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第四十四章 香煎小黄鱼

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    说着,马袁氏便拉着马金桂回了厨房。

    马金桂闻言,便开始挽起了鹅黄色细布袄子的袖子,一面开始熟练又麻利地收拾起了这些小黄鱼,一面对着马袁氏道:“娘,不如等会你做好了,我去给容家送过去吧!

    我也有阵子没回来了,总有两三个月没去容家看看了,再说容姑娘也是病刚刚好,我怎么说也该上门去探望一下!

    还有云莺和紫苏,原来我没嫁出去之前,和她们两个还经常在一起说话做针线呢,这自从我嫁了人生了孩子,就没有好好地和她们坐在一起说说话,就连每次过年回来,也是急匆匆地,放下了东西和她们说两句吉祥话,就该回家了。

    这次正好也是去和她们叙叙旧,要是碰到吕婶子、能再教我几个花样子和针法,就更好了!”

    马袁氏闻言,便笑着拿湿漉漉的手指头点了点马金桂的额头道:“你这个丫头,惯会鬼机灵的!你去也好,顺便把你今儿拿回来的那两只老母鸡给带上吧!

    你这去看望人家容姑娘,总不能就拿一盘子小黄鱼和一块豆腐!

    还有你爹前两日从县城里带回来的那几包糕饼点心,我一直没舍得让亮子家的和你几个妹妹吃,本来是准备招待客人的,你也一块拿过去吧!”

    马金桂就有些不好意思道:“那两只母鸡是拿回来给你们吃的,我怎么能拿去容家呢?

    还有那糕饼点心,我知道四丫头馋了好几天了,娘都没舍得让她吃,这让我一块拿过去,总是偏了咱们家的东西了!”

    马袁氏边站在一旁和马金桂一起拾掇那些小黄鱼,一边道:“你这丫头知道什么?什么偏不偏咱们家东西的,你是我和你爹的亲闺女,拿家里的东西去看望容姑娘怎么了?这不是天经地义的么?

    你呀,就是这心思太多了些!

    只要你和女婿过得好好的,我那两个外孙子吃饱穿暖,我和你爹就高兴了!

    你们两口子好好攒钱,将来把孩子们都送去学堂读书,若是他们能有出息,将来考个秀才老爷什么的当当,那你以后不就等着享清福了?我和你爹出去,面上也有光不是?

    那点心虽说不便宜,可这钱总都是人挣出来的不是?四丫头这些日子也没少吃好东西,不过就是馋馋那些甜点心罢了!等过两天,她自然就忘了!

    她这一阵子,可没少跑到容家去找云杏玩,每次去、人家容姑娘都会拿出好多点心小食招待她,她哪有那么缺吃的呦!

    我知道,你是怕亮子媳妇儿说嘴,说你这出了嫁的闺女还拿着娘家的东西去做人情。

    可是你也知道她的脾气,最是个爽快人儿,也没那么多小心思,平日里她还整天劝我,让我和你爹多给你捎点儿吃的穿的用的,给两个娃娃呢!

    再说了,咱们和容家是什么交情,人家平日里给了咱们多少东西?就这么些,我还嫌有些少了呢!

    人家容姑娘原先可是大户人家的小姐,什么好东西好点心没吃过没见过,还在乎咱们这点子东西?不过是咱们的一点儿心意罢了。”

    马金桂闻言,等马袁氏这一大番子话说完,就撑不住笑道:“看看娘,我就白说了那么一句,就饶出来娘这一大篇子话,真真就跟我是那起子小心眼子的人呢!

    好啦,我知道啦,娘!我不过白说说那么一句话,当然还是要去的,这东西我也还是会带上的!

    这次来得仓促,我也忘了给容家准备礼品,等回头下次我来,一定备好礼物,再正正经经的去她们家一趟!”

    娘俩说着话,不知不觉,手中的小黄鱼就已经全部收拾好了,马袁氏把收拾好的小黄鱼再次用清水洗净,之后沥干水分,用刀把黄鱼背上各切了两刀,便于调味品入味。

    之后她吩咐马金桂准备好了姜丝、蒜片和小葱段,把一半的葱姜蒜倒入小黄鱼中拌匀,腌制去腥、静置一刻钟。

    腌制好小黄鱼之后,马袁氏起锅,锅内倒入花生油,等油温五分热时,分次加入小黄鱼,同时把腌制碗里的葱姜蒜也一起加入锅中。

    等小黄鱼煎炸至两面金黄后,马袁氏把小黄鱼捞起控油,再在锅内加入酱油和白糖,以及小半碗清水,再把方才留下的另一半葱姜蒜一起倒入锅中,之后开大火煮,等煮开后马袁氏尝试了一下味道,又加入了一些食盐调整味道。

    接着她把煎好的小黄鱼浸入料汁里,等一刻钟之后捞起,再装入盘中,这道香煎小黄鱼就做好了。

    做好之后,马袁氏一面接着做起了炸藕盒,一面继续和马金桂说着张家的事儿。

    她先是准备了炸藕盒要用到的食材,即两节莲藕,半斤猪肉,一勺食盐,两棵小葱,两块生姜,五瓣大蒜,酱油、香油、花生油、胡椒粉等调味品,还有三个鸡蛋和一大瓢面粉。

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    机油安慰我说因为最近乃们在期末考试,所以米有时间看书,好吧,我就在心里默默这样告诉自己好了,希望等乃们考试完了,会来看文文~(≧▽≦)

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