第94章 大吴大宴
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大吴宴最高层楼的超大包房之中，已经准备好了一桌子的美味佳肴，从天上飞的到水里游的应有尽有，荤素俱全，清腻皆有。
这这个包厢的规格是大吴宴最高的等级的，整个大吴宴也只有一个，一般能够来这里吃饭的，只有大富大贵，或者全市滔天的人物。
而今天这里要宴请的客人，非富非贵，更和掌权者没有什么关系，这人就是江寒，他能够被邀请来坐在这里，只因为这是大吴的邀请。
大吴是东江镇四家招牌餐厅的联合主厨，身份地位非同一般，他的话，就基本上代表了四个招牌餐厅的意思，其中自然就包括了大吴宴。
坐在包房席位上，江寒环顾着四周，是古典吴地宫廷风格，进门是一个屏风，这屏风是实木镂空的，每一个角落都是精雕细琢而出。
屏风后面的一张巨大圆桌，厚实稳重，是很有年代的老木制作而成，大吴宴刚刚开张的时候，是一位很有身份的大人物赠送，相当珍贵。
桌布和椅子套风格一样，看似杂乱无章的花纹，实际上蕴含着匠人孜孜不倦的创作热情，全部都是手工制作而成。
这个时候包房里只有江寒一人，吴语真去请厨房亲自下厨的爷爷去了。
江寒看完周围环境把目光放在了桌上，餐具同样考究，他不是行中人，看不出这些餐具的门道，但他洞察力敏锐，能够看出这些东西都非凡品。
桌上已经摆满了各式各样的食物，不要说吃，光是闻到的香味和看到的样子，就足够让人为止倾倒。
亲眼看到这些菜品，江寒才终于相信，那些美食杂志的插图不都是假的，至少他眼前看到的这些菜品，随便拿出一道都要比那些不知道上了多少层滤镜的要漂亮。
这就是大吴的水平，这种技艺，如果不是亲眼看到，江寒说什么也不会相信人间真的存在。
不多时，吴语真陪着大吴走进了包房，江寒赶忙起身相迎，不说老爷子什么身份，就凭他是一个上了年纪的长辈，他也不会这么托大看着。
“吴爷爷快上座。”江寒走到大吴身边，给他拉开了主座。
“呵呵呵，那老朽就却之不恭了。”大吴眉开眼笑，很开心的样子，说着坐上了主位。
随候吴语真和江寒也分别就坐，江寒隔着大吴一个位置，吴语真则是坐在了大吴旁边。
“年轻人，你叫江寒，我没记错吧？”坐下之后，大吴偏头看向了江寒。
“吴爷爷没记错，我是叫江寒。”江寒微笑应答。
“不错不错，今天老朽下厨炒了几个小菜，略表一番谢意，快尝一尝。”大吴笑着把手在桌上菜品上方摊开。
“早就听说吴爷爷厨艺天下闻名，平时排着队都订不到一盘，今天有幸能够品尝到，已经是天大的幸运了。”这话江寒说的一点不脸红，这些都是真实的。
“好了，都别推来推去的了，再不吃一会都该凉了。”江寒和大吴在客套，这个时候吴字心走进了包间。
“这回人全了，快吃饭吧。”吴语真招手让吴字心坐在她旁边。
不过吴字心并没有买姐姐的帐，她直接走到了大吴另一侧，坐在了江寒身边。
四人动筷，开始对一桌子美食下毒手。
江寒自然不用说，他身份地位决定了他以前从来不可能有机会吃到这样的菜品，不管是哪个菜，都能够对他造成味觉和心灵上的震撼。
入口的感觉，到下肚的回味，每一秒都体现着极致的美味，江寒吃得把舌头都快吞下了去了。
不过一旁大吴的亲孙女吴语真和吴字心表现也不比江寒强多少，每吃到嘴里一口都露出了一种陶醉的神情。
这不是虚张表演，而是大吴的菜，就是有这种魅力。
相对来说，整个包间中只有大吴还淡定的把菜夹到嘴里，品尝的同时大概也在思考，怎么让它更美味。
“这个，这个你一定得吃。”吴字心性格欢脱，饭桌上有她气氛非常不错。
这个时候她指着桌子正中间一个椭圆大碟子中的东西，很激动的看着江寒。
江寒顺着她的手势看了过去，他看到那个大碟子中金黄色的碎屑状物，承托这一条鲈鱼，这鲈鱼品相极好，蒸熟之后鱼肉洁白如玉，看起来就跟活着一般。
盘中点缀有其它佐料，给人视觉上的冲击极大，而吴字心如此推崇，只怕还有别的原因，江寒稍微一思索，他得出了一个结论。
这恐怕就是大吴的成名大菜——金齑玉脍。
金齑玉脍原名鲈鱼脍，是一道吴地名菜，重点有两个，第一个就是金齑，一般来说公用七种配料：蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。
在大吴手中，先后一共又加入了四十几种配料，更为难得是这写加进去的配料不但不会互相影响了味道，反而相辅相成，让味道提升到了一种极致。
江寒满脑子都是鲜美的味道，看到吴字心介绍的时候更是只想到了当时大吴宴门口胖子跟她的对话。
于是脱口而出，“这就是你说的烂腌菜泡鱼？”
“当”
吴字心筷子掉在了下面小碟子上，她瞪大了眼，吃紧的看着江寒。
不光是她，一旁吴语真果然和吴字心是亲姐妹，她们两现在脸上表情简直是一模一样，她也看向了江寒。
再有一个人，他就是大吴，听到江寒说那句话之后也是脸色古怪的呆滞看着他。
江寒听到筷子装机碟子的声音才注意到了几人奇怪的表情，他那一瞬间还没反应过来这是为什么。
“这不就是你说的吗？我没说错啊。”江寒下意识的看向了吴语真。
这个时候吴语真脸一下红到了耳根，看着江寒满脸嗔怒，一旁吴字心则是哈哈大笑了起来，似乎受到了她的感染，不久之后大吴也笑了起来。
“烂腌菜泡鱼，严格来说，也到不算错，哈哈哈。”大吴一笑起来看上去老脸上褶子更多了。
大吴宴最高层楼的超大包房之中，已经准备好了一桌子的美味佳肴，从天上飞的到水里游的应有尽有，荤素俱全，清腻皆有。
这这个包厢的规格是大吴宴最高的等级的，整个大吴宴也只有一个，一般能够来这里吃饭的，只有大富大贵，或者全市滔天的人物。
而今天这里要宴请的客人，非富非贵，更和掌权者没有什么关系，这人就是江寒，他能够被邀请来坐在这里，只因为这是大吴的邀请。
大吴是东江镇四家招牌餐厅的联合主厨，身份地位非同一般，他的话，就基本上代表了四个招牌餐厅的意思，其中自然就包括了大吴宴。
坐在包房席位上，江寒环顾着四周，是古典吴地宫廷风格，进门是一个屏风，这屏风是实木镂空的，每一个角落都是精雕细琢而出。
屏风后面的一张巨大圆桌，厚实稳重，是很有年代的老木制作而成，大吴宴刚刚开张的时候，是一位很有身份的大人物赠送，相当珍贵。
桌布和椅子套风格一样，看似杂乱无章的花纹，实际上蕴含着匠人孜孜不倦的创作热情，全部都是手工制作而成。
这个时候包房里只有江寒一人，吴语真去请厨房亲自下厨的爷爷去了。
江寒看完周围环境把目光放在了桌上，餐具同样考究，他不是行中人，看不出这些餐具的门道，但他洞察力敏锐，能够看出这些东西都非凡品。
桌上已经摆满了各式各样的食物，不要说吃，光是闻到的香味和看到的样子，就足够让人为止倾倒。
亲眼看到这些菜品，江寒才终于相信，那些美食杂志的插图不都是假的，至少他眼前看到的这些菜品，随便拿出一道都要比那些不知道上了多少层滤镜的要漂亮。
这就是大吴的水平，这种技艺，如果不是亲眼看到，江寒说什么也不会相信人间真的存在。
不多时，吴语真陪着大吴走进了包房，江寒赶忙起身相迎，不说老爷子什么身份，就凭他是一个上了年纪的长辈，他也不会这么托大看着。
“吴爷爷快上座。”江寒走到大吴身边，给他拉开了主座。
“呵呵呵，那老朽就却之不恭了。”大吴眉开眼笑，很开心的样子，说着坐上了主位。
随候吴语真和江寒也分别就坐，江寒隔着大吴一个位置，吴语真则是坐在了大吴旁边。
“年轻人，你叫江寒，我没记错吧？”坐下之后，大吴偏头看向了江寒。
“吴爷爷没记错，我是叫江寒。”江寒微笑应答。
“不错不错，今天老朽下厨炒了几个小菜，略表一番谢意，快尝一尝。”大吴笑着把手在桌上菜品上方摊开。
“早就听说吴爷爷厨艺天下闻名，平时排着队都订不到一盘，今天有幸能够品尝到，已经是天大的幸运了。”这话江寒说的一点不脸红，这些都是真实的。
“好了，都别推来推去的了，再不吃一会都该凉了。”江寒和大吴在客套，这个时候吴字心走进了包间。
“这回人全了，快吃饭吧。”吴语真招手让吴字心坐在她旁边。
不过吴字心并没有买姐姐的帐，她直接走到了大吴另一侧，坐在了江寒身边。
四人动筷，开始对一桌子美食下毒手。
江寒自然不用说，他身份地位决定了他以前从来不可能有机会吃到这样的菜品，不管是哪个菜，都能够对他造成味觉和心灵上的震撼。
入口的感觉，到下肚的回味，每一秒都体现着极致的美味，江寒吃得把舌头都快吞下了去了。
不过一旁大吴的亲孙女吴语真和吴字心表现也不比江寒强多少，每吃到嘴里一口都露出了一种陶醉的神情。
这不是虚张表演，而是大吴的菜，就是有这种魅力。
相对来说，整个包间中只有大吴还淡定的把菜夹到嘴里，品尝的同时大概也在思考，怎么让它更美味。
“这个，这个你一定得吃。”吴字心性格欢脱，饭桌上有她气氛非常不错。
这个时候她指着桌子正中间一个椭圆大碟子中的东西，很激动的看着江寒。
江寒顺着她的手势看了过去，他看到那个大碟子中金黄色的碎屑状物，承托这一条鲈鱼，这鲈鱼品相极好，蒸熟之后鱼肉洁白如玉，看起来就跟活着一般。
盘中点缀有其它佐料，给人视觉上的冲击极大，而吴字心如此推崇，只怕还有别的原因，江寒稍微一思索，他得出了一个结论。
这恐怕就是大吴的成名大菜——金齑玉脍。
金齑玉脍原名鲈鱼脍，是一道吴地名菜，重点有两个，第一个就是金齑，一般来说公用七种配料：蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。
在大吴手中，先后一共又加入了四十几种配料，更为难得是这写加进去的配料不但不会互相影响了味道，反而相辅相成，让味道提升到了一种极致。
江寒满脑子都是鲜美的味道，看到吴字心介绍的时候更是只想到了当时大吴宴门口胖子跟她的对话。
于是脱口而出，“这就是你说的烂腌菜泡鱼？”
“当”
吴字心筷子掉在了下面小碟子上，她瞪大了眼，吃紧的看着江寒。
不光是她，一旁吴语真果然和吴字心是亲姐妹，她们两现在脸上表情简直是一模一样，她也看向了江寒。
再有一个人，他就是大吴，听到江寒说那句话之后也是脸色古怪的呆滞看着他。
江寒听到筷子装机碟子的声音才注意到了几人奇怪的表情，他那一瞬间还没反应过来这是为什么。
“这不就是你说的吗？我没说错啊。”江寒下意识的看向了吴语真。
这个时候吴语真脸一下红到了耳根，看着江寒满脸嗔怒，一旁吴字心则是哈哈大笑了起来，似乎受到了她的感染，不久之后大吴也笑了起来。
“烂腌菜泡鱼，严格来说，也到不算错，哈哈哈。”大吴一笑起来看上去老脸上褶子更多了。