第四章 我可以请你吃饭吗？
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历经千辛万苦，青柠终于风风火火的赶到店里了。
青柠在心里暗自庆幸，还好在打卡机将要跳到十点的时候，自己将卡打了，话说应该不算迟到吧。
“你来啦!我还以为昨天把你累坏了，你今天不想来了呢！”不知道什么时候周雨泽站在了青柠的身后。
青柠着实又被吓了一跳，回过头来尴尬的笑了笑，“不好意思啊，今早有点事耽搁了，来迟了，下次不会了！”
“没有啊！你看你打的卡不是没过十点吗？既然没过十点又怎么算是迟到呢？不过下次如果有事的话可以给我打个电话，或者发个简讯，省得我们担心，而且我们知道了，你也可以迟点来，不用那么着急了。”
周雨泽笑着看着青柠。
“啊呵呵…好的，我知道了，很抱歉给大家带来了困扰，对不起！”
青柠心里嘀咕，周雨泽一定是在故意调侃自己，不然哪有员工差点迟到了，老板还这样说的，对！他一定是故意这么说的。
“没事的，快去换衣服吧！今天不是很忙，刚好我可以教你一些蛋糕的基础知识。”周雨泽边说边往蛋糕间走去。
“哦，好的，我马上就来。”青柠匆匆忙忙的往更衣室走去。
等青柠将工作服穿戴整齐好来到蛋糕间，周雨泽已经将各种工具摆放整齐了，有的青柠见过，有的别说见过，连名字青柠也不知道。
“老大，我现在需要做些什么吗？”
“这些工具你都见过吗？能说得出名字和它们各自的作用吗？”周雨泽露出了他的招牌笑容。
青柠走到这些工具旁边，将这些工具来来回回看了好几遍。
“嗯…其实我以前没有接触过这些，蛋糕吃倒是吃了不少，但是具体它是怎么来的我就真的不太清楚，更别说这些了。”青柠突然觉得自己有种囊中羞涩的感觉。
“好吧，我也不为难你了，我先带你熟悉熟悉它们的名称和作用。”
“你看，这个是电动打蛋器，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。还有一种是手动打蛋器，但是因为蛋糕店的需求量比较大，所以我们都不用手动的，不然手就得废了。”
青柠若有所思的点点头，“那个、老大，你稍微等我一下可以吗？”
“可以。”周雨泽冲青柠点了点头。
没过一会儿，只见青柠一手拿着本子一手拿着笔走了进来。
周雨泽笑道：“原来你是要做笔记啊！这是个好习惯，不错，值得表扬。”
青柠不好意思的挠挠头，“也没啦，只是自己记性太差了，又比较笨，自然要比别人努力一些。”
“呵呵…你真谦虚，对了，刚刚那个打蛋器还需要再说一遍吗？”周雨泽越来越觉得眼前这个小丫头有意思了。
“不用了，我刚刚大概的记过了，接着讲下一个就可以了。”
“那好的，你看这个，这个叫厨房电子称，烘焙呢一般要求材料精准，不可估摸，也无法估摸，特别像我们这样的蛋糕店，要求就更高。而它可以精确到克，所以一定要用电子的，而且它可以在加材料时分次归零。”
“至于这个是量杯和量勺，你以前上学做实验的时候应该接触过吧?”周雨泽拿起量杯和量勺问青柠。
“嗯，以前上化学课的时候接触过，但用途和做蛋糕是一样吗？”青柠用笔撑着下巴问道。
“理论上来说是没有太大差别的，量杯顾名思义就是用来量水的，好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。至于量勺，有很多人还是热衷于用汤匙和茶匙，但其实某种程度来说，量勺可能会更加准确些。你可不要小看这相差的一分一毫，它对蛋糕口感的影响可是很大的。正所谓，差之毫厘失之千里就是这个道理。”
“接下来这个是橡皮刀，一般我们选橡皮刀时要注意几点，首先它的面积要够大，其次质地要够软，这样混合搅拌时才能更省事，而且用一般的勺子会导致手抽筋的。”
“哈?不会吧？”青柠下意识的捂住了自己的嘴，“不好意思，不是故意打断你的，只是觉得很惊奇。”
“没事，你没接触过，有这些疑问很正常。”周雨泽笑着回答道。
“你再看这个，这个是面粉筛，面粉筛是个至关重要的步骤，蛋糕的蓬松度可是由它决定的。”
……
“好了，这就是做蛋糕需要的所有工具，要想把蛋糕做好，除了要有过硬的技术，要用心以外，还要学会爱护这些工具，知道吗?”说完周雨泽将这些工具一一摆放回了原来的位置。
“嗯嗯。”青柠一边埋头记着笔记一边点点头。
周雨泽看着时而抓耳挠腮，时而咬笔若有所思，时而奋笔记录的青柠，心里一种很奇妙的感觉油然而生。
终于记完了笔记的青柠刚想抬头，便被周雨泽制止了，“别动！”
青柠感觉到周雨泽的手离自己的脸越来越近，一时间窘的不知所措。
刚想逃开时，只见周雨泽将自己头上的白色异物慢慢的取了下来。
青柠长长的呼了一口气，原来只是捡东西，还好自己没有说什么，没有做什么，不然又得丢人了，想来还真是万幸。
“你怎么了？不舒服吗？”周雨泽看着一脸奇怪表情的青柠问道。
“啊？没、没有，只是记笔记记得有些累了，等一下就好了。”青柠可不想让周雨泽知道此时此刻自己心里的想法。
“那你休息一下吧，下午我在教你其他的，我还有点事要出去一趟，你如果无聊的话可以看看我自己画的那些蛋糕造型，顺便可以帮我提提建议。”
说着周雨泽将腰间的围裙解下来便走了。
青柠休息了一会儿以后觉得实在是很无聊，便打开周雨泽说的那本绘本看了一下。
这不看不要紧，一看吓一跳！
哇塞！这还是蛋糕嘛，也太美了吧！青柠心里暗自震惊。
“不过这些都是绘本而已，应该不可能做出来的吧，画画嘛，谁不会，我也可以啊！”青柠一个人自言自语起来。
翻完绘本，青柠彻底觉得无聊透顶了，青柠有些不明白，来上班两天了，也就卖了一个蛋糕，这样的生意还招学徒干吗呢？
青柠晃荡着来到了吧台，刚好看到那个叫小韵的店员走了过来，“不好意思，我想问一下，我们店里平时也这么安静吗?还是只是今天特殊而已？”
“都差不多吧，只不过你刚来还不习惯，而且因为我们店里只做定制蛋糕，所以一般不会特别忙，外面货架上摆的这些蛋糕和面包也是老大心情好的时候随手做的，所以有时候货架上的货很少甚至是没有。”
小韵骄傲的继续说道：“即使老板随手做的这些，但凡那些老顾客知道了也是会来抢售一空的。”
青柠被小韵说的一愣一愣的，“有这么夸张嘛！”
“那当然了！你也不看看我们老大是从哪里毕业的，我们老大可是从法国里昂名校Paulbocuse毕业的。”小韵鄙视的看着青柠。
青柠不再说什么，悻悻地掉头走了，回到蛋糕间，青柠将刚刚小韵说的那所名校输入度娘查了一下，结果也是目瞪口呆了。
原来Paulbocuse是全球十大烘培名校之一，这所名校的豪华程度也就不言而喻了。
青柠第一次开始知道，原来做蛋糕并不比学画画、跳舞之类的没有前途，相反的，学的好可能更有前途。
比如像周雨泽，别人都是对顾客点头哈腰，他却是挑着顾客来做生意，也是醉了。
青柠突然觉得也许自己能来到这里学习是老天给的一次机会，也许老天也觉得自己是时候该翻身了，想到这里，青柠不禁笑出了声。
“想什么呢？笑的这么开心。”不知道什么时候周雨泽已经回来了，而且青柠不确定他在旁边站了多久了。
青柠心里愤恨呀，怎么走路都没有声音呢?自己迟早要被吓死。
这都不是重点，重点是被周雨泽这么一吓，自己新买半年不到的手机应声掉地，青柠心里疼啊！
“对不起，我是不是吓到你了，手机摔坏了吗？要不我重新买个赔给你。”周雨泽有些不好意思的。
青柠抓着手机的手捏着手机咔咔作响，可是脸上依然笑着说没事。
并把手机给周雨泽检查了好几遍，周雨泽才将要赔手机的念头打消了。
“青柠，要不我晚上请你吃饭吧，就当是给你道歉。”
“真的不用了，手机只是磕了一下，又没坏。”青柠有些受宠若惊。
“你不接受我的道歉还是希望我赔你手机是吗？”周雨泽一脸无辜的问。
青柠扯了扯嘴角，露出一个及其尴尬的笑容，“真的不是的，只是我朋友晚上来接我，况且太晚了回去也不方便。”
“没关系，把你朋友喊着一起，晚上我送你们回去就是了，那就这么说定了啊。”
不再给青柠说话的机会，周雨泽说完便径自离开了。
青柠彻底石化了，暗自嘀咕，“送我们?是要用你那辆脚踏车载我们两个吗？”转念想想，会不会老大看上糖糖了，又不好意思直接约，所以拿我当幌子，所幸糖糖看他也顺眼，这个红娘就当了吧。
另一边，糖糖还在忙碌的工作着，就听见手机进来了一条短信，本来没打算理睬，一看是青柠，便停下了手上的工作。
“你家男神我们老大今晚要请你吃饭，敢问美女约不？”
糖糖看完短信，心里早就乐开了花，顾不上没有做完的工作，赶紧跑去跟经理请假。
出了公司的糖糖自言自语道:“我一定要好好打扮自己，争取一举拿下男神！欧耶！”
“阿嚏！”周雨泽打了个喷嚏，揉了揉鼻子，“这是谁在念叨我。”
历经千辛万苦，青柠终于风风火火的赶到店里了。
青柠在心里暗自庆幸，还好在打卡机将要跳到十点的时候，自己将卡打了，话说应该不算迟到吧。
“你来啦!我还以为昨天把你累坏了，你今天不想来了呢！”不知道什么时候周雨泽站在了青柠的身后。
青柠着实又被吓了一跳，回过头来尴尬的笑了笑，“不好意思啊，今早有点事耽搁了，来迟了，下次不会了！”
“没有啊！你看你打的卡不是没过十点吗？既然没过十点又怎么算是迟到呢？不过下次如果有事的话可以给我打个电话，或者发个简讯，省得我们担心，而且我们知道了，你也可以迟点来，不用那么着急了。”
周雨泽笑着看着青柠。
“啊呵呵…好的，我知道了，很抱歉给大家带来了困扰，对不起！”
青柠心里嘀咕，周雨泽一定是在故意调侃自己，不然哪有员工差点迟到了，老板还这样说的，对！他一定是故意这么说的。
“没事的，快去换衣服吧！今天不是很忙，刚好我可以教你一些蛋糕的基础知识。”周雨泽边说边往蛋糕间走去。
“哦，好的，我马上就来。”青柠匆匆忙忙的往更衣室走去。
等青柠将工作服穿戴整齐好来到蛋糕间，周雨泽已经将各种工具摆放整齐了，有的青柠见过，有的别说见过，连名字青柠也不知道。
“老大，我现在需要做些什么吗？”
“这些工具你都见过吗？能说得出名字和它们各自的作用吗？”周雨泽露出了他的招牌笑容。
青柠走到这些工具旁边，将这些工具来来回回看了好几遍。
“嗯…其实我以前没有接触过这些，蛋糕吃倒是吃了不少，但是具体它是怎么来的我就真的不太清楚，更别说这些了。”青柠突然觉得自己有种囊中羞涩的感觉。
“好吧，我也不为难你了，我先带你熟悉熟悉它们的名称和作用。”
“你看，这个是电动打蛋器，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。还有一种是手动打蛋器，但是因为蛋糕店的需求量比较大，所以我们都不用手动的，不然手就得废了。”
青柠若有所思的点点头，“那个、老大，你稍微等我一下可以吗？”
“可以。”周雨泽冲青柠点了点头。
没过一会儿，只见青柠一手拿着本子一手拿着笔走了进来。
周雨泽笑道：“原来你是要做笔记啊！这是个好习惯，不错，值得表扬。”
青柠不好意思的挠挠头，“也没啦，只是自己记性太差了，又比较笨，自然要比别人努力一些。”
“呵呵…你真谦虚，对了，刚刚那个打蛋器还需要再说一遍吗？”周雨泽越来越觉得眼前这个小丫头有意思了。
“不用了，我刚刚大概的记过了，接着讲下一个就可以了。”
“那好的，你看这个，这个叫厨房电子称，烘焙呢一般要求材料精准，不可估摸，也无法估摸，特别像我们这样的蛋糕店，要求就更高。而它可以精确到克，所以一定要用电子的，而且它可以在加材料时分次归零。”
“至于这个是量杯和量勺，你以前上学做实验的时候应该接触过吧?”周雨泽拿起量杯和量勺问青柠。
“嗯，以前上化学课的时候接触过，但用途和做蛋糕是一样吗？”青柠用笔撑着下巴问道。
“理论上来说是没有太大差别的，量杯顾名思义就是用来量水的，好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。至于量勺，有很多人还是热衷于用汤匙和茶匙，但其实某种程度来说，量勺可能会更加准确些。你可不要小看这相差的一分一毫，它对蛋糕口感的影响可是很大的。正所谓，差之毫厘失之千里就是这个道理。”
“接下来这个是橡皮刀，一般我们选橡皮刀时要注意几点，首先它的面积要够大，其次质地要够软，这样混合搅拌时才能更省事，而且用一般的勺子会导致手抽筋的。”
“哈?不会吧？”青柠下意识的捂住了自己的嘴，“不好意思，不是故意打断你的，只是觉得很惊奇。”
“没事，你没接触过，有这些疑问很正常。”周雨泽笑着回答道。
“你再看这个，这个是面粉筛，面粉筛是个至关重要的步骤，蛋糕的蓬松度可是由它决定的。”
……
“好了，这就是做蛋糕需要的所有工具，要想把蛋糕做好，除了要有过硬的技术，要用心以外，还要学会爱护这些工具，知道吗?”说完周雨泽将这些工具一一摆放回了原来的位置。
“嗯嗯。”青柠一边埋头记着笔记一边点点头。
周雨泽看着时而抓耳挠腮，时而咬笔若有所思，时而奋笔记录的青柠，心里一种很奇妙的感觉油然而生。
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青柠感觉到周雨泽的手离自己的脸越来越近，一时间窘的不知所措。
刚想逃开时，只见周雨泽将自己头上的白色异物慢慢的取了下来。
青柠长长的呼了一口气，原来只是捡东西，还好自己没有说什么，没有做什么，不然又得丢人了，想来还真是万幸。
“你怎么了？不舒服吗？”周雨泽看着一脸奇怪表情的青柠问道。
“啊？没、没有，只是记笔记记得有些累了，等一下就好了。”青柠可不想让周雨泽知道此时此刻自己心里的想法。
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青柠休息了一会儿以后觉得实在是很无聊，便打开周雨泽说的那本绘本看了一下。
这不看不要紧，一看吓一跳！
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青柠晃荡着来到了吧台，刚好看到那个叫小韵的店员走了过来，“不好意思，我想问一下，我们店里平时也这么安静吗?还是只是今天特殊而已？”
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小韵骄傲的继续说道：“即使老板随手做的这些，但凡那些老顾客知道了也是会来抢售一空的。”
青柠被小韵说的一愣一愣的，“有这么夸张嘛！”
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青柠不再说什么，悻悻地掉头走了，回到蛋糕间，青柠将刚刚小韵说的那所名校输入度娘查了一下，结果也是目瞪口呆了。
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青柠第一次开始知道，原来做蛋糕并不比学画画、跳舞之类的没有前途，相反的，学的好可能更有前途。
比如像周雨泽，别人都是对顾客点头哈腰，他却是挑着顾客来做生意，也是醉了。
青柠突然觉得也许自己能来到这里学习是老天给的一次机会，也许老天也觉得自己是时候该翻身了，想到这里，青柠不禁笑出了声。
“想什么呢？笑的这么开心。”不知道什么时候周雨泽已经回来了，而且青柠不确定他在旁边站了多久了。
青柠心里愤恨呀，怎么走路都没有声音呢?自己迟早要被吓死。
这都不是重点，重点是被周雨泽这么一吓，自己新买半年不到的手机应声掉地，青柠心里疼啊！
“对不起，我是不是吓到你了，手机摔坏了吗？要不我重新买个赔给你。”周雨泽有些不好意思的。
青柠抓着手机的手捏着手机咔咔作响，可是脸上依然笑着说没事。
并把手机给周雨泽检查了好几遍，周雨泽才将要赔手机的念头打消了。
“青柠，要不我晚上请你吃饭吧，就当是给你道歉。”
“真的不用了，手机只是磕了一下，又没坏。”青柠有些受宠若惊。
“你不接受我的道歉还是希望我赔你手机是吗？”周雨泽一脸无辜的问。
青柠扯了扯嘴角，露出一个及其尴尬的笑容，“真的不是的，只是我朋友晚上来接我，况且太晚了回去也不方便。”
“没关系，把你朋友喊着一起，晚上我送你们回去就是了，那就这么说定了啊。”
不再给青柠说话的机会，周雨泽说完便径自离开了。
青柠彻底石化了，暗自嘀咕，“送我们?是要用你那辆脚踏车载我们两个吗？”转念想想，会不会老大看上糖糖了，又不好意思直接约，所以拿我当幌子，所幸糖糖看他也顺眼，这个红娘就当了吧。
另一边，糖糖还在忙碌的工作着，就听见手机进来了一条短信，本来没打算理睬，一看是青柠，便停下了手上的工作。
“你家男神我们老大今晚要请你吃饭，敢问美女约不？”
糖糖看完短信，心里早就乐开了花，顾不上没有做完的工作，赶紧跑去跟经理请假。
出了公司的糖糖自言自语道:“我一定要好好打扮自己，争取一举拿下男神！欧耶！”
“阿嚏！”周雨泽打了个喷嚏，揉了揉鼻子，“这是谁在念叨我。”