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第三百六十三章 红色指南
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“胡老板你好！”云霄私房菜馆很小，位置差一点就在徽州市的城外，董山河也不知道胡云波为什么会选择这个地方。
全鱼宴也是胡云波的财产，但是那里他基本上不过问，全部交给自己的儿子和几个徒弟，而他自己就在城郊的私房菜馆呆着。
说是私房菜馆，其实就是二层小楼，楼上是自己居住的地方，楼下的三间房子就是餐厅。
也就是说，云霄私房菜馆同时只能摆三桌。
胡云波老爷子每天只有晚上才会做饭，也就说，一天只能接待三桌人，再也不能多了。
不要以为一天三桌人就收入少，那才是少见多怪，云霄私房菜馆，每一桌至少一万八，多了两三万三四万也是有的，平均下来，老爷子一天能挣个五六万。
当董山河知道这个消息的时候，真的是目瞪口呆，他从来没有想过在徽州这个地方，卖这么贵也能有那么多人来品尝，只能说胡云波的手艺真的是太棒了。
“嗨！董你终于来了？哦，这就是非常喜欢我的那个小宝贝吗？”卢克郎利和董山河打声招呼，转身就想要抱董致远。
也不知道小东西是怎么回事，之前非常喜欢卢克郎利，现在转而看着他就哭，卢克郎利不得不讪讪的缩回双手。
“两位邀请我来，不知道有何要事？”董山河不信他们俩邀请自己过来会没有事情。
“这件事情，待会再说，我们先吃饭。”陆远华笑笑，并没有立刻回答，而是带着董山河就走向包间。
私房菜馆的装修风格非常的古朴，很有历史的沧桑感。
“董，你可能不知道，当初胡老板为了这个私房菜馆真的是非常用心的，这里面的所有的餐具都是古董，最晚都是清朝光绪时期的。”陆远华对于胡云波的情况倒是非常了解，别看两人相差二十岁，但是当初胡云波要做私房菜馆的时候，还是陆远华给他出的主意。
所以每一次陆远华来徽州都要来到胡云波这里吃两天。
胡云波老爷子虽然才六十岁，但是一头乌黑浓密的头发，加上洪亮的声音，一点都看不出来像六十多岁的样子。
“谬赞了，我除了喜欢做菜之外，还有一个爱好就是古董，尤其是喜欢瓷器，这样做，正好一举两得。”胡云波得意的笑着。
别的地方不说，单单徽州市的私房菜馆就很多，可是唯独他的这家生意最好，价格最高。
“那我就好好感受一下，在古董的碗碟里吃饭是什么样的滋味。”一群人围在桌子旁，开始吃饭。
早晨，陆远华和卢克郎利在芦苇荡那里的浅水区域钓上来很多东西，黄鳝，泥鳅，青虾，绒螯蟹，甲鱼，鲶鱼，黄颡鱼，小鲳鱼，罗非鱼，花鲈等等，一共十好几种。
董山河平时没事的时候也喜欢摆弄这些小鱼小虾，但是总是不得要领，做的感觉都不是太好吃。
当他品尝到胡云波的手艺之后，顿时觉得自己之前做的饭菜简直就是垃圾。
“亏得自己还得意洋洋。”董山河这个时候才知道脸红是什么样的，才知道羞愧难当是什么感受。
“不错不错，这是我有史以来吃过最好吃的菜。”这句话不是董山河吹嘘，别看他喜欢吃辣一些的菜肴，但是好吃不好吃他还是能够吃得出来。
这就是能耐，同样的食材，同样的油盐酱醋，在一些人手里就会变成天下绝味。
红烧，清蒸，椒盐，麻辣，每一种都让董山河吃的恨不得把舌头都吞进肚子里。
董山河也顾不得什么风度，夹起筷子，飞舞的夹菜，倒是刘淼淼一直很淑女，缓慢的吃着，偶尔剥个虾仁给董致远吃。
一小时之后，董山河放下茶杯，对着陆远华说“这下两位可以告诉我究竟是什么原因来找我的？”
董山河一直都不解，他们为什么会来找自己，难道是因为自己长得帅。
“董老板，首先要给你介绍一下，我叫陆远华，华夏姑苏人，目前供职于米其林星级餐厅评审委员会。”听到陆远华这样说，董山河肃然起敬，不是觉得他好屌，主要是因为觉得陆远华能在欧美掌控的世界里博得一个席位，也算是成功的典范。
“董，我来自法兰西勃艮第，那里是全世界最著名的黑松露出产地，我就出生在那里，目前也是供职于米其林星级餐厅评选委员会。”对于法兰西黑松露，董山河不是很了解，但是对于勃艮第，董山河倒是知道它的大名。
勃艮第，法兰西最著名的红酒出产地，是仅次于波尔多的红酒产地，也是当时董山河想要去购买红酒庄园的地方。
“那和我有什么关系吗？”董山河不解的问，要知道这自己既不是厨师，也没有经营餐馆，和米其林星级餐厅好像没有什么关系吧。
“是没有什么关系，但是我想对董先生说，我们觉得你水库里面的食材质量非常高，所以我们俩决定帮你在杂志上宣传一下。”董山河听到卢克郎利这样说，直接就愣住了。
这等好事就这样落在自己的头上？董山河简直不敢相信，“为什么？”董山河吞吞吐吐问了三个字。
“这都是缘分啊！”卢克郎利用他那也不知道从什么地方学来的一句话回答董山河。
“那真是太感谢两位了，以后两位来徽州，我保证随时来莲花水库想吃就吃，想吃什么都行。”董山河拍着胸脯保证道。
“食材好还要厨师的手艺好，胡老的手艺倒是很好，可惜他已经不想去评选什么米其林星级餐厅，而其他的餐厅还没有能够达到我们的标准，实在是太可惜了。”遥想整个世界那么大，米其林星级餐厅不过两千多家，而最高三星级的餐厅不过一百出头，至于三星级的中餐厅，全世界就三家。
这不得不让陆远华十分的懊恼，都说华夏是吃货帝国，都说华夏大的菜系就四个，小的菜系四五十个，菜肴数十万种，可是一直都没有能够走出国门，这不得不让陆远华为之遗憾。
“胡老板你好！”云霄私房菜馆很小，位置差一点就在徽州市的城外，董山河也不知道胡云波为什么会选择这个地方。
全鱼宴也是胡云波的财产，但是那里他基本上不过问，全部交给自己的儿子和几个徒弟，而他自己就在城郊的私房菜馆呆着。
说是私房菜馆，其实就是二层小楼，楼上是自己居住的地方，楼下的三间房子就是餐厅。
也就是说，云霄私房菜馆同时只能摆三桌。
胡云波老爷子每天只有晚上才会做饭，也就说，一天只能接待三桌人，再也不能多了。
不要以为一天三桌人就收入少，那才是少见多怪，云霄私房菜馆，每一桌至少一万八，多了两三万三四万也是有的，平均下来，老爷子一天能挣个五六万。
当董山河知道这个消息的时候，真的是目瞪口呆，他从来没有想过在徽州这个地方，卖这么贵也能有那么多人来品尝，只能说胡云波的手艺真的是太棒了。
“嗨！董你终于来了？哦，这就是非常喜欢我的那个小宝贝吗？”卢克郎利和董山河打声招呼，转身就想要抱董致远。
也不知道小东西是怎么回事，之前非常喜欢卢克郎利，现在转而看着他就哭，卢克郎利不得不讪讪的缩回双手。
“两位邀请我来，不知道有何要事？”董山河不信他们俩邀请自己过来会没有事情。
“这件事情，待会再说，我们先吃饭。”陆远华笑笑，并没有立刻回答，而是带着董山河就走向包间。
私房菜馆的装修风格非常的古朴，很有历史的沧桑感。
“董，你可能不知道，当初胡老板为了这个私房菜馆真的是非常用心的，这里面的所有的餐具都是古董，最晚都是清朝光绪时期的。”陆远华对于胡云波的情况倒是非常了解，别看两人相差二十岁，但是当初胡云波要做私房菜馆的时候，还是陆远华给他出的主意。
所以每一次陆远华来徽州都要来到胡云波这里吃两天。
胡云波老爷子虽然才六十岁，但是一头乌黑浓密的头发，加上洪亮的声音，一点都看不出来像六十多岁的样子。
“谬赞了，我除了喜欢做菜之外，还有一个爱好就是古董，尤其是喜欢瓷器，这样做，正好一举两得。”胡云波得意的笑着。
别的地方不说，单单徽州市的私房菜馆就很多，可是唯独他的这家生意最好，价格最高。
“那我就好好感受一下，在古董的碗碟里吃饭是什么样的滋味。”一群人围在桌子旁，开始吃饭。
早晨，陆远华和卢克郎利在芦苇荡那里的浅水区域钓上来很多东西，黄鳝，泥鳅，青虾，绒螯蟹，甲鱼，鲶鱼，黄颡鱼，小鲳鱼，罗非鱼，花鲈等等，一共十好几种。
董山河平时没事的时候也喜欢摆弄这些小鱼小虾，但是总是不得要领，做的感觉都不是太好吃。
当他品尝到胡云波的手艺之后，顿时觉得自己之前做的饭菜简直就是垃圾。
“亏得自己还得意洋洋。”董山河这个时候才知道脸红是什么样的，才知道羞愧难当是什么感受。
“不错不错，这是我有史以来吃过最好吃的菜。”这句话不是董山河吹嘘，别看他喜欢吃辣一些的菜肴，但是好吃不好吃他还是能够吃得出来。
这就是能耐，同样的食材，同样的油盐酱醋，在一些人手里就会变成天下绝味。
红烧，清蒸，椒盐，麻辣，每一种都让董山河吃的恨不得把舌头都吞进肚子里。
董山河也顾不得什么风度，夹起筷子，飞舞的夹菜，倒是刘淼淼一直很淑女，缓慢的吃着，偶尔剥个虾仁给董致远吃。
一小时之后，董山河放下茶杯，对着陆远华说“这下两位可以告诉我究竟是什么原因来找我的？”
董山河一直都不解，他们为什么会来找自己，难道是因为自己长得帅。
“董老板，首先要给你介绍一下，我叫陆远华，华夏姑苏人，目前供职于米其林星级餐厅评审委员会。”听到陆远华这样说，董山河肃然起敬，不是觉得他好屌，主要是因为觉得陆远华能在欧美掌控的世界里博得一个席位，也算是成功的典范。
“董，我来自法兰西勃艮第，那里是全世界最著名的黑松露出产地，我就出生在那里，目前也是供职于米其林星级餐厅评选委员会。”对于法兰西黑松露，董山河不是很了解，但是对于勃艮第，董山河倒是知道它的大名。
勃艮第，法兰西最著名的红酒出产地，是仅次于波尔多的红酒产地，也是当时董山河想要去购买红酒庄园的地方。
“那和我有什么关系吗？”董山河不解的问，要知道这自己既不是厨师，也没有经营餐馆，和米其林星级餐厅好像没有什么关系吧。
“是没有什么关系，但是我想对董先生说，我们觉得你水库里面的食材质量非常高，所以我们俩决定帮你在杂志上宣传一下。”董山河听到卢克郎利这样说，直接就愣住了。
这等好事就这样落在自己的头上？董山河简直不敢相信，“为什么？”董山河吞吞吐吐问了三个字。
“这都是缘分啊！”卢克郎利用他那也不知道从什么地方学来的一句话回答董山河。
“那真是太感谢两位了，以后两位来徽州，我保证随时来莲花水库想吃就吃，想吃什么都行。”董山河拍着胸脯保证道。
“食材好还要厨师的手艺好，胡老的手艺倒是很好，可惜他已经不想去评选什么米其林星级餐厅，而其他的餐厅还没有能够达到我们的标准，实在是太可惜了。”遥想整个世界那么大，米其林星级餐厅不过两千多家，而最高三星级的餐厅不过一百出头，至于三星级的中餐厅，全世界就三家。
这不得不让陆远华十分的懊恼，都说华夏是吃货帝国，都说华夏大的菜系就四个，小的菜系四五十个，菜肴数十万种，可是一直都没有能够走出国门，这不得不让陆远华为之遗憾。