第一百三十五章 甸枣子酒
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是八月十四的早晨，大家依然是去江边捡蛤蟆。今天的蛤没有之前的多了，应该是天气越来越冷，蛤蟆已经都下山了。“大哥，要是明天还是这么少，咱们就把蛤蟆趟子给撤了吧，往后可能就没有那么多了。”
“成，天气也越来越冷了，今年闰了一个五月，所以节气就早些。”大郎也看出来了，今天不过是捡了两袋子而已，还有不少公狗。“今天给岳掌柜送的时候，跟他说一声，以后咱们就不送了，要想吃，就得到开春了。”说完，几个人就到了藏鱼的地方，大郎下水起了六条鱼出来。“明天过节，留两条咱们吃，再给姥娘那送去两条，剩下的给二郎的先生送去。”
小四和小五抬着装鱼的桶，小三和博远扛着装蛤蟆的口袋，而玉娴和昊宇，大郎他们则抬这一个装蛄的桶，几个人趔趔趄趄的回到了家。
回到家，正好春桃她们把饭给摆上了，方氏就张罗着吃饭。云松看见大家弄的那些东西，就说道：“以后就别下水了，天越来越冷，水太凉了。你们都是正长的时候，别冻坏了骨头。”孩子们都点头答吃过早饭，自然是把蛤蟆挑出来，母的穿上，公的留着送到镇上。玉娴就说留一些明天吃，大郎听了，就用个袋子，装了有小半袋，放在阴凉的地方。那些蛄也留出来了一些，打算明天做蛄豆腐。这可是分家后第一个中秋节，而且方昀也要来一起过节大家当然把饭菜做的丰盛一些。
留出来自己家要吃的，剩下的就放到了车上。玉娴又让云松给抱出来一坛子甸枣子酒，她今天要去给岳老板送去尝尝。大郎赶着车，几个孩子全都上车，他们要去逛街、买东西，明天过节了嘛。方昀骑着马，先回镇上了。玉娴他们，坐着牛车，晃晃悠悠的就往镇上走去。一路上孩子们都〖兴〗奋的说个不停一个时辰后，到了镇上。
他们自然是先去了聚仙楼，岳老板正等着呢。这阵子玉娴他们送来的蛄和蛤蟆，非常受欢迎，不少人都慕名来尝尝这两样菜。岳老板一看见佟家的几个孩子来了，赶紧的迎了上去。“你们可是来了，我这正等着呢，那两样卖的很好，昨天下午就没有了。”
“岳伯伯，今天这是我们最后一趟送蛤蟆和蛄了。天冷了这些东西抓不到了，只能等明年再说了。”玉娴也觉得非常可惜，这些天，他们可就攒了五六两银子了。
“哎，可惜啊，正卖的火呢。这也是没办法，谁让天气不等人呢？玉娴啊，明年开春可要早点往这送啊。”岳老板惋惜的说道。那些可都是银子啊，能不心疼吗？
“岳伯伯，我今天给您带来一坛酒。您尝尝然后给点建议呗。”玉娴一双水灵的大眼，瞅着岳老板。
“哎呦，是你的果酒啊太好了。这下我倒不愁了，有这酒，应该能对付得了那些酒鬼了。”岳老板一下子表情就变了，刚刚还愁眉苦脸的，转眼就眉开眼笑，直接让玉娴他们欣赏了一把变脸。
岳老板吩咐伙计把东西全都搬进去，又把玉娴他们都让到了一个单间。伙计拿来酒提，岳老板把坛子打开用酒提打上一提酒灌进酒壶里，然后再倒进杯子里喝了一口。“嗯，不错比去年的还要醇厚一些。玉娴，你家里有多少这酒啊？”
玉娴想了一下，今年一共收了五千斤的甸枣子，装了两百多坛。初酿之后，就剩了一百五十来坛了，现在再一发酵，能剩下一百二十坛就算不错了。自家要留一些，还要送给方昀，所以能卖的大概眈一百坛。“岳伯伯，大概能有九十坛吧，一坛二十斤，也就是一千八百斤。”玉娴故意少说了些。
“还不少啊，这样，我全要了，一斤酒给你一钱银子，你看行吗？”岳老板一听有这么多，不禁喜上眉梢，这酒不光在酒楼里卖，用来送人什么的都是好东西。他家还有一个杂货铺，也卖酒，而且妻子的娘家在县城里也有酒楼，根本不愁卖。
“行，那这样，我们回去把酒重新装一下，然后岳伯伯过了节让人去沿江村拉走就是。这酒发酵是要掉秤的，我们得挨个都给装满。”玉娴一听一钱银子，心里一喜。她收的时候一文一斤，用不上三斤就能酿出一斤来，加上糖还有坛子的钱，一斤酒也就是六七文的本钱。现在一斤能卖一钱银子，也就是一百文，这简直就跟没有本钱一样了。玉娴不禁有些傻了，难怪说好酒是有钱人才能喝的，真的不假啊。
“成，节后我派人去拉。”岳老板高兴地眉眼带笑。好伙计把今天送来的蛄和蛤蟆都过了秤，按照以前的价钱拿了钱送过来。
玉娴接了钱，今天送的少些，所以有八百多文，正好穿成了八串。“岳伯伯，我们先走了，今天要去接我二哥回家，还要买点东西回家。”说完，几个孩子就出了聚仙楼，坐上午车，买东西去了。
一行人先是去了点心铺子，卖了四斤月饼，又去卖了三十个鸡蛋，一条子肉。再加上从家里带的两条鱼，正好四样，送给先生做节礼已经是很不错了。到了学堂门口，大郎就拎着东西进了里面，没多会儿，二郎和博文就跟着出来了。
“二哥，博文哥，我们来接你们了。”玉娴挥着手，从两个人两人听见了玉娴的喊声，抬头一看，这么些人都来接他俩。两人高兴的不得了，一下子就窜到了车子跟前，然后蹦到了车上。“咋全都来了？”
“来接你们呗，顺道买些东西过节。二哥，想吃什么，大哥手里有钱，咱们买去。”快有十天没见着二哥了，玉娴也是很开心的。“大哥，咱们多卖几包月饼呗，还有肉、白面、糖，再来些点心。我刚才看见有卖梨的，咱们买点回去尝尝。等明年咱家也载上几棵梨树，还有李子，杏子什么的树，省得没有水果吃。”玉娴最不习惯的就是这个，她是最爱吃水果的，可是家里却没有果树。
“成，听你的，小馋猫。等明年，大哥去帮你淘登树苗去，用不了几年，咱家也会有水果让你吃的。”大郎兄弟几个，都是很疼玉娴的，但凡玉娴有什么要求，都会想方设法的办到。
一行人按照刚才玉娴说的，卖了一大些东西，huā了将近二两银子。中午在馄饨摊上，一人一碗馄饨，吃完了，大家欢笑着，往沿江村走。到家的时候，已经是下午未时末了。方氏一见孩子们回来了，这悬着的心才算是放下了。“怎么这么晚才回来啊？”
“娘，我们去逛街了，卖了不少东西回来呢。还有，岳伯伯说，咱家的甸枣子酒他全都要了，给一钱银子一斤呢。”玉娴忍不住告诉母亲这个好消息。
方氏听了，也觉得听惊讶的。“玉娴啊，这果子酒这么值钱吗？咱们可是一文一斤收来的，这钱也太容易了吧？”
“娘，那咱们卖人参算啥？天上掉金子？”玉娴忍不住乐了，大眼睛笑的弯弯的。
“对啊，我倒是把这个茬给忘了。”方氏拍了一下前额，可不是，那人参买的钱更多呢。“好了，你们忙了一天，也该累了。都回去歇着吧，家里也没什么事了。”
二郎和博文自然是到书房去找袁青云了，他们在学堂的这些日子，对于一些东西，有了些体会，找袁青云讨论去了。玉娴跑去看了看家里那两只小熊，这两个小家伙在她家还适应良好，玉娴让春桃她们给小熊做粗面的窝头吃，里面掺了野菜还有骨粉，这样营养比较全面。熊是杂食动物，啥都能吃，很好养活。这两个小东西吃的好，都长了。
看了一会儿小熊，玉娴就回屋了。方氏正和春桃她们在削芥菜呢，这芥菜疙瘩可是腌咸菜的好东西，农家人就指着咸菜过日子了。把芥菜的顶用刀切下来，下面的芥菜疙瘩再用刀削一下，把须根削掉。然后用水洗净，再拿到外面晒着，晒两天就能腌咸菜了。削下来的叶子，当地人叫芥菜缨子，洗干净，用盐使劲搓一下，腌出来的咸菜鲜绿的，用来炖着吃也不错。玉娴看着今年的芥菜长得都不错，疙瘩很大，再看看那些缨子，也水灵灵的。“娘，咱们拴两串芥菜缨子，放到背阴的地方，弄点干菜呗。等冬天的时候，可以馇小豆腐。”
“小豆腐？没见过啊？”方氏抬头，瞅了玉娴一眼。“你会做？”
“呵呵，我会说。”玉娴笑了笑“然后你们做就行了。”
“你啊，就是长了个吃的心眼子。”方氏无奈的摇头。
“太太，这不是挺好的吗？要不咱们那会做那些吃的，像是煎饼什么的，奴婢以前就没见过，做出来还都挺好吃的。”春桃在一边替玉娴帮腔。
“对了，过了节，你和骏祥的婚事也该准备了。你这阵子就别干什么了，抓紧时间把嫁衣绣了，明天我给你找料子，你的嫁妆也该预备了。”方氏这阵子忙忽悠了，都忘了家里还有一个要出嫁的。
“娘，骏祥哥来给送节礼来了。”小四在外面喊。
是八月十四的早晨，大家依然是去江边捡蛤蟆。今天的蛤没有之前的多了，应该是天气越来越冷，蛤蟆已经都下山了。“大哥，要是明天还是这么少，咱们就把蛤蟆趟子给撤了吧，往后可能就没有那么多了。”
“成，天气也越来越冷了，今年闰了一个五月，所以节气就早些。”大郎也看出来了，今天不过是捡了两袋子而已，还有不少公狗。“今天给岳掌柜送的时候，跟他说一声，以后咱们就不送了，要想吃，就得到开春了。”说完，几个人就到了藏鱼的地方，大郎下水起了六条鱼出来。“明天过节，留两条咱们吃，再给姥娘那送去两条，剩下的给二郎的先生送去。”
小四和小五抬着装鱼的桶，小三和博远扛着装蛤蟆的口袋，而玉娴和昊宇，大郎他们则抬这一个装蛄的桶，几个人趔趔趄趄的回到了家。
回到家，正好春桃她们把饭给摆上了，方氏就张罗着吃饭。云松看见大家弄的那些东西，就说道：“以后就别下水了，天越来越冷，水太凉了。你们都是正长的时候，别冻坏了骨头。”孩子们都点头答吃过早饭，自然是把蛤蟆挑出来，母的穿上，公的留着送到镇上。玉娴就说留一些明天吃，大郎听了，就用个袋子，装了有小半袋，放在阴凉的地方。那些蛄也留出来了一些，打算明天做蛄豆腐。这可是分家后第一个中秋节，而且方昀也要来一起过节大家当然把饭菜做的丰盛一些。
留出来自己家要吃的，剩下的就放到了车上。玉娴又让云松给抱出来一坛子甸枣子酒，她今天要去给岳老板送去尝尝。大郎赶着车，几个孩子全都上车，他们要去逛街、买东西，明天过节了嘛。方昀骑着马，先回镇上了。玉娴他们，坐着牛车，晃晃悠悠的就往镇上走去。一路上孩子们都〖兴〗奋的说个不停一个时辰后，到了镇上。
他们自然是先去了聚仙楼，岳老板正等着呢。这阵子玉娴他们送来的蛄和蛤蟆，非常受欢迎，不少人都慕名来尝尝这两样菜。岳老板一看见佟家的几个孩子来了，赶紧的迎了上去。“你们可是来了，我这正等着呢，那两样卖的很好，昨天下午就没有了。”
“岳伯伯，今天这是我们最后一趟送蛤蟆和蛄了。天冷了这些东西抓不到了，只能等明年再说了。”玉娴也觉得非常可惜，这些天，他们可就攒了五六两银子了。
“哎，可惜啊，正卖的火呢。这也是没办法，谁让天气不等人呢？玉娴啊，明年开春可要早点往这送啊。”岳老板惋惜的说道。那些可都是银子啊，能不心疼吗？
“岳伯伯，我今天给您带来一坛酒。您尝尝然后给点建议呗。”玉娴一双水灵的大眼，瞅着岳老板。
“哎呦，是你的果酒啊太好了。这下我倒不愁了，有这酒，应该能对付得了那些酒鬼了。”岳老板一下子表情就变了，刚刚还愁眉苦脸的，转眼就眉开眼笑，直接让玉娴他们欣赏了一把变脸。
岳老板吩咐伙计把东西全都搬进去，又把玉娴他们都让到了一个单间。伙计拿来酒提，岳老板把坛子打开用酒提打上一提酒灌进酒壶里，然后再倒进杯子里喝了一口。“嗯，不错比去年的还要醇厚一些。玉娴，你家里有多少这酒啊？”
玉娴想了一下，今年一共收了五千斤的甸枣子，装了两百多坛。初酿之后，就剩了一百五十来坛了，现在再一发酵，能剩下一百二十坛就算不错了。自家要留一些，还要送给方昀，所以能卖的大概眈一百坛。“岳伯伯，大概能有九十坛吧，一坛二十斤，也就是一千八百斤。”玉娴故意少说了些。
“还不少啊，这样，我全要了，一斤酒给你一钱银子，你看行吗？”岳老板一听有这么多，不禁喜上眉梢，这酒不光在酒楼里卖，用来送人什么的都是好东西。他家还有一个杂货铺，也卖酒，而且妻子的娘家在县城里也有酒楼，根本不愁卖。
“行，那这样，我们回去把酒重新装一下，然后岳伯伯过了节让人去沿江村拉走就是。这酒发酵是要掉秤的，我们得挨个都给装满。”玉娴一听一钱银子，心里一喜。她收的时候一文一斤，用不上三斤就能酿出一斤来，加上糖还有坛子的钱，一斤酒也就是六七文的本钱。现在一斤能卖一钱银子，也就是一百文，这简直就跟没有本钱一样了。玉娴不禁有些傻了，难怪说好酒是有钱人才能喝的，真的不假啊。
“成，节后我派人去拉。”岳老板高兴地眉眼带笑。好伙计把今天送来的蛄和蛤蟆都过了秤，按照以前的价钱拿了钱送过来。
玉娴接了钱，今天送的少些，所以有八百多文，正好穿成了八串。“岳伯伯，我们先走了，今天要去接我二哥回家，还要买点东西回家。”说完，几个孩子就出了聚仙楼，坐上午车，买东西去了。
一行人先是去了点心铺子，卖了四斤月饼，又去卖了三十个鸡蛋，一条子肉。再加上从家里带的两条鱼，正好四样，送给先生做节礼已经是很不错了。到了学堂门口，大郎就拎着东西进了里面，没多会儿，二郎和博文就跟着出来了。
“二哥，博文哥，我们来接你们了。”玉娴挥着手，从两个人两人听见了玉娴的喊声，抬头一看，这么些人都来接他俩。两人高兴的不得了，一下子就窜到了车子跟前，然后蹦到了车上。“咋全都来了？”
“来接你们呗，顺道买些东西过节。二哥，想吃什么，大哥手里有钱，咱们买去。”快有十天没见着二哥了，玉娴也是很开心的。“大哥，咱们多卖几包月饼呗，还有肉、白面、糖，再来些点心。我刚才看见有卖梨的，咱们买点回去尝尝。等明年咱家也载上几棵梨树，还有李子，杏子什么的树，省得没有水果吃。”玉娴最不习惯的就是这个，她是最爱吃水果的，可是家里却没有果树。
“成，听你的，小馋猫。等明年，大哥去帮你淘登树苗去，用不了几年，咱家也会有水果让你吃的。”大郎兄弟几个，都是很疼玉娴的，但凡玉娴有什么要求，都会想方设法的办到。
一行人按照刚才玉娴说的，卖了一大些东西，huā了将近二两银子。中午在馄饨摊上，一人一碗馄饨，吃完了，大家欢笑着，往沿江村走。到家的时候，已经是下午未时末了。方氏一见孩子们回来了，这悬着的心才算是放下了。“怎么这么晚才回来啊？”
“娘，我们去逛街了，卖了不少东西回来呢。还有，岳伯伯说，咱家的甸枣子酒他全都要了，给一钱银子一斤呢。”玉娴忍不住告诉母亲这个好消息。
方氏听了，也觉得听惊讶的。“玉娴啊，这果子酒这么值钱吗？咱们可是一文一斤收来的，这钱也太容易了吧？”
“娘，那咱们卖人参算啥？天上掉金子？”玉娴忍不住乐了，大眼睛笑的弯弯的。
“对啊，我倒是把这个茬给忘了。”方氏拍了一下前额，可不是，那人参买的钱更多呢。“好了，你们忙了一天，也该累了。都回去歇着吧，家里也没什么事了。”
二郎和博文自然是到书房去找袁青云了，他们在学堂的这些日子，对于一些东西，有了些体会，找袁青云讨论去了。玉娴跑去看了看家里那两只小熊，这两个小家伙在她家还适应良好，玉娴让春桃她们给小熊做粗面的窝头吃，里面掺了野菜还有骨粉，这样营养比较全面。熊是杂食动物，啥都能吃，很好养活。这两个小东西吃的好，都长了。
看了一会儿小熊，玉娴就回屋了。方氏正和春桃她们在削芥菜呢，这芥菜疙瘩可是腌咸菜的好东西，农家人就指着咸菜过日子了。把芥菜的顶用刀切下来，下面的芥菜疙瘩再用刀削一下，把须根削掉。然后用水洗净，再拿到外面晒着，晒两天就能腌咸菜了。削下来的叶子，当地人叫芥菜缨子，洗干净，用盐使劲搓一下，腌出来的咸菜鲜绿的，用来炖着吃也不错。玉娴看着今年的芥菜长得都不错，疙瘩很大，再看看那些缨子，也水灵灵的。“娘，咱们拴两串芥菜缨子，放到背阴的地方，弄点干菜呗。等冬天的时候，可以馇小豆腐。”
“小豆腐？没见过啊？”方氏抬头，瞅了玉娴一眼。“你会做？”
“呵呵，我会说。”玉娴笑了笑“然后你们做就行了。”
“你啊，就是长了个吃的心眼子。”方氏无奈的摇头。
“太太，这不是挺好的吗？要不咱们那会做那些吃的，像是煎饼什么的，奴婢以前就没见过，做出来还都挺好吃的。”春桃在一边替玉娴帮腔。
“对了，过了节，你和骏祥的婚事也该准备了。你这阵子就别干什么了，抓紧时间把嫁衣绣了，明天我给你找料子，你的嫁妆也该预备了。”方氏这阵子忙忽悠了，都忘了家里还有一个要出嫁的。
“娘，骏祥哥来给送节礼来了。”小四在外面喊。