第223章 荷叶鸡
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四宝不敢不听话，只能硬着头皮，写下了竖着的三个字，又停了一停，道：“土妞，万一师傅知道了，他……”
“这是他送给我的，送给了我就是我的了，我爱怎么弄就怎么弄，你只管写，不过我可告诉你啊，不许跟韩将军透露一句，他虽是你师傅，可你得记住，我才是你的家人，记清楚了，别里外不分……”沈思思恶狠狠的道。
四宝闷闷的应了一声，道：“……知道了，我不说就是了。”
沈思思这才笑眯眯的道：“这才乖嘛，来来，四宝，继续写：水陆草木之花，可爱者甚蕃。历代文人独爱菊。自大禹来，世人盛爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！”
四宝是越听眼睛瞪的越亮，最后都有些口吃了，“这，这这……是你写的……”
沈思思眯着眼睛，看着这大气的字摆在这幅画上，本身就是一幅美丽的风景，这是她改编过的爱莲说，为了以后将藕卖出高价，就得将这藕先弄的高端大气上档次，这样才可以，世人都爱追逐高洁之花，这样子，她就可以想象一下这藕该有多贵了，本来就听说这东西在京城就是高价，想来在这边城卖高价也并无不可……想着沈思思就笑了起来。
她喜滋滋的将画收了起来，等墨迹干了，便小心的捧在了手里，带回了房间藏进了空间里去了。
这东西，将有大用，哈哈……以后她收获了藕，这可就是独一份的盛世之藕啊。她的池塘本来藕就不多，物以稀为贵，非得凭着这幅画作卖出天价来……
想着沈思思做梦都能笑醒了。
沈思思一走，四宝就发了好一会子的呆，可怜巴巴的看着书桌上的墨笔，心中是说不出的郁闷。
他好像除了一手字写的比沈思思好看外，其它的是样样也比不上。为什么，为什么她连做诗都这般的有灵气？！
四宝呆滞的实在又是佩服又是纠结又是郁闷又是委屈，真是不知心头有千言万语似的说不明白。
这世上，怎么会有这种女子呢？！可她偏偏也根本不像个女子，哪有女子这样的？！
四宝一时间沮丧不已，又郁闷的收了笔墨，又去磨调料了，他看着手上厚厚的茧，这些都是磨调料和练字弄出来的，以前还负责砍柴，现在不用再砍，以前用斧头还能将手给磨出泡来，现在只握笔却不会这样了，可是……无论他似乎这么努力都比不上土妞……
他一时之间连劲也提不起来，不过，他也算是那种越挫越勇的类型的人，便下定决心，好好练字，好好练武，至少这两样，土妞是永远超不过他的了。这丫头的字真是丑的没法说，怪不得不自己题字，让他来写，真是受打击。
钟根生忙的一身是汗的回来了，他将猪赶回了猪栏里，一面擦着汗，一面喝水道：“……现在天还这么热呢，收猪可真不是一个轻松的活，土根家的猪不知道何时出栏，不然我也可以轻松一点儿，事情都挤在一块呢。”
嘴上这么说着，人却一点也不闲着。
沈思思看他倒是挺有劲头的，果然钟根生连坐也没坐，只是道：“我去土根家看看，再弄点猪粪什么的回来，洒在鱼塘里。”
说完便就走了，真是一刻也闲不得。
过了一会儿，钟根生果然拉了一小半牛车的猪粪回来了，直接去了后院，堆 在了一边，拿了簸箕慢悠悠的往鱼塘里洒去，倒是挺悠闲的。
他细心的看了一会池塘里冒头出来吐泡换气的鱼，看它们长的还挺大，便很高兴，莲花和荷叶也绿油油的，加上水草什么的都长的很绿，他喃喃自语道，家里今年过冬不缺鱼吃了，洒完了猪粪，就又去了牛老根那里讨要了一些鸭粪鹅粪的回来，不过他那也不多，毕竟鸭鹅养在水里，大部分都贡献到了河里去了，钟根生还是要了一些回来，堆在后院，打算把后院的菜地给肥一肥，毕竟这里是荒地开出来的，地并不肥，种的菜也收成不好，长相更不好，吃到嘴里也一般，所以他老早就惦记着的，准备多存一些肥地，牛老根也好说话，他一说，牛老根自然就答应了。
沈思思看他忙来忙去的，便道：“爹，你也歇一会吧，忙的一头是汗……”
钟根生根本就闲不住，又从牛车上拖下来一麻袋稻壳道：“土妞，这是你要的稻壳，我费了好大的劲才买了一些回来，人家都要留着喂猪，也舍不得卖呢，还是在土根那弄到的，他也不知道从哪里收到的，也是留着喂猪的，听我要，就想给我，我哪能白拿他的，就给了钱意思一下，他都不怎么肯收，后来拉不过才收下了……”
“土根叔人倒是挺好的。”沈思思笑着道。
“是啊，”钟根生心里却有些疑惑，今天他总是对土妞的婚事试探着，说话也吞吞吐吐的，让他有些纳闷，为了避免麻烦，他就直说了土妞要留家里的，刘土根才歇了话头，但这话他只放在心里，可不会与土妞说的。
“他们家的猪等长了秋膘也就能出栏了，他照看的好，也舍得喂……”钟根生笑着道：“还有你牛叔家的鸭也长肥了，鹅也长壮实了，下的鹅蛋又大又圆，他说过一阵子鸭子也能出栏了……”
沈思思听了便笑起来，“等那边炉子起了，这个生意就可以做了……”
钟根生闻言便笑了起来，道：“不过那鹅蛋未免也太大了一些，土妞，你准备咋办？！”
“腌起来……”沈思思笑着道：“腌成鹅蛋，就跟腌咸鸭蛋一样，保证好吃……”
“那第一回腌的鸭蛋也快熟了吧？！”钟根生道：“都有一个月了呢。”
“嗯，今天开封吧，娘和小花还腌了好一些存着呢，等都熟了，我们就拿去卖……”沈思思笑着道。
“可是能卖得出去吗？！这么贵呢……”钟根生不解的道：“我只怕卖不掉呢……”
“放心吧，爹，卖得掉的……”沈思思笑着道：“到时我与福满楼的掌柜说一声，保证供不应求……”
说到做生意，钟根生自是比不上她的小脑袋瓜，便笑一笑，随她去了，反正即使卖不掉也不值个什么，家里吃也能吃得起，现在家里不至于穷到那个事事抠巴着过的时候了……
沈思思回到前院，何阿秀已经将杀好的两只鸡给处理好了，看到她便笑道：“土妞，都弄好了，你怎么做荷叶鸡呢，娘也瞧着学一学……”
“我也要学一学……”牛小花也笑着道。
“好……”沈思思便将荷叶用井水洗净，一面与她们笑着道：“这是时令菜，没有荷叶的时候是做不成的，不过这鸡做成后有荷叶的清香，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。最是好吃了……”
说的两人眼睛都发亮，现在她们跟着土妞后面学厨艺，都觉得真真是有趣，尤其是看着一道道菜，经过她们的手制作出来，那种成就感真是无法诉说。
沈思思将鸡大骨架去掉，将鸡劈成两半，用了一些她磨好的番茄酱，盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒粉，八角粉按配好的比例将表面涂匀，然后又烧了小半锅油，将鸡入油锅炸至金黄色，捞出放在另一锅中煮烂，再将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。
她又自己制作了一碗酱汁放在荷叶鸡旁边，吃的时候撕一块下来沾着吃就是，很快这鸡就冒出了一股荷叶的清香，让何阿秀和牛小花闻着都只觉得香气扑鼻。
沈思思弄了两只，将没有用到的鸡杂都给洗净了，切小段，然后加上鸡油，爆炒了一个鸡杂来吃。
又煮了开封的二十只咸鸭蛋，家里人太多，若是舍不得煮，只怕是不够吃，所以将这些一煮好，沈思思又将这鸭蛋捞出来放凉，放到切熟菜的砧板上一个鸭蛋切为八小块，满满的摆放了两大盘子，中间还放了一个雕过的西红杮块状的灯笼，她现在不光追求口感，自然也要追求菜相，所以这盘一摆上桌，就看的人垂诞欲滴。
尤其是这摆放的满满的流着油的鸭蛋黄配上白白的蛋白，再配上中间的红艳的西红杮小灯笼，真是好看又好香，再扒开荷叶鸡的叶子，那股子飘出来的清香，真是引的一家人口水直流的慌。
钟根生和韩骥长生自是在堂屋里摆一桌，天天这么吃饭，家里自也是习惯了的。
这菜色一上来，就引的主仆两眼睛一亮，钟根生笑着道：“土妞研究出来的新菜色，请韩将军和长生小将军也尝尝鲜，看看她手艺咋样……”
四宝不敢不听话，只能硬着头皮，写下了竖着的三个字，又停了一停，道：“土妞，万一师傅知道了，他……”
“这是他送给我的，送给了我就是我的了，我爱怎么弄就怎么弄，你只管写，不过我可告诉你啊，不许跟韩将军透露一句，他虽是你师傅，可你得记住，我才是你的家人，记清楚了，别里外不分……”沈思思恶狠狠的道。
四宝闷闷的应了一声，道：“……知道了，我不说就是了。”
沈思思这才笑眯眯的道：“这才乖嘛，来来，四宝，继续写：水陆草木之花，可爱者甚蕃。历代文人独爱菊。自大禹来，世人盛爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！”
四宝是越听眼睛瞪的越亮，最后都有些口吃了，“这，这这……是你写的……”
沈思思眯着眼睛，看着这大气的字摆在这幅画上，本身就是一幅美丽的风景，这是她改编过的爱莲说，为了以后将藕卖出高价，就得将这藕先弄的高端大气上档次，这样才可以，世人都爱追逐高洁之花，这样子，她就可以想象一下这藕该有多贵了，本来就听说这东西在京城就是高价，想来在这边城卖高价也并无不可……想着沈思思就笑了起来。
她喜滋滋的将画收了起来，等墨迹干了，便小心的捧在了手里，带回了房间藏进了空间里去了。
这东西，将有大用，哈哈……以后她收获了藕，这可就是独一份的盛世之藕啊。她的池塘本来藕就不多，物以稀为贵，非得凭着这幅画作卖出天价来……
想着沈思思做梦都能笑醒了。
沈思思一走，四宝就发了好一会子的呆，可怜巴巴的看着书桌上的墨笔，心中是说不出的郁闷。
他好像除了一手字写的比沈思思好看外，其它的是样样也比不上。为什么，为什么她连做诗都这般的有灵气？！
四宝呆滞的实在又是佩服又是纠结又是郁闷又是委屈，真是不知心头有千言万语似的说不明白。
这世上，怎么会有这种女子呢？！可她偏偏也根本不像个女子，哪有女子这样的？！
四宝一时间沮丧不已，又郁闷的收了笔墨，又去磨调料了，他看着手上厚厚的茧，这些都是磨调料和练字弄出来的，以前还负责砍柴，现在不用再砍，以前用斧头还能将手给磨出泡来，现在只握笔却不会这样了，可是……无论他似乎这么努力都比不上土妞……
他一时之间连劲也提不起来，不过，他也算是那种越挫越勇的类型的人，便下定决心，好好练字，好好练武，至少这两样，土妞是永远超不过他的了。这丫头的字真是丑的没法说，怪不得不自己题字，让他来写，真是受打击。
钟根生忙的一身是汗的回来了，他将猪赶回了猪栏里，一面擦着汗，一面喝水道：“……现在天还这么热呢，收猪可真不是一个轻松的活，土根家的猪不知道何时出栏，不然我也可以轻松一点儿，事情都挤在一块呢。”
嘴上这么说着，人却一点也不闲着。
沈思思看他倒是挺有劲头的，果然钟根生连坐也没坐，只是道：“我去土根家看看，再弄点猪粪什么的回来，洒在鱼塘里。”
说完便就走了，真是一刻也闲不得。
过了一会儿，钟根生果然拉了一小半牛车的猪粪回来了，直接去了后院，堆 在了一边，拿了簸箕慢悠悠的往鱼塘里洒去，倒是挺悠闲的。
他细心的看了一会池塘里冒头出来吐泡换气的鱼，看它们长的还挺大，便很高兴，莲花和荷叶也绿油油的，加上水草什么的都长的很绿，他喃喃自语道，家里今年过冬不缺鱼吃了，洒完了猪粪，就又去了牛老根那里讨要了一些鸭粪鹅粪的回来，不过他那也不多，毕竟鸭鹅养在水里，大部分都贡献到了河里去了，钟根生还是要了一些回来，堆在后院，打算把后院的菜地给肥一肥，毕竟这里是荒地开出来的，地并不肥，种的菜也收成不好，长相更不好，吃到嘴里也一般，所以他老早就惦记着的，准备多存一些肥地，牛老根也好说话，他一说，牛老根自然就答应了。
沈思思看他忙来忙去的，便道：“爹，你也歇一会吧，忙的一头是汗……”
钟根生根本就闲不住，又从牛车上拖下来一麻袋稻壳道：“土妞，这是你要的稻壳，我费了好大的劲才买了一些回来，人家都要留着喂猪，也舍不得卖呢，还是在土根那弄到的，他也不知道从哪里收到的，也是留着喂猪的，听我要，就想给我，我哪能白拿他的，就给了钱意思一下，他都不怎么肯收，后来拉不过才收下了……”
“土根叔人倒是挺好的。”沈思思笑着道。
“是啊，”钟根生心里却有些疑惑，今天他总是对土妞的婚事试探着，说话也吞吞吐吐的，让他有些纳闷，为了避免麻烦，他就直说了土妞要留家里的，刘土根才歇了话头，但这话他只放在心里，可不会与土妞说的。
“他们家的猪等长了秋膘也就能出栏了，他照看的好，也舍得喂……”钟根生笑着道：“还有你牛叔家的鸭也长肥了，鹅也长壮实了，下的鹅蛋又大又圆，他说过一阵子鸭子也能出栏了……”
沈思思听了便笑起来，“等那边炉子起了，这个生意就可以做了……”
钟根生闻言便笑了起来，道：“不过那鹅蛋未免也太大了一些，土妞，你准备咋办？！”
“腌起来……”沈思思笑着道：“腌成鹅蛋，就跟腌咸鸭蛋一样，保证好吃……”
“那第一回腌的鸭蛋也快熟了吧？！”钟根生道：“都有一个月了呢。”
“嗯，今天开封吧，娘和小花还腌了好一些存着呢，等都熟了，我们就拿去卖……”沈思思笑着道。
“可是能卖得出去吗？！这么贵呢……”钟根生不解的道：“我只怕卖不掉呢……”
“放心吧，爹，卖得掉的……”沈思思笑着道：“到时我与福满楼的掌柜说一声，保证供不应求……”
说到做生意，钟根生自是比不上她的小脑袋瓜，便笑一笑，随她去了，反正即使卖不掉也不值个什么，家里吃也能吃得起，现在家里不至于穷到那个事事抠巴着过的时候了……
沈思思回到前院，何阿秀已经将杀好的两只鸡给处理好了，看到她便笑道：“土妞，都弄好了，你怎么做荷叶鸡呢，娘也瞧着学一学……”
“我也要学一学……”牛小花也笑着道。
“好……”沈思思便将荷叶用井水洗净，一面与她们笑着道：“这是时令菜，没有荷叶的时候是做不成的，不过这鸡做成后有荷叶的清香，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。最是好吃了……”
说的两人眼睛都发亮，现在她们跟着土妞后面学厨艺，都觉得真真是有趣，尤其是看着一道道菜，经过她们的手制作出来，那种成就感真是无法诉说。
沈思思将鸡大骨架去掉，将鸡劈成两半，用了一些她磨好的番茄酱，盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒粉，八角粉按配好的比例将表面涂匀，然后又烧了小半锅油，将鸡入油锅炸至金黄色，捞出放在另一锅中煮烂，再将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。
她又自己制作了一碗酱汁放在荷叶鸡旁边，吃的时候撕一块下来沾着吃就是，很快这鸡就冒出了一股荷叶的清香，让何阿秀和牛小花闻着都只觉得香气扑鼻。
沈思思弄了两只，将没有用到的鸡杂都给洗净了，切小段，然后加上鸡油，爆炒了一个鸡杂来吃。
又煮了开封的二十只咸鸭蛋，家里人太多，若是舍不得煮，只怕是不够吃，所以将这些一煮好，沈思思又将这鸭蛋捞出来放凉，放到切熟菜的砧板上一个鸭蛋切为八小块，满满的摆放了两大盘子，中间还放了一个雕过的西红杮块状的灯笼，她现在不光追求口感，自然也要追求菜相，所以这盘一摆上桌，就看的人垂诞欲滴。
尤其是这摆放的满满的流着油的鸭蛋黄配上白白的蛋白，再配上中间的红艳的西红杮小灯笼，真是好看又好香，再扒开荷叶鸡的叶子，那股子飘出来的清香，真是引的一家人口水直流的慌。
钟根生和韩骥长生自是在堂屋里摆一桌，天天这么吃饭，家里自也是习惯了的。
这菜色一上来，就引的主仆两眼睛一亮，钟根生笑着道：“土妞研究出来的新菜色，请韩将军和长生小将军也尝尝鲜，看看她手艺咋样……”