞退我?我的餐馆不欢迎你,请你马上出去。”