第三十章 见多识广
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不出意外,这脾气暴躁的大小姐应该待在自己的房间,因为上楼就是。
果不其然,走到门口,便看见这妮子用汗巾擦头发,娇躯冻得打冷颤。
眼前一幕春光无限,长发滴水,湿衣裹住娇躯,衬得线条无比优美。
这妮子脾气是暴了点,不过容貌和身材还是非常棒的,怪不得那么能吃都不胖,原来喜欢打打杀杀。
“你这登徒子来这干嘛?”余婉晴瞪着眼睛娇斥道,随手扯来布衾挡住娇躯。
“这是我的内室,我为何不能来?”楚逍故意坏笑,端着火盆走过去。
“你想干什么?”余婉晴摸上长鞭,时刻准备着,要是这登徒子敢做什么恶事,她绝对不放过。
“送火让你取暖。”楚逍放下火盆便离开了,只剩呆滞的余婉晴。
走到楼下,一切恢复正常。
“楚老板,她爹可是宇王,你可不敢对她做出什么出格的事啊。”有食客善意提醒。
“是啊,虽然那妮子生得貌美,但老板一定不要被欲望冲昏头脑。”
“对对对,老板可一定要三思而后行。”
楚逍觉得好笑,说得好像那妮子会任他宰割似的。
就算那漂亮妮子想嫁给他,天天让他那个,他还要认真思量一番呢,脾气那么暴,娶回家还不得把家里掀个底朝天。
本以为没人说了,结果有一个脑子不好使的食客傻傻笑道:“楚老板,这么快就办完了?”
“不会吧老板,都办完了?”
办你妈妈个大西瓜!
都是些什么旷世奇葩,楚逍懒得搭理。
再说了,再快也没你们快,说不定你们这些人见到美女,还没进去就完了。
忽然闻到一股异香,楚逍知道常客来了,却没想到下雨天还来他这里吃饭,有点小感动。
“楚老板,多雨时节,店里生意还如此之好啊!”唐芊灵看店里食客挺多,不由得笑道。
“还行吧。”楚逍谦虚而言,其实这还没往常的三分之一,平常那可是天天爆满,都没地方坐。
一个个食客看见俩美女,又都愣住了,与其认识的食客热情地打着招呼,此处坐着的大多都是富贾,而唐家就在经商,所以或多或少打过交道。
唐芊灵大小姐颇具礼节,但凡打招呼的,都会以微笑示意。
唐二小姐同样如此,只有唐小川,看着那些男人,就跟看仇人一样,只有对待楚逍的时候,才会肉脸堆笑。
“楚大哥,不介意多点吧,嘿嘿。”以前叫他臭老板,现在改口叫大哥,完全就是为了多吃一点蛋炒饭。
“可有新菜品哦。”楚逍诱人消费。
唐小川一听,立马投目看去,表情极为怪异。
“大姐二姐,你们看新菜品的名字。”唐小川说道。
唐芊语望去,柳眉微蹙,觉得好生奇怪,菜品怎能起的如此不雅?这不像是楚老板一贯的风格啊!
倒是唐芊灵大小姐见多识广,轻笑道:“撒尿牛丸,这道菜盛行于南方,细则江南一带,我曾去过那里,尝过这道菜,很有特色,也很好吃。”
楚逍暗自赞叹,总算有个识货的人,还以为长安城没人知道撒尿牛丸这道菜呢。
“但是此道菜的配方从未流传到北方,楚老板是如何得知的呢?”唐芊灵泛起疑惑。
南北方吃的东西差异较大,而撒尿牛丸的配方只有南方的一家酒楼拥有,正因别处没有任何一家会做地道的撒尿牛丸,那家酒楼才会异常火爆。
老板被唐芊灵当众质疑,食客表示各种怀疑,不可告人的交易、杀人偷方、窃取配方,什么狗血的原因都想到了。
楚逍稍作迟疑,才缓缓道:“哦,我也曾去过南方,尝过撒尿牛丸,回到长安,惦念那味道,就尝试着自己做,没想到做出来还挺好吃,虽与正宗撒尿牛丸略有不同,但味道不差。”
听楚逍这样说,食客这才放心下来,还好这老板不是人面兽心的家伙,唐芊灵顿时面露喜色,能在长安吃到许久未曾尝过的撒尿牛丸,是种久违的幸福。
听二人一唱一和,唐小川早就馋得流口水,唐芊语也有点等不及,都想见识一下这撒尿......牛丸,到底是何种美食。
菜名,真的不雅......
楚逍带着沈玉走进厨房,做着美食,唐家人每次来,都要点许多吃的喝的,唐小川占了大头。
沈玉照例添柴烧火。
楚逍先用皂角液洗净手,捣烂牛柳,倒出肉泥,舀出一勺放在手心,用勺子撇开一个浅坑,放入虾仁和皮冻,再拢上去,形成一个球。
手法愈发熟练,做牛丸的速度愈来愈快,以前一分钟勉强做一个,现在一分钟能做十个,大大提高了效率。
做好三份牛丸,一一放入滚水中,添点盐巴,待得牛丸变色漂浮起来,在水面跳跃,便煮好了。
捞出锅,放点切碎的香菜,撒尿牛丸,大功告成,现在可以撒尿了!
端出去,放在唐家三人面前,楚逍又返回厨房炒蛋炒饭。
沈玉拿出一壶美酒,一瓶乌梅汤。
唐大小姐不允许唐小川小小年纪喝酒,所以唐小川只能喝乌梅汤,为此,唐小川还有点不高兴,平时什么都听姐姐的,就是这嘴,管不住。
唐小川舀起一个撒尿牛丸就往嘴里塞。
唐芊灵赶紧拍了一下唐小川的胳膊,撒尿牛丸掉进碗里。
“大姐,你干嘛呀?”唐小川的圆脸挤成了一团,不开心。
“不想把嘴烫伤就慢慢吃。”唐芊灵说完,舀起一个撒尿牛丸,红唇微启,轻轻吹拂,然后咬下一小口,感受汤汁缓缓流出,浓郁的香气爆发,瞬间涵盖口鼻。
细细咀嚼,牛肉筋道,富有弹性,虾仁鲜嫩,入口即化,带有丝丝甜味,拌着皮冻化成的汤汁,回味无穷。
咬一小口,撒尿牛丸受挤压小,所以汤汁不会瞬间冲出来,要是咬下一大口,滚烫汤汁瞬间溅出,嘴巴极有可能烫出泡,这就是撒尿牛丸的由来,汤汁溅出,就像撒尿。
唐芊语和唐小川也学作唐芊灵的模样,有滋有味地开吃起来。
越吃越香,唐芊灵已然忘却所有,完全沉浸在享受美食的过程中。
直到吃完整整一碗撒尿牛丸,唐芊灵才怀着激动的情绪对楚逍说道:“楚老板的厨艺登峰造极,这道菜,比我曾在南方吃的还要美味。”
单是这牛肉和虾肉,就相差十万八千里,直接影响成品菜肴的口感,而且楚老板对火候的掌控非常到位,煮出来的撒尿牛丸刚刚好,不老不嫩,不会出现牛肉嚼不动或者不筋道的情况。
不出意外,这脾气暴躁的大小姐应该待在自己的房间,因为上楼就是。
果不其然,走到门口,便看见这妮子用汗巾擦头发,娇躯冻得打冷颤。
眼前一幕春光无限,长发滴水,湿衣裹住娇躯,衬得线条无比优美。
这妮子脾气是暴了点,不过容貌和身材还是非常棒的,怪不得那么能吃都不胖,原来喜欢打打杀杀。
“你这登徒子来这干嘛?”余婉晴瞪着眼睛娇斥道,随手扯来布衾挡住娇躯。
“这是我的内室,我为何不能来?”楚逍故意坏笑,端着火盆走过去。
“你想干什么?”余婉晴摸上长鞭,时刻准备着,要是这登徒子敢做什么恶事,她绝对不放过。
“送火让你取暖。”楚逍放下火盆便离开了,只剩呆滞的余婉晴。
走到楼下,一切恢复正常。
“楚老板,她爹可是宇王,你可不敢对她做出什么出格的事啊。”有食客善意提醒。
“是啊,虽然那妮子生得貌美,但老板一定不要被欲望冲昏头脑。”
“对对对,老板可一定要三思而后行。”
楚逍觉得好笑,说得好像那妮子会任他宰割似的。
就算那漂亮妮子想嫁给他,天天让他那个,他还要认真思量一番呢,脾气那么暴,娶回家还不得把家里掀个底朝天。
本以为没人说了,结果有一个脑子不好使的食客傻傻笑道:“楚老板,这么快就办完了?”
“不会吧老板,都办完了?”
办你妈妈个大西瓜!
都是些什么旷世奇葩,楚逍懒得搭理。
再说了,再快也没你们快,说不定你们这些人见到美女,还没进去就完了。
忽然闻到一股异香,楚逍知道常客来了,却没想到下雨天还来他这里吃饭,有点小感动。
“楚老板,多雨时节,店里生意还如此之好啊!”唐芊灵看店里食客挺多,不由得笑道。
“还行吧。”楚逍谦虚而言,其实这还没往常的三分之一,平常那可是天天爆满,都没地方坐。
一个个食客看见俩美女,又都愣住了,与其认识的食客热情地打着招呼,此处坐着的大多都是富贾,而唐家就在经商,所以或多或少打过交道。
唐芊灵大小姐颇具礼节,但凡打招呼的,都会以微笑示意。
唐二小姐同样如此,只有唐小川,看着那些男人,就跟看仇人一样,只有对待楚逍的时候,才会肉脸堆笑。
“楚大哥,不介意多点吧,嘿嘿。”以前叫他臭老板,现在改口叫大哥,完全就是为了多吃一点蛋炒饭。
“可有新菜品哦。”楚逍诱人消费。
唐小川一听,立马投目看去,表情极为怪异。
“大姐二姐,你们看新菜品的名字。”唐小川说道。
唐芊语望去,柳眉微蹙,觉得好生奇怪,菜品怎能起的如此不雅?这不像是楚老板一贯的风格啊!
倒是唐芊灵大小姐见多识广,轻笑道:“撒尿牛丸,这道菜盛行于南方,细则江南一带,我曾去过那里,尝过这道菜,很有特色,也很好吃。”
楚逍暗自赞叹,总算有个识货的人,还以为长安城没人知道撒尿牛丸这道菜呢。
“但是此道菜的配方从未流传到北方,楚老板是如何得知的呢?”唐芊灵泛起疑惑。
南北方吃的东西差异较大,而撒尿牛丸的配方只有南方的一家酒楼拥有,正因别处没有任何一家会做地道的撒尿牛丸,那家酒楼才会异常火爆。
老板被唐芊灵当众质疑,食客表示各种怀疑,不可告人的交易、杀人偷方、窃取配方,什么狗血的原因都想到了。
楚逍稍作迟疑,才缓缓道:“哦,我也曾去过南方,尝过撒尿牛丸,回到长安,惦念那味道,就尝试着自己做,没想到做出来还挺好吃,虽与正宗撒尿牛丸略有不同,但味道不差。”
听楚逍这样说,食客这才放心下来,还好这老板不是人面兽心的家伙,唐芊灵顿时面露喜色,能在长安吃到许久未曾尝过的撒尿牛丸,是种久违的幸福。
听二人一唱一和,唐小川早就馋得流口水,唐芊语也有点等不及,都想见识一下这撒尿......牛丸,到底是何种美食。
菜名,真的不雅......
楚逍带着沈玉走进厨房,做着美食,唐家人每次来,都要点许多吃的喝的,唐小川占了大头。
沈玉照例添柴烧火。
楚逍先用皂角液洗净手,捣烂牛柳,倒出肉泥,舀出一勺放在手心,用勺子撇开一个浅坑,放入虾仁和皮冻,再拢上去,形成一个球。
手法愈发熟练,做牛丸的速度愈来愈快,以前一分钟勉强做一个,现在一分钟能做十个,大大提高了效率。
做好三份牛丸,一一放入滚水中,添点盐巴,待得牛丸变色漂浮起来,在水面跳跃,便煮好了。
捞出锅,放点切碎的香菜,撒尿牛丸,大功告成,现在可以撒尿了!
端出去,放在唐家三人面前,楚逍又返回厨房炒蛋炒饭。
沈玉拿出一壶美酒,一瓶乌梅汤。
唐大小姐不允许唐小川小小年纪喝酒,所以唐小川只能喝乌梅汤,为此,唐小川还有点不高兴,平时什么都听姐姐的,就是这嘴,管不住。
唐小川舀起一个撒尿牛丸就往嘴里塞。
唐芊灵赶紧拍了一下唐小川的胳膊,撒尿牛丸掉进碗里。
“大姐,你干嘛呀?”唐小川的圆脸挤成了一团,不开心。
“不想把嘴烫伤就慢慢吃。”唐芊灵说完,舀起一个撒尿牛丸,红唇微启,轻轻吹拂,然后咬下一小口,感受汤汁缓缓流出,浓郁的香气爆发,瞬间涵盖口鼻。
细细咀嚼,牛肉筋道,富有弹性,虾仁鲜嫩,入口即化,带有丝丝甜味,拌着皮冻化成的汤汁,回味无穷。
咬一小口,撒尿牛丸受挤压小,所以汤汁不会瞬间冲出来,要是咬下一大口,滚烫汤汁瞬间溅出,嘴巴极有可能烫出泡,这就是撒尿牛丸的由来,汤汁溅出,就像撒尿。
唐芊语和唐小川也学作唐芊灵的模样,有滋有味地开吃起来。
越吃越香,唐芊灵已然忘却所有,完全沉浸在享受美食的过程中。
直到吃完整整一碗撒尿牛丸,唐芊灵才怀着激动的情绪对楚逍说道:“楚老板的厨艺登峰造极,这道菜,比我曾在南方吃的还要美味。”
单是这牛肉和虾肉,就相差十万八千里,直接影响成品菜肴的口感,而且楚老板对火候的掌控非常到位,煮出来的撒尿牛丸刚刚好,不老不嫩,不会出现牛肉嚼不动或者不筋道的情况。