第二十八章 莲藕排骨汤
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收拾了碗筷，陈平拿着小陶罐，在陈安酸酸的目光里，出了院门，朝着涂河边的那株老柳树行去。
今日还欠着一个故事呢。
在柳树下坐了片刻，对面院子里传来了狗吠，还有几只小狗的呜咽声，音带还未发育全，吠叫也就变成了撒欢一般的声响。
“应该是知道我来了吧。”陈平暗自思忖着，看向院门。
紧闭的院门果真是开了一条缝隙，黑狗当先窜了出来，瞅向老柳树这。
在门槛后，几只小狗蹦跶着，肉嘟嘟的，想要跟着翻出来，可惜被那一尺高的门槛挡住，只有那小脑袋垫在门槛上，而后落回去，下次再来。
萌得紧。
一穿着小夹袄的女娃伸手兜住一只小黑狗，这是跳的最欢实的那只，踏出了门槛，觑见陈平，脸上的喜悦掩饰不住。
“我娘说这狗可以断奶了，这只送给你。”陈雅将手中的小狗递出来，轻声道，“它最壮实，一定很好养。”
“那肯定的，只要去了我家，别说是这只小狗，就算是人，也能养得白白胖胖的。”陈平笑着一手抓住小狗的脖后皮毛，手中的小陶罐给了陈雅，“这是乳酪，我昨天去了县城，猜想你未吃过，就给你带了一罐。”
乳酪在此时流行于北方，南方要等到元朝时才会普及开，成为一种趋势，能在这六合县中发现，而且还是不经熟成，直接将牛乳凝固后，去除部分水分的新鲜乳酪，实为难得。
“真香。”陈雅双手捧着陶罐，这陶罐也算是普通，不过甚在小巧，用来装乳酪倒是挺配。
手里的小狗不安分，脑袋四顾，长着嘴去咬陈平的手指，不过牙还未长全，也只是痒痒。
“用勺子吃。”陈平拿出一个木勺，给了陈雅，“你吃着，我给你讲故事，好不好？”
“好。”陈雅点点头，安静的随着陈平坐在老柳树边。
这里有数段突出地面的柳树根，纠缠盘错在一处，正好是一处天然的座椅，不似那河石冰冷。
“恩……今天就讲一个飞碟的故事，好不好？”一千零一夜毕竟是隔着文化差异，陈平想起昨日讲飞碟的事，显然，本土文化更能吸引人，“故事的名字，就叫西游记，里面有一只猴子会说话，还能够飞，他有一白云坐骑，唤作筋斗云，又称为飞碟。”
已经是剽窃盗用了那般多的创意与文化，陈平倒不在意多来一个。
“猴子？猴子是什么？”乳酪有些酸，陈雅眯着眼睛。
“一种动物，如同人一般，同样是有四肢……恩，也就是双手双脚。不过它们与人不同的地方是，它们有尾巴。根据科学……额，有这么一种说法，说人类的祖先其实是猿……猿与猴子类似，不过比猴子聪明……”
整整半个时辰，陈平一直在讲解，每出现一个未听所过的词语，陈雅就如同提问机器一把，会准时的问出来。
最后，陈平是在陈雅崇拜的目光中，抱着小花走的。再不走口舌都要干了，这问题就是一个循环，怎么可能解释的清楚？
“阿兄，哪里来的小狗？”院子里，陈父与陈安正赶着时间换屋顶，陈安再一次将要递上去的芦苇顶扔掉，跑了过来，“我要摸摸。”
“摸吧，小心它咬你。”陈平吓唬着，“这是小花，家中的新成员。”
“小花？这名字真难听，它是母的吗？”陈安抓着小花，翻了个过来，“咦，没有。阿兄，小花没有脐掩，它是不是人妖啊？”
陈平额头冒线，一把从陈安手中夺过小花。
“河蟹是河蟹，这是狗，得用另外一种方法才能分别公母。”陈平没好气的道，“这是只公狗，知道吧？”
“哦，公狗就公狗，阿兄你那么凶干什么。”陈安嘴里说着，心中却在想：阿兄怎么知道它是公狗的？公狗与母狗有什么地方不同呢？不是用脐掩来辨别，那是通过什么呢？
狗还小，才刚离窝，陈平将其放在堂屋里的鸡笼里，那一公一母两只鸡才重回爱窝不久，又流落在外，颇为哀怨的在鸡笼边不肯离去。
“呜呜……哇哦……”
小花照着探进鸡笼的公鸡冠子就是一爪子，惊的公鸡拍着翅膀奔出了堂屋。
“你这是从王婶家里拿的吧？”家里有条狗是好的，能看家护院，刘氏将鸡笼提到外面，“这狗还小，吃不得硬食，得熬些稀饭才行。”
“狗狗。”陈贞抓着小野鸭，冷不妨的的将小手探进了鸡笼里，揪住了小花的皮毛。
小花呜咽着，缩成团，陈贞乐呵得丢掉小野鸭，蹲在鸡笼边，找到了新玩具。
“一条小狗有什么好看的，过来帮忙。”陈父在梯子上喊着。
陈平家的房在在村中算是中等，这也是为何家中两丁男，一丁妇分得十多亩的露田，三亩桑田，却依旧被列为中户的原因。
房子也是资产，村中那些下户，多是用的茅草竹苇为屋，全框架的轻屋面，墙壁用竹编成而后抹灰。
轻屋面承重自然就不行，屋顶更是不能用瓦—当然，即便是想用，也用不起。陈平家这房子却是用的夯土墙，上面加的木屋架，想要换成瓦房只需再添些木架，不必担心屋子是否能承受。
“将那芦苇递给我。”陈父上了屋顶，踩在房梁上，这梁用的是杉木，在六合山就有，树形长且直，经济实惠耐用。
陈平上了木梯，从陈安手里接过芦苇顶，转手递给屋上的陈父。
屋顶是从东间开始换的，里面的东西早就搬到了院子里，刘氏正清洗着布料，顺便是将那些发霉的木家具晒上一晒。
房顶换得很快，等到陈父开始掀西间的房屋旧顶时，陈平抽着空闲，先是去将莲藕去皮洗干净了，切成块状放在一旁，而后又洗了排骨，在木板上切块。
一斤多的排骨，陈平一点没留，连带着上面的肉，全部洗干净放在了陶盆里。
“阿爷，你上面动静小些。”烂茅草落下，灰都飞了起来，陈平关上了堂屋门，生了火。
过了半刻钟，铁锅里的水沸腾起来，陈平将洗干净的排骨倒入进去。
“忘了锅铲。”手里的锅铲是木质的，熬汤肯定是没问题，可要用来炒菜就差了些，陈平估摸着时间，等看到锅内飘起一层浮沫后，再未添加柴禾，改用小火炖，用木锅铲将那一层浮沫挑出来扔掉。
刘氏从外里进来，见陈平舀掉那层浮沫，眼里颇有些舍不得。
“你这是要做什么菜？”放下清洗干净的陶罐，刘氏见陈平又是藕，又是排骨，很是奇怪，而且这肉居然还需如此熬？
这也太浪费了吧？
“莲藕排骨汤。”陈平笑道，“小安子又偷懒去了？娘，还得麻烦你将莲藕放进那陶罐里。”
……
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收拾了碗筷，陈平拿着小陶罐，在陈安酸酸的目光里，出了院门，朝着涂河边的那株老柳树行去。
今日还欠着一个故事呢。
在柳树下坐了片刻，对面院子里传来了狗吠，还有几只小狗的呜咽声，音带还未发育全，吠叫也就变成了撒欢一般的声响。
“应该是知道我来了吧。”陈平暗自思忖着，看向院门。
紧闭的院门果真是开了一条缝隙，黑狗当先窜了出来，瞅向老柳树这。
在门槛后，几只小狗蹦跶着，肉嘟嘟的，想要跟着翻出来，可惜被那一尺高的门槛挡住，只有那小脑袋垫在门槛上，而后落回去，下次再来。
萌得紧。
一穿着小夹袄的女娃伸手兜住一只小黑狗，这是跳的最欢实的那只，踏出了门槛，觑见陈平，脸上的喜悦掩饰不住。
“我娘说这狗可以断奶了，这只送给你。”陈雅将手中的小狗递出来，轻声道，“它最壮实，一定很好养。”
“那肯定的，只要去了我家，别说是这只小狗，就算是人，也能养得白白胖胖的。”陈平笑着一手抓住小狗的脖后皮毛，手中的小陶罐给了陈雅，“这是乳酪，我昨天去了县城，猜想你未吃过，就给你带了一罐。”
乳酪在此时流行于北方，南方要等到元朝时才会普及开，成为一种趋势，能在这六合县中发现，而且还是不经熟成，直接将牛乳凝固后，去除部分水分的新鲜乳酪，实为难得。
“真香。”陈雅双手捧着陶罐，这陶罐也算是普通，不过甚在小巧，用来装乳酪倒是挺配。
手里的小狗不安分，脑袋四顾，长着嘴去咬陈平的手指，不过牙还未长全，也只是痒痒。
“用勺子吃。”陈平拿出一个木勺，给了陈雅，“你吃着，我给你讲故事，好不好？”
“好。”陈雅点点头，安静的随着陈平坐在老柳树边。
这里有数段突出地面的柳树根，纠缠盘错在一处，正好是一处天然的座椅，不似那河石冰冷。
“恩……今天就讲一个飞碟的故事，好不好？”一千零一夜毕竟是隔着文化差异，陈平想起昨日讲飞碟的事，显然，本土文化更能吸引人，“故事的名字，就叫西游记，里面有一只猴子会说话，还能够飞，他有一白云坐骑，唤作筋斗云，又称为飞碟。”
已经是剽窃盗用了那般多的创意与文化，陈平倒不在意多来一个。
“猴子？猴子是什么？”乳酪有些酸，陈雅眯着眼睛。
“一种动物，如同人一般，同样是有四肢……恩，也就是双手双脚。不过它们与人不同的地方是，它们有尾巴。根据科学……额，有这么一种说法，说人类的祖先其实是猿……猿与猴子类似，不过比猴子聪明……”
整整半个时辰，陈平一直在讲解，每出现一个未听所过的词语，陈雅就如同提问机器一把，会准时的问出来。
最后，陈平是在陈雅崇拜的目光中，抱着小花走的。再不走口舌都要干了，这问题就是一个循环，怎么可能解释的清楚？
“阿兄，哪里来的小狗？”院子里，陈父与陈安正赶着时间换屋顶，陈安再一次将要递上去的芦苇顶扔掉，跑了过来，“我要摸摸。”
“摸吧，小心它咬你。”陈平吓唬着，“这是小花，家中的新成员。”
“小花？这名字真难听，它是母的吗？”陈安抓着小花，翻了个过来，“咦，没有。阿兄，小花没有脐掩，它是不是人妖啊？”
陈平额头冒线，一把从陈安手中夺过小花。
“河蟹是河蟹，这是狗，得用另外一种方法才能分别公母。”陈平没好气的道，“这是只公狗，知道吧？”
“哦，公狗就公狗，阿兄你那么凶干什么。”陈安嘴里说着，心中却在想：阿兄怎么知道它是公狗的？公狗与母狗有什么地方不同呢？不是用脐掩来辨别，那是通过什么呢？
狗还小，才刚离窝，陈平将其放在堂屋里的鸡笼里，那一公一母两只鸡才重回爱窝不久，又流落在外，颇为哀怨的在鸡笼边不肯离去。
“呜呜……哇哦……”
小花照着探进鸡笼的公鸡冠子就是一爪子，惊的公鸡拍着翅膀奔出了堂屋。
“你这是从王婶家里拿的吧？”家里有条狗是好的，能看家护院，刘氏将鸡笼提到外面，“这狗还小，吃不得硬食，得熬些稀饭才行。”
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陈平家的房在在村中算是中等，这也是为何家中两丁男，一丁妇分得十多亩的露田，三亩桑田，却依旧被列为中户的原因。
房子也是资产，村中那些下户，多是用的茅草竹苇为屋，全框架的轻屋面，墙壁用竹编成而后抹灰。
轻屋面承重自然就不行，屋顶更是不能用瓦—当然，即便是想用，也用不起。陈平家这房子却是用的夯土墙，上面加的木屋架，想要换成瓦房只需再添些木架，不必担心屋子是否能承受。
“将那芦苇递给我。”陈父上了屋顶，踩在房梁上，这梁用的是杉木，在六合山就有，树形长且直，经济实惠耐用。
陈平上了木梯，从陈安手里接过芦苇顶，转手递给屋上的陈父。
屋顶是从东间开始换的，里面的东西早就搬到了院子里，刘氏正清洗着布料，顺便是将那些发霉的木家具晒上一晒。
房顶换得很快，等到陈父开始掀西间的房屋旧顶时，陈平抽着空闲，先是去将莲藕去皮洗干净了，切成块状放在一旁，而后又洗了排骨，在木板上切块。
一斤多的排骨，陈平一点没留，连带着上面的肉，全部洗干净放在了陶盆里。
“阿爷，你上面动静小些。”烂茅草落下，灰都飞了起来，陈平关上了堂屋门，生了火。
过了半刻钟，铁锅里的水沸腾起来，陈平将洗干净的排骨倒入进去。
“忘了锅铲。”手里的锅铲是木质的，熬汤肯定是没问题，可要用来炒菜就差了些，陈平估摸着时间，等看到锅内飘起一层浮沫后，再未添加柴禾，改用小火炖，用木锅铲将那一层浮沫挑出来扔掉。
刘氏从外里进来，见陈平舀掉那层浮沫，眼里颇有些舍不得。
“你这是要做什么菜？”放下清洗干净的陶罐，刘氏见陈平又是藕，又是排骨，很是奇怪，而且这肉居然还需如此熬？
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