第三十三章 初识
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“村长，放心吧！司徒少爷，这边请，孩子娘在家里已经准备好饭菜了。”李安福赶紧上前交代。
“是啊，司徒少爷，这是我们没有安排好，给您添麻烦了，不过要是您去别的地方收药材，没有像我们这么大量的，还有，我们这边山上也不止这一种药材，以后会发展更多种，药材一定保证好，或许我们还会发展药材种植，把我们李家村发展成为药材产区，我想您一定也会知道这其中的便利的。”李慧提了一下在村子里收购药材的好处。像这种大家族的少爷，一定也不会是草包，毕竟很多大家族都是从小开始培养，要不然怎么能百年望族，经久不衰呢。
商人最注重的是什么，当然是利益，来村子里收药材，不仅路程近了许多，运输方便，还免去了中间药材商的利益，何乐而不为呢。
此时司徒睿不禁对眼前黑黑瘦瘦的小丫头另眼相看了，他一生气，村子里的人只知道求情，而眼前的小丫头却知道用利益来打动自己。没错，身为家族未来的当家人，司徒睿最先考虑的就是家族的利益。
“爹，你在这里忙吧，我带司徒少爷回家里休息。”李慧看家里的药材也还没有卖，所以自动承担起带路的责任。顺便回家可以给奶奶还有娘他们提点意见，现代没事各种各样，虽然古代物资缺乏，但是贵在可以有新意。
司徒睿认真看一下眼前的小丫头，黑黑亮亮的眼睛炯炯有神，怎么看都不像是一个农家没见过世面的小丫头该有的。还有说话的语气，农村的小丫头不都应该什么都不懂，上山爬树，下河摸鱼，或者在家做家务吗。
“你叫什么名字呀？”司徒睿问道。
“我叫李慧，这药材生意就是我们家和药铺谈好的。”
原来这就是张叔说的小丫头，听说这茵陈还是眼前的小丫头发现的呢。为什么千百年来都没有人知道的药材，这个看着没有几岁的小丫头能发现呢，听说她还认识其他的药材。
司徒睿不禁想一探究竟，好久没有遇过这么有趣的事儿了。日子要不要这么无聊，司徒睿决定就在这边待一段了，玩够了再回京城，反正回去了不是遭到娘亲的各种逼婚，就是走大街上都有各家小姐的偶遇，简直是烦不胜烦，正好可以在此避一段时间。
“司徒少爷，我家到了，家里简陋，望您见谅。”李慧知道像这种大少爷，可能这辈子都没有见过这么简陋的房子，可是自己也没有什么好自卑的，总有一天自己也会靠自己的双手和努力在这古代闯出一片天空。
站在这一扇摇摇晃晃，感觉随时都要倒下的栅栏门前，司徒睿坚决不相信这样一个农家会生出带有如此睿智眼睛的人。看那几间茅屋孤零零的站立在院子里，司徒睿有一种风中凌乱的感觉，简直不能相信这就是要歇息的地方，可是看村子里都这样，也没什么可挑的了。
“哎呀，惠儿，这是谁呀？”正在院子里忙碌着整理药材的牛氏看到李慧领着一个少爷站在门口，异常吃惊。来人一袭白衣，面容如玉，长发飞扬，头戴玉冠，手中拿一把折扇，美得似画中走来，牛氏这辈子都没有见过如此美得人。
“奶奶，这是收咱们药材家的大少爷司徒少爷，今天就在咱们家吃饭了！”
“司徒少爷呀，赶紧进来，累了吧，这次也真是多亏了您了，要不然俺们的药材也卖不出去，惠儿，你去倒水。”牛氏一听是买自己家药材的人，热情的招呼着司徒睿。
“知道了，奶奶，司徒少爷，您进屋歇吧！我去叫娘和婶婶回来准备饭菜。”
司徒睿被请进了堂屋，破旧的屋子，收拾的很干净，可以看出是一家勤劳的人。
“司徒少爷，您先歇着，我去叫老头子回来陪您。”牛氏这个农村老妇人实在是和大家公子没有共同语言，只好出去叫李青山。
“没事儿的，你忙吧，不用管我。”司徒睿道，其实就是不想忍受村子里的疯婆子还有垂涎的目光。
后院儿，胡氏听到李慧的来意后，顿感紧张。
“惠儿呀，你也知道，咱家以前也没啥好东西，整天都是窝窝头稀饭的，俺也不会做啥好饭呀，你说人家城里的少爷，能看得上吗？”
“放心吧，娘，这不还有我呢吗？”
“你小孩子会做什么呀？你啥时候会做菜了。”
“哎呀，娘，说不定人家少爷整天山珍海味，大鱼大肉吃腻了呢，还想吃一些山珍野菜呢？你就听我的吧！我不会做还不会说呀！我说着，你们做着。”李慧很自信，作为一个资深吃货，练出来的本事，基本上吃过的一些家常菜自己在家做几次，就能做的*不离十。
堂屋里，李青山作为一家之主招呼着司徒睿，厨房里，是另一派忙碌的景象。
由于家里材料种类不多，只能尽力多做几种。用前两天买的肉做一个红烧肉，李慧指挥，先把肥瘦相间的五花肉切成一厘米见方的肉块，锅内烧开水，放入肉块烫片刻，捞起洗净备用。锅内放一大匙油，放入少许糖小火炒糖色。糖还是卖了几次茵陈后才买的，以前根本就没有尝过，饭还吃不饱呢，怎么会有这么贵的东西。然后锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
接着加入大葱，山上挖的野姜切成姜片，再加入五花肉小火煸炒，煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。加入清水，水量刚没过肉块。加入适量的盐，酱油，酒等调料，加盖大火烧开后，转小火慢炖。
小火慢炖的同时，再做一个酸菜炖肉，解腻又开胃，首先把肉切成薄片把葱姜，花椒辣椒，放进调料包里，加适量清水，放入洗净的五花肉，加酒，盐，大火烧开后捞净浮沫，转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油，油热后下红椒丝煸香，倒入酸菜丝炒至出香味，加入煮肉的汤水，大火煮一炷香时间再加入切好的五花肉片，继续煮一会儿后，撒上葱花起锅。
此时，红烧肉也该好了，开盖中火将汤汁煮至浓稠。
最后又做了一个凉拌野菜，蒜蓉青菜，再加上一锅浓浓的蛋花汤，饭成了！
闻着浓浓的香味，鲜亮的色泽，胡氏忍不住说：“哎，惠儿，你怎么知道这么做菜的，还真是香呀！快点端出去吧，司徒公子估计也都等急了，天策也这么晚了。”
堂屋里，这会儿桌子也都摆好了，李青山还有几个儿子和司徒睿坐一桌，其他药店的人单独坐了一桌。
闲聊的几人早就闻到了飘来的香味，这会儿看到端上来的饭菜，肚子忍不住咕噜噜的叫起来......
“村长，放心吧！司徒少爷，这边请，孩子娘在家里已经准备好饭菜了。”李安福赶紧上前交代。
“是啊，司徒少爷，这是我们没有安排好，给您添麻烦了，不过要是您去别的地方收药材，没有像我们这么大量的，还有，我们这边山上也不止这一种药材，以后会发展更多种，药材一定保证好，或许我们还会发展药材种植，把我们李家村发展成为药材产区，我想您一定也会知道这其中的便利的。”李慧提了一下在村子里收购药材的好处。像这种大家族的少爷，一定也不会是草包，毕竟很多大家族都是从小开始培养，要不然怎么能百年望族，经久不衰呢。
商人最注重的是什么，当然是利益，来村子里收药材，不仅路程近了许多，运输方便，还免去了中间药材商的利益，何乐而不为呢。
此时司徒睿不禁对眼前黑黑瘦瘦的小丫头另眼相看了，他一生气，村子里的人只知道求情，而眼前的小丫头却知道用利益来打动自己。没错，身为家族未来的当家人，司徒睿最先考虑的就是家族的利益。
“爹，你在这里忙吧，我带司徒少爷回家里休息。”李慧看家里的药材也还没有卖，所以自动承担起带路的责任。顺便回家可以给奶奶还有娘他们提点意见，现代没事各种各样，虽然古代物资缺乏，但是贵在可以有新意。
司徒睿认真看一下眼前的小丫头，黑黑亮亮的眼睛炯炯有神，怎么看都不像是一个农家没见过世面的小丫头该有的。还有说话的语气，农村的小丫头不都应该什么都不懂，上山爬树，下河摸鱼，或者在家做家务吗。
“你叫什么名字呀？”司徒睿问道。
“我叫李慧，这药材生意就是我们家和药铺谈好的。”
原来这就是张叔说的小丫头，听说这茵陈还是眼前的小丫头发现的呢。为什么千百年来都没有人知道的药材，这个看着没有几岁的小丫头能发现呢，听说她还认识其他的药材。
司徒睿不禁想一探究竟，好久没有遇过这么有趣的事儿了。日子要不要这么无聊，司徒睿决定就在这边待一段了，玩够了再回京城，反正回去了不是遭到娘亲的各种逼婚，就是走大街上都有各家小姐的偶遇，简直是烦不胜烦，正好可以在此避一段时间。
“司徒少爷，我家到了，家里简陋，望您见谅。”李慧知道像这种大少爷，可能这辈子都没有见过这么简陋的房子，可是自己也没有什么好自卑的，总有一天自己也会靠自己的双手和努力在这古代闯出一片天空。
站在这一扇摇摇晃晃，感觉随时都要倒下的栅栏门前，司徒睿坚决不相信这样一个农家会生出带有如此睿智眼睛的人。看那几间茅屋孤零零的站立在院子里，司徒睿有一种风中凌乱的感觉，简直不能相信这就是要歇息的地方，可是看村子里都这样，也没什么可挑的了。
“哎呀，惠儿，这是谁呀？”正在院子里忙碌着整理药材的牛氏看到李慧领着一个少爷站在门口，异常吃惊。来人一袭白衣，面容如玉，长发飞扬，头戴玉冠，手中拿一把折扇，美得似画中走来，牛氏这辈子都没有见过如此美得人。
“奶奶，这是收咱们药材家的大少爷司徒少爷，今天就在咱们家吃饭了！”
“司徒少爷呀，赶紧进来，累了吧，这次也真是多亏了您了，要不然俺们的药材也卖不出去，惠儿，你去倒水。”牛氏一听是买自己家药材的人，热情的招呼着司徒睿。
“知道了，奶奶，司徒少爷，您进屋歇吧！我去叫娘和婶婶回来准备饭菜。”
司徒睿被请进了堂屋，破旧的屋子，收拾的很干净，可以看出是一家勤劳的人。
“司徒少爷，您先歇着，我去叫老头子回来陪您。”牛氏这个农村老妇人实在是和大家公子没有共同语言，只好出去叫李青山。
“没事儿的，你忙吧，不用管我。”司徒睿道，其实就是不想忍受村子里的疯婆子还有垂涎的目光。
后院儿，胡氏听到李慧的来意后，顿感紧张。
“惠儿呀，你也知道，咱家以前也没啥好东西，整天都是窝窝头稀饭的，俺也不会做啥好饭呀，你说人家城里的少爷，能看得上吗？”
“放心吧，娘，这不还有我呢吗？”
“你小孩子会做什么呀？你啥时候会做菜了。”
“哎呀，娘，说不定人家少爷整天山珍海味，大鱼大肉吃腻了呢，还想吃一些山珍野菜呢？你就听我的吧！我不会做还不会说呀！我说着，你们做着。”李慧很自信，作为一个资深吃货，练出来的本事，基本上吃过的一些家常菜自己在家做几次，就能做的*不离十。
堂屋里，李青山作为一家之主招呼着司徒睿，厨房里，是另一派忙碌的景象。
由于家里材料种类不多，只能尽力多做几种。用前两天买的肉做一个红烧肉，李慧指挥，先把肥瘦相间的五花肉切成一厘米见方的肉块，锅内烧开水，放入肉块烫片刻，捞起洗净备用。锅内放一大匙油，放入少许糖小火炒糖色。糖还是卖了几次茵陈后才买的，以前根本就没有尝过，饭还吃不饱呢，怎么会有这么贵的东西。然后锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
接着加入大葱，山上挖的野姜切成姜片，再加入五花肉小火煸炒，煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。加入清水，水量刚没过肉块。加入适量的盐，酱油，酒等调料，加盖大火烧开后，转小火慢炖。
小火慢炖的同时，再做一个酸菜炖肉，解腻又开胃，首先把肉切成薄片把葱姜，花椒辣椒，放进调料包里，加适量清水，放入洗净的五花肉，加酒，盐，大火烧开后捞净浮沫，转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油，油热后下红椒丝煸香，倒入酸菜丝炒至出香味，加入煮肉的汤水，大火煮一炷香时间再加入切好的五花肉片，继续煮一会儿后，撒上葱花起锅。
此时，红烧肉也该好了，开盖中火将汤汁煮至浓稠。
最后又做了一个凉拌野菜，蒜蓉青菜，再加上一锅浓浓的蛋花汤，饭成了！
闻着浓浓的香味，鲜亮的色泽，胡氏忍不住说：“哎，惠儿，你怎么知道这么做菜的，还真是香呀！快点端出去吧，司徒公子估计也都等急了，天策也这么晚了。”
堂屋里，这会儿桌子也都摆好了，李青山还有几个儿子和司徒睿坐一桌，其他药店的人单独坐了一桌。
闲聊的几人早就闻到了飘来的香味，这会儿看到端上来的饭菜，肚子忍不住咕噜噜的叫起来......