龙门小说网 > 食味娇娘 > 第十一章 鲜肉笋丁烧麦

第十一章 鲜肉笋丁烧麦

推荐阅读:

龙门小说网 www.txtlm.com,最快更新食味娇娘最新章节!

    第二天清晨,竺念起的很早,她依然梳了一头披肩长发。

    竺念坐在庭院的石桌前闭目养神,享受着古代的清新空气。

    从现在开始,她要好好计划一下自己接下来该怎么走。

    不过,现在最需要解决的事情就是...

    早饭。

    竺念知道,自己现在虽然住在竹园,但是在竺府里依然是没有丝毫地位可言的,更不会有下人给自己送饭吃。

    昨天折腾了一天,只吃了两个馒头和一块蛋糕,现在肚子已经饿的咕咕叫了。

    贺大川更惨,从昨天早晨被人重伤后,除了喝的那些中药以外就再也没吃一点东西。

    光想不能解决任何问题,所以竺念说干就干,立即行动起来。

    她从石凳上站起身,走出了竹园,凭借着记忆朝着大厨房赶过去。

    当竺念来到大厨房时,时间差不多为早上六点半,她还没走进厨房里,就闻到了一股饭菜的香气。

    竺念走进厨房里,此时屋内有六个下人正在忙碌着。

    下人中有两个年纪稍长一些的认识竺心念,她们是竺府的老人,从刚刚修建好竺府开始她们就在这里服侍竺家的主子们。

    这两个老嬷嬷看到进屋的竺念后,恭敬地喊了一句“大小姐”,而其他人是陶氏近两年才招来竺府伺候的新人,见到竺念后只是瞥了一眼,并没有任何表示,全当竺念是空气。

    竺念对着两个冲自己打招呼的老嬷嬷点了点头,心里暗自记下了她们的模样,然后她很快的扫了一圈这六个下人做的早饭:

    有子推蒸饼、胡饼、地黄粥等等。

    这些早餐卖相精美、食用价值高、做工相对复杂、分量较少,还有极大的养生效果,一看就不可能是做给下人吃的。

    有点脑子的人都能看出来这些是陶氏和她的儿子女儿今天的早饭,何况是非常有脑子的竺念。

    “做的不错啊,这陶氏还挺会享受的啊!”竺念低声自言自语道。

    竺念东翻翻西找找,打算给自己和贺大川做一份早餐。

    六个下人看着掀开空锅盖又放下的竺念,都疑惑的停下手中的活,一脸防备的盯着竺念。

    竺念察觉到身旁的异样,抬起头来瞧,就看到来自六双眼睛的注视。

    她不以为意,继续手中的动作,并且说道:“你们忙你们的就行,不用管我。”

    还有半个时辰就到了陶氏的吃早饭时间,下人们不知道该拿竺念怎么办,索性就当她不存在,继续各忙各的,专心准备早饭。

    当竺念看到厨房角落一个竹筐里的竹笋和桌子上的饺子皮和虾仁时,她心里一下有了主意。

    此时为春季,生出来的笋大多鲜嫩清香,很适合做早餐,再加上桌子上摆放的饺子皮和虾仁,竺念决定做一份“鲜肉笋丁烧麦”。

    竺念从竹筐里拿出三个春笋,用清水将它们洗净、去壳,然后取最嫩的根茎部分切片,放入沸水中烫了片刻取出来。

    接着她又将笋片和虾仁切成小丁,放在一旁备用。

    竺念四处张望,找到一些猪肉馅后又拿了一个大盆盛放着,将它们放到自己跟前,加入了少许白糖、盐等佐料搅拌均匀。

    接着她又在调好的猪肉馅中拌入竹笋虾仁和葱姜末搅拌均匀,灌上在就准备好了的高汤,这就是所谓的烧麦馅。

    竺念走到摆放着饺子皮的桌子前,嫌弃的捏着一张饺子皮看。

    这也算是饺子皮吗?擀得那么厚,喂猪猪都不吃!

    这些厨师太不合格了。

    没办法,竺念对吃的东西一向是高标准严要求,此时她只好拿过擀面杖重新将饺子皮擀薄,形成烧麦皮。

    擀好饺子皮以后,竺念将饺子皮拖在掌心,将烧麦馅依次填在饺子皮上,并且在每个烧麦顶部放上一颗大大的虾仁球。

    最后她将每一个烧麦皮包好,放入空着的大锅中保持大火蒸八分钟。

    在这八分钟期间,竺念又准备了两碗红豆薏米粥。

    当竺念托着做好的早餐走出厨房时,里面的六个下人都紧紧的盯着竺念的背影不放,屋子里一阵寂静。

    一个十六七岁的小丫环打破了沉寂,她开口说道:“竺心念会做饭?”

    她旁边一位三十多岁的大妈回答道:“怎么可能!我可是听说,在天香阁只要竺心念一进厨房,里面的师傅们就会躲的老远了!”

    “可是,她做的东西真真是稀奇得很,我从来没见过!”小丫环又说道。

    另一个年纪不大的小丫环开口说道:“我看就是因为她不会做饭才搞些稀奇古怪的东西。依我看呀,她刚刚端出去的东西能不能吃还不一定呢!”小丫环轻蔑的笑出声。

    其中一位刚才和竺念打招呼的老嬷嬷看不下去了,开口打断了她们的对话:“好啦,你们就不要在这里乱嚼舌根子了,咱们还是赶快给夫人送饭去吧,晚了就又要挨骂了!”

    嘲笑竺念的小丫环不满的白了一眼老嬷嬷,端着自己身旁的食物最先走出了大厨房。

    紧接着其他五个下人也端着食物走出了厨房,一起朝着陶氏的院子走去。

    竺念回到竹园后,正巧碰到想要离开竹园的贺大川,她看见贺大川手中提着剑,行色匆忙,面容严肃,开口叫住了他。

    “大川你干什么去!”

    贺大川听到竺念的呼声转过身来,轻呼一口气。

    “刚刚我在小姐门前敲了半天门也没人回应,我还以为又是陶氏找小姐麻烦,想要赶过去救你呢!”贺大川回答道。

    竺念笑了笑,说道:“我还没有那么脆弱。”

    然后她晃了晃手中的餐盘说道:“我去给咱俩准备早餐去了。”

    看了一眼竺念手中的早餐,贺大川十分的惊讶:“这些是小姐你亲手做的!?”

    “你以为在这个竺府内还能有人给咱俩准备早餐吗?”竺念反问贺大川道。

    “走吧走吧,去尝尝我做的早餐,我都快饿死了!”见贺大川呆头呆脑的站在原地,竺念催促他回竹园。

    两人回到竹园里,在院子里的石桌前坐下。

    竺念放下盘子,将两碗红豆薏米粥、两只勺子和两双筷子分别放在自己和贺大川的面前。

    看着束手束脚的贺大川,竺念催促道:“还愣着干什么?快吃吧!”

    “小姐...咱们两个人在这儿吃?”贺大川从来没有听说过主子和下属坐在一起吃饭的道理。

    “现在是非常时期,还分那么清楚干什么!还是说...你再饿上一天也没关系?”竺念说道。

    贺大川迟疑了一下,然后拿起筷子说道:“谢小姐!”

    竺念朝他笑了笑:“这就对了嘛!”

    竺念用筷子指着盘子中的鲜肉笋丁烧麦说道:“快尝尝我做的这个。”

    贺大川低头看向竺念指着的食物,只见十几个长得像花苞似的小包摆放在盘中,宛若鲜花一样在盘子中绽放,开口处露出鲜艳的虾仁和肉丁等,十分漂亮。

    他拿起筷子小心翼翼的夹了一个烧麦放进嘴里轻啄,突然一股鲜甜的汁水四溢,贺大川随即露出了惊艳的表情。

    竺念期待的盯着贺大川看:“好吃吗?”

    贺大川激动的直点头:“嗯嗯,太好吃了。”

    他继续嚼了几口评价到:“皮很薄,但是却有嚼劲,口感十分鲜甜但是却丝毫不腻。”贺大川的评价用尽了自己知道的所有好词。

    “是不是觉得馅料中的肉与春笋完美的融合在了一起?”竺念替贺大川补充道。

    “对对,就是这个感觉!”贺大川说完又问道,“这个叫什么名字?”

    “鲜肉笋丁烧麦。”竺念回答。

    “好稀奇的名字,我从来没听说过。”

    “跟着我,以后你还会听说并且吃到很多稀奇古怪但是很美味的食物。”竺念骄傲的说道,她对自己的厨艺一直就很有自信。

    贺大川又夹了几个烧麦,边吃还边不住地赞叹:“不愧是天香阁的老板娘,做的东西就是比别人好吃。”

    贺大川对烧麦的肯定让竺念非常开心,而他说竺念是天香阁的老板娘也让竺念十分的受用。

    竺念很开心的推了推贺大川面前的红豆薏米粥说道:“别光吃烧麦了,喝点粥,养胃的!”

    贺大川听从了竺念的指示,端起碗来喝了一口粥,又是连连的赞叹:“嗯!粥也很好喝!”

    就这样,竺念和贺大川二人十分愉快的吃完了在竺府的第一顿早饭。

本站推荐:

食味娇娘所有内容均来自互联网,龙门小说网只为原作者天上谣的小说进行宣传。欢迎各位书友支持天上谣并收藏食味娇娘最新章节