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第265章 盲测见真章

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    到了后厨,才发现人家这厨房,豁大敞亮,比起吴老板的后厨,简直就像别墅和经济适用房。李老三已经在那里忙乎了,依旧是刚从油锅里出来一般,司南就纳了闷了:怎么就不能把自己捯饬的利落一些呢,食客看到你这模样,怕是胃口倒了一半。

    看见司南二人进来,李老三鼻子哼一声算是打招呼,司南连哼都懒得欠奉,比讲礼貌不容易,比谁没教养那司南打算当仁不让。

    “我说,你不要越过这张桌子。这是咱俩的分界线。”李老三在轰隆作响的排油烟机和火力极大的炉灶的声音中朝这边喊。

    “哦。”司南应一下,也不管对方听到没有。然后系上围裙,掏出一块好看的手帕沿着额头把脑袋包起来,既吸汗又避免头发落入菜中。吴老板在一边找了张椅子坐着,静等司南吩咐。

    李老三带了两个伙计来,他颐指气使把两个小伙子支使的团团转,骂骂咧咧令人无限烦躁。司南这边只有她一人在忙,却是有条不紊,气定神闲。原材料已经被她制成了半成品,她只需要做最后的精加工就好。有些压箱底的器具或者手艺,还是不要轻易拿出来的好,避免被宵小偷窥了去。

    忙乎大约两个小时,张显光进来了:“两位,再过十分钟准备开席。”

    司南将菜分装在十个有盖的小瓷碗内,过来两位伙计,端了出去,吴老板立刻跟上。司南擦把汗,也紧随其后。李老三和司南几乎同时出菜,忙坏了店里的小伙计们。到了前面的金窟里,貌美如花的服务员正在帮各位有头脸的大爷调整眼罩,也不知道什么时候还架起了摄像机和照灯,貌似要拍摄。

    司南和吴老板相互看一眼,保持了沉默,只在一边站立观察。

    李老三不改嚣张作风,大着嗓门说道:“诸位老少爷们,今儿肯赏光给个脸面,兄弟们我感激不尽。”说完还抱一抱拳,也不管大伙儿都是眼罩加持。

    按照事先约定好的,每位嘉宾身边站着一个服务员,也不吭声,只负责将小碗内的食物小心礼貌的喂入嘉宾嘴中。嘉宾吃完以后,举一下手指,示意几分。满分是五根指头,也可以一根都不竖表示给零分。旁边自有人负责计分,整个饭馆内,几乎不闻声息,只有窸窸窣窣进食和瓷器相碰撞发出的叮当悦耳的脆响。

    吴老板无声的踱到张光显身边,耳语了几句,张光显扭头和吴老板对视片刻,然后招手让一个伙计过来,悄声说:“俩厨师要品尝对方的菜式。你去把备菜端上来。”

    司南正喝着盖碗茶看场内呢,冷不防一张托盘出现在眼前,三个小瓷盘出现在眼前,抬眼看四周,李老三面前也有,她顿时明白过来是怎么回事儿。既不犹豫也不客气,拿起筷子就要试味。吴老板也大喇喇的坐下来,跟她一起品尝李老三的手艺。而那边,李老三和张显光在做同样的事情。

    嘉宾们每样菜式品尝打分完毕,这才摘下眼罩,自行举箸进食。此时的氛围就轻松了许多,大家一边吃一片评判。

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