第五十三章 精心准备
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竺念生好火，让连舟为她控制接下来的火候。
她打算做三菜一汤。只有一个人吃，就不必做什么满汉全席了吧！
首先，她要做一盘川系名吃——口水鸡。
口水鸡是一道凉菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，一直有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
竺念在锅中放入清水，等水烧开后她提着半只已经处理好的三黄鸡放在锅沿上，用勺子将开水一次又一次的浇在鸡身上。
可以明显的看到三黄鸡的鸡皮开始发紧了，颜色也开始慢慢变黄。
如此来回三四次，三黄鸡有些发金黄色，竺念将它捞起来放进一旁的一盆凉水中待用。
接着，竺念辣椒、葱香菜切碎，又将熟花生米用刀面压碎。
然后她又用辣椒油等掺在一起，制成了秘制的调料，又在其中加入花生米和芝麻等
最后，竺念将泡凉的三黄鸡剁成细长条的块状，整齐而又富有艺术感的摆在纯白餐盘中，浇上秘制酱汁。
“好香的味道！”连舟跑过来，紧紧的盯着口水鸡移不开眼。
“连舟，你可以帮我去采些玫瑰吗？”竺念向连舟问道。
“哦，好。”连舟不明所以，但还是照着竺念说的去了后花园采摘玫瑰去了。
没一会儿，连舟便抱着一张羊皮毯跑回了御膳房。
“我不知道你是要整的还是要花瓣，就整朵整朵的摘来了。你若是需要花瓣，我这便帮你拆。”
连舟将整张羊皮毯放在了竺念面前的桌子上。
“不用了，谢谢你啊连舟，我就需要用整的。”竺念拿过一个玫瑰，放在鼻尖嗅了嗅。
“那就好。”连舟放心的笑着说道，“还有什么需要我做的吗？”
“暂时没有了，你还是去控制火候吧。”
“好。”
竺念将连舟先前拿过来的红茶叶和玫瑰花一起放入锅中，加入清水一起煮。
没过一会儿锅中便飘出来了浓郁的花香和清新的茶香，这两种交织在一起的味道让连舟觉得很奇妙。
煮开后，竺念又在锅中均匀的撒了少量的白糖，接着倒入牛奶，盖上锅盖通煮。
很快，锅里的奶茶便出锅了。
竺念用了一个精致的宝蓝色长杯盛奶茶，并捡了几片碎的玫瑰花瓣洗净放在奶茶最上面来妆点。
“哇，这是什么？”连舟惊奇的问道。
“这是奶茶，你过来闻闻？”竺念笑着解释道。
“好。”连舟走上前来，鼻尖凑近被子闻了闻，接着两眼放光。
“好香啊！”
竺念只是笑笑，并不回答，继续准备其他东西去了。
连舟一直在一旁目不转睛的看着，新奇的挪不开眼。
有了麻辣的菜肴，竺念打算再做一个清新的菜品，那就来一个杭菜一绝的龙井虾仁吧。
竺念早已让连舟将虾仁剥了壳，挑出了虾线，并且用清水反复的搅洗，直到虾仁变得雪白。
竺念将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡。
接着，她将虾仁放入碗中，加入少许黄酒和淀粉，搅拌至具有粘性，静置半个时辰。
竺念拿出龙井茶，用九十度左右的开水泡开约一分钟，然后扔掉少许茶叶，余下的茶叶、茶汁备用。
连舟看着竺念的动作，觉得自己佩服的五体投地。
刚刚竺念让他准备不同品种的茶叶时，他还觉得浪费，现在看来，是他才疏学浅、孤陋寡闻了。
待锅里的油温达到七成热时，竺念下了虾仁滑散，然后迅速捞出锅，以防虾仁过老。
接着，她在锅里留了少量的底油，放入虾仁，又迅速的将茶叶连汁倒入。
最后她烹入黄酒和少许盐，翻炒数次，然后起锅装盘。
这次竺念选用了一个通身纯白，上壁有蓝色渐变晕染的圆形小瓷碗，放入虾仁，还连带着零星的茶叶。
她挑了一束不知名的小黄花来妆点碗沿。
这次连舟不用竺念召唤，便极度兴奋的凑了过来，细细端详这盘美的不可方物的龙井虾仁。
虾仁玉白，更是鲜嫩；芽叶碧绿，散发清香，色泽十分雅丽。
最后竺念又简单的做了一盘金黄色的方形香蕉派，放入盘中盛好。
“好了！”竺念拍了拍手，然后掐着腰，得意的看着自己的杰作，心里很有成就感。
她伸头看了看外面的天，然后无奈的摇了摇头。
来这里那么久了，可是自己还是没有学会通过看天色来辨别时间的技能。
“连舟，现在是什么时候了，皇上该下朝了吗？”竺念放弃挣扎，直接问道。
连舟也伸头看了看太阳，然后说道：“快到正午了，皇上大概还有不到半个时辰便会下朝了。”
“好，那我们把这些吃食端好，待会儿给他送过去吧。”竺念说道。
“嗯。”连舟点了点头，然后起身去一旁的桌子上拿底盘去了。
竺念和连舟将四个盘碗放在一个棕褐色木质大底盘上，然后盖上了一个大大的盖子，以防食物凉的太快。
竺念刚想要伸手端起盘子，便被连舟推到了一遍。
“竺姑娘，你负责做了这么多菜，端盘子这种体力活就让我来吧。”
“不是应该有负责运送的小太监吗？”竺念问道。
“那也得走出御膳房，我怕你端不了。”连舟一本正经的回答道。
竺念觉得既好气又好笑，然后嗔了一眼连舟，无奈的说道：“好吧，那你小心点，千万别洒出来了。”
“好嘞！”连舟直起身，小心翼翼的将底盘端出御膳房。
竺念和连舟跟着两个小太监去找下了朝的皇帝。
皇宫里结构复杂多变，竺念跟着小太监们七扭八拐的走了好久，终于在一座庄严气派的大殿前停下。
养心殿。
竺念小声的读出牌匾上的名字。
她讶异的朝连舟问道：“这里是皇上的寝殿吗？”
“是呀！”连舟看了看殿前的牌匾，确定的点了点头，然后问道：“怎么？有什么问题吗？”
“没有，没有。”竺念摇头回答道。
没想到在这个架空的王朝里，皇帝的寝殿名称竟然和她了解的一些历史朝代上皇帝的寝殿名称一样。
还真巧啊！
一个小太监走到养生殿门前，与守门的老太监通报了一声，然后转身朝竺念走来。
“皇上让咱们进去。”他说道。
“好，拿走吧。”竺念点了点头，跟在两个小太监身后向前走去。
连舟却站在原地一动不动，双手颤抖。
竺念察觉到他的异样，回过头来问道：“连舟，你怎么了？”
连舟摇了摇头，轻呼一口气说道：“没，没怎么，我没见过皇上，现在有点紧张。”
竺念轻笑，拽了拽连舟的衣角，给他鼓励：“你又没做过什么错事，怕他做什么？”
“嗯。”
然后二人这才跟上小太监进了养生殿。
殿内，拓拔磊听说竺念已经做好菜品，正朝这边赶来，早已迫不及待的坐在龙桌前等着。
竺念生好火，让连舟为她控制接下来的火候。
她打算做三菜一汤。只有一个人吃，就不必做什么满汉全席了吧！
首先，她要做一盘川系名吃——口水鸡。
口水鸡是一道凉菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，一直有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
竺念在锅中放入清水，等水烧开后她提着半只已经处理好的三黄鸡放在锅沿上，用勺子将开水一次又一次的浇在鸡身上。
可以明显的看到三黄鸡的鸡皮开始发紧了，颜色也开始慢慢变黄。
如此来回三四次，三黄鸡有些发金黄色，竺念将它捞起来放进一旁的一盆凉水中待用。
接着，竺念辣椒、葱香菜切碎，又将熟花生米用刀面压碎。
然后她又用辣椒油等掺在一起，制成了秘制的调料，又在其中加入花生米和芝麻等
最后，竺念将泡凉的三黄鸡剁成细长条的块状，整齐而又富有艺术感的摆在纯白餐盘中，浇上秘制酱汁。
“好香的味道！”连舟跑过来，紧紧的盯着口水鸡移不开眼。
“连舟，你可以帮我去采些玫瑰吗？”竺念向连舟问道。
“哦，好。”连舟不明所以，但还是照着竺念说的去了后花园采摘玫瑰去了。
没一会儿，连舟便抱着一张羊皮毯跑回了御膳房。
“我不知道你是要整的还是要花瓣，就整朵整朵的摘来了。你若是需要花瓣，我这便帮你拆。”
连舟将整张羊皮毯放在了竺念面前的桌子上。
“不用了，谢谢你啊连舟，我就需要用整的。”竺念拿过一个玫瑰，放在鼻尖嗅了嗅。
“那就好。”连舟放心的笑着说道，“还有什么需要我做的吗？”
“暂时没有了，你还是去控制火候吧。”
“好。”
竺念将连舟先前拿过来的红茶叶和玫瑰花一起放入锅中，加入清水一起煮。
没过一会儿锅中便飘出来了浓郁的花香和清新的茶香，这两种交织在一起的味道让连舟觉得很奇妙。
煮开后，竺念又在锅中均匀的撒了少量的白糖，接着倒入牛奶，盖上锅盖通煮。
很快，锅里的奶茶便出锅了。
竺念用了一个精致的宝蓝色长杯盛奶茶，并捡了几片碎的玫瑰花瓣洗净放在奶茶最上面来妆点。
“哇，这是什么？”连舟惊奇的问道。
“这是奶茶，你过来闻闻？”竺念笑着解释道。
“好。”连舟走上前来，鼻尖凑近被子闻了闻，接着两眼放光。
“好香啊！”
竺念只是笑笑，并不回答，继续准备其他东西去了。
连舟一直在一旁目不转睛的看着，新奇的挪不开眼。
有了麻辣的菜肴，竺念打算再做一个清新的菜品，那就来一个杭菜一绝的龙井虾仁吧。
竺念早已让连舟将虾仁剥了壳，挑出了虾线，并且用清水反复的搅洗，直到虾仁变得雪白。
竺念将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡。
接着，她将虾仁放入碗中，加入少许黄酒和淀粉，搅拌至具有粘性，静置半个时辰。
竺念拿出龙井茶，用九十度左右的开水泡开约一分钟，然后扔掉少许茶叶，余下的茶叶、茶汁备用。
连舟看着竺念的动作，觉得自己佩服的五体投地。
刚刚竺念让他准备不同品种的茶叶时，他还觉得浪费，现在看来，是他才疏学浅、孤陋寡闻了。
待锅里的油温达到七成热时，竺念下了虾仁滑散，然后迅速捞出锅，以防虾仁过老。
接着，她在锅里留了少量的底油，放入虾仁，又迅速的将茶叶连汁倒入。
最后她烹入黄酒和少许盐，翻炒数次，然后起锅装盘。
这次竺念选用了一个通身纯白，上壁有蓝色渐变晕染的圆形小瓷碗，放入虾仁，还连带着零星的茶叶。
她挑了一束不知名的小黄花来妆点碗沿。
这次连舟不用竺念召唤，便极度兴奋的凑了过来，细细端详这盘美的不可方物的龙井虾仁。
虾仁玉白，更是鲜嫩；芽叶碧绿，散发清香，色泽十分雅丽。
最后竺念又简单的做了一盘金黄色的方形香蕉派，放入盘中盛好。
“好了！”竺念拍了拍手，然后掐着腰，得意的看着自己的杰作，心里很有成就感。
她伸头看了看外面的天，然后无奈的摇了摇头。
来这里那么久了，可是自己还是没有学会通过看天色来辨别时间的技能。
“连舟，现在是什么时候了，皇上该下朝了吗？”竺念放弃挣扎，直接问道。
连舟也伸头看了看太阳，然后说道：“快到正午了，皇上大概还有不到半个时辰便会下朝了。”
“好，那我们把这些吃食端好，待会儿给他送过去吧。”竺念说道。
“嗯。”连舟点了点头，然后起身去一旁的桌子上拿底盘去了。
竺念和连舟将四个盘碗放在一个棕褐色木质大底盘上，然后盖上了一个大大的盖子，以防食物凉的太快。
竺念刚想要伸手端起盘子，便被连舟推到了一遍。
“竺姑娘，你负责做了这么多菜，端盘子这种体力活就让我来吧。”
“不是应该有负责运送的小太监吗？”竺念问道。
“那也得走出御膳房，我怕你端不了。”连舟一本正经的回答道。
竺念觉得既好气又好笑，然后嗔了一眼连舟，无奈的说道：“好吧，那你小心点，千万别洒出来了。”
“好嘞！”连舟直起身，小心翼翼的将底盘端出御膳房。
竺念和连舟跟着两个小太监去找下了朝的皇帝。
皇宫里结构复杂多变，竺念跟着小太监们七扭八拐的走了好久，终于在一座庄严气派的大殿前停下。
养心殿。
竺念小声的读出牌匾上的名字。
她讶异的朝连舟问道：“这里是皇上的寝殿吗？”
“是呀！”连舟看了看殿前的牌匾，确定的点了点头，然后问道：“怎么？有什么问题吗？”
“没有，没有。”竺念摇头回答道。
没想到在这个架空的王朝里，皇帝的寝殿名称竟然和她了解的一些历史朝代上皇帝的寝殿名称一样。
还真巧啊！
一个小太监走到养生殿门前，与守门的老太监通报了一声，然后转身朝竺念走来。
“皇上让咱们进去。”他说道。
“好，拿走吧。”竺念点了点头，跟在两个小太监身后向前走去。
连舟却站在原地一动不动，双手颤抖。
竺念察觉到他的异样，回过头来问道：“连舟，你怎么了？”
连舟摇了摇头，轻呼一口气说道：“没，没怎么，我没见过皇上，现在有点紧张。”
竺念轻笑，拽了拽连舟的衣角，给他鼓励：“你又没做过什么错事，怕他做什么？”
“嗯。”
然后二人这才跟上小太监进了养生殿。
殿内，拓拔磊听说竺念已经做好菜品，正朝这边赶来，早已迫不及待的坐在龙桌前等着。