第七十就章 去赵家串门
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自从黄豆芽试验成功后，玉娴又找人给捎了些绿豆回来。她想再试试绿豆芽。这绿豆芽可就难多了，水必须的是干净的，不能有油腥，否则豆芽就会烂掉玉娴试了两次，都失败了，温度掌握不好，最后这回终于长出了豆芽。绿豆芽长到一寸半多才好吃，这时候豆瓣会慢慢地干瘪，然后裢掉，这是和黄豆芽的区别。
再有一点就是一斤黄豆能生五六斤黄豆芽，而绿豆一斤则能生八九斤，有的时候，能到十斤，所以产窭也高些。不过相对而言，绿豆也要贵些，一斤黄豆大概也就是三文左右，可绿豆要七文，所以算算也都差不多了。
玉娴也想过多弄一些，去镇上卖，乡下都没有菜吃，那么镇上的人冬天怎么办啊？玉娴百思不得其解。不过想想也就算了，一来今年自己家没有多少黄豆，还要明年留种，打豆油，做酱。绿豆芽也不行，没跟人家提前定绿豆，现在镇上恐怕也不会有多少，这东西夏天卖的多，冬天很少有人进那么多的货。还有一个，就是家里没有交通工具，去镇上就有点难以实现了。所以玉娴在深思熟虑之后，只好暂时放弃了，不过，倒是坚定了开春一定要买匹马或者牛的想法，这样春耕的时候也会很省力的，玉娴跟母亲说了，方氏也同意。
已经进了腊月了，云松带着儿子们又进山了，他的意思是打些东西，换点钱好办年货，顺便留点自己家过年也得吃，所以这几天就不用捡柴禾了，反正佟家的柴禾已经堆了好几垛了。父子几个早早地吃了早饭，就上山了，袁青云这阵子吃了方昀的药，也觉得好多了，非要跟着不可，所以又加上了他。
家里就剩下玉娴和母亲在家，方氏已经把家里人的新衣都做好了，还给袁青云多做了两套，另外翻出来了两床被面，家里人多，被子不够，还得再做两床被。方氏做被，玉娴也没啥事，就跟方氏说要去后面赵奶奶家里去。“娘，我去给赵奶奶送点豆芽去，你出事那会儿，人家二话没说就来了，咱得记着人家的好。”说着，就去找了个小篮子，装了黄豆芽和绿豆芽两样，都用布包好，放到篮子里，然后再盖上一块厚布。外面天太冷了，玉娴怕豆芽冻坏了。出了门，往北走，赵家就在自己家的后面，能有一里多地。
到了赵家门口，正巧赵家的儿子正在往外推雪“赵叔叔好，赵奶奶在家吗？”
赵家的儿子一抬头“呦，是玉娴啊，快进屋，我娘在家呢。”
说着，把玉娴领进了屋。“娘，玉娴来了。”赵婆子正在屋里做衣服呢，听见是玉娴来了，赶紧放下手里的活“玉娴啊，快来，到炕上坐，这么冷的天咋来了？”
“赵奶奶，这是我学着生的豆芽，给你拿点来尝尝。”玉娴把篮子放到了炕上。
“豆芽？没听说过，我看看。”赵婆子掀开厚布，又解开布包，看见里面的豆芽，黄黄的豆瓣，白白胖胖的根，看着到挺可爱。另一包里，白白嫩嫩的根，两片小小的叶子，水灵灵的。“玉娴，这就是豆芽？”“是啊，赵奶奶，那种带豆瓣的，是黄豆芽，用黄豆生的。另外那种没豆瓣的，是绿豆芽，用绿豆生的。都是我闲着没事，在家学着弄的。黄豆芽炒着吃好吃，豆瓣越嚼越香，还能和不少菜一起盹呢，绿豆芽可以炒着吃，也可以用开水烫了，放点蒜拌着吃，都挺不错的。咱这冬天也没啥菜，这东西倒是不错的。”玉娴给她讲了豆芽的吃法。
“好啊，这可是个金贵玩意，翠儿啊，快来，玉娴给送来了些菜，你快找个盆子倒出来。”她喊的是儿媳妇，赵婆子只有一儿一女。
“娘，盆子拿来了，是啥菜啊？”赵家的儿媳妇拿着个盆子进来了。
“一个不行，两样呢，是你没见过的菜。”赵婆子笑着说。
赵家儿媳妇又去拿了个盆子，然后才看玉娴的篮子“哎呀，这是啥啊，白白嫩嫩的，水灵灵的，看着就稀罕。”
“婶子，这叫豆芽，是用豆子生的，怎么吃我跟奶奶都说了，一会让奶奶教你，大家伙尝个新鲜。”玉娴解释了一下。
“难得你还能想到我们，你个小人儿，倒是灵窍的很，难为你是怎么想出来的。翠儿啊，你去看看咱家的酸菜还有多少，给玉娴拿两棵。她家今年一点菜都没有，要不能想出来弄豆芽？哎，这到能有菜，还得将近五个月呢，这春天可咋整啊？”赵婆子有些担心的说。
“奶奶，不用的。我又不是要酸菜来的，咱们这房前屋后的住着，远亲还不如近邻呢。”玉娴推脱不要。
赵家的儿媳妇赶紧去捞了几棵酸菜，使劲攥子攥水，然后又放到盆里控着，省得一会儿水太多。
“赵奶奶，赵爷爷没在家啊？”玉娴坐到炕上和赵婆子聊天。
“嗯，闺女家这两天要杀猪了，让去帮着杀猪，你爷爷以前杀过猪的。”赵婆子一边缝着衣服，一边和玉娴唠嗑。
“哦，也是到了杀猪的时候了。奶奶，我得回去了，我娘在家做被呢，中午我爹他们还得回来吃饭”玉娴坐了一会儿就要走了。
“再坐会啊，才来没多大会儿功夫。翠儿啊，酸菜弄好了吗？给玉娴装上。”赵婆子喊着。
他家儿媳妇在外面又把酸菜攥了，然后才装进了玉娴的篮子，那包豆芽的布正好盖在上面。
“婶子，你别忙活了，家里菜够吃，我弄了不少豆芽呢。”玉娴忙说。
“拿着吧，今年怎么也是不好过，明年自己家种菜就好了。”赵婆子说道。“翠儿，把玉娴送回去吧，路上滑，她一个孩子，别摔着了。”“哎。”赵家儿媳妇拎着篮子，另一手拉着玉娴往外走“玉、
娴，等天暖和了来玩，家里也有个和你差不多的女孩，跟着他爷爷去她姑那了，你们小孩子应该能玩到一块去。”“好，我也没啥玩伴，有个小姐妹也挺好的，等她回来，让她去我家找我吧。”玉娴挺高兴的。正说着呢，就听见隔壁那家院里一阵骂声。
“你这个白吃饱，赔钱货，还不赶紧干活，在那挺尸啊。”是一个年轻男人的声音。
“婶子，那是咋回事？”玉娴听见了不由一愣。
“哎，别提了，那是王家。他家两个儿子，两个女儿，去年他家的男人死了，留下一个寡妇领着四个孩子。他家儿子大了，能干活养家，就嫌两个妹妹不能挣钱，还得浪费家里的粮食，整天不是打就是骂。他家的两个女孩，瘦的皮包骨头的，可怜见的，哎，造孽啊。”
赵家儿媳边说边摇头。
到了佟家门口，玉娴让她进屋坐会，赵家儿媳不进，说家里活多。
快过年了，哪家都挺多活的，玉姐也就没强留。看着人家走了，玉娴挎着篮子进了院，回到后院，只有母亲一人在家。“娘，我爹他们还没回来啊？”
“嗯，应该是走的远了，这时候农闲，咱们村子也有几个打猎的能手。猎物可能不是很多，他们定是往林子深处去了，今天中午不一定能回来。娘去烧火，咱俩先吃，一会儿把饭给他们留在锅里。”方氏看见篮子里的酸菜“玉娴，这是哪来的酸菜？老赵家给的？”“是啊，赵奶奶说咱家今年没菜吃，非要给的。”
“赵家是个好人家，等着二十七八的时候，你再给她家送点豆芽去，过年也能添样菜，这邻里之间，就得好好相处。”方氏也没再说啥，出去烧火了。
玉、娴和母亲简单地吃了。饭，把剩下的饭放在锅里，不知道上山的人啥时候回来。吃完饭歇了会，玉娴有点困，就躺在炕上睡着了，方氏给她盖了个小被子。
这一觉睡了能有半个时辰，玉娴就醒了“我爹他们还没回来啊？”“是啊，今天也不知道是走到哪去了，没事，你爹是常上山的，这片就没有他不熟的。再说还有你袁伯伯呢，说不定打着大东西了呢。”方氏安慰着玉娴，也是安慰自己。
玉娴想起了在赵家听见隔壁的声音，就问方氏：“娘，你知道赵奶奶禀隔壁的那家人家吗？他家是怎么回事啊？我今天听见院子里又喊又骂的。”“你说的是王家，他家的事可多了，那两个儿子都大了，能挣钱养家了，就嫌弃妹子，也嫌弃他娘，动不动就打那两个女孩。那俩女孩生的都不错，可惜在这个家里，听说他家老大要把妹妹卖了给人当丫头去，造孽啊。”方氏说起来往家的事，也是一个劲直摇头。
“好可怜啊，哥哥不是应该疼妹妹吗？”玉娴不解。
“你以为谁都像你的哥哥们似的，疼你疼的没边？”方氏瞅了女儿一眼。
“嘻嘻嘻”玉娴笑着也不说话，正好听到前院有动静，起身就往前院跑去。
自从黄豆芽试验成功后，玉娴又找人给捎了些绿豆回来。她想再试试绿豆芽。这绿豆芽可就难多了，水必须的是干净的，不能有油腥，否则豆芽就会烂掉玉娴试了两次，都失败了，温度掌握不好，最后这回终于长出了豆芽。绿豆芽长到一寸半多才好吃，这时候豆瓣会慢慢地干瘪，然后裢掉，这是和黄豆芽的区别。
再有一点就是一斤黄豆能生五六斤黄豆芽，而绿豆一斤则能生八九斤，有的时候，能到十斤，所以产窭也高些。不过相对而言，绿豆也要贵些，一斤黄豆大概也就是三文左右，可绿豆要七文，所以算算也都差不多了。
玉娴也想过多弄一些，去镇上卖，乡下都没有菜吃，那么镇上的人冬天怎么办啊？玉娴百思不得其解。不过想想也就算了，一来今年自己家没有多少黄豆，还要明年留种，打豆油，做酱。绿豆芽也不行，没跟人家提前定绿豆，现在镇上恐怕也不会有多少，这东西夏天卖的多，冬天很少有人进那么多的货。还有一个，就是家里没有交通工具，去镇上就有点难以实现了。所以玉娴在深思熟虑之后，只好暂时放弃了，不过，倒是坚定了开春一定要买匹马或者牛的想法，这样春耕的时候也会很省力的，玉娴跟母亲说了，方氏也同意。
已经进了腊月了，云松带着儿子们又进山了，他的意思是打些东西，换点钱好办年货，顺便留点自己家过年也得吃，所以这几天就不用捡柴禾了，反正佟家的柴禾已经堆了好几垛了。父子几个早早地吃了早饭，就上山了，袁青云这阵子吃了方昀的药，也觉得好多了，非要跟着不可，所以又加上了他。
家里就剩下玉娴和母亲在家，方氏已经把家里人的新衣都做好了，还给袁青云多做了两套，另外翻出来了两床被面，家里人多，被子不够，还得再做两床被。方氏做被，玉娴也没啥事，就跟方氏说要去后面赵奶奶家里去。“娘，我去给赵奶奶送点豆芽去，你出事那会儿，人家二话没说就来了，咱得记着人家的好。”说着，就去找了个小篮子，装了黄豆芽和绿豆芽两样，都用布包好，放到篮子里，然后再盖上一块厚布。外面天太冷了，玉娴怕豆芽冻坏了。出了门，往北走，赵家就在自己家的后面，能有一里多地。
到了赵家门口，正巧赵家的儿子正在往外推雪“赵叔叔好，赵奶奶在家吗？”
赵家的儿子一抬头“呦，是玉娴啊，快进屋，我娘在家呢。”
说着，把玉娴领进了屋。“娘，玉娴来了。”赵婆子正在屋里做衣服呢，听见是玉娴来了，赶紧放下手里的活“玉娴啊，快来，到炕上坐，这么冷的天咋来了？”
“赵奶奶，这是我学着生的豆芽，给你拿点来尝尝。”玉娴把篮子放到了炕上。
“豆芽？没听说过，我看看。”赵婆子掀开厚布，又解开布包，看见里面的豆芽，黄黄的豆瓣，白白胖胖的根，看着到挺可爱。另一包里，白白嫩嫩的根，两片小小的叶子，水灵灵的。“玉娴，这就是豆芽？”“是啊，赵奶奶，那种带豆瓣的，是黄豆芽，用黄豆生的。另外那种没豆瓣的，是绿豆芽，用绿豆生的。都是我闲着没事，在家学着弄的。黄豆芽炒着吃好吃，豆瓣越嚼越香，还能和不少菜一起盹呢，绿豆芽可以炒着吃，也可以用开水烫了，放点蒜拌着吃，都挺不错的。咱这冬天也没啥菜，这东西倒是不错的。”玉娴给她讲了豆芽的吃法。
“好啊，这可是个金贵玩意，翠儿啊，快来，玉娴给送来了些菜，你快找个盆子倒出来。”她喊的是儿媳妇，赵婆子只有一儿一女。
“娘，盆子拿来了，是啥菜啊？”赵家的儿媳妇拿着个盆子进来了。
“一个不行，两样呢，是你没见过的菜。”赵婆子笑着说。
赵家儿媳妇又去拿了个盆子，然后才看玉娴的篮子“哎呀，这是啥啊，白白嫩嫩的，水灵灵的，看着就稀罕。”
“婶子，这叫豆芽，是用豆子生的，怎么吃我跟奶奶都说了，一会让奶奶教你，大家伙尝个新鲜。”玉娴解释了一下。
“难得你还能想到我们，你个小人儿，倒是灵窍的很，难为你是怎么想出来的。翠儿啊，你去看看咱家的酸菜还有多少，给玉娴拿两棵。她家今年一点菜都没有，要不能想出来弄豆芽？哎，这到能有菜，还得将近五个月呢，这春天可咋整啊？”赵婆子有些担心的说。
“奶奶，不用的。我又不是要酸菜来的，咱们这房前屋后的住着，远亲还不如近邻呢。”玉娴推脱不要。
赵家的儿媳妇赶紧去捞了几棵酸菜，使劲攥子攥水，然后又放到盆里控着，省得一会儿水太多。
“赵奶奶，赵爷爷没在家啊？”玉娴坐到炕上和赵婆子聊天。
“嗯，闺女家这两天要杀猪了，让去帮着杀猪，你爷爷以前杀过猪的。”赵婆子一边缝着衣服，一边和玉娴唠嗑。
“哦，也是到了杀猪的时候了。奶奶，我得回去了，我娘在家做被呢，中午我爹他们还得回来吃饭”玉娴坐了一会儿就要走了。
“再坐会啊，才来没多大会儿功夫。翠儿啊，酸菜弄好了吗？给玉娴装上。”赵婆子喊着。
他家儿媳妇在外面又把酸菜攥了，然后才装进了玉娴的篮子，那包豆芽的布正好盖在上面。
“婶子，你别忙活了，家里菜够吃，我弄了不少豆芽呢。”玉娴忙说。
“拿着吧，今年怎么也是不好过，明年自己家种菜就好了。”赵婆子说道。“翠儿，把玉娴送回去吧，路上滑，她一个孩子，别摔着了。”“哎。”赵家儿媳妇拎着篮子，另一手拉着玉娴往外走“玉、
娴，等天暖和了来玩，家里也有个和你差不多的女孩，跟着他爷爷去她姑那了，你们小孩子应该能玩到一块去。”“好，我也没啥玩伴，有个小姐妹也挺好的，等她回来，让她去我家找我吧。”玉娴挺高兴的。正说着呢，就听见隔壁那家院里一阵骂声。
“你这个白吃饱，赔钱货，还不赶紧干活，在那挺尸啊。”是一个年轻男人的声音。
“婶子，那是咋回事？”玉娴听见了不由一愣。
“哎，别提了，那是王家。他家两个儿子，两个女儿，去年他家的男人死了，留下一个寡妇领着四个孩子。他家儿子大了，能干活养家，就嫌两个妹妹不能挣钱，还得浪费家里的粮食，整天不是打就是骂。他家的两个女孩，瘦的皮包骨头的，可怜见的，哎，造孽啊。”
赵家儿媳边说边摇头。
到了佟家门口，玉娴让她进屋坐会，赵家儿媳不进，说家里活多。
快过年了，哪家都挺多活的，玉姐也就没强留。看着人家走了，玉娴挎着篮子进了院，回到后院，只有母亲一人在家。“娘，我爹他们还没回来啊？”
“嗯，应该是走的远了，这时候农闲，咱们村子也有几个打猎的能手。猎物可能不是很多，他们定是往林子深处去了，今天中午不一定能回来。娘去烧火，咱俩先吃，一会儿把饭给他们留在锅里。”方氏看见篮子里的酸菜“玉娴，这是哪来的酸菜？老赵家给的？”“是啊，赵奶奶说咱家今年没菜吃，非要给的。”
“赵家是个好人家，等着二十七八的时候，你再给她家送点豆芽去，过年也能添样菜，这邻里之间，就得好好相处。”方氏也没再说啥，出去烧火了。
玉、娴和母亲简单地吃了。饭，把剩下的饭放在锅里，不知道上山的人啥时候回来。吃完饭歇了会，玉娴有点困，就躺在炕上睡着了，方氏给她盖了个小被子。
这一觉睡了能有半个时辰，玉娴就醒了“我爹他们还没回来啊？”“是啊，今天也不知道是走到哪去了，没事，你爹是常上山的，这片就没有他不熟的。再说还有你袁伯伯呢，说不定打着大东西了呢。”方氏安慰着玉娴，也是安慰自己。
玉娴想起了在赵家听见隔壁的声音，就问方氏：“娘，你知道赵奶奶禀隔壁的那家人家吗？他家是怎么回事啊？我今天听见院子里又喊又骂的。”“你说的是王家，他家的事可多了，那两个儿子都大了，能挣钱养家了，就嫌弃妹子，也嫌弃他娘，动不动就打那两个女孩。那俩女孩生的都不错，可惜在这个家里，听说他家老大要把妹妹卖了给人当丫头去，造孽啊。”方氏说起来往家的事，也是一个劲直摇头。
“好可怜啊，哥哥不是应该疼妹妹吗？”玉娴不解。
“你以为谁都像你的哥哥们似的，疼你疼的没边？”方氏瞅了女儿一眼。
“嘻嘻嘻”玉娴笑着也不说话，正好听到前院有动静，起身就往前院跑去。