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拜诸多可爱的网络写手所赐,什么嫡子模式、庶子模式、嫡女模式、庶女模式、嫡妻模式、继室模式、小老婆模式、儿媳妇模式、婆婆模式、言情模式、*模式、失宠模式、男宠模式、下堂模式、宫斗模式、宅斗模式……凡是你能想到可能遇到的情况,他们都给写了出来。
这些模式里还细分了各种小类,比如嫡女模式里就有受宠的、不受宠的、有娘的、没娘的……等等等等,其他的以此类推,想要混得好,实在是拎个模式稍作变通就能使用,真是利国利民的一大创举。
此间,即便你原本不学无术,穿越小说看多了,也知道许多菜色、学会很多名词、晓得不少“未来”才有的东西的做法、粗略地知道了一些待人处事之道与经营管家之理;还有涉及什么交往斗争之道的,总不会让你无知单纯就是了。
随着穿越小说界的发展,考据党们还会告诉你不少人世故、称呼什么的常识,省得你出错。
穿越,如果本人不太矫情的话,也不是太难混的。只要你不要求当个万人迷玛丽苏,指点江山还要见个帅哥都要嫖一把,种个田什么的,小日子还是能过得下去的。
这么想实在对不起穿越前的父母,沉缅于过去却也是于事无补。
小人物就有一个好处,不会悲春伤秋,小人物的人生,感叹并不太多,活下去最实际了。牛角尖儿钻不进去,也就不钻了。再想家,想了七年之后,也该认清现实了。
薛五娘就是这么个穿越过来的小人物。
这个小人物仅指穿越前。穿过来之后,她的身份还是挺不错的。
穿越大神对她算不得虐待,这一点从她现在的居住环境就能看出来了。
挺不错的人文环境,女人也不用缠足,虽有相夫教子之说,三从四德之义,执行起来倒不甚严格。目前为止。也没听说过什么贞妇立牌坊的事儿,甚好、甚好!
她不是公主郡主宗室,和亲轮不到她。她爹又是燕北三十六州有名的世家大族薛家家主的亲弟弟,在燕北,她的尊荣比一般宗室也不差了。
母亲是亲娘,还是元配夫妻。又管着家里大小事务,还有啥好愁的?
乖乖开了一帆风顺嫡女种田模式就是了。
思及此。她可是很乖很认真地去种田。
薛家世代以诗礼传家,对女儿的教养也很关注,延西席、聘教习,与男孩子无异。都用的是顶尖儿的人。
而在这人生的前几年,薛五娘也一直是以为自己这穿越是走了大运,得到老天爷的格外眷顾。所以才能来到这么好的环境中,成为了一个千金大小姐。
祖母慈爱和善。大伯父虽然威严、但对于小辈尤其是几个女儿和侄女儿,却极为宽和;大伯母管家有方,出手大方,人品端方宽和,也是个最疼爱小辈的性子。
只是,没想到,今天竟然让她偷偷听到了这样一个惊天的大秘密!
沉浸在回忆中的容韫和却被帐外传来的云莺呼唤声惊醒,看了看此时已经穿戴整齐、洗漱完毕的自己,又看了看云莺手中端着的甜白瓷小碗,吃货的属性顿时冒了上来。
云莺吹凉了手上的汤水,看到容韫和馋的一直在抽鼻子,嗅着汤水的甜香怡人,便把汤匙儿放进了碗里、递到了容韫和面前。
容韫和也不顾站在一旁还在抿着嘴笑的云莺,默默地塞了一口汤水进了自己的嘴里。
果然香甜!
果子粥啊!
放了桂花卤子,还,还有白生生的银耳呀!
吃得香喷喷的容韫和忍不住又给自己嘴里塞了一口,白皙可爱的小脸儿上满满的都是幸福,眼睛都开心的眯成了一条缝儿。
而此时的云杏,也捧着一个小茶盘、掀了棉帘子走了进来,茶盘上放着的正是一碗热腾腾、香喷喷的鸡粥。
容韫和喝完果子粥,又端起来鸡粥,这粥是罗采蕾精心熬制的——将鸡炖得酥烂,把浮油撇去,再加米慢慢熬煮,既滋补又好克化,味道也极鲜美。吃着浓香糯滑的鸡粥,容韫和又想起来了自家发家致富的大事儿。
这如今,光靠着刺绣作坊,只能说是积累起来一部分的创业资本,而另外的资金,还是需要想办法去挣到的。
这些日子里,她也一直在发愁这件事情,要想在短期内积累起大量的银钱,来去打探容霁和的下落,光靠刺绣作坊,显然是不可能的。
直到昨天,她在厨房看到那些调味料她才记起来,现代的味精、鸡精,不是提鲜的吗?
如果她将自家库房里的鱼、虾、蟹,都给烘干、烤干,研成粉末,这样不是就可以当成味精出售了吗?
这样做,赚取的资金也不会太过引人注目。
那些粉末便是有人问起,也可以说是祖传秘方——反正古代没有化学仪器,只要她的原料研得细,别人也看不出是什么东西做成的。
这样反倒是有利于他们容家保守这个秘方呢!
而昨天晚上吃晚饭的时候,她也向擅长烹饪这些野味的罗采蕾打探了一下,问问有没有什么可以把鱼做成鱼粉的好办法。
罗采蕾的回答则是:“杀好鱼用盐抹上,过两个时辰再把它们洗净,这样可以去腥,也有盐味。
“然后用葱姜酒把米糠拌了,铺在锅底,再把鱼放在上面,鱼的面上再盖一层稻草。
“等鱼烧到眼睛翻出来,就熟了。这时有个铁桶最好,用个盆子放上烧燃的碳和米糠,把火盆放到铁桶底部,上面放上铁丝架,铺上稻草,再放鱼。用东西把铁桶盖了,让它慢慢烤。
“不过这时还要时不时地在碳上加些米糠,保持火力。这样烤出来的鱼干,不但不腥,还有稻草的香味,最是美味。”
容韫和把这方法牢牢记了,又问:“那如何把鱼碾成粉呢?”
“这个简单。用刀背将鱼轻轻敲碎。再拿去舂。
“不过这村里的臼是舂米的,那鱼可不能拿去舂,否则把臼弄了腥味。村里人可不饶你。幸好咱们家自己就有个石臼,自己用也方便。鱼干舂碎了,再用筛子筛一遍,粗的再接着舂。这样就可以得到细细的粉了。”
容韫和这一晚上睡觉之前,在脑海里把这烤鱼的方法又给过了一遍。到时候把这鱼粉给弄了出来,就说自己是在书上看到的方法就得了。
至于这些烤鱼要用到的材料和原料,唯一有些为难的可能也就是需要大量用到的米糠了。
不过容家自家家里人口多,粮食又是自己种的。平时碾米便有不少米糠。
容家如今的财政虽说是有些捉襟见肘,可也没到了吃不起饭的地步,自然是用不着吃糠咽菜。
想到这儿。容韫和在床上翻了一个身,心里无限感慨。
在这时代。弄个鱼粉都要费这么多手脚!
在现代,哪儿得着这么麻烦,烤鱼有电烤箱,打粉有粉碎机,只要插上电一按开头,一切ok。
科学技术是第一生产力啊!穿越了千年的容韫和,对于这句话终于有了深切的理解。
不过这日子虽然过得辛苦,但是在容韫和心中,却要比前世在薛家过得幸福得多。
说干就干,容韫和吃完鸡粥,就借着如今家中都颇为闲适的空档,带着大妞和云莺一起,开始实验起了做鱼粉。
她先是吩咐大妞从水缸里挑了几条小小的鲫鱼,将它们剖好、收拾干净之后用盐抹上。
而云莺则把要用到的炭和调料、米糠都准备了齐全,又去厨房里拣了些禾草,便开始动手烤鱼。
像罗采蕾所说的那样,把调料和米糠拌匀,铺在锅底,再把鱼放上去,面上铺一层禾草,盖上锅盖,然后在灶下慢慢烧火。
为了让鱼充分吸收米糠里的调味料,中途大妞又给鱼翻了个身。
一柱香过去,那鱼的眼睛就鼓出来了,鱼身变白。
大妞熄了火,把灶里木柴烧出来的炭移到铁盆里,撒上米糠,罩上铁桶铺上鱼,再用一块木板在上面盖住。
不一会儿,那鱼就开始“嗞嗞”地冒油,烤鱼的香气弥漫了整个厨房。
一个时辰后,三条金黄的烤鱼便新鲜出炉了。
用筷子敲敲,已经发出脆响。
闻着这烤鱼散发出的香味,容韫和已经有些流口水了,她便留下了一条,把剩下的两条让大妞取了出来,放在了竹盘中,分给了几人尝了尝。
容韫和自己,也有些迫不及待地咬了一小口烤鱼。
这烤鱼,一入口,第一感觉就是香和酥;接下来,略带嚼劲的鱼肉带着些葱姜酒、米糠、稻草混合起来的淡淡清香,肉质的鲜美更被烤炙激发到了极致;而香酥的口感跟鲜美与清香嘴里嚼着这鱼,那种感觉,真的妙不可言。
啊,这么美味的烤鱼,即便是做不成鱼粉,只卖烤鱼,那也能发家致富啊。
剩下的那条已经被烤的金黄酥脆的小鱼,等用小火再焙了两柱香的时候,大妞将它拿起来,晾凉后,再用刀背轻轻一敲,鱼就应声被分成了几块,有一些甚至成了粉末。
大妞小心地把它敲碎,用一个小胆瓶装起来。
试验品,没有碾成细粉也无妨。
为了实验一下这鱼粉的味道,所以容韫和特意吩咐云莺去院子里的菜地上摘了一把青菜,让正在准备午饭的罗采蕾在煮熟时盛一部分起来,再把鱼粉撒进剩下的那些菜里,略煮后盛起来。
盛起来后容韫和也来不及去叫容晖和过来吃饭,伸筷就尝了尝两种菜。
没放鱼粉的菜当然很不好吃,毕竟在吃惯了前世在现代的那些精心烹饪、众多调味品之后的佳肴之后,吃货容韫和吃这些菜真的觉得寡淡无味;而另一盘放了鱼粉的,味道要好上很多,而且一点腥味都没有,汤汁则更为鲜美。
容韫和尝了尝,脸上便露出了满意的笑容,既然这实验已经成功,那么接下去就该是着手完善自己的计划了。
悠闲地吃过了丰盛的午饭,容韫和又坐在炕桌旁,拿着笔墨在装订好的本子上,完善着自己的刺绣作坊的计划,等到中午的饭食已经消化了一部分之后,她就伸了一个懒腰,在云杏的服侍下开始午睡。
谁知她刚刚闭上眼睛,手指间无意的触碰到了一直放在床头的那枚羊脂玉玉璧,一股清凉的气息从玉璧上传来,气行至胸前,容韫和忽然进入到一个空间。
只见这空间像天地刚开时的混沌模样,空中有一束亮光照进来,可以看见空中青雾缭绕;地下是湿润的泥土,上面还长了些野草,绿油油的极为喜人;草地的旁边,还有一口塘,塘里的水清澈见底,不过并没见里面有鱼虾;而空间的四壁侧是灰蒙蒙的,容韫和用手摸了摸,感觉像墙壁一样坚硬,只是手感温温的让人很舒服。
这是到底是什么地方?
骤然到了这么一个地方,饶是容韫和穿越了一回,她的心里还是有些害怕。
她打量着空间,又伸出手来四处摸索着墙壁,希望能够找到出去的路。
“出去”之念一起,她只觉眼睛一亮,熟悉的白绫纱帐猛地出现在她的眼前——她又回到了容家绣楼的床上。
容韫和愣了好一会儿,下意识地摸向那枚玉璧。
这玉璧乃是自幼容韫和就带在身上的一枚饰品,据说是未出生时,容邺偶然得到的一块璞玉,之后请了名家雕琢成玉璧,又去了京中有名的大相国寺,在大日如来佛像前开过光的宝物,是给未出生的幼女容韫和祈求平安的福气。
也因着容韫和自幼身体不好,所以一直是带在身上的,只是,如今这个空间的突然出现竟然是因为这个玉璧么?
这么多年来,也没发现这玉璧有什么与众不同啊!
容韫和这么想着,又有些半信半疑地又试了试,不禁心中大喜!
她发现只要她的意念一起,就能自由进出那个地方。(未完待续。)
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此间,即便你原本不学无术,穿越小说看多了,也知道许多菜色、学会很多名词、晓得不少“未来”才有的东西的做法、粗略地知道了一些待人处事之道与经营管家之理;还有涉及什么交往斗争之道的,总不会让你无知单纯就是了。
随着穿越小说界的发展,考据党们还会告诉你不少人世故、称呼什么的常识,省得你出错。
穿越,如果本人不太矫情的话,也不是太难混的。只要你不要求当个万人迷玛丽苏,指点江山还要见个帅哥都要嫖一把,种个田什么的,小日子还是能过得下去的。
这么想实在对不起穿越前的父母,沉缅于过去却也是于事无补。
小人物就有一个好处,不会悲春伤秋,小人物的人生,感叹并不太多,活下去最实际了。牛角尖儿钻不进去,也就不钻了。再想家,想了七年之后,也该认清现实了。
薛五娘就是这么个穿越过来的小人物。
这个小人物仅指穿越前。穿过来之后,她的身份还是挺不错的。
穿越大神对她算不得虐待,这一点从她现在的居住环境就能看出来了。
挺不错的人文环境,女人也不用缠足,虽有相夫教子之说,三从四德之义,执行起来倒不甚严格。目前为止。也没听说过什么贞妇立牌坊的事儿,甚好、甚好!
她不是公主郡主宗室,和亲轮不到她。她爹又是燕北三十六州有名的世家大族薛家家主的亲弟弟,在燕北,她的尊荣比一般宗室也不差了。
母亲是亲娘,还是元配夫妻。又管着家里大小事务,还有啥好愁的?
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而在这人生的前几年,薛五娘也一直是以为自己这穿越是走了大运,得到老天爷的格外眷顾。所以才能来到这么好的环境中,成为了一个千金大小姐。
祖母慈爱和善。大伯父虽然威严、但对于小辈尤其是几个女儿和侄女儿,却极为宽和;大伯母管家有方,出手大方,人品端方宽和,也是个最疼爱小辈的性子。
只是,没想到,今天竟然让她偷偷听到了这样一个惊天的大秘密!
沉浸在回忆中的容韫和却被帐外传来的云莺呼唤声惊醒,看了看此时已经穿戴整齐、洗漱完毕的自己,又看了看云莺手中端着的甜白瓷小碗,吃货的属性顿时冒了上来。
云莺吹凉了手上的汤水,看到容韫和馋的一直在抽鼻子,嗅着汤水的甜香怡人,便把汤匙儿放进了碗里、递到了容韫和面前。
容韫和也不顾站在一旁还在抿着嘴笑的云莺,默默地塞了一口汤水进了自己的嘴里。
果然香甜!
果子粥啊!
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吃得香喷喷的容韫和忍不住又给自己嘴里塞了一口,白皙可爱的小脸儿上满满的都是幸福,眼睛都开心的眯成了一条缝儿。
而此时的云杏,也捧着一个小茶盘、掀了棉帘子走了进来,茶盘上放着的正是一碗热腾腾、香喷喷的鸡粥。
容韫和喝完果子粥,又端起来鸡粥,这粥是罗采蕾精心熬制的——将鸡炖得酥烂,把浮油撇去,再加米慢慢熬煮,既滋补又好克化,味道也极鲜美。吃着浓香糯滑的鸡粥,容韫和又想起来了自家发家致富的大事儿。
这如今,光靠着刺绣作坊,只能说是积累起来一部分的创业资本,而另外的资金,还是需要想办法去挣到的。
这些日子里,她也一直在发愁这件事情,要想在短期内积累起大量的银钱,来去打探容霁和的下落,光靠刺绣作坊,显然是不可能的。
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而昨天晚上吃晚饭的时候,她也向擅长烹饪这些野味的罗采蕾打探了一下,问问有没有什么可以把鱼做成鱼粉的好办法。
罗采蕾的回答则是:“杀好鱼用盐抹上,过两个时辰再把它们洗净,这样可以去腥,也有盐味。
“然后用葱姜酒把米糠拌了,铺在锅底,再把鱼放在上面,鱼的面上再盖一层稻草。
“等鱼烧到眼睛翻出来,就熟了。这时有个铁桶最好,用个盆子放上烧燃的碳和米糠,把火盆放到铁桶底部,上面放上铁丝架,铺上稻草,再放鱼。用东西把铁桶盖了,让它慢慢烤。
“不过这时还要时不时地在碳上加些米糠,保持火力。这样烤出来的鱼干,不但不腥,还有稻草的香味,最是美味。”
容韫和把这方法牢牢记了,又问:“那如何把鱼碾成粉呢?”
“这个简单。用刀背将鱼轻轻敲碎。再拿去舂。
“不过这村里的臼是舂米的,那鱼可不能拿去舂,否则把臼弄了腥味。村里人可不饶你。幸好咱们家自己就有个石臼,自己用也方便。鱼干舂碎了,再用筛子筛一遍,粗的再接着舂。这样就可以得到细细的粉了。”
容韫和这一晚上睡觉之前,在脑海里把这烤鱼的方法又给过了一遍。到时候把这鱼粉给弄了出来,就说自己是在书上看到的方法就得了。
至于这些烤鱼要用到的材料和原料,唯一有些为难的可能也就是需要大量用到的米糠了。
不过容家自家家里人口多,粮食又是自己种的。平时碾米便有不少米糠。
容家如今的财政虽说是有些捉襟见肘,可也没到了吃不起饭的地步,自然是用不着吃糠咽菜。
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在现代,哪儿得着这么麻烦,烤鱼有电烤箱,打粉有粉碎机,只要插上电一按开头,一切ok。
科学技术是第一生产力啊!穿越了千年的容韫和,对于这句话终于有了深切的理解。
不过这日子虽然过得辛苦,但是在容韫和心中,却要比前世在薛家过得幸福得多。
说干就干,容韫和吃完鸡粥,就借着如今家中都颇为闲适的空档,带着大妞和云莺一起,开始实验起了做鱼粉。
她先是吩咐大妞从水缸里挑了几条小小的鲫鱼,将它们剖好、收拾干净之后用盐抹上。
而云莺则把要用到的炭和调料、米糠都准备了齐全,又去厨房里拣了些禾草,便开始动手烤鱼。
像罗采蕾所说的那样,把调料和米糠拌匀,铺在锅底,再把鱼放上去,面上铺一层禾草,盖上锅盖,然后在灶下慢慢烧火。
为了让鱼充分吸收米糠里的调味料,中途大妞又给鱼翻了个身。
一柱香过去,那鱼的眼睛就鼓出来了,鱼身变白。
大妞熄了火,把灶里木柴烧出来的炭移到铁盆里,撒上米糠,罩上铁桶铺上鱼,再用一块木板在上面盖住。
不一会儿,那鱼就开始“嗞嗞”地冒油,烤鱼的香气弥漫了整个厨房。
一个时辰后,三条金黄的烤鱼便新鲜出炉了。
用筷子敲敲,已经发出脆响。
闻着这烤鱼散发出的香味,容韫和已经有些流口水了,她便留下了一条,把剩下的两条让大妞取了出来,放在了竹盘中,分给了几人尝了尝。
容韫和自己,也有些迫不及待地咬了一小口烤鱼。
这烤鱼,一入口,第一感觉就是香和酥;接下来,略带嚼劲的鱼肉带着些葱姜酒、米糠、稻草混合起来的淡淡清香,肉质的鲜美更被烤炙激发到了极致;而香酥的口感跟鲜美与清香嘴里嚼着这鱼,那种感觉,真的妙不可言。
啊,这么美味的烤鱼,即便是做不成鱼粉,只卖烤鱼,那也能发家致富啊。
剩下的那条已经被烤的金黄酥脆的小鱼,等用小火再焙了两柱香的时候,大妞将它拿起来,晾凉后,再用刀背轻轻一敲,鱼就应声被分成了几块,有一些甚至成了粉末。
大妞小心地把它敲碎,用一个小胆瓶装起来。
试验品,没有碾成细粉也无妨。
为了实验一下这鱼粉的味道,所以容韫和特意吩咐云莺去院子里的菜地上摘了一把青菜,让正在准备午饭的罗采蕾在煮熟时盛一部分起来,再把鱼粉撒进剩下的那些菜里,略煮后盛起来。
盛起来后容韫和也来不及去叫容晖和过来吃饭,伸筷就尝了尝两种菜。
没放鱼粉的菜当然很不好吃,毕竟在吃惯了前世在现代的那些精心烹饪、众多调味品之后的佳肴之后,吃货容韫和吃这些菜真的觉得寡淡无味;而另一盘放了鱼粉的,味道要好上很多,而且一点腥味都没有,汤汁则更为鲜美。
容韫和尝了尝,脸上便露出了满意的笑容,既然这实验已经成功,那么接下去就该是着手完善自己的计划了。
悠闲地吃过了丰盛的午饭,容韫和又坐在炕桌旁,拿着笔墨在装订好的本子上,完善着自己的刺绣作坊的计划,等到中午的饭食已经消化了一部分之后,她就伸了一个懒腰,在云杏的服侍下开始午睡。
谁知她刚刚闭上眼睛,手指间无意的触碰到了一直放在床头的那枚羊脂玉玉璧,一股清凉的气息从玉璧上传来,气行至胸前,容韫和忽然进入到一个空间。
只见这空间像天地刚开时的混沌模样,空中有一束亮光照进来,可以看见空中青雾缭绕;地下是湿润的泥土,上面还长了些野草,绿油油的极为喜人;草地的旁边,还有一口塘,塘里的水清澈见底,不过并没见里面有鱼虾;而空间的四壁侧是灰蒙蒙的,容韫和用手摸了摸,感觉像墙壁一样坚硬,只是手感温温的让人很舒服。
这是到底是什么地方?
骤然到了这么一个地方,饶是容韫和穿越了一回,她的心里还是有些害怕。
她打量着空间,又伸出手来四处摸索着墙壁,希望能够找到出去的路。
“出去”之念一起,她只觉眼睛一亮,熟悉的白绫纱帐猛地出现在她的眼前——她又回到了容家绣楼的床上。
容韫和愣了好一会儿,下意识地摸向那枚玉璧。
这玉璧乃是自幼容韫和就带在身上的一枚饰品,据说是未出生时,容邺偶然得到的一块璞玉,之后请了名家雕琢成玉璧,又去了京中有名的大相国寺,在大日如来佛像前开过光的宝物,是给未出生的幼女容韫和祈求平安的福气。
也因着容韫和自幼身体不好,所以一直是带在身上的,只是,如今这个空间的突然出现竟然是因为这个玉璧么?
这么多年来,也没发现这玉璧有什么与众不同啊!
容韫和这么想着,又有些半信半疑地又试了试,不禁心中大喜!
她发现只要她的意念一起,就能自由进出那个地方。(未完待续。)