第273章:以退为进
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庄毕把该交接的工作都和秦艳聊了一遍,看到这样的场面,秦艳有点舍不得庄毕回去,但通过两个月对庄毕的了解,深知道他的个性,认为有些东西还是勉强不来,随缘就好。
庄毕花了花了一个晚上的时间,整理了一些厨艺心得,将这段时间厨艺参赛的人员,自认为还行的,依依向秦艳推荐了一番。
庄毕借用了系统的能量,把脑海中的厨艺画面整理成了文字,输送到了电脑文档里面。
整理好之后,全部打印了出来,装成了一本。
餐馆的这边的事情,都交接清楚了,然后忙着内衣店招人的事情。
庄毕通过身边人的介绍,招到了即将实习的两位女大学生。开出的条件很优越:提供住宿,吃饭的话,可以自己做,也可以到秦艳餐馆就餐。工资比市场价高一点,而且还有年分红。
庄毕根据在秦艳餐馆学到的一些管理知识,很快的用到了内心店铺。首先给招来的两位营业员制定了目标,分为日销售目标,周销售等等,反正细分的很详细,而且亲自上阵,教会了两位员工一些销售技巧。
当店内的两位员工培训完之后,跟她们签订了协议。
然后,准备开业了。
店铺稳定下来之后,庄毕贴出转让消息:本店转让,有意者联系本人,附加了电话号码。
隔壁胖子夫妻看到庄毕贴出了转让消息,为之一惊,说:“小庄,你这是演的哪一出戏呢?刚把店铺装修好,就要转让,令人匪夷所思呀!”。
“我还有别的事情要做,没有这么多经历去经营店铺”庄毕笑着解释道。
“还有别的事情,准备到哪里发财了?”胖子问道。
“想做点别的,所以急需转让出去”庄毕没有具体说什么。
当招租的广告贴出去以后,周边店铺议论纷纷,觉得庄毕心思猜不透,刚装修好就转让,这不是浪费资源吗?
特别是厨师长小胡,听到庄毕要转让内衣店,脸上有一种说不出来的喜悦。不仅打听到庄毕辞去了餐馆的工作,而且现在还转让内衣店,难道真的出了什么意外。
厨师长对着一名贴心的兄弟说:“你帮我仔细跟踪一下庄毕,到底在耍什么花招。怎么突然辞去餐馆的工作,还转让了店铺。你打个电话问问,是不是真的转让。”
小胡的兄弟拨了庄毕门口贴的转让联系方式,问:“你好!请问你的店铺转让吗?”。
“对的,已经转让出去了”庄毕即刻回答道。
然后一下挂了电话,小胡说:“这么快就转让出去了,不会忽悠人吧”。
“到时候我跟踪一下他,就知道情况了。”属下说道。
“好的。这个事情就麻烦你了。”小胡说道。
……
庄毕看到许多人打来了电话,确定这个消息一经传遍出去了,而且再说叮嘱营业员,说:“转让的消息已经贴出去了,以后有人来接手这个店……”。
两个营业员点了点头:“嗯!”。
转让的消息传了出去,庄毕于是借助这个机会,好好炒作了一番,于是造势,本店商品一律低价销售。
附近的人,还以为真的要换老板了,所以趁这个机会,又排起了长队,跑到了庄毕的内衣店,狠狠的消费了一顿。
活动时间直到商品卖完为止,当然,商品永远是卖不完的,因为内衣店的收银软件和厂家联网的,只要卖了的货,都会自动补货。庄毕只要打款过去,货品直接送到店门口。
活动一直持续了十天左右,一共做了260万营业额,厂家规定的两年任务,通过庄毕一炒作,十天就完成了。
当然,庄毕难道是在骗顾客吗?
肯定不是,买卖是双方自愿的,商品质量达标,不存在欺骗顾客的嫌疑。
只是庄毕需要升级,需要从店铺里跳出来,毕竟做一件事情,需要靠众人的力量才可以完成。再说呢!庄毕现在已经树敌了,小胡、李元庆虎视眈眈,恨不得扒了庄毕的皮。
……
通过种种考虑,庄毕退到了幕后,以退为进。这样做的目的,就是不想和对手明着干,暗地里操纵,或许更好一点。
活动结束后,庄毕私下安排了两位营业员的工作,而且为了鼓励她们,私下给她们每人2万元奖金。两位营业员,高兴的快要落泪了,当然不是看在钱的份上,而是觉得庄毕很体贴员工,不会为了一点小利和她们计较。
当店内的两位员工的心稳定之后,庄毕也更加放心了。虽然不知道今后的营业额是多少,但是他相信,只要有人在店里看着店,然后在幕后不停的拓展业务,反正始终业绩不会差。
“你们好好干。有什么事情,记得私下和我联系,千万不要暴露我的行踪!重要的是团结,有什么困难咱们一起商量解决”庄毕在电话上安慰两位员工。
两位员工都是同学,暂时住在了店铺的二楼,庄毕白天都在附近转着,晚上才回到秦艳的宿舍。
秦艳也没想到庄毕会来这一招,真是喜出望外,说:“真的想不到,你还能和我一起住”。
庄毕开了句玩笑:“你是我的姐姐,我不陪你,谁陪你呢!”。
“哈哈”秦艳笑了下。
“姐姐,过几天我就要回学校读书了,感谢你这次帮了我的大忙,帮我疏通了关系,有了一个借读的机会”庄毕说的很客气。
秦艳说:“还跟我客气干什么呢?你今天的一切都是努力得来的,你就在大学好好努力”。
“他们都说大学浪费钱,你同意这个观点吗?”庄毕说道。
秦艳有些不高兴,有点恨铁不成钢,说:“这么好的一个借读机会,你要好好把握,要是人人都像你这么说,还办教育干嘛。你现在进的不是一般的大学,是重点大学,是我们花了高价钱疏通关系的。幸好,你提前跟我说了,不然的话,有钱都进不去呢!”。
庄毕没想到随意一说,被秦艳说了一顿,解释道:“我一定好好努力!”。
庄毕把该交接的工作都和秦艳聊了一遍,看到这样的场面,秦艳有点舍不得庄毕回去,但通过两个月对庄毕的了解,深知道他的个性,认为有些东西还是勉强不来,随缘就好。
庄毕花了花了一个晚上的时间,整理了一些厨艺心得,将这段时间厨艺参赛的人员,自认为还行的,依依向秦艳推荐了一番。
庄毕借用了系统的能量,把脑海中的厨艺画面整理成了文字,输送到了电脑文档里面。
整理好之后,全部打印了出来,装成了一本。
餐馆的这边的事情,都交接清楚了,然后忙着内衣店招人的事情。
庄毕通过身边人的介绍,招到了即将实习的两位女大学生。开出的条件很优越:提供住宿,吃饭的话,可以自己做,也可以到秦艳餐馆就餐。工资比市场价高一点,而且还有年分红。
庄毕根据在秦艳餐馆学到的一些管理知识,很快的用到了内心店铺。首先给招来的两位营业员制定了目标,分为日销售目标,周销售等等,反正细分的很详细,而且亲自上阵,教会了两位员工一些销售技巧。
当店内的两位员工培训完之后,跟她们签订了协议。
然后,准备开业了。
店铺稳定下来之后,庄毕贴出转让消息:本店转让,有意者联系本人,附加了电话号码。
隔壁胖子夫妻看到庄毕贴出了转让消息,为之一惊,说:“小庄,你这是演的哪一出戏呢?刚把店铺装修好,就要转让,令人匪夷所思呀!”。
“我还有别的事情要做,没有这么多经历去经营店铺”庄毕笑着解释道。
“还有别的事情,准备到哪里发财了?”胖子问道。
“想做点别的,所以急需转让出去”庄毕没有具体说什么。
当招租的广告贴出去以后,周边店铺议论纷纷,觉得庄毕心思猜不透,刚装修好就转让,这不是浪费资源吗?
特别是厨师长小胡,听到庄毕要转让内衣店,脸上有一种说不出来的喜悦。不仅打听到庄毕辞去了餐馆的工作,而且现在还转让内衣店,难道真的出了什么意外。
厨师长对着一名贴心的兄弟说:“你帮我仔细跟踪一下庄毕,到底在耍什么花招。怎么突然辞去餐馆的工作,还转让了店铺。你打个电话问问,是不是真的转让。”
小胡的兄弟拨了庄毕门口贴的转让联系方式,问:“你好!请问你的店铺转让吗?”。
“对的,已经转让出去了”庄毕即刻回答道。
然后一下挂了电话,小胡说:“这么快就转让出去了,不会忽悠人吧”。
“到时候我跟踪一下他,就知道情况了。”属下说道。
“好的。这个事情就麻烦你了。”小胡说道。
……
庄毕看到许多人打来了电话,确定这个消息一经传遍出去了,而且再说叮嘱营业员,说:“转让的消息已经贴出去了,以后有人来接手这个店……”。
两个营业员点了点头:“嗯!”。
转让的消息传了出去,庄毕于是借助这个机会,好好炒作了一番,于是造势,本店商品一律低价销售。
附近的人,还以为真的要换老板了,所以趁这个机会,又排起了长队,跑到了庄毕的内衣店,狠狠的消费了一顿。
活动时间直到商品卖完为止,当然,商品永远是卖不完的,因为内衣店的收银软件和厂家联网的,只要卖了的货,都会自动补货。庄毕只要打款过去,货品直接送到店门口。
活动一直持续了十天左右,一共做了260万营业额,厂家规定的两年任务,通过庄毕一炒作,十天就完成了。
当然,庄毕难道是在骗顾客吗?
肯定不是,买卖是双方自愿的,商品质量达标,不存在欺骗顾客的嫌疑。
只是庄毕需要升级,需要从店铺里跳出来,毕竟做一件事情,需要靠众人的力量才可以完成。再说呢!庄毕现在已经树敌了,小胡、李元庆虎视眈眈,恨不得扒了庄毕的皮。
……
通过种种考虑,庄毕退到了幕后,以退为进。这样做的目的,就是不想和对手明着干,暗地里操纵,或许更好一点。
活动结束后,庄毕私下安排了两位营业员的工作,而且为了鼓励她们,私下给她们每人2万元奖金。两位营业员,高兴的快要落泪了,当然不是看在钱的份上,而是觉得庄毕很体贴员工,不会为了一点小利和她们计较。
当店内的两位员工的心稳定之后,庄毕也更加放心了。虽然不知道今后的营业额是多少,但是他相信,只要有人在店里看着店,然后在幕后不停的拓展业务,反正始终业绩不会差。
“你们好好干。有什么事情,记得私下和我联系,千万不要暴露我的行踪!重要的是团结,有什么困难咱们一起商量解决”庄毕在电话上安慰两位员工。
两位员工都是同学,暂时住在了店铺的二楼,庄毕白天都在附近转着,晚上才回到秦艳的宿舍。
秦艳也没想到庄毕会来这一招,真是喜出望外,说:“真的想不到,你还能和我一起住”。
庄毕开了句玩笑:“你是我的姐姐,我不陪你,谁陪你呢!”。
“哈哈”秦艳笑了下。
“姐姐,过几天我就要回学校读书了,感谢你这次帮了我的大忙,帮我疏通了关系,有了一个借读的机会”庄毕说的很客气。
秦艳说:“还跟我客气干什么呢?你今天的一切都是努力得来的,你就在大学好好努力”。
“他们都说大学浪费钱,你同意这个观点吗?”庄毕说道。
秦艳有些不高兴,有点恨铁不成钢,说:“这么好的一个借读机会,你要好好把握,要是人人都像你这么说,还办教育干嘛。你现在进的不是一般的大学,是重点大学,是我们花了高价钱疏通关系的。幸好,你提前跟我说了,不然的话,有钱都进不去呢!”。
庄毕没想到随意一说,被秦艳说了一顿,解释道:“我一定好好努力!”。