第7章 卖田螺
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前世洛志国就跟小胖爸一起合伙宰牛，结果亏了不少。先不说赚还是亏，牛骨头真的没有人要，中间的大腿骨，就是他们家养的狗都不爱啃。哪像后世，大骨头都死贵死贵的，前世洛志国做宰牛时，家里经常吃牛肋骨中间的一大块全脆骨。要不是为着爹妈的面子着想，她早就去小胖家要牛腿骨砸开熬汤。
关键是洛语也抹不开面子跟人要东西，她要是敢去经常要骨头炖汤，洛老爷子能来揍死她。狗都不啃的东西她当宝，十里八乡的人都得戳洛老爷子脊梁骨。捉田螺没什么技术含量，拖网在池塘的淤泥里一拉，上岸就是一小堆的田螺。一天的时间，洛语和洛俊就弄了不少，压井前的一平方多的水泥池子都被装满。
田螺捉完，分开在家里一个铁盆里，还有两个桶里也分了一些，只需经常换水让田螺自己吐肚里的淤泥就好。三四天就能吐干净。开戏的头天，洛语去小胖家要了五六根腿骨，让小胖爹给帮着把骨头敲断，带着跟屁虫小胖一枚回到家，把大骨头洗干净，放进事先清洗干净的大锅里，兑了一锅的水，足足的熬了三个小时才熬好骨头汤。
中午小胖也在洛语家蹭的饭，骨头汤面条，吃的洛俊和小胖肚子滚圆。吃完饭就开始干活，用家里和借来的两把钳子，把大铁盆里的田螺尾巴夹了洗干净，盛出来一半的骨头汤，放进去田螺开火煮上。洛语用自己做的小锅，多加了油烧热炸了干辣椒倒进锅里，桂皮八角还有麻椒和麻椒叶这些农村自种的大料，估算了量放进去一起熬。
晚上小胖回家时，乐滋滋的端着洛语给盛的一大碗田螺回家了。第二天一早小胖就跑到洛语家，硬要跟着一起去卖田螺。洛语和洛俊两个人力单，也真的没法子把这么又重又多的东西，弄到隔壁村唱戏的地方，多一个小胖也是一个助力。洛语扶着自家的自行车，把两个洗干净的桶平衡好位置，捆好在后座左右两旁，从厨房的锅里，用大碗开始一碗一碗的往桶里盛，仍旧带着余温的田螺进去。
等田螺盛完，两个桶连汤带田螺都装了大半满，用白孝布盖上桶盖，上面放了块板子，洛语自己做的小锅灶搬上去绑好，车头又捆了袋子干树枝柴火，三人分工好，一人推两人扶就去了隔壁村。三人来的早，六点多也没多少人在，洛语选了个离戏台三百米的路边停下，小心的把锅灶弄下来放好，洛语燃起火塞上干木柴，就从桶里用碗往小锅里装田螺热。
让洛俊跟小胖一边看火一遍捡柴，洛语拿了五块钱，去街里面好话说尽，跟小卖铺买了十把小号的塑胶袋。回来没多久锅里烧热了，就打发洛俊和小胖趁着人少，去爬树多弄些干柴回来。八点不到方圆一二十里路的人，就开始往戏台这边来，娱乐节目太少，听戏和以前的大鼓书，真的特别受欢迎。
大人一般都是听戏，小孩子就纯粹凑热闹。前世洛语每次听戏，都是刚到集会没一会，带了的一块多钱就被吃喝玩花光。田螺被洛语做的香味足，味道随着热气飘散，吸引了不少小孩子上前。洛语卖的也不贵，一家里吃饭的大勺子来装，一毛钱目测得装有二两左右，有人引头后面的人就更加热络。洛俊和小胖弄了一袋子多干树枝柴火回来时，洛语已经卖了大半锅的田螺。
总共收入的钱也不到五块钱，不过不足五块钱，也够洛俊和小胖咧嘴傻笑。附近几个村子认识他们的人不少，大多也都笑笑没当回事。洛老爷子是牛经纪，每年唱戏的目的就是牛市买卖的高峰，跟这个村的人更加熟。长眼看牛还价时，被人打趣才知道洛语在卖东西，忍下了怒气跟人呵呵笑打趣，暂时没时间去找洛语，想着晚上回家再说。
整个集市，就洛语一个卖田螺的，新鲜味道也好，生意一直都不错。有些大人会大方的买上块八毛的田螺，大人小孩一起尝鲜。忙到中午洛语买了一块钱烧饼，两碗油茶三人吃。下午戏还没散，洛语的田螺就已经卖完了。干脆利索的收拾好东西，洛语拿了十块钱，在街边的肉摊买了三斤多五花肉。
让肉贩子给分成三份，一块也就一斤多点，回到家后塞给小胖两块钱，另外又让他提一块肉回家，人家跟着帮了一天忙，就算是童工也得给工资。把自家留着吃的一块在厨房放好，让洛俊提着另外一块肉，洛语拉着一直傻笑的洛俊，光明正大的往老宅去了。村里的人碰到兄妹两人，问肉哪来的，洛俊就说卖田螺挣的，买了肉要包饺子吃，给爷奶送一块去。
而洛语就一旁抿唇浅笑，等兄妹从老宅出来，村里在家的人都知道了，洛语和洛俊卖田螺挣钱后，给爷奶松肉包饺子吃去了。兄妹不同原因却同时心情很好的回家，剁了饺子馅和了面，没准备开始包呢，小胖和他妈李婶就来了。李婶手里还端着一大盆被剁开的大骨头，小胖手里提着之前带回家的肉。
进了厨房，见洛语正要包饺子，李婶利索的洗了手坐在桌前，帮着一起包饺子，嘴里笑着不住的夸道：
“妞妞就是心灵手巧，有啥好事都不忘记俺家小胖，婶子跟你叔没白疼你们。要是小胖有你和大俊一半的聪明，我和你叔再苦再累也值。”
洛语不知道李婶想说什么，不过没人会觉得自己孩子笨，她也不会天真的以为李婶没事跟她唠嗑着玩。看向跟哥哥一起夹田螺尾巴的小胖，抿嘴呵呵笑道：
“哪有，我哥跟小胖玩的好，小胖老实懂事，我家有事也会搭手。今天要不是小胖，我跟我哥可没那本事去赶会，还多亏了小胖力气大呢。那肉婶子在我家吃完饭带回去，给小胖补补，婶子别嫌少就成。”
李婶笑的慈爱：“俺家里哪里缺肉，倒是你和大俊，你爸妈去打工，你们兄妹没少受罪。婶子跟大嫂子也不管你们，自己做着吃喝，肯定馋肉的厉害。我听小胖说了，你哥馋肉馋的闹腾。唉。。。二婶子也是，大人多吃一口少吃一口，也不能短着孩子的份。”
洛语唇角含笑，低头手上灵巧的包了个猫耳朵，笑着回道：“我爷奶挺好，米面油盐都是我爷送来的。”
李婶叹气，转了话题开始说家里的难处，宰牛光投本钱进去，利钱也要不到，日子过得难啊。这些洛语前世就知道了，没什么好意外的。倒是她也算是弄明白李婶来的目的。只是这炒田螺也不是她发明的，不过是占了个先机。要不了两天跟风的人绝对大有人在。李婶有这个心思，其实也不需要跟洛语说。
“婶子，我跟我哥还得上学，也就这几天唱戏放假才有空。你要是想弄就去县城卖，人多不说出生意也靠的住。”
李婶点了点头，不好意思道：“我琢磨是这个理，。。。就是，你婶子笨，不会做这个东西啊。味道不好吃谁肯出钱买啊。。。要不，婶子出钱跟你学？”
洛语笑出声，乐道：“哪用得到这么麻烦，用料也就那几种，骨头还是跟你们家讨的。带着混汤熬出来的东西都入味又好吃，婶子弄点田螺回去自己试试就明白了，真没什么秘方。我一个小孩子能懂什么，都是瞎猫碰到死耗子，凑巧了。”
李婶也松口气笑了，帮着包完饺子，把骨头倒掉装了盆没夹尾巴的田螺回家。那块肉说什么都不肯要，小胖在李婶板着脸的表情下，硬要留下在洛语家吃水饺。又不是什么大事，爽快的留小胖吃饭。水饺下锅洛俊跟小胖就围着锅流口水，等熟了给两人一人盛了一大碗，两人就不嫌烫的开始吸溜着嘴巴吃。
洛语的一碗盛好，端到堂屋里刚吃了两个，洛老爷子跟洛老太就来了，同来的还要洛语大伯母。洛语也不在意洛老爷子板着的脸，放下碗给三人搬了板凳，也不问三人有没有吃饭，端着碗吃着味道十足的水饺。洛老太表情也难看，倒是洛语大伯母，皮笑肉不笑的呵呵道：
“呦，正吃呢？你们送家里的肉正打算明天包了喊你们去吃呢。”
洛语笑呵呵道：“今天忙饿的也早，不过饺子好吃，我哥没少馋，明个大伯母早点包好，我们也能早点吃饭就好了。”
洛大伯母一哽，讪讪的不在吭声，跟洛老太一样望向洛老爷子。洛老爷子把烟抽完，烟头扔在地上，用鞋底踩灭火星子，看向洛语板着脸道：
“今天你们兄妹去听戏了？”
洛语咽下嘴里的饺子，肚子吃的差不多，把剩下的四五个饺子到进哥哥碗里，无辜回视爷爷，笑道：
“去了啊，不过我们也听不懂唱的什么戏，我哥不是想吃饺子吗，就弄了些田螺去卖，这不买了肉回来就给你们送了一半。小胖帮了我们一天忙，让他提回家的肉，刚才又被李婶连大骨头一起送来了。等会爷爷提回去吧，明个包饺子也能多包点，大伯母说喊我跟我哥去吃呢。”
洛老爷子冷着脸看了大儿媳一眼，胸口起伏两下，也懒得再多说起身离开了。洛老太张了张嘴，没等她开口洛语就笑眯眯的对她道：
“奶，你不知道，我哥可馋肉了，我爸妈又不在家，从他们走了我和我哥都没吃过肉，鱼虾也都捉不到了。上次去阿红家玩，她家就包了饺子，我跟我哥闻着味口水都快流下来了。奶，你也喜欢吃饺子吗。”
说到后来洛语笑意有些凉，洛老太狠瞪了洛语一眼：“死丫头片子，就你嘴馋，肉不要钱啊，三块二一斤，有钱没地方使了，就知道吃。今个你去卖啥田螺，丢不丢人我们老洛家短着你吃喝了，你就使劲的作吧，你爷的老脸都被你给丢尽了。”
洛大伯母也帮腔数落道：“成了，明个你跟大俊回老宅吃饭，别尽折腾，跟我们都虐待你们兄妹，我跟你大伯都快冤枉死了。这么大脾气，将来谁敢娶，嫁不出去丢我们洛家的脸。”
刚说完被洛老太给瞪了一眼，洛大伯母也不在意，心道洛语要是她闺女，早就给她两巴掌了。洛语看了看外面的天色，起身拉了电灯绳子，钨丝的橘黄电灯亮起来。
洛语不在意道：“我跟我哥在家吃住挺好，你们还没吃饭吧？天都快没亮了，不赶紧做饭晚上刷锅多费电啊。”
洛老太跟大儿媳气急，噼里啪啦一顿的数落，洛语一直笑眯眯的听着，很有闲心感叹两人的肺活量很好。结果被洛语的态度气的肝疼的两人，最后只能回去。要不能怎样，今天一个村的都知道了洛语兄妹挣钱卖肉提回去，脸都丢尽了。就算动手打他们，也只会招来更多的唾沫星子。
洛老太跟洛老爷子还好一些，最多被说句偏心。可洛志刚夫妇，绝对被点名的骂，还不需要背地里骂。
前世洛志国就跟小胖爸一起合伙宰牛，结果亏了不少。先不说赚还是亏，牛骨头真的没有人要，中间的大腿骨，就是他们家养的狗都不爱啃。哪像后世，大骨头都死贵死贵的，前世洛志国做宰牛时，家里经常吃牛肋骨中间的一大块全脆骨。要不是为着爹妈的面子着想，她早就去小胖家要牛腿骨砸开熬汤。
关键是洛语也抹不开面子跟人要东西，她要是敢去经常要骨头炖汤，洛老爷子能来揍死她。狗都不啃的东西她当宝，十里八乡的人都得戳洛老爷子脊梁骨。捉田螺没什么技术含量，拖网在池塘的淤泥里一拉，上岸就是一小堆的田螺。一天的时间，洛语和洛俊就弄了不少，压井前的一平方多的水泥池子都被装满。
田螺捉完，分开在家里一个铁盆里，还有两个桶里也分了一些，只需经常换水让田螺自己吐肚里的淤泥就好。三四天就能吐干净。开戏的头天，洛语去小胖家要了五六根腿骨，让小胖爹给帮着把骨头敲断，带着跟屁虫小胖一枚回到家，把大骨头洗干净，放进事先清洗干净的大锅里，兑了一锅的水，足足的熬了三个小时才熬好骨头汤。
中午小胖也在洛语家蹭的饭，骨头汤面条，吃的洛俊和小胖肚子滚圆。吃完饭就开始干活，用家里和借来的两把钳子，把大铁盆里的田螺尾巴夹了洗干净，盛出来一半的骨头汤，放进去田螺开火煮上。洛语用自己做的小锅，多加了油烧热炸了干辣椒倒进锅里，桂皮八角还有麻椒和麻椒叶这些农村自种的大料，估算了量放进去一起熬。
晚上小胖回家时，乐滋滋的端着洛语给盛的一大碗田螺回家了。第二天一早小胖就跑到洛语家，硬要跟着一起去卖田螺。洛语和洛俊两个人力单，也真的没法子把这么又重又多的东西，弄到隔壁村唱戏的地方，多一个小胖也是一个助力。洛语扶着自家的自行车，把两个洗干净的桶平衡好位置，捆好在后座左右两旁，从厨房的锅里，用大碗开始一碗一碗的往桶里盛，仍旧带着余温的田螺进去。
等田螺盛完，两个桶连汤带田螺都装了大半满，用白孝布盖上桶盖，上面放了块板子，洛语自己做的小锅灶搬上去绑好，车头又捆了袋子干树枝柴火，三人分工好，一人推两人扶就去了隔壁村。三人来的早，六点多也没多少人在，洛语选了个离戏台三百米的路边停下，小心的把锅灶弄下来放好，洛语燃起火塞上干木柴，就从桶里用碗往小锅里装田螺热。
让洛俊跟小胖一边看火一遍捡柴，洛语拿了五块钱，去街里面好话说尽，跟小卖铺买了十把小号的塑胶袋。回来没多久锅里烧热了，就打发洛俊和小胖趁着人少，去爬树多弄些干柴回来。八点不到方圆一二十里路的人，就开始往戏台这边来，娱乐节目太少，听戏和以前的大鼓书，真的特别受欢迎。
大人一般都是听戏，小孩子就纯粹凑热闹。前世洛语每次听戏，都是刚到集会没一会，带了的一块多钱就被吃喝玩花光。田螺被洛语做的香味足，味道随着热气飘散，吸引了不少小孩子上前。洛语卖的也不贵，一家里吃饭的大勺子来装，一毛钱目测得装有二两左右，有人引头后面的人就更加热络。洛俊和小胖弄了一袋子多干树枝柴火回来时，洛语已经卖了大半锅的田螺。
总共收入的钱也不到五块钱，不过不足五块钱，也够洛俊和小胖咧嘴傻笑。附近几个村子认识他们的人不少，大多也都笑笑没当回事。洛老爷子是牛经纪，每年唱戏的目的就是牛市买卖的高峰，跟这个村的人更加熟。长眼看牛还价时，被人打趣才知道洛语在卖东西，忍下了怒气跟人呵呵笑打趣，暂时没时间去找洛语，想着晚上回家再说。
整个集市，就洛语一个卖田螺的，新鲜味道也好，生意一直都不错。有些大人会大方的买上块八毛的田螺，大人小孩一起尝鲜。忙到中午洛语买了一块钱烧饼，两碗油茶三人吃。下午戏还没散，洛语的田螺就已经卖完了。干脆利索的收拾好东西，洛语拿了十块钱，在街边的肉摊买了三斤多五花肉。
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而洛语就一旁抿唇浅笑，等兄妹从老宅出来，村里在家的人都知道了，洛语和洛俊卖田螺挣钱后，给爷奶松肉包饺子吃去了。兄妹不同原因却同时心情很好的回家，剁了饺子馅和了面，没准备开始包呢，小胖和他妈李婶就来了。李婶手里还端着一大盆被剁开的大骨头，小胖手里提着之前带回家的肉。
进了厨房，见洛语正要包饺子，李婶利索的洗了手坐在桌前，帮着一起包饺子，嘴里笑着不住的夸道：
“妞妞就是心灵手巧，有啥好事都不忘记俺家小胖，婶子跟你叔没白疼你们。要是小胖有你和大俊一半的聪明，我和你叔再苦再累也值。”
洛语不知道李婶想说什么，不过没人会觉得自己孩子笨，她也不会天真的以为李婶没事跟她唠嗑着玩。看向跟哥哥一起夹田螺尾巴的小胖，抿嘴呵呵笑道：
“哪有，我哥跟小胖玩的好，小胖老实懂事，我家有事也会搭手。今天要不是小胖，我跟我哥可没那本事去赶会，还多亏了小胖力气大呢。那肉婶子在我家吃完饭带回去，给小胖补补，婶子别嫌少就成。”
李婶笑的慈爱：“俺家里哪里缺肉，倒是你和大俊，你爸妈去打工，你们兄妹没少受罪。婶子跟大嫂子也不管你们，自己做着吃喝，肯定馋肉的厉害。我听小胖说了，你哥馋肉馋的闹腾。唉。。。二婶子也是，大人多吃一口少吃一口，也不能短着孩子的份。”
洛语唇角含笑，低头手上灵巧的包了个猫耳朵，笑着回道：“我爷奶挺好，米面油盐都是我爷送来的。”
李婶叹气，转了话题开始说家里的难处，宰牛光投本钱进去，利钱也要不到，日子过得难啊。这些洛语前世就知道了，没什么好意外的。倒是她也算是弄明白李婶来的目的。只是这炒田螺也不是她发明的，不过是占了个先机。要不了两天跟风的人绝对大有人在。李婶有这个心思，其实也不需要跟洛语说。
“婶子，我跟我哥还得上学，也就这几天唱戏放假才有空。你要是想弄就去县城卖，人多不说出生意也靠的住。”
李婶点了点头，不好意思道：“我琢磨是这个理，。。。就是，你婶子笨，不会做这个东西啊。味道不好吃谁肯出钱买啊。。。要不，婶子出钱跟你学？”
洛语笑出声，乐道：“哪用得到这么麻烦，用料也就那几种，骨头还是跟你们家讨的。带着混汤熬出来的东西都入味又好吃，婶子弄点田螺回去自己试试就明白了，真没什么秘方。我一个小孩子能懂什么，都是瞎猫碰到死耗子，凑巧了。”
李婶也松口气笑了，帮着包完饺子，把骨头倒掉装了盆没夹尾巴的田螺回家。那块肉说什么都不肯要，小胖在李婶板着脸的表情下，硬要留下在洛语家吃水饺。又不是什么大事，爽快的留小胖吃饭。水饺下锅洛俊跟小胖就围着锅流口水，等熟了给两人一人盛了一大碗，两人就不嫌烫的开始吸溜着嘴巴吃。
洛语的一碗盛好，端到堂屋里刚吃了两个，洛老爷子跟洛老太就来了，同来的还要洛语大伯母。洛语也不在意洛老爷子板着的脸，放下碗给三人搬了板凳，也不问三人有没有吃饭，端着碗吃着味道十足的水饺。洛老太表情也难看，倒是洛语大伯母，皮笑肉不笑的呵呵道：
“呦，正吃呢？你们送家里的肉正打算明天包了喊你们去吃呢。”
洛语笑呵呵道：“今天忙饿的也早，不过饺子好吃，我哥没少馋，明个大伯母早点包好，我们也能早点吃饭就好了。”
洛大伯母一哽，讪讪的不在吭声，跟洛老太一样望向洛老爷子。洛老爷子把烟抽完，烟头扔在地上，用鞋底踩灭火星子，看向洛语板着脸道：
“今天你们兄妹去听戏了？”
洛语咽下嘴里的饺子，肚子吃的差不多，把剩下的四五个饺子到进哥哥碗里，无辜回视爷爷，笑道：
“去了啊，不过我们也听不懂唱的什么戏，我哥不是想吃饺子吗，就弄了些田螺去卖，这不买了肉回来就给你们送了一半。小胖帮了我们一天忙，让他提回家的肉，刚才又被李婶连大骨头一起送来了。等会爷爷提回去吧，明个包饺子也能多包点，大伯母说喊我跟我哥去吃呢。”
洛老爷子冷着脸看了大儿媳一眼，胸口起伏两下，也懒得再多说起身离开了。洛老太张了张嘴，没等她开口洛语就笑眯眯的对她道：
“奶，你不知道，我哥可馋肉了，我爸妈又不在家，从他们走了我和我哥都没吃过肉，鱼虾也都捉不到了。上次去阿红家玩，她家就包了饺子，我跟我哥闻着味口水都快流下来了。奶，你也喜欢吃饺子吗。”
说到后来洛语笑意有些凉，洛老太狠瞪了洛语一眼：“死丫头片子，就你嘴馋，肉不要钱啊，三块二一斤，有钱没地方使了，就知道吃。今个你去卖啥田螺，丢不丢人我们老洛家短着你吃喝了，你就使劲的作吧，你爷的老脸都被你给丢尽了。”
洛大伯母也帮腔数落道：“成了，明个你跟大俊回老宅吃饭，别尽折腾，跟我们都虐待你们兄妹，我跟你大伯都快冤枉死了。这么大脾气，将来谁敢娶，嫁不出去丢我们洛家的脸。”
刚说完被洛老太给瞪了一眼，洛大伯母也不在意，心道洛语要是她闺女，早就给她两巴掌了。洛语看了看外面的天色，起身拉了电灯绳子，钨丝的橘黄电灯亮起来。
洛语不在意道：“我跟我哥在家吃住挺好，你们还没吃饭吧？天都快没亮了，不赶紧做饭晚上刷锅多费电啊。”
洛老太跟大儿媳气急，噼里啪啦一顿的数落，洛语一直笑眯眯的听着，很有闲心感叹两人的肺活量很好。结果被洛语的态度气的肝疼的两人，最后只能回去。要不能怎样，今天一个村的都知道了洛语兄妹挣钱卖肉提回去，脸都丢尽了。就算动手打他们，也只会招来更多的唾沫星子。
洛老太跟洛老爷子还好一些，最多被说句偏心。可洛志刚夫妇，绝对被点名的骂，还不需要背地里骂。