第四节 宽心
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眼看着快到庆丰阁了,雨欣停下来对柳巧凤说道:“一会进去别说你是柳家三小姐。”
柳巧凤不解道:“为什么?”
雨欣道:“因为我现在不是丰州城的人,怎么会带着柳家三小姐来。”
柳巧凤笑笑道:“嗯,知道了大姐,可是一会我叫你什么?”
“叫大哥,陈大哥。”雨欣说着让她等在门口,正好柳家的马车也停在湖边,她要上去打通一下,虽说之前来过一次,而方主厨也说她随时都可以过来,不过还是先上去试试看再说,这样总比进去了再被赶出来的好。
上了二楼,柜上依旧站着一个文秀的伙计,他看到雨欣,道:“客官好。”
雨欣笑着对他点了点头,满场寻了一圈想找到刘主事,不过不大好找就是了,因为今天来庆丰阁吃饭的人多了,比她上个月来的时候多了一半,伙计们忙碌的端菜上酒,但是不像柳家酒楼那么吵杂,食客们都尽量表现的很斯文,为了就是融入到这闲静的氛围里。
那伙计见雨欣没有说话,又问道:“客官可是来下定的?”
雨欣想了下,“我是来找你们方主厨的,你就说陈兄弟找他喝酒来了。”
那伙计一愣,随即笑道:“原是陈公子来了,您可直接去后厨,方主厨这两天这想着去寻你呢。”
雨欣一笑,“可是庆丰阁又要办府宴了。”
那伙计笑道:“陈公子真是聪明。”
雨欣眉间一挑,来得早不如来得巧,既然这样,那就变成了是他们庆丰阁有求与她了,这样她也就可以说条件了,“啊,对了,这位小哥,舍妹正在楼外等我,我这一去不知多久才能回,请问现下可有小座一间好容舍妹歇歇脚。”
那伙计道:“有,有,陈公子放心,现在就叫人请陈姑娘上来。”
雨欣又道:“那多谢了,还有,舍妹劳途几天方到丰州城,请小哥再上几样清淡的汤......”
那伙计立马说道:“陈公子放心,小店自会安排。”
雨欣笑了笑,从另一边的楼梯下去了,这是庆丰阁上菜的小道,直通后厨。
**************************************
方主厨看着雨欣,“怎么几日不见,小兄弟混成这个样子了。”
雨欣穿的长袍略显宽松,来之前她把头发都梳上去了,整个脸看着小了一圈,再加之一身白衣更衬的她的面色苍白。
她看了方主厨一眼,淡淡道:“你有什么资格说我。”
一个月不见的方主厨颓废了许多,蓬头垢面的,衣服上油污斑斑,远不像原先那么中气十足。
方主厨大出了口气,激动的朝她伸出双手,但被雨欣躲开了,他扑了个空便握这双拳颤抖着,“陈兄弟你总算来了,你这样......你是做什么生意的?”
雨欣道:“小本生意。”
方主厨皱着眉头道:“即是小本生意你便收手吧,来我这庆丰阁帮忙。”
雨欣一笑,“为什么?”
方主厨愁苦道:“还不是因为上次的府宴办的好,本家这次接下了一个大订单,听说对方很有来头,也是个喜食好品的主。”
雨欣眼中带着笑意,“所以你便要找我来替你的新菜把把关。”
方主厨只笑道:“陈兄弟真是蕙质兰心。”
雨欣道:“方大叔,蕙质兰心是说姑娘家的。”
方主厨随即又道:“无碍无碍,小兄弟,你方才说的让你留在庆丰阁帮忙的事?”
看着后厨又新建了一个小灶,阿非带着人在院落里摆好桌椅,又急忙摘菜备料去了,原先的大间有几个年轻的男子在炒菜,想来这次的府宴真的有大排场,要不方主厨怎么不主事炒菜了,单单退出来自己琢磨新菜品。
不过就算是办府宴也就是几天的事,有必要把她留在庆丰阁吗,雨欣开口道:“方大叔,这事不大妥当,我虽说做的是小本生意,可我本就不在丰州城行事,早晚是要回去。”她若留下来,那柳家酒楼怎么办。
方主厨哈哈笑道:“这个我早就想好了,其实小兄弟你看,丰州城物多人广,繁华不定,你若在这里落脚做买卖可不比别处差,我在城里也认识不少达官贵人,铺面第宅什么的你大可不必担心。”
雨欣一笑,“方大叔,你直接说怕以后再找我尝菜怕找不到人不就行了。”
方主厨笑笑道:“来小兄弟,坐下说坐下说。”
雨欣坐到方主厨对面,“你说的这件事我再想想,免得到时候真开了口,怕是方大叔应承不下啊。”
方主厨想着对面的小兄弟不相信他人面广,便直突突的说着,认识哪个员外,去过哪位老爷家的外宅,还与哪位大人喝过酒......
雨欣边听边点头,她道:“哦,看来方大叔交友甚广啊。”
方主厨将面前的一缕头发甩到脑后,“那是当然,丰州城里就没有我不认识的。”
雨欣笑笑,“可是,我觉得有一个地方的人你不认识。”
方主厨问道:“谁啊,小兄弟但说无妨。”
雨欣故作思考,“容我想想,啊,好像是......城东老街,一个月前举府迁移的湘南王府。”
“这......”方主厨皱着眉头,“王府的,我还真不知道。”
雨欣一副我就知道的神情,“行了,先前还那样自夸呢。”
方主厨道:“小兄弟啊,这皇家的事我们这些平民老百姓本就不知的,那件事我也有所耳闻,我估摸着,哎,无非就是被皇上召回了去,若有什么大的变革早打通告出来了。”
雨欣听着也是,没听到什么风声便是没什么事发生,她也微宽了心,今晚回去后可以与李景娘说说了,自从一个月前轩辕子陵他们突然间不见了,她就整天忧心忡忡的为湘王妃担心。
恩?雨欣一顿,抓了抓头,她为什么也宽心了。
这时,一双筷子出现在雨欣眼前,方主厨不知什么时候炒好了一盘菜,端着放到桌上正殷勤的看着她,“小兄弟,慢慢吃。”
雨欣微皱下眉,“慢慢吃?方大叔,你准备了几道菜。”
方主厨没回答,而是掏出了两张银票,“小兄弟,银子我都准备好了。”
雨欣盯着那两张银票上的繁体字看了一会,随即放下筷子,“这一千五百两给你,我走了。”
方主厨拦住她,“小兄弟你看你,不就几道菜么。”
雨欣淡淡道:“这是几道菜吗?”
方主厨咋咋道:“一百道是多了点,可小兄弟你又不常来,我这也没办法,你就可着劲的吃吧。”
雨欣想了下道:“这几天我住在柳家酒楼,有事派个伙计去那里找我就行了。”
方主厨愁眉苦脸道:“那今天......”
雨欣闻着味道不错,她道:“今天你就先做几道主菜,那一百道我分着几天吃完行么。”
方主厨立马笑道:“好,小兄弟就是畅快,来这些银子你先拿上,一会我叫连马车送你回城。”
想看她是不是真的住在刘家酒楼,雨欣笑了笑,将银票推回他面前,“这些银子方大叔你先收着,你之前不是说要帮我寻门面吗,这些银子你便看着办吧。”
方主厨笑道:“小兄弟想着来丰州城发展了。”
雨欣没回答,只是夹了一口菜放到嘴里,肉嫩味足软烂适中,很不错的一道荤菜,有点像梅菜扣肉,只不过......
看着雨欣皱下眉头,方主厨担忧道:“怎么了小兄弟,是太咸了还是味不足,还是蒸煮的不到时候。”
雨欣喝了一口茶,“方大叔,这道菜很好吃,入口即化咸淡刚好,不过,都说要吃肉肥中瘦,最好当数五花肉,就是有点太腻味了。”
方主厨点了点头,“那就换成排骨怎样。”
雨欣摇了摇头,她记得以前在现代有吃过梅菜扣肉,一般饭店都会在旁边配上荷叶饼,她想了下,道:“方大叔,主料不要换了,你在这道菜的旁边添上几张白饼,要软和的那种......”
方主厨焕然大悟道:“对啊,这样可以让客人裹住肉来吃,还可以把白饼泡到汤汁里,即解腻又不浪费。”
雨欣赞同的点了点头,举一反三,不愧是做厨师的,阿非将盘子扯下,方主厨拿着纸笔记录下来。
她放下筷子,“方大叔,听说丰州城内还有女子做生意主事的。”
方主厨边写边说:“有,还不少呢,其实在别的城镇里也有。”
雨欣又问道:“那他们也像我们这样抛头露面的谈生意吗?”
方主厨道:“这有什么,商贾不分男女之别,都是生意人一般不大讲究,但有女子在场的场合都会比较拘谨,哎,具体如何我也不清楚,我后面还有两道菜是新作的,小兄弟你等着。”
说着方主厨又开炉灶了,他风风火火的上了几道菜,雨欣边吃边作评论,还乘着炒菜的空隙与方主厨聊天,这样不知不觉间已过了一个半时辰,若不是柳巧凤吵着要回家了,兴许雨欣今天又要吃撑了。
眼看着有点晚,雨欣也不想走路了,她拉着柳巧凤坐上马车,急急忙忙的回到柳府。二人也顾不上说话便各自回阁院了,因为要换装梳洗去给柳贵洲请安,也不知他这是抽的什么风,以前是特不待见卿凤,而最近却要她和柳家姐妹一同去给他请安。
雨欣走到春草阁,忽然看见院口有个孤立的身影,简约的衣裳却能散发出迷人的气质,她不禁伸手握住胸口,那块温润莹透的白脂玉已染上了她的温度。
那个修长的身影微动,回眸轻笑,“凤姑娘,别来无恙。”
眼看着快到庆丰阁了,雨欣停下来对柳巧凤说道:“一会进去别说你是柳家三小姐。”
柳巧凤不解道:“为什么?”
雨欣道:“因为我现在不是丰州城的人,怎么会带着柳家三小姐来。”
柳巧凤笑笑道:“嗯,知道了大姐,可是一会我叫你什么?”
“叫大哥,陈大哥。”雨欣说着让她等在门口,正好柳家的马车也停在湖边,她要上去打通一下,虽说之前来过一次,而方主厨也说她随时都可以过来,不过还是先上去试试看再说,这样总比进去了再被赶出来的好。
上了二楼,柜上依旧站着一个文秀的伙计,他看到雨欣,道:“客官好。”
雨欣笑着对他点了点头,满场寻了一圈想找到刘主事,不过不大好找就是了,因为今天来庆丰阁吃饭的人多了,比她上个月来的时候多了一半,伙计们忙碌的端菜上酒,但是不像柳家酒楼那么吵杂,食客们都尽量表现的很斯文,为了就是融入到这闲静的氛围里。
那伙计见雨欣没有说话,又问道:“客官可是来下定的?”
雨欣想了下,“我是来找你们方主厨的,你就说陈兄弟找他喝酒来了。”
那伙计一愣,随即笑道:“原是陈公子来了,您可直接去后厨,方主厨这两天这想着去寻你呢。”
雨欣一笑,“可是庆丰阁又要办府宴了。”
那伙计笑道:“陈公子真是聪明。”
雨欣眉间一挑,来得早不如来得巧,既然这样,那就变成了是他们庆丰阁有求与她了,这样她也就可以说条件了,“啊,对了,这位小哥,舍妹正在楼外等我,我这一去不知多久才能回,请问现下可有小座一间好容舍妹歇歇脚。”
那伙计道:“有,有,陈公子放心,现在就叫人请陈姑娘上来。”
雨欣又道:“那多谢了,还有,舍妹劳途几天方到丰州城,请小哥再上几样清淡的汤......”
那伙计立马说道:“陈公子放心,小店自会安排。”
雨欣笑了笑,从另一边的楼梯下去了,这是庆丰阁上菜的小道,直通后厨。
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方主厨看着雨欣,“怎么几日不见,小兄弟混成这个样子了。”
雨欣穿的长袍略显宽松,来之前她把头发都梳上去了,整个脸看着小了一圈,再加之一身白衣更衬的她的面色苍白。
她看了方主厨一眼,淡淡道:“你有什么资格说我。”
一个月不见的方主厨颓废了许多,蓬头垢面的,衣服上油污斑斑,远不像原先那么中气十足。
方主厨大出了口气,激动的朝她伸出双手,但被雨欣躲开了,他扑了个空便握这双拳颤抖着,“陈兄弟你总算来了,你这样......你是做什么生意的?”
雨欣道:“小本生意。”
方主厨皱着眉头道:“即是小本生意你便收手吧,来我这庆丰阁帮忙。”
雨欣一笑,“为什么?”
方主厨愁苦道:“还不是因为上次的府宴办的好,本家这次接下了一个大订单,听说对方很有来头,也是个喜食好品的主。”
雨欣眼中带着笑意,“所以你便要找我来替你的新菜把把关。”
方主厨只笑道:“陈兄弟真是蕙质兰心。”
雨欣道:“方大叔,蕙质兰心是说姑娘家的。”
方主厨随即又道:“无碍无碍,小兄弟,你方才说的让你留在庆丰阁帮忙的事?”
看着后厨又新建了一个小灶,阿非带着人在院落里摆好桌椅,又急忙摘菜备料去了,原先的大间有几个年轻的男子在炒菜,想来这次的府宴真的有大排场,要不方主厨怎么不主事炒菜了,单单退出来自己琢磨新菜品。
不过就算是办府宴也就是几天的事,有必要把她留在庆丰阁吗,雨欣开口道:“方大叔,这事不大妥当,我虽说做的是小本生意,可我本就不在丰州城行事,早晚是要回去。”她若留下来,那柳家酒楼怎么办。
方主厨哈哈笑道:“这个我早就想好了,其实小兄弟你看,丰州城物多人广,繁华不定,你若在这里落脚做买卖可不比别处差,我在城里也认识不少达官贵人,铺面第宅什么的你大可不必担心。”
雨欣一笑,“方大叔,你直接说怕以后再找我尝菜怕找不到人不就行了。”
方主厨笑笑道:“来小兄弟,坐下说坐下说。”
雨欣坐到方主厨对面,“你说的这件事我再想想,免得到时候真开了口,怕是方大叔应承不下啊。”
方主厨想着对面的小兄弟不相信他人面广,便直突突的说着,认识哪个员外,去过哪位老爷家的外宅,还与哪位大人喝过酒......
雨欣边听边点头,她道:“哦,看来方大叔交友甚广啊。”
方主厨将面前的一缕头发甩到脑后,“那是当然,丰州城里就没有我不认识的。”
雨欣笑笑,“可是,我觉得有一个地方的人你不认识。”
方主厨问道:“谁啊,小兄弟但说无妨。”
雨欣故作思考,“容我想想,啊,好像是......城东老街,一个月前举府迁移的湘南王府。”
“这......”方主厨皱着眉头,“王府的,我还真不知道。”
雨欣一副我就知道的神情,“行了,先前还那样自夸呢。”
方主厨道:“小兄弟啊,这皇家的事我们这些平民老百姓本就不知的,那件事我也有所耳闻,我估摸着,哎,无非就是被皇上召回了去,若有什么大的变革早打通告出来了。”
雨欣听着也是,没听到什么风声便是没什么事发生,她也微宽了心,今晚回去后可以与李景娘说说了,自从一个月前轩辕子陵他们突然间不见了,她就整天忧心忡忡的为湘王妃担心。
恩?雨欣一顿,抓了抓头,她为什么也宽心了。
这时,一双筷子出现在雨欣眼前,方主厨不知什么时候炒好了一盘菜,端着放到桌上正殷勤的看着她,“小兄弟,慢慢吃。”
雨欣微皱下眉,“慢慢吃?方大叔,你准备了几道菜。”
方主厨没回答,而是掏出了两张银票,“小兄弟,银子我都准备好了。”
雨欣盯着那两张银票上的繁体字看了一会,随即放下筷子,“这一千五百两给你,我走了。”
方主厨拦住她,“小兄弟你看你,不就几道菜么。”
雨欣淡淡道:“这是几道菜吗?”
方主厨咋咋道:“一百道是多了点,可小兄弟你又不常来,我这也没办法,你就可着劲的吃吧。”
雨欣想了下道:“这几天我住在柳家酒楼,有事派个伙计去那里找我就行了。”
方主厨愁眉苦脸道:“那今天......”
雨欣闻着味道不错,她道:“今天你就先做几道主菜,那一百道我分着几天吃完行么。”
方主厨立马笑道:“好,小兄弟就是畅快,来这些银子你先拿上,一会我叫连马车送你回城。”
想看她是不是真的住在刘家酒楼,雨欣笑了笑,将银票推回他面前,“这些银子方大叔你先收着,你之前不是说要帮我寻门面吗,这些银子你便看着办吧。”
方主厨笑道:“小兄弟想着来丰州城发展了。”
雨欣没回答,只是夹了一口菜放到嘴里,肉嫩味足软烂适中,很不错的一道荤菜,有点像梅菜扣肉,只不过......
看着雨欣皱下眉头,方主厨担忧道:“怎么了小兄弟,是太咸了还是味不足,还是蒸煮的不到时候。”
雨欣喝了一口茶,“方大叔,这道菜很好吃,入口即化咸淡刚好,不过,都说要吃肉肥中瘦,最好当数五花肉,就是有点太腻味了。”
方主厨点了点头,“那就换成排骨怎样。”
雨欣摇了摇头,她记得以前在现代有吃过梅菜扣肉,一般饭店都会在旁边配上荷叶饼,她想了下,道:“方大叔,主料不要换了,你在这道菜的旁边添上几张白饼,要软和的那种......”
方主厨焕然大悟道:“对啊,这样可以让客人裹住肉来吃,还可以把白饼泡到汤汁里,即解腻又不浪费。”
雨欣赞同的点了点头,举一反三,不愧是做厨师的,阿非将盘子扯下,方主厨拿着纸笔记录下来。
她放下筷子,“方大叔,听说丰州城内还有女子做生意主事的。”
方主厨边写边说:“有,还不少呢,其实在别的城镇里也有。”
雨欣又问道:“那他们也像我们这样抛头露面的谈生意吗?”
方主厨道:“这有什么,商贾不分男女之别,都是生意人一般不大讲究,但有女子在场的场合都会比较拘谨,哎,具体如何我也不清楚,我后面还有两道菜是新作的,小兄弟你等着。”
说着方主厨又开炉灶了,他风风火火的上了几道菜,雨欣边吃边作评论,还乘着炒菜的空隙与方主厨聊天,这样不知不觉间已过了一个半时辰,若不是柳巧凤吵着要回家了,兴许雨欣今天又要吃撑了。
眼看着有点晚,雨欣也不想走路了,她拉着柳巧凤坐上马车,急急忙忙的回到柳府。二人也顾不上说话便各自回阁院了,因为要换装梳洗去给柳贵洲请安,也不知他这是抽的什么风,以前是特不待见卿凤,而最近却要她和柳家姐妹一同去给他请安。
雨欣走到春草阁,忽然看见院口有个孤立的身影,简约的衣裳却能散发出迷人的气质,她不禁伸手握住胸口,那块温润莹透的白脂玉已染上了她的温度。
那个修长的身影微动,回眸轻笑,“凤姑娘,别来无恙。”