第五十七章 要不吃盖浇饭？
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闵希接过李晓递来的菜，将外面的保鲜膜撕开。
盒子里的食材很新鲜，有三个番茄和约莫400g的牛腩，还有一个香料包，里面是一些桂皮和香叶，料想应该是熬汤时候用的。
其余调料什么的厨房里倒还算齐全。
将三个鲜红欲滴的番茄洗干净后，用刀切块。牛腩洗净切成大小均匀的块状，放在案板上，闵希拿起锅就要到水池接点水。
身旁的陆恺一见闵希要接水，便眼疾手快地接去锅，边倒水还边谄媚地笑。
闵希扯了扯嘴，面无表情地接过乘了水的锅放在灶上，开大火，并将切好的牛腩倒进了锅里，盖上锅盖，焖煮片刻。
等待间隙，闵希一边准备待会要用到的香料和调料一边说道：
“步骤和用料要看清楚，哦对了，还有火候也要注意。”接着一本正经道：
“像你刚刚之所以做成了盘煤团，肯定是因为火候控制不到位。我爸说要是实在不会控火，那就开中小火然后慢慢烧熟，这样也不会糊锅。”
陆恺一听恍然大悟，可不是吗自己刚刚一直都是开的大火，他刚刚还以为是因为自己锅铲铲地不够快所以才糊锅的呢。
只要将火候弄到位了，这样几个人军训时就算做的味道不咋地也不至于还是生的或者焦糊到入不了口。
闵希边做菜一边讲解，要是有漏的李晓也会补充知识点，旁边的四人都听地认真，就连一直与闵希不对付的任欣怡也是老老实实认真地记下每一个要点。
没办法，她一想到那张军训合照就顾不得这些个人“恩怨”了。
之后将拂去嘌沫的牛腩用冷水洗过后放在案板，洗好的锅中倒油烧热，放入桂皮香叶煸炒出香味后，倒入洗净的牛腩翻炒，待牛腩半熟变色后。
“有料酒吗？”闵希问，料酒能去腥也能让肉香更入味些。
“葡萄酒可以吗？”简雯萱道。
“嗯也行。”红酒做的应该味道也不会差。
倒入差不多半瓶红酒，恰好没过牛腩一半，再继续翻炒。
闻到已经开始飘散出的红酒牛腩香，所有人都不自觉耸了耸鼻子，不由觉得更加饿了。
等到红酒汁收到浓稠状态时，最后加入清水和切好番茄，还有一勺胡椒粉和一勺白糖，盖上锅盖最后焖煮十分钟就可以出锅了。
越往后众人等地越是焦急，也越是期待这个菜的味道。
陆恺搓了搓手问道：
“闵希这菜什么时候能好啊？”
“十分钟就可以了，怎么样学会了吗？”闵希似笑非笑道。
“好像…学会了。”陆恺不确定道。
“我没有怎么办闵希你要不再做一次吧。”任欣怡急道，刚刚自己只顾着闻香味去了还没看清闵希就盖上锅盖了。
“是啊，你知道这些对从没做过的人还是有点难了。”顾锦凡也赞同道。他虽然没像陆恺那么夸张，但做菜也确确实实不是他的强项。
又转眼望简雯萱，见对方也是一副欲言又止的模样，闵希笑了笑看向了李晓。
“其实我刚刚有录视频……”来之前闵希就和李晓说好了，因为李晓不好意思入镜，最后就由闵希做李晓录，但是一开始却不告诉几个人，就是怕他们以为有视频就高枕无忧了不认真看。
“你什么时候录的我竟然都没发现？”陆恺惊讶道。
“从闵希倒水的时候就开始录了…”不过因为李晓身材比较娇小的原因所以被闵希挡住了，所以几人才没看见她在一旁的某个角落将手机立在了桌面上。
不过知道有录视频几个人就都放心了，直等着菜好赶紧一尝为快。
“不过我还是建议你们回去了也可以买本菜谱书什么的，背一些简单的应该够用了。”
几人忽然想到，对啊，自己到时候回家了叫家里的保姆做几道菜在旁边看着不就行了。都怪这几人听到军训的事太着急了，以至于忘记了他们还有一个多月的时间。
锅盖掀开，众人顿时闻到一阵浓香，番茄的鲜酸配合着红酒牛腩的醇厚，熬制浓稠地番茄红酒汤汁，这一切都让得众人瞬间胃口大开跃跃欲试起来。
“你们要不然先吃饭？”闵希建议道。
“我觉得这个建议不错。”陆恺赞同道。
看着这一大锅番茄炖牛腩，闵希觉得自己有点饿，看着李晓也有了些馋意，闵希又道：
“要不我们直接吃番茄牛腩盖浇饭吧？”
众人连连点头。
闵希笑着将一早煮好的饭乘出来，分到6个盘子里，然后再将锅里的番茄炖牛腩一一浇到每个盘子的米饭之上。
“多倒点汁”陆恺吞着口水道。
只见炖的熟嫩的牛腩和番茄随着勺子的倾斜，落在了白色的米饭上，浓稠的汤汁紧跟而下。
分完后，陆恺再顾不得说话，拿起勺子就是吃，其他几个许是也有饿了吃饭的速度竟也是都比平时快上了不少。
只见陆恺将勺子里混合着汤汁的米饭和一块牛腩一齐送进了口中，牛腩肥瘦适中，嚼起来让他恨不能咬掉舌头。意犹未尽地舔着勺子上残留的汤汁陆恺叫到：
“好吃好吃！”
见自己盘子里这么快就已经去了一大半了，这怎么可以！他都还没开始吃就快没有了，眼睛瞄到吃得稍慢的顾锦凡，陆恺不禁一边吃着一边打起了对方的注意。
咳嗽了声陆恺略显不自然道：
“咳那个锦凡啊，你嫌不嫌多啊？要是吃不完可以给我。”说罢闪烁着真挚的眼神。
顾锦凡一脸平静道：
“想都别想。”随后继续不紧不慢地吃了起来。
“你…”见对方毫不留情地拒绝，陆恺恨恨地吃了一勺美味的番茄牛腩盖浇饭。
随后又将眼神往女生那里瞟去。
看到对面正吃的开心的任欣怡，陆恺刚要开口却见对方抢先一步护住了自己的盘子。
“你连女生的饭也要抢啊！”听着任欣怡的嘲讽，陆恺嘴硬道：
“谁要吃你的！我待会自己去做去。”
而一旁的简雯萱则是吃的安静，她不得不承认，这个番茄炖牛腩的味道真的很好，色香味俱全，味道实在是上乘。
看了眼此刻也正吃着饭的闵希，心中不禁对对方的厨艺有了认识，不过虽然自己之前没有再这方面留过心，可她也不差，只要她想做的，一定会比别人做的好。
看着吃的专注的顾锦凡，简雯萱暗自决定，暑假里要请一个老师专门教自己做菜。
闵希接过李晓递来的菜，将外面的保鲜膜撕开。
盒子里的食材很新鲜，有三个番茄和约莫400g的牛腩，还有一个香料包，里面是一些桂皮和香叶，料想应该是熬汤时候用的。
其余调料什么的厨房里倒还算齐全。
将三个鲜红欲滴的番茄洗干净后，用刀切块。牛腩洗净切成大小均匀的块状，放在案板上，闵希拿起锅就要到水池接点水。
身旁的陆恺一见闵希要接水，便眼疾手快地接去锅，边倒水还边谄媚地笑。
闵希扯了扯嘴，面无表情地接过乘了水的锅放在灶上，开大火，并将切好的牛腩倒进了锅里，盖上锅盖，焖煮片刻。
等待间隙，闵希一边准备待会要用到的香料和调料一边说道：
“步骤和用料要看清楚，哦对了，还有火候也要注意。”接着一本正经道：
“像你刚刚之所以做成了盘煤团，肯定是因为火候控制不到位。我爸说要是实在不会控火，那就开中小火然后慢慢烧熟，这样也不会糊锅。”
陆恺一听恍然大悟，可不是吗自己刚刚一直都是开的大火，他刚刚还以为是因为自己锅铲铲地不够快所以才糊锅的呢。
只要将火候弄到位了，这样几个人军训时就算做的味道不咋地也不至于还是生的或者焦糊到入不了口。
闵希边做菜一边讲解，要是有漏的李晓也会补充知识点，旁边的四人都听地认真，就连一直与闵希不对付的任欣怡也是老老实实认真地记下每一个要点。
没办法，她一想到那张军训合照就顾不得这些个人“恩怨”了。
之后将拂去嘌沫的牛腩用冷水洗过后放在案板，洗好的锅中倒油烧热，放入桂皮香叶煸炒出香味后，倒入洗净的牛腩翻炒，待牛腩半熟变色后。
“有料酒吗？”闵希问，料酒能去腥也能让肉香更入味些。
“葡萄酒可以吗？”简雯萱道。
“嗯也行。”红酒做的应该味道也不会差。
倒入差不多半瓶红酒，恰好没过牛腩一半，再继续翻炒。
闻到已经开始飘散出的红酒牛腩香，所有人都不自觉耸了耸鼻子，不由觉得更加饿了。
等到红酒汁收到浓稠状态时，最后加入清水和切好番茄，还有一勺胡椒粉和一勺白糖，盖上锅盖最后焖煮十分钟就可以出锅了。
越往后众人等地越是焦急，也越是期待这个菜的味道。
陆恺搓了搓手问道：
“闵希这菜什么时候能好啊？”
“十分钟就可以了，怎么样学会了吗？”闵希似笑非笑道。
“好像…学会了。”陆恺不确定道。
“我没有怎么办闵希你要不再做一次吧。”任欣怡急道，刚刚自己只顾着闻香味去了还没看清闵希就盖上锅盖了。
“是啊，你知道这些对从没做过的人还是有点难了。”顾锦凡也赞同道。他虽然没像陆恺那么夸张，但做菜也确确实实不是他的强项。
又转眼望简雯萱，见对方也是一副欲言又止的模样，闵希笑了笑看向了李晓。
“其实我刚刚有录视频……”来之前闵希就和李晓说好了，因为李晓不好意思入镜，最后就由闵希做李晓录，但是一开始却不告诉几个人，就是怕他们以为有视频就高枕无忧了不认真看。
“你什么时候录的我竟然都没发现？”陆恺惊讶道。
“从闵希倒水的时候就开始录了…”不过因为李晓身材比较娇小的原因所以被闵希挡住了，所以几人才没看见她在一旁的某个角落将手机立在了桌面上。
不过知道有录视频几个人就都放心了，直等着菜好赶紧一尝为快。
“不过我还是建议你们回去了也可以买本菜谱书什么的，背一些简单的应该够用了。”
几人忽然想到，对啊，自己到时候回家了叫家里的保姆做几道菜在旁边看着不就行了。都怪这几人听到军训的事太着急了，以至于忘记了他们还有一个多月的时间。
锅盖掀开，众人顿时闻到一阵浓香，番茄的鲜酸配合着红酒牛腩的醇厚，熬制浓稠地番茄红酒汤汁，这一切都让得众人瞬间胃口大开跃跃欲试起来。
“你们要不然先吃饭？”闵希建议道。
“我觉得这个建议不错。”陆恺赞同道。
看着这一大锅番茄炖牛腩，闵希觉得自己有点饿，看着李晓也有了些馋意，闵希又道：
“要不我们直接吃番茄牛腩盖浇饭吧？”
众人连连点头。
闵希笑着将一早煮好的饭乘出来，分到6个盘子里，然后再将锅里的番茄炖牛腩一一浇到每个盘子的米饭之上。
“多倒点汁”陆恺吞着口水道。
只见炖的熟嫩的牛腩和番茄随着勺子的倾斜，落在了白色的米饭上，浓稠的汤汁紧跟而下。
分完后，陆恺再顾不得说话，拿起勺子就是吃，其他几个许是也有饿了吃饭的速度竟也是都比平时快上了不少。
只见陆恺将勺子里混合着汤汁的米饭和一块牛腩一齐送进了口中，牛腩肥瘦适中，嚼起来让他恨不能咬掉舌头。意犹未尽地舔着勺子上残留的汤汁陆恺叫到：
“好吃好吃！”
见自己盘子里这么快就已经去了一大半了，这怎么可以！他都还没开始吃就快没有了，眼睛瞄到吃得稍慢的顾锦凡，陆恺不禁一边吃着一边打起了对方的注意。
咳嗽了声陆恺略显不自然道：
“咳那个锦凡啊，你嫌不嫌多啊？要是吃不完可以给我。”说罢闪烁着真挚的眼神。
顾锦凡一脸平静道：
“想都别想。”随后继续不紧不慢地吃了起来。
“你…”见对方毫不留情地拒绝，陆恺恨恨地吃了一勺美味的番茄牛腩盖浇饭。
随后又将眼神往女生那里瞟去。
看到对面正吃的开心的任欣怡，陆恺刚要开口却见对方抢先一步护住了自己的盘子。
“你连女生的饭也要抢啊！”听着任欣怡的嘲讽，陆恺嘴硬道：
“谁要吃你的！我待会自己去做去。”
而一旁的简雯萱则是吃的安静，她不得不承认，这个番茄炖牛腩的味道真的很好，色香味俱全，味道实在是上乘。
看了眼此刻也正吃着饭的闵希，心中不禁对对方的厨艺有了认识，不过虽然自己之前没有再这方面留过心，可她也不差，只要她想做的，一定会比别人做的好。
看着吃的专注的顾锦凡，简雯萱暗自决定，暑假里要请一个老师专门教自己做菜。