一百三十章 商机
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买了布之后,一家五口觉得有点饿,就商量着去吃点饭。
白川柏的意思是,随便找个地方吃吃就好了,这斜阳县物价那么高,买块布都那么贵,吃个东西那还了得啊,不知要花多少钱呢。
白微却认为,既然来都来了,不吃一顿好的,实在对不起这大半个时辰的颠簸啊。
爷俩为这个争执了好大会子。
最后,由白芍提议,去买走他们家凉皮方子的那个铺子里去吃,倒不是为了尝一尝他们做出来的凉皮拉面口感如何,而是想去瞧一瞧到底能赚多少钱。
白川柏最疼白芍,一见她想去,就闭上了嘴,带着气鼓鼓的白微,以及吴氏娘几个,由赵龙赶着骡车,询问了几番路人之后,就去了福景堂。
这是一个在斜阳县排的上号的大酒楼,颇为恢弘的建筑,高大的牌匾,来往络绎不绝的客人,都证明了这是一家日进斗金的铺子。
就是不知道凉皮和拉面卖的如何了。
等赵龙将骡车找了个地方停下之后,他们一行六个人带着买好的布匹,进了福景堂。
似乎是很少有他们这样的普通百姓进入这个大楼,门口站的伙计明显楞了一下,随后才弯腰笑着过来询问他们有没有定包房。
白芍轻摇着头,虽没吃到这福景堂里的食物,却已让升起不少好感——无他,只因为这福景堂的伙计不狗眼看人低。
“那大堂里坐您看可行?”伙计弯着腰,十分和蔼的跟白芍讲话。
“就大堂吧。”白芍点了点头,跟着活计,找了个空桌,六个人一起坐了。
随后,伙计开始报菜名,“看客观面生,口音也不是斜阳县的口音,但又不太远,想必是下属镇子里过来的吧,要不要来我们这里的招牌菜水晶玉腿?然后再来点本店特有的吉祥如意水晶卷,还有千锤百炼长思面?”
“水晶玉腿?吉祥如意水晶卷?千锤百炼长思面?”白芍被这奇奇怪怪的名字给镇住了,“玉腿是指?”
“就是猪肘子……”那伙计一怔,有些不好意思的挠了挠头,“因为县里的人都爱文雅,都喜欢好听的名字,本来是红烧大肘子的,后来就给改成了水晶玉腿。”
“噗……”一旁的白微忍不住笑了起来,“这名字改的也太不符合本质了吧,猪的腿怎么能叫玉腿?”
“哎,姑娘可别这样说,自从改了这好听的名字之后,福景堂已经成为了斜阳县远近闻名的大酒楼,就连知县家的大小姐都指定来这里吃饭呢,就因为这名字文雅,当然,我们的东西也是顶顶好吃的,但是所谓好锅配好盖,好东西配上好名字,大家才会喜欢嘛。”那伙计义正言辞的对白微道。
“那吉祥如意水晶卷是啥?”白芍趁机又问了一句。
那伙计也不嫌烦,只是找不到好的形容方法,他苦思冥想了片刻,看到旁边有个人端着这道菜走过,伙计极为高兴地指着那盘摆放极美的菜高兴道,“姑娘快看,那个就是水晶如意卷。”
一家五口人,加上一个赵龙,全都好奇的看向那正在给人上菜的活计手上。
当即,所有人都是一怔。
这……这明明就是凉皮嘛。
虽然没有采用凉拌的方式,而是选择了小小的卷起来,然后切成一排一排的,摆放在圆盘周圈,中间再放上一个萝卜雕刻出来的如意棒形状,但这就是凉皮,那半透明的柔软皮,那放着黄瓜和花生米以及面筋的内陷,与食为天卖的凉皮没有任何区别。
“这个东家,是个妙人啊……”白芍忍不住喃喃,“当初教给他们制作凉皮的方法时,我不过随口说了一句,可以卷起来,没想到人家竟然制作出来了,而且还起了如此……特殊的名字,就是不知道……请问,那吉祥如意卷多少钱一份?”
“回姑娘的话,八百文一份。”伙计笑着道。
“啊……”一旁的吴氏和白川柏惊呼一声,两人对视一眼,看到了彼此面上的不敢置信。
一碗凉皮,食为天才卖五文钱,可是在福景堂,竟然卖到了八百文。
这是一百多倍的差距啊。
就因为摆成了好看的盘,起了一个好听的名?
或许还因为福景堂这三个字。
白芍望着那被放置到别人面前,很快就吃完的吉祥如意卷,忍不住蹙眉沉思。
片刻后,她扭头问那一直耐心站在一旁的伙计,“你们这里的其他菜色是什么价格?”
“回姑娘,水晶玉腿三百文,桃花羹二百文……”伙计立马如数家珍了起来。
“先来一份水晶玉腿,再来一份桃花羹。”白芍抿嘴道。
“芍儿……”这次,连白微都忍不住惊呼了,要知道,那可是五百文啊,能买一丈好看的布,做上一整套衣服了,可在这里,竟然只能买两道菜,实在是太不划算了。
“姐,没事,就五百文。”白芍安抚的对她笑了笑,随后看向那伙计,“就先来这两样,要是合我们的胃口,再添加一些。”
“好嘞客官。”那伙计记住了白芍要的菜色,转身去了后厨交代菜色,等说完了之后,又继续站在店门前,等待下一个进门的客人。
“这里的伙计,倒是挺耐心的。”白云实在一旁小声的道。
要知道,哪怕是在出云镇这种小地方,随便找个小摊铺,你要是只问不买,最后只拎了两个无关痛痒的东西,也会被那小摊主给咒骂的。
“也许,这就是福景堂生意如此好的原因吧。”白芍抿着嘴道,“回去咱也该跟家里伙计说一下,不管怎么样,永远要笑脸相迎客人。”
吴氏和白川柏都不是做生意那块料,对这些事情没有置喙,只是在默默地心疼那五百文钱。
约莫等了两盏茶时间之后,有后厨的就端着一盘水晶玉腿还有一盆桃花羹上来了。
和那伙计说的一样,水晶玉腿的确是普通的红烧肘子,看起来烧的挺透的,吴氏用木箸一碰就烂了,只是不知道味道怎么样。
白芍想着,用勺子舀了一小块放进嘴里,仔细的品了两口。
味道还是可以的,只是算不上突出,就是最简单的猪肘子的味道,咸味适中,就是不香。
随后,白芍又尝了一口桃花羹。
这个季节早就没了桃花,所以这桃花羹里的的桃花其实就是晒干的桃花片,和一些大米小米红枣等熬煮在一起,等出锅之后再撒上一层相对完整的干桃花瓣,如今在水汽的影响下,那些干桃花瓣渐渐地伸展开了躯体,浮荡在羹汤表面,乍一看过去还挺美的。
只是那味道……就是普通的红枣米粥啊,有点甜味,有点红枣的味道,其他就没什么了。
白川柏在一旁心疼的蹙着眉头,连连低声抱怨,“这就是粥啊,两文钱一大碗,在这里竟然要二百文,真的太贵了……”
吴氏没说话,但眼底的心疼也是显而易见。
白微也跟着叹气,好像看着一块好看的花布飞了似的。
唯独白芍,不仅没有低头沮丧,反而越来越神采飞扬,眼底的光芒像正午的太阳一般浓烈。
“芍儿,你咋了?”白云实在一旁好奇的问道。
白芍没有回答他,只是高兴地紧攥双拳,喃喃道,“我从前之前所以用做小吃来打开局面,是因为这些小吃出云镇未曾出现过,但我以为天下之大,总会有地方出现各种美食的。但现在,是我想多了……至少,在斜阳县,三百文一份的猪肘子没有任何突出之处,二百文一份的羹汤也没有任何可取的地方。这些,对我来说都是机会啊,都是机会啊……”
买了布之后,一家五口觉得有点饿,就商量着去吃点饭。
白川柏的意思是,随便找个地方吃吃就好了,这斜阳县物价那么高,买块布都那么贵,吃个东西那还了得啊,不知要花多少钱呢。
白微却认为,既然来都来了,不吃一顿好的,实在对不起这大半个时辰的颠簸啊。
爷俩为这个争执了好大会子。
最后,由白芍提议,去买走他们家凉皮方子的那个铺子里去吃,倒不是为了尝一尝他们做出来的凉皮拉面口感如何,而是想去瞧一瞧到底能赚多少钱。
白川柏最疼白芍,一见她想去,就闭上了嘴,带着气鼓鼓的白微,以及吴氏娘几个,由赵龙赶着骡车,询问了几番路人之后,就去了福景堂。
这是一个在斜阳县排的上号的大酒楼,颇为恢弘的建筑,高大的牌匾,来往络绎不绝的客人,都证明了这是一家日进斗金的铺子。
就是不知道凉皮和拉面卖的如何了。
等赵龙将骡车找了个地方停下之后,他们一行六个人带着买好的布匹,进了福景堂。
似乎是很少有他们这样的普通百姓进入这个大楼,门口站的伙计明显楞了一下,随后才弯腰笑着过来询问他们有没有定包房。
白芍轻摇着头,虽没吃到这福景堂里的食物,却已让升起不少好感——无他,只因为这福景堂的伙计不狗眼看人低。
“那大堂里坐您看可行?”伙计弯着腰,十分和蔼的跟白芍讲话。
“就大堂吧。”白芍点了点头,跟着活计,找了个空桌,六个人一起坐了。
随后,伙计开始报菜名,“看客观面生,口音也不是斜阳县的口音,但又不太远,想必是下属镇子里过来的吧,要不要来我们这里的招牌菜水晶玉腿?然后再来点本店特有的吉祥如意水晶卷,还有千锤百炼长思面?”
“水晶玉腿?吉祥如意水晶卷?千锤百炼长思面?”白芍被这奇奇怪怪的名字给镇住了,“玉腿是指?”
“就是猪肘子……”那伙计一怔,有些不好意思的挠了挠头,“因为县里的人都爱文雅,都喜欢好听的名字,本来是红烧大肘子的,后来就给改成了水晶玉腿。”
“噗……”一旁的白微忍不住笑了起来,“这名字改的也太不符合本质了吧,猪的腿怎么能叫玉腿?”
“哎,姑娘可别这样说,自从改了这好听的名字之后,福景堂已经成为了斜阳县远近闻名的大酒楼,就连知县家的大小姐都指定来这里吃饭呢,就因为这名字文雅,当然,我们的东西也是顶顶好吃的,但是所谓好锅配好盖,好东西配上好名字,大家才会喜欢嘛。”那伙计义正言辞的对白微道。
“那吉祥如意水晶卷是啥?”白芍趁机又问了一句。
那伙计也不嫌烦,只是找不到好的形容方法,他苦思冥想了片刻,看到旁边有个人端着这道菜走过,伙计极为高兴地指着那盘摆放极美的菜高兴道,“姑娘快看,那个就是水晶如意卷。”
一家五口人,加上一个赵龙,全都好奇的看向那正在给人上菜的活计手上。
当即,所有人都是一怔。
这……这明明就是凉皮嘛。
虽然没有采用凉拌的方式,而是选择了小小的卷起来,然后切成一排一排的,摆放在圆盘周圈,中间再放上一个萝卜雕刻出来的如意棒形状,但这就是凉皮,那半透明的柔软皮,那放着黄瓜和花生米以及面筋的内陷,与食为天卖的凉皮没有任何区别。
“这个东家,是个妙人啊……”白芍忍不住喃喃,“当初教给他们制作凉皮的方法时,我不过随口说了一句,可以卷起来,没想到人家竟然制作出来了,而且还起了如此……特殊的名字,就是不知道……请问,那吉祥如意卷多少钱一份?”
“回姑娘的话,八百文一份。”伙计笑着道。
“啊……”一旁的吴氏和白川柏惊呼一声,两人对视一眼,看到了彼此面上的不敢置信。
一碗凉皮,食为天才卖五文钱,可是在福景堂,竟然卖到了八百文。
这是一百多倍的差距啊。
就因为摆成了好看的盘,起了一个好听的名?
或许还因为福景堂这三个字。
白芍望着那被放置到别人面前,很快就吃完的吉祥如意卷,忍不住蹙眉沉思。
片刻后,她扭头问那一直耐心站在一旁的伙计,“你们这里的其他菜色是什么价格?”
“回姑娘,水晶玉腿三百文,桃花羹二百文……”伙计立马如数家珍了起来。
“先来一份水晶玉腿,再来一份桃花羹。”白芍抿嘴道。
“芍儿……”这次,连白微都忍不住惊呼了,要知道,那可是五百文啊,能买一丈好看的布,做上一整套衣服了,可在这里,竟然只能买两道菜,实在是太不划算了。
“姐,没事,就五百文。”白芍安抚的对她笑了笑,随后看向那伙计,“就先来这两样,要是合我们的胃口,再添加一些。”
“好嘞客官。”那伙计记住了白芍要的菜色,转身去了后厨交代菜色,等说完了之后,又继续站在店门前,等待下一个进门的客人。
“这里的伙计,倒是挺耐心的。”白云实在一旁小声的道。
要知道,哪怕是在出云镇这种小地方,随便找个小摊铺,你要是只问不买,最后只拎了两个无关痛痒的东西,也会被那小摊主给咒骂的。
“也许,这就是福景堂生意如此好的原因吧。”白芍抿着嘴道,“回去咱也该跟家里伙计说一下,不管怎么样,永远要笑脸相迎客人。”
吴氏和白川柏都不是做生意那块料,对这些事情没有置喙,只是在默默地心疼那五百文钱。
约莫等了两盏茶时间之后,有后厨的就端着一盘水晶玉腿还有一盆桃花羹上来了。
和那伙计说的一样,水晶玉腿的确是普通的红烧肘子,看起来烧的挺透的,吴氏用木箸一碰就烂了,只是不知道味道怎么样。
白芍想着,用勺子舀了一小块放进嘴里,仔细的品了两口。
味道还是可以的,只是算不上突出,就是最简单的猪肘子的味道,咸味适中,就是不香。
随后,白芍又尝了一口桃花羹。
这个季节早就没了桃花,所以这桃花羹里的的桃花其实就是晒干的桃花片,和一些大米小米红枣等熬煮在一起,等出锅之后再撒上一层相对完整的干桃花瓣,如今在水汽的影响下,那些干桃花瓣渐渐地伸展开了躯体,浮荡在羹汤表面,乍一看过去还挺美的。
只是那味道……就是普通的红枣米粥啊,有点甜味,有点红枣的味道,其他就没什么了。
白川柏在一旁心疼的蹙着眉头,连连低声抱怨,“这就是粥啊,两文钱一大碗,在这里竟然要二百文,真的太贵了……”
吴氏没说话,但眼底的心疼也是显而易见。
白微也跟着叹气,好像看着一块好看的花布飞了似的。
唯独白芍,不仅没有低头沮丧,反而越来越神采飞扬,眼底的光芒像正午的太阳一般浓烈。
“芍儿,你咋了?”白云实在一旁好奇的问道。
白芍没有回答他,只是高兴地紧攥双拳,喃喃道,“我从前之前所以用做小吃来打开局面,是因为这些小吃出云镇未曾出现过,但我以为天下之大,总会有地方出现各种美食的。但现在,是我想多了……至少,在斜阳县,三百文一份的猪肘子没有任何突出之处,二百文一份的羹汤也没有任何可取的地方。这些,对我来说都是机会啊,都是机会啊……”