第四十四章 捡松蘑
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“娘，我想出去一下，小姨给了我好多绢花，我想拿两朵送给小凤，行吗不跳字。玉娴跑到方氏面前问道。
“好啊，娘和你一起去，正好给你婶子送块料子过去。”方氏找出个篮子，里头放上两块藕荷色的棉布，还有几块绸缎的布头。上面又放了些水果和两包点心，领着玉娴就出去了。
到了春生家，还没等进大门呢，玉娴就开喊：“小凤姐姐，我来了。”
春生媳妇正在家呢，赶紧出来，一看是方氏母女。“嫂子，你不是出门了吗？这么快就回来了，进屋坐吧。”连忙往屋里让。
“妹子，不进屋坐了，就在外面吧。婶子没在家啊？”方氏嫌屋里闷热，不如外面凉快。
“去我小姑子家了，小姑子快要生了，又没婆婆，就让我婆婆去帮着照顾一阵子。”春生有个妹妹嫁到了青岭村。
“哦，是这样啊，对了，桂芝在家吗不跳字。
“小凤，去你关婶子家，就说你佟大娘来了，找她玩呢。”春生媳妇还是叫小凤跑腿。
小凤正和玉娴聊天呢，听娘让她去关家，就说：“玉娴妹妹，你先等一下，一会儿回来咱们再玩。”说着就跑出去了。
没多会儿，柱子媳妇和小凤回来了，柱子媳妇一见方氏就说：“啥时候回来的？咋也不在家歇会，往外跑啥，也不看看自己的身子。”
“没事，正好玉娴非要来找小凤，我就跟着过来了。这是给你们带的东西，两块布，一人一块做件衣裳，几块布头留着做鞋面不错。点心和水果给孩子解馋。”方氏笑着把东西拿给了两人。
“嫂子，给我们拿这些干什么？留着自己做件衣裳多好，还有点心水果的，留着给玉娴吃。”柱子媳妇说道。
玉娴跟小凤说话呢，听到柱子媳妇的话，就说：“婶子，给你们就留着吧，放我娘那还不知道让谁要去了呢？昨天我娘拿去上房一大堆东西，家里的人都有份，结果我奶还嫌没有我姑姑的。这布要是让我奶看到，还不要去给我姑她们了？反正我娘是穿不上，你们留着就是了。”
“大人说话，你插什么嘴，快和小凤去玩吧，对了，你给小凤带来的东西呢？”方氏训玉娴。
玉娴从母亲给她缝的单肩小挎包里拿出一个小盒子，递给小凤，“小凤姐姐。这是送给你的。”
小凤打开盒子，看见里面有两朵绢花，还有一串手链。绢花做工十分精细，粉红的花瓣，嫩黄的花蕊，非常漂亮。那手链是用红色的玛瑙穿成，颜色鲜丽，正适合小女孩戴。“玉娴妹妹，谢谢你，花和手链都很漂亮。我很喜欢。”小凤抱着盒子，非常高兴。
“姐姐喜欢就好，以后若是再有好的，我再给姐姐拿来。”玉娴不算太爱美，这些东西留在家里也是浪费。玉妍倒是个爱美的，可偏偏玉娴和她不对撇。
天色有些晚了，方氏就领着玉娴回家了。吃完晚饭，玉娴和哥哥们在屋里聊天，“大哥，后来你们去弄天麻了吗不跳字。玉娴临走的时候告诉了大郎怎么炮制天麻。
“嗯，又去挖了两回，后来天麻的杆子太高了，挖出来的天麻有些空，就没再挖了。我都按你说的煮好晒干了。前天去镇上给方掌柜拿去了，每斤天麻他给价六十文呢，这东西太值钱了，总共是四十五斤，卖了两千七百文。小妹，明年咱们还去挖好吗不跳字。大郎真的挺吃惊的，没想到这天麻比别的药材要贵那么些，这些天麻总共也就是十天的时间挖的，竟然能卖二两多银子，这钱挣得太容易了吧？
“嘻嘻，哥哥，不用等明年，秋后的时候就可以去挖，不过是方法不一样罢了。等哪天我给你画一个铁锹的图样，你去镇上的铁匠铺子打一把铁锹。秋后挖天麻的用铁锹挨片的翻找才行。”玉娴笑了，看来哥哥们是真的感受到了挣钱的乐趣了。从炕柜里拿出装钱的小盒子，拿钥匙打开，里面已经有五两整的银子了，还有四百多个铜钱。玉娴又把哥哥刚给的钱也放进去，开心的笑起来。现在光是银子就有七两了，这可是一笔不小的财富了。“大哥二哥，咱们再攒点钱，明年让娘送你们去私塾念书好吗不跳字。玉娴一直惦记的是哥哥们念书的问题，万般皆下品，唯有读书高。读书才是正经的出路。
“到时候让二弟去念书就行了，我就不去了，反正我也认字了。”大郎说，“二弟对念书感兴趣，应该去私塾里好好的学习。我和妹妹在家想办法挣钱，一定要把二弟供出来，要是能考个功名回来那就太好了，就像小舅舅那样，咱爹咱娘就能扬眉吐气了。”上私塾挺贵的，就他们挣得那些钱，能供一个人就不错了。大郎心思重些，他大了，对念书也不像二郎那样一点就通，所以想让二郎去念书，自己留在家里挣钱供弟弟。
“大哥，别担心，咱们以后会挣更多的钱的，我一定要让你们都去念书。”玉娴下定决心，一定要让哥哥们都能进私塾里去念书。
“好了。不说这个了，大哥相信玉娴有这个能耐。以前谁能想到咱们几个小孩子能挣到这么多的钱啊？行了，天不早了，你刚回来，快去歇着吧。”大郎让妹妹去休息。
七月里的天气还是挺热的，几天前还下过雨，玉娴在猜林子里会不会有蘑菇。于是从府城回来的第二天，刚吃完早饭，玉娴就拎个篮子要进林子看看去。大郎几个哪放心，当然是都跟着上山了。在村子东面有一片松树比较多的树林，今天玉娴的目标就是这。
在落叶松和红松多的地方，这个季节里会长出一种蘑菇，玉娴管它叫松蘑，也有人叫它松蕈，日本人称之为松茸。不过玉娴一直认为松蘑和松茸不是一种东西，至少不是那种特名贵的松茸。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，是一种营养丰富的食用菌。
进林子不久，玉娴就在一丛矮灌木下发现了一小片松蘑，松蘑的菌盖还没有完全展开，就像一个个害羞的小娃娃，悄悄地露出了黄褐色小脑袋。赶紧跑到跟前，将蘑菇挨个捡起，这东西生长极快，明天菌盖就会展开了，菌盖展开的蘑菇就没有现在这种味道鲜美了。大郎看见妹妹捡起的蘑菇，就问：“妹子，这蘑菇能吃吗不跳字。以前只在秋天捡榛磨和冬蘑，还真就没捡过这种。
“能啊，这松蘑回去用开水烫一下，就可以炒着吃了，要是放点青辣椒进去，味道会更好呢。”玉娴兴奋的说道。前世小的时候，最爱在雨后进林子捡松蘑了，后来村子后面的林子被开发了，就再也没尝过松蘑的滋味了。
“只要你说能吃就行，哥信你，呵呵。”小三也不管那些，只要妹妹说行，他就干。“大哥，咱妹子说行就准行，你看咱们一直听妹妹的话才挣了那么些钱呢。”
“好，咱们都去找这种蘑菇，看清楚了模样，可别弄错了。”大郎也就不再疑惑，连妹子是怎么认识这种蘑菇的都没问，就直接去找蘑菇了。
兄弟几个散开，都低头去找蘑菇了。这片林子里还真就有不少，没多会儿，就捡了一篮子了。多亏大郎他们已经习惯上山就背着背筐，所以篮子满了就往背筐里装。一上午的功夫，几个人就捡了一篮子加上一背筐，兄妹们高高兴兴的背着蘑菇回家了。
回家后把背筐里的蘑菇直接找了个破竹帘子倒上，摊开晒着，这么多蘑菇也不能都吃新鲜的。松蘑晒干的风味不如新鲜的好，干品不容易泡发，这是因为松蘑中含有各种多糖，这些多糖在晒干过程中会被破坏一些，所以就不如鲜的。
玉娴把篮子里的松蘑倒在地上，然后找了个盆子，开始收拾这些松蘑了。松蘑的菌盖上有一层外皮，这外皮黏黏滑滑的，很容易就粘上一些松针和泥土，所以要处理干净。有的人会直接把那层外皮撕掉，不过菌盖展开的容易撕，那些菌盖没打开的就只能用手把上面的东西抹去。由于蘑菇上面有一层粘液，所以玉娴准备了一块破抹布，手上粘液一多，就用抹布擦下手。二郎看妹妹弄的挺费劲的，就来帮忙，小四小五也来帮忙，大郎和小三有事出去了。
人多力量大，没多会儿，蘑菇处理好了，玉娴又打水洗了两遍，拿进屋里。“三婶，一会儿把这蘑菇给烫一下行吗？中午炒蘑菇吃。”
“你这是啥蘑菇啊？咱这可没有吃这样的蘑菇的，可别有毒啊？我可不敢给你炒。”周氏不愿意。
“行，那一会儿我自己弄吧。”玉娴也没说啥，看有一个锅已经倒出来了，就添了些水烧开，把蘑菇倒进去烫了。
方氏听见了女儿和周氏说话，就出来帮忙，把蘑菇炒了。炒松蘑很简单，锅里少放点油，切点葱花爆锅，然后把蘑菇倒进去炒，放点盐，也可以放勺大酱，出锅前放点青辣椒就行了。蘑菇出锅，一种鲜香立时飘满了屋子。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)
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“娘，我想出去一下，小姨给了我好多绢花，我想拿两朵送给小凤，行吗不跳字。玉娴跑到方氏面前问道。
“好啊，娘和你一起去，正好给你婶子送块料子过去。”方氏找出个篮子，里头放上两块藕荷色的棉布，还有几块绸缎的布头。上面又放了些水果和两包点心，领着玉娴就出去了。
到了春生家，还没等进大门呢，玉娴就开喊：“小凤姐姐，我来了。”
春生媳妇正在家呢，赶紧出来，一看是方氏母女。“嫂子，你不是出门了吗？这么快就回来了，进屋坐吧。”连忙往屋里让。
“妹子，不进屋坐了，就在外面吧。婶子没在家啊？”方氏嫌屋里闷热，不如外面凉快。
“去我小姑子家了，小姑子快要生了，又没婆婆，就让我婆婆去帮着照顾一阵子。”春生有个妹妹嫁到了青岭村。
“哦，是这样啊，对了，桂芝在家吗不跳字。
“小凤，去你关婶子家，就说你佟大娘来了，找她玩呢。”春生媳妇还是叫小凤跑腿。
小凤正和玉娴聊天呢，听娘让她去关家，就说：“玉娴妹妹，你先等一下，一会儿回来咱们再玩。”说着就跑出去了。
没多会儿，柱子媳妇和小凤回来了，柱子媳妇一见方氏就说：“啥时候回来的？咋也不在家歇会，往外跑啥，也不看看自己的身子。”
“没事，正好玉娴非要来找小凤，我就跟着过来了。这是给你们带的东西，两块布，一人一块做件衣裳，几块布头留着做鞋面不错。点心和水果给孩子解馋。”方氏笑着把东西拿给了两人。
“嫂子，给我们拿这些干什么？留着自己做件衣裳多好，还有点心水果的，留着给玉娴吃。”柱子媳妇说道。
玉娴跟小凤说话呢，听到柱子媳妇的话，就说：“婶子，给你们就留着吧，放我娘那还不知道让谁要去了呢？昨天我娘拿去上房一大堆东西，家里的人都有份，结果我奶还嫌没有我姑姑的。这布要是让我奶看到，还不要去给我姑她们了？反正我娘是穿不上，你们留着就是了。”
“大人说话，你插什么嘴，快和小凤去玩吧，对了，你给小凤带来的东西呢？”方氏训玉娴。
玉娴从母亲给她缝的单肩小挎包里拿出一个小盒子，递给小凤，“小凤姐姐。这是送给你的。”
小凤打开盒子，看见里面有两朵绢花，还有一串手链。绢花做工十分精细，粉红的花瓣，嫩黄的花蕊，非常漂亮。那手链是用红色的玛瑙穿成，颜色鲜丽，正适合小女孩戴。“玉娴妹妹，谢谢你，花和手链都很漂亮。我很喜欢。”小凤抱着盒子，非常高兴。
“姐姐喜欢就好，以后若是再有好的，我再给姐姐拿来。”玉娴不算太爱美，这些东西留在家里也是浪费。玉妍倒是个爱美的，可偏偏玉娴和她不对撇。
天色有些晚了，方氏就领着玉娴回家了。吃完晚饭，玉娴和哥哥们在屋里聊天，“大哥，后来你们去弄天麻了吗不跳字。玉娴临走的时候告诉了大郎怎么炮制天麻。
“嗯，又去挖了两回，后来天麻的杆子太高了，挖出来的天麻有些空，就没再挖了。我都按你说的煮好晒干了。前天去镇上给方掌柜拿去了，每斤天麻他给价六十文呢，这东西太值钱了，总共是四十五斤，卖了两千七百文。小妹，明年咱们还去挖好吗不跳字。大郎真的挺吃惊的，没想到这天麻比别的药材要贵那么些，这些天麻总共也就是十天的时间挖的，竟然能卖二两多银子，这钱挣得太容易了吧？
“嘻嘻，哥哥，不用等明年，秋后的时候就可以去挖，不过是方法不一样罢了。等哪天我给你画一个铁锹的图样，你去镇上的铁匠铺子打一把铁锹。秋后挖天麻的用铁锹挨片的翻找才行。”玉娴笑了，看来哥哥们是真的感受到了挣钱的乐趣了。从炕柜里拿出装钱的小盒子，拿钥匙打开，里面已经有五两整的银子了，还有四百多个铜钱。玉娴又把哥哥刚给的钱也放进去，开心的笑起来。现在光是银子就有七两了，这可是一笔不小的财富了。“大哥二哥，咱们再攒点钱，明年让娘送你们去私塾念书好吗不跳字。玉娴一直惦记的是哥哥们念书的问题，万般皆下品，唯有读书高。读书才是正经的出路。
“到时候让二弟去念书就行了，我就不去了，反正我也认字了。”大郎说，“二弟对念书感兴趣，应该去私塾里好好的学习。我和妹妹在家想办法挣钱，一定要把二弟供出来，要是能考个功名回来那就太好了，就像小舅舅那样，咱爹咱娘就能扬眉吐气了。”上私塾挺贵的，就他们挣得那些钱，能供一个人就不错了。大郎心思重些，他大了，对念书也不像二郎那样一点就通，所以想让二郎去念书，自己留在家里挣钱供弟弟。
“大哥，别担心，咱们以后会挣更多的钱的，我一定要让你们都去念书。”玉娴下定决心，一定要让哥哥们都能进私塾里去念书。
“好了。不说这个了，大哥相信玉娴有这个能耐。以前谁能想到咱们几个小孩子能挣到这么多的钱啊？行了，天不早了，你刚回来，快去歇着吧。”大郎让妹妹去休息。
七月里的天气还是挺热的，几天前还下过雨，玉娴在猜林子里会不会有蘑菇。于是从府城回来的第二天，刚吃完早饭，玉娴就拎个篮子要进林子看看去。大郎几个哪放心，当然是都跟着上山了。在村子东面有一片松树比较多的树林，今天玉娴的目标就是这。
在落叶松和红松多的地方，这个季节里会长出一种蘑菇，玉娴管它叫松蘑，也有人叫它松蕈，日本人称之为松茸。不过玉娴一直认为松蘑和松茸不是一种东西，至少不是那种特名贵的松茸。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，是一种营养丰富的食用菌。
进林子不久，玉娴就在一丛矮灌木下发现了一小片松蘑，松蘑的菌盖还没有完全展开，就像一个个害羞的小娃娃，悄悄地露出了黄褐色小脑袋。赶紧跑到跟前，将蘑菇挨个捡起，这东西生长极快，明天菌盖就会展开了，菌盖展开的蘑菇就没有现在这种味道鲜美了。大郎看见妹妹捡起的蘑菇，就问：“妹子，这蘑菇能吃吗不跳字。以前只在秋天捡榛磨和冬蘑，还真就没捡过这种。
“能啊，这松蘑回去用开水烫一下，就可以炒着吃了，要是放点青辣椒进去，味道会更好呢。”玉娴兴奋的说道。前世小的时候，最爱在雨后进林子捡松蘑了，后来村子后面的林子被开发了，就再也没尝过松蘑的滋味了。
“只要你说能吃就行，哥信你，呵呵。”小三也不管那些，只要妹妹说行，他就干。“大哥，咱妹子说行就准行，你看咱们一直听妹妹的话才挣了那么些钱呢。”
“好，咱们都去找这种蘑菇，看清楚了模样，可别弄错了。”大郎也就不再疑惑，连妹子是怎么认识这种蘑菇的都没问，就直接去找蘑菇了。
兄弟几个散开，都低头去找蘑菇了。这片林子里还真就有不少，没多会儿，就捡了一篮子了。多亏大郎他们已经习惯上山就背着背筐，所以篮子满了就往背筐里装。一上午的功夫，几个人就捡了一篮子加上一背筐，兄妹们高高兴兴的背着蘑菇回家了。
回家后把背筐里的蘑菇直接找了个破竹帘子倒上，摊开晒着，这么多蘑菇也不能都吃新鲜的。松蘑晒干的风味不如新鲜的好，干品不容易泡发，这是因为松蘑中含有各种多糖，这些多糖在晒干过程中会被破坏一些，所以就不如鲜的。
玉娴把篮子里的松蘑倒在地上，然后找了个盆子，开始收拾这些松蘑了。松蘑的菌盖上有一层外皮，这外皮黏黏滑滑的，很容易就粘上一些松针和泥土，所以要处理干净。有的人会直接把那层外皮撕掉，不过菌盖展开的容易撕，那些菌盖没打开的就只能用手把上面的东西抹去。由于蘑菇上面有一层粘液，所以玉娴准备了一块破抹布，手上粘液一多，就用抹布擦下手。二郎看妹妹弄的挺费劲的，就来帮忙，小四小五也来帮忙，大郎和小三有事出去了。
人多力量大，没多会儿，蘑菇处理好了，玉娴又打水洗了两遍，拿进屋里。“三婶，一会儿把这蘑菇给烫一下行吗？中午炒蘑菇吃。”
“你这是啥蘑菇啊？咱这可没有吃这样的蘑菇的，可别有毒啊？我可不敢给你炒。”周氏不愿意。
“行，那一会儿我自己弄吧。”玉娴也没说啥，看有一个锅已经倒出来了，就添了些水烧开，把蘑菇倒进去烫了。
方氏听见了女儿和周氏说话，就出来帮忙，把蘑菇炒了。炒松蘑很简单，锅里少放点油，切点葱花爆锅，然后把蘑菇倒进去炒，放点盐，也可以放勺大酱，出锅前放点青辣椒就行了。蘑菇出锅，一种鲜香立时飘满了屋子。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)
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