276 仰望星空
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理查德是驯马师,在育马场工作?
这绝对是一个意外惊喜,可仔细想想,却又没有那么意外了——
他们和凯瑟琳是在赛马场认识的;凯瑟琳对赛马说起来头头是道,知识储量无比丰富;凯瑟琳言语之中还可以推测得出来,她以前经常和丈夫一起前往赛马场,这是他们约会的主要地点,丈夫离开了之后,她即使是一个人,也依旧坚持不懈地观看赛马。
如果说,凯利家是传统的驯马师家庭,理查德是继承了父亲的衣钵;又或者说,凯瑟琳和丈夫是因为理查德的工作关系,这才对赛马格外感兴趣,继而成为了半个专家。这都是说得通的。
“你们是过来配种的?”凯瑟琳也露出了惊讶的表情,显然没有预料到这样的情况。
陆离看起来着实太年轻了,东尼和布兰登两个人也都不到三十岁;三个人的穿着打扮也没有那些富二代般张扬,看起来完完全全就是普通的观众。至于那些喜欢骑马的中产阶级,他们根本就不需要养马、配种,只是将自己的马匹寄养在马场,这就足够了。
所以,凯瑟琳根本就没有往这里联想。
陆离也是愣了愣,随即哑然失笑起来,“是的,这就是我们前来的主要任务,布兰登就是我们马场的驯马师。”
凯瑟琳此时才恍然大悟,难怪布兰登对马匹的了解如此透彻,甚至可以说是专业,现在终于得到了解答。
“凯瑟琳对赛马的了解如此专业,就是因为……”陆离转头看向了理查德,后面的话语不需要说出来,理查德就了解了,他点点头表示了肯定,“我的父亲是驯马师,我从小就跟在他的身边,是在马场长大的,自然而然就接下了他的衣钵。”
“事实上,我这两天就正在赛马场忙碌着,我们马场有两匹马参赛。”理查德的表情明显变得亢奋起来,眉宇之间的激动在跳跃着,“所以你们配种的话,是打算培养骏马参赛吗?美国的赛马种类繁多,比我们这里花样多多了,你们打算玩哪一种?”
布兰登刚好就坐在理查德的旁边,主动接过话头,“就和今天的一样,速度。德州现在的赛马还是以竞速为主,除此之外也有障碍赛,不过障碍赛需要专业的骑手,普及率还是没有那么高。”
在美国,赛马是十分流行的一项贵族运动,中产阶级以及上流阶层十分热衷。尤其是东海岸,赛马活动备受追捧。
不过,美国的赛马文化比较单薄,主要还是以赌博为主。除此之外,赛马还是一种附庸风雅的活动,当有人为了迎合上司的爱好,又或者是模仿英国贵族的生活,亦或者是炫耀自己的底蕴丰厚,赛马往往是一个正确的选择,就和高尔夫、威士忌俱乐部、网球等等一样。
正是因为如此,所以美国的赛马普及率最高的不是在德州,而是在东岸这样平均收入水准最高的城市线。在德州,大部分专业骑手也都会前往东海岸寻找工作。
“可是我听说,德州还有牛仔大会,难道大会上没有赛马项目吗?”理查德和布兰登直接就闲聊了起来,像他们这种一心一意投入专业的人,一旦寻找到了共同爱好,那股热情就是外人完全无法介入的。
安琪儿看向了陆离,抱歉地点了点头,“他总是这样,每一次提起马匹的事,就忘乎所以了。”刚才理查德和陆离的交谈进行到一半,然后就中断了,直接把陆离晾在一旁,所以安琪儿才表示了歉意。
陆离笑呵呵地摇摇头,“布兰登也是如此,我早就习惯了。”
“晚餐怎么样?你还习惯吗?”安琪儿有些担忧地说道,“我之前阅读过一篇’泰晤士报’的文章,他们说,在中/国有很多人觉得英国料理不好吃,这是真的吗?”
陆离认真思索了片刻,“难道这不是全世界的共识吗?”这让凯瑟琳和安琪儿两个人都笑了起来。
同样是牛排搭配土豆,英国的料理方式和美国相比,并没有什么特别的变化,根本察觉不到明显的区别。难怪人们在统计世界美食的时候,英国和美国总是能够在黑暗料理的榜单上找到踪影。
但今天他是客人,抱怨主人的餐点不好吃,不就等于抱怨主人招待不周吗?陆离可不会那么失礼,他随后就开口解释到,“我觉得这和媒体宣传有关系,在我们的印象之中,英国料理似乎没有太多的花样,土豆,牛肉,还有湖鱼。然后料理方式也都是相似的,炸,煎,烤。我们没有什么机会去深入了解英国料理,就好像你们对中/国料理的了解也局限于油烟很大一样。”
“但那都是事实。”安琪儿的回答杀了陆离一个措手不及,表情一时间就愣住了,安琪儿却坦然地耸了耸肩,“我是说,我们的料理主要就是那几样,几乎每一道菜都可以看见土豆。土豆对于我们来说,就是你们的米饭。所以你可以看到我们用各式各样的方法做土豆,土豆泥,土豆沙拉,炸土豆等等。”
“呃……”陆离还以为安琪儿是在说“中/国料理油烟很大”是事实呢,然后要指责中/国料理不好吃云云,他还决定卷起袖子和安琪儿好好探讨探讨,结果安琪儿却来了这么一出,反而是让陆离愣住了,这让东尼放声大笑了起来。
“哈哈。你居然也有卡壳的时候。”东尼有些幸灾乐祸,口才一向是陆离的强项之一,在面对面的交锋之中,很少会看到陆离卡住,更多时候是他们的思维速度被陆离甩了几条街之外,今天如此场景,着实是太过难得了。
陆离自己也是哑然失笑,估计还是因为刚才的车祸,先是遇到了四个蛮不讲理的年轻人,然后又遇到了两个疑似对外国人区别待遇的警/察,陆离潜意识之中就对英国人有些警惕吧。现在才意识到,根本就是他自己想太多。
“我更加好奇的是,’仰望星空’的味道怎么样?”陆离终于有机会提出这个问题了,这道料理对于国人来说,堪称是英国黑暗料理的巅峰之作,如雷贯耳。
可是安琪儿却露出了困惑的表情,“什么?”
这一个反问倒是让陆离愣住了,他转头看向了凯瑟琳,没有想到,凯瑟琳也是满脸不理解的神情,就连东尼也摇了摇头,“那是英国料理吗?为什么我没有听说过?很好吃吗?”
“英国料理?”安琪儿皱起了眉头,“我没有听说过,什么名字?”
“仰望星空(Stargazy-Pie),’卫报’和’泰晤士报’都介绍过的,所以我才知道的。”陆离看着大家满头问号的神情,顿时就明白了过来,这就是信息交流的偏差了——
举例说明,中/国人称之为荷兰豆的蔬菜,在荷兰却被称为中/国豆。其实在跨国的跨文化交流之中,经常会出现这种情况,在国外备受追捧的“名胜”,可能在本国国内却无人知晓,说不定只是旅行社炮制出来的景点。
“理查德,你听说过一道料理吗?仰望星空。”安琪儿干脆就打断了理查德和布兰登的交谈,直接问道。
理查德困惑不解地问道,“什么?”
“仰望星空。”安琪儿再次重复说了一遍,理查德摇了摇头,“完全没有听说过。这是什么东西?中/国料理吗?”
陆离不由一噎,满头黑线,可是他也不知道应该如何解释,于是拿出了手机,搜索了一番,“嘿,这居然是丹尼尔-笛福想出来的料理。”就是“鲁宾逊漂流记”的作者,然后陆离就把食谱念了出来,什么揉面团啦,什么把鱼放在面团上啦,什么保证鱼头能够“仰望星空”啦,什么在空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根啦,什么烤箱的时间啦……
等陆离念完,两个小家伙就已经忍不住开始干呕起来了,就连凯瑟琳也是一脸震惊的表情,“这是什么食谱?为什么会有这种东西?”
“这是什么鬼?这能吃吗?”
“这听起来就可怕得不行,谁会做出来啊?”
“你确定这是丹尼尔-笛福想出来的?这是食物?”
……
其他人也是纷纷吐槽抱怨到,陆离看大家都不相信,直接将手机屏幕展示给大家看——那是“卫报”的官方网站页面,没有丝毫作假,下面还配上了已经做好的“仰望星空派”的成品图,看着那一只只死不瞑目的鱼,简直无法用语言来形容,这下所有人的大脑都当机了。
理查德斩钉截铁地说道,“相信我,在英国没有人!绝对没有人!会吃这个!作为一个地道的英格兰人,我向你保证!”
“可是,这是’卫报’……”陆离的记者本/能开始发动,继续进一步搜索,然后就发现了这道菜的源头,“这是康沃尔的美食,在当地十分受欢迎的。”
“哦。”理查德靠向了椅背,发出了意味深长的感叹声,一脸“这就解释得通了”的表情。
陆离不由追问到,“怎么了?康沃尔也是英格兰的城市啊!”而且不是威尔士、苏格兰或者北爱尔兰,就是同样隶属英格兰的城市。
“是,地理上来说,它是英格兰的城市。”凯瑟琳露出了一个笑容,收了收下颌,表情放松了下来,“但他们的文化真的太过独特了,那里的居民也有点……”凯瑟琳顿了顿,搜寻了一下,却找不到合适的词汇,最后还是陆离说道,“怪?”
“是的,怪。”凯瑟琳点点头表示了肯定。
理查德是驯马师,在育马场工作?
这绝对是一个意外惊喜,可仔细想想,却又没有那么意外了——
他们和凯瑟琳是在赛马场认识的;凯瑟琳对赛马说起来头头是道,知识储量无比丰富;凯瑟琳言语之中还可以推测得出来,她以前经常和丈夫一起前往赛马场,这是他们约会的主要地点,丈夫离开了之后,她即使是一个人,也依旧坚持不懈地观看赛马。
如果说,凯利家是传统的驯马师家庭,理查德是继承了父亲的衣钵;又或者说,凯瑟琳和丈夫是因为理查德的工作关系,这才对赛马格外感兴趣,继而成为了半个专家。这都是说得通的。
“你们是过来配种的?”凯瑟琳也露出了惊讶的表情,显然没有预料到这样的情况。
陆离看起来着实太年轻了,东尼和布兰登两个人也都不到三十岁;三个人的穿着打扮也没有那些富二代般张扬,看起来完完全全就是普通的观众。至于那些喜欢骑马的中产阶级,他们根本就不需要养马、配种,只是将自己的马匹寄养在马场,这就足够了。
所以,凯瑟琳根本就没有往这里联想。
陆离也是愣了愣,随即哑然失笑起来,“是的,这就是我们前来的主要任务,布兰登就是我们马场的驯马师。”
凯瑟琳此时才恍然大悟,难怪布兰登对马匹的了解如此透彻,甚至可以说是专业,现在终于得到了解答。
“凯瑟琳对赛马的了解如此专业,就是因为……”陆离转头看向了理查德,后面的话语不需要说出来,理查德就了解了,他点点头表示了肯定,“我的父亲是驯马师,我从小就跟在他的身边,是在马场长大的,自然而然就接下了他的衣钵。”
“事实上,我这两天就正在赛马场忙碌着,我们马场有两匹马参赛。”理查德的表情明显变得亢奋起来,眉宇之间的激动在跳跃着,“所以你们配种的话,是打算培养骏马参赛吗?美国的赛马种类繁多,比我们这里花样多多了,你们打算玩哪一种?”
布兰登刚好就坐在理查德的旁边,主动接过话头,“就和今天的一样,速度。德州现在的赛马还是以竞速为主,除此之外也有障碍赛,不过障碍赛需要专业的骑手,普及率还是没有那么高。”
在美国,赛马是十分流行的一项贵族运动,中产阶级以及上流阶层十分热衷。尤其是东海岸,赛马活动备受追捧。
不过,美国的赛马文化比较单薄,主要还是以赌博为主。除此之外,赛马还是一种附庸风雅的活动,当有人为了迎合上司的爱好,又或者是模仿英国贵族的生活,亦或者是炫耀自己的底蕴丰厚,赛马往往是一个正确的选择,就和高尔夫、威士忌俱乐部、网球等等一样。
正是因为如此,所以美国的赛马普及率最高的不是在德州,而是在东岸这样平均收入水准最高的城市线。在德州,大部分专业骑手也都会前往东海岸寻找工作。
“可是我听说,德州还有牛仔大会,难道大会上没有赛马项目吗?”理查德和布兰登直接就闲聊了起来,像他们这种一心一意投入专业的人,一旦寻找到了共同爱好,那股热情就是外人完全无法介入的。
安琪儿看向了陆离,抱歉地点了点头,“他总是这样,每一次提起马匹的事,就忘乎所以了。”刚才理查德和陆离的交谈进行到一半,然后就中断了,直接把陆离晾在一旁,所以安琪儿才表示了歉意。
陆离笑呵呵地摇摇头,“布兰登也是如此,我早就习惯了。”
“晚餐怎么样?你还习惯吗?”安琪儿有些担忧地说道,“我之前阅读过一篇’泰晤士报’的文章,他们说,在中/国有很多人觉得英国料理不好吃,这是真的吗?”
陆离认真思索了片刻,“难道这不是全世界的共识吗?”这让凯瑟琳和安琪儿两个人都笑了起来。
同样是牛排搭配土豆,英国的料理方式和美国相比,并没有什么特别的变化,根本察觉不到明显的区别。难怪人们在统计世界美食的时候,英国和美国总是能够在黑暗料理的榜单上找到踪影。
但今天他是客人,抱怨主人的餐点不好吃,不就等于抱怨主人招待不周吗?陆离可不会那么失礼,他随后就开口解释到,“我觉得这和媒体宣传有关系,在我们的印象之中,英国料理似乎没有太多的花样,土豆,牛肉,还有湖鱼。然后料理方式也都是相似的,炸,煎,烤。我们没有什么机会去深入了解英国料理,就好像你们对中/国料理的了解也局限于油烟很大一样。”
“但那都是事实。”安琪儿的回答杀了陆离一个措手不及,表情一时间就愣住了,安琪儿却坦然地耸了耸肩,“我是说,我们的料理主要就是那几样,几乎每一道菜都可以看见土豆。土豆对于我们来说,就是你们的米饭。所以你可以看到我们用各式各样的方法做土豆,土豆泥,土豆沙拉,炸土豆等等。”
“呃……”陆离还以为安琪儿是在说“中/国料理油烟很大”是事实呢,然后要指责中/国料理不好吃云云,他还决定卷起袖子和安琪儿好好探讨探讨,结果安琪儿却来了这么一出,反而是让陆离愣住了,这让东尼放声大笑了起来。
“哈哈。你居然也有卡壳的时候。”东尼有些幸灾乐祸,口才一向是陆离的强项之一,在面对面的交锋之中,很少会看到陆离卡住,更多时候是他们的思维速度被陆离甩了几条街之外,今天如此场景,着实是太过难得了。
陆离自己也是哑然失笑,估计还是因为刚才的车祸,先是遇到了四个蛮不讲理的年轻人,然后又遇到了两个疑似对外国人区别待遇的警/察,陆离潜意识之中就对英国人有些警惕吧。现在才意识到,根本就是他自己想太多。
“我更加好奇的是,’仰望星空’的味道怎么样?”陆离终于有机会提出这个问题了,这道料理对于国人来说,堪称是英国黑暗料理的巅峰之作,如雷贯耳。
可是安琪儿却露出了困惑的表情,“什么?”
这一个反问倒是让陆离愣住了,他转头看向了凯瑟琳,没有想到,凯瑟琳也是满脸不理解的神情,就连东尼也摇了摇头,“那是英国料理吗?为什么我没有听说过?很好吃吗?”
“英国料理?”安琪儿皱起了眉头,“我没有听说过,什么名字?”
“仰望星空(Stargazy-Pie),’卫报’和’泰晤士报’都介绍过的,所以我才知道的。”陆离看着大家满头问号的神情,顿时就明白了过来,这就是信息交流的偏差了——
举例说明,中/国人称之为荷兰豆的蔬菜,在荷兰却被称为中/国豆。其实在跨国的跨文化交流之中,经常会出现这种情况,在国外备受追捧的“名胜”,可能在本国国内却无人知晓,说不定只是旅行社炮制出来的景点。
“理查德,你听说过一道料理吗?仰望星空。”安琪儿干脆就打断了理查德和布兰登的交谈,直接问道。
理查德困惑不解地问道,“什么?”
“仰望星空。”安琪儿再次重复说了一遍,理查德摇了摇头,“完全没有听说过。这是什么东西?中/国料理吗?”
陆离不由一噎,满头黑线,可是他也不知道应该如何解释,于是拿出了手机,搜索了一番,“嘿,这居然是丹尼尔-笛福想出来的料理。”就是“鲁宾逊漂流记”的作者,然后陆离就把食谱念了出来,什么揉面团啦,什么把鱼放在面团上啦,什么保证鱼头能够“仰望星空”啦,什么在空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根啦,什么烤箱的时间啦……
等陆离念完,两个小家伙就已经忍不住开始干呕起来了,就连凯瑟琳也是一脸震惊的表情,“这是什么食谱?为什么会有这种东西?”
“这是什么鬼?这能吃吗?”
“这听起来就可怕得不行,谁会做出来啊?”
“你确定这是丹尼尔-笛福想出来的?这是食物?”
……
其他人也是纷纷吐槽抱怨到,陆离看大家都不相信,直接将手机屏幕展示给大家看——那是“卫报”的官方网站页面,没有丝毫作假,下面还配上了已经做好的“仰望星空派”的成品图,看着那一只只死不瞑目的鱼,简直无法用语言来形容,这下所有人的大脑都当机了。
理查德斩钉截铁地说道,“相信我,在英国没有人!绝对没有人!会吃这个!作为一个地道的英格兰人,我向你保证!”
“可是,这是’卫报’……”陆离的记者本/能开始发动,继续进一步搜索,然后就发现了这道菜的源头,“这是康沃尔的美食,在当地十分受欢迎的。”
“哦。”理查德靠向了椅背,发出了意味深长的感叹声,一脸“这就解释得通了”的表情。
陆离不由追问到,“怎么了?康沃尔也是英格兰的城市啊!”而且不是威尔士、苏格兰或者北爱尔兰,就是同样隶属英格兰的城市。
“是,地理上来说,它是英格兰的城市。”凯瑟琳露出了一个笑容,收了收下颌,表情放松了下来,“但他们的文化真的太过独特了,那里的居民也有点……”凯瑟琳顿了顿,搜寻了一下,却找不到合适的词汇,最后还是陆离说道,“怪?”
“是的,怪。”凯瑟琳点点头表示了肯定。