026 凤凰投胎
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重头戏终于要来了,于果表面始终带着浅浅的笑意,心里却在盘算着一会儿该要多少银子,要多少好呢?纠结啊。
“不知小果对这合作的事情有什么想法?”林长兴斟酌着说话,在商界混迹多年,他自然也听出了刚才于果说的看着给只是客套话。
“一百五十两。”
“一百五十两?”这个价格和他心里盘算的价格相差太远了。
上一次来马坡镇,于果就已经对这里的,也料准了林掌柜会有这吃惊的表情。
可,她这不是被逼得没办法么,她等着银子盖房子呢。
想到家里漏雨的房子,于果很认真严肃的点点头,又说道:“林哥,你先别嫌价格贵,这样,我另外再送一道菜式,而这石螺的货源,林哥可以先了解这石螺的价格,而我供应给林哥的石螺价格比市价再低一文钱,今天带来就当是送给厨子练手的。”
林长兴并没有一口应下来,毕竟这年头一百五十两不算小钱,他不语,似在思考。
于果也不急,瞥了一眼对面的祁天湛和祁天恒,他们动作优雅而又专心致志的夹菜吃,似丝毫不关心她和林掌柜的谈话,他们倒好,吃了顿好的,也不操心家里漏雨的事,所以说,年少就是好啊。
“好,就一百五十两,两道菜式,至于石螺市价是二文钱一斤,我收购你的货源也是按照二文钱收,只不过……”
林长兴作出了决定,却故意把后面三个字尾音拉长,于果不笨,她立即听出了林掌柜的言外之意,便接过了话茬:“只不过由于石螺本身价格低廉,就算它做得再好吃也卖不起好的价格,况且它虽然好吃,却不下饭,只能当是餐前餐后的小吃,我说得没错吧?”
“是这个理。”林长兴点点头。
于果老成的摸了摸下巴,“所以我要送的这道菜式一定是卖得起大价钱,而且味道要一流的。”
“去厨房。”她已经想到了要做什么,而这次,祁天湛和祁天恒却稳稳的坐着吃菜,显然是不打算跟着去了。于果无所谓的皱了一下秀气的鼻子,反正这次也不用他们帮忙打下手,随便他们吧。
到了厨房,于果看向已经准备好的食材,拿了一只杀好的鸡,又拿了一只猪肚彻底冲洗干净,她用劲将整只鸡塞到猪肚里面去,林长兴在旁边看得十分奇怪,可看她十分有把握的样子就把要问的话咽进了肚子里,他也示意那些厨子也先别问。
于果将猪肚包好鸡之后整只放进了锅里,添加了适量的水后又洒下胡椒,姜片,草果,盖上锅盖然后开始生火,做完这一系列之后,她才说道:“林哥,这道菜做出来的汤有很好的滋补功效,能祛风,去寒,补肾,暖胃,一般睡眠不好的人喝了此汤都会睡眠变好,而且,这样做出来的鸡和猪肚味道一流,特别是冷天的时候,这道菜保证绝对大卖!”
这猪肚是猪肚,鸡是鸡,以往厨子都是分开做的,第一次见到一只鸡塞进猪肚这样新鲜的做法,这会儿又听见于果介绍它的功效,林长兴怀疑,“一道菜汤就有那么多的功效?”
“当然。”对于这道汤的功效,她可是亲自体验过的,在现代的时候她有胃寒,医生让她没事多喝点胡椒猪肚汤,若是能加入土鸡一起煨,则效果翻倍,她才喝了没几次,胃寒的毛病就好了。
林长兴心里半信半疑,可当一个时辰之后,他在厢房里喝了一口小二刚端来的汤,又分别吃过猪肚和鸡肉,且别说这汤会不会有她说的那些功效,就冲这个味道,就绝对值这一百五十两了。
祁天湛和祁天恒本来已经吃饱了,可是见林掌柜喝汤那陶醉的模样,也忍不住各自勺了一碗喝起来。
“果然是道好菜,不知道这菜式的名字?”林长兴喜不自禁,兴隆酒楼已经太久没有推出过新的菜式,他已经可以预见这道菜一出,必定生意更加兴隆。
肚包鸡这三个字差点就脱口而出了,可是太俗气了,于果立即改了口,“这道菜叫凤凰投胎。”
“凤凰投胎?好,好,好名字啊。”林长兴没想到这菜名字也叫得这么响亮,大喜之后一拍桌,“小果,你今天的这两道菜我出二百两,不过我不希望别的酒楼在短期内也推出同样的菜式。”
“在商言商,这个你放心,我既然把这菜式卖给了你,就绝对不会再去卖给别人。”于果不客气的接过林长兴的两百两,这价钱她听着就很喜欢,嘿嘿。
拿了人家钱财,所以于果教起那些厨子做炒石螺和凤凰投胎这两道菜也格外的用心,告诉厨子可以自行添加什么调味料,而有那些调味料是绝对不能添加,不然会失去它们原有的鲜味。
在这兴隆酒楼前前后后浪费了快三个时辰,于果见厨子已经完全领悟了要点,便提出告辞了。
见她告辞,林长兴立即扬手叫店小二拿来一个食盒,说道:“里面是几个小菜,权当我的心意了。”
于果本来就惦记着他们三人是吃饱了,可是祁天彻却还没吃呢,这会见林掌柜的想得这么周到,接过,却没有道谢,只是背起空空的小背篓,挥挥小手道了再见。
林长兴一直目送他们三人离开,直到看不见人影了,才略感失望的转身。
本来他就是想用几道小菜去收买这小姑娘的心,毕竟她说她家以前也是开酒楼的,这么一算下来就是厨子世家了,厨子世家就肯定不止会这两道菜,他觉得她如果肯将她会的新菜式全卖给他,酒楼就一定会赚得更多,可她刚才竟一眼就看出了他的用意,还真是一个心思玲珑剔透的小姑娘啊。
幸好,她答应了这两道菜不会再教别的酒楼,他相信她会说到做到。至于别的酒楼,肯定也会千方百计的偷师,只不过在别的酒楼学会之前,他早已经赚大钱了。
后来让他始料未及的事是,这两道菜,竟然很快就成为了他的镇店招牌。
------题外话------
明天中秋节,祝福各位妹纸们团团圆圆,中秋快乐!
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“不知小果对这合作的事情有什么想法?”林长兴斟酌着说话,在商界混迹多年,他自然也听出了刚才于果说的看着给只是客套话。
“一百五十两。”
“一百五十两?”这个价格和他心里盘算的价格相差太远了。
上一次来马坡镇,于果就已经对这里的,也料准了林掌柜会有这吃惊的表情。
可,她这不是被逼得没办法么,她等着银子盖房子呢。
想到家里漏雨的房子,于果很认真严肃的点点头,又说道:“林哥,你先别嫌价格贵,这样,我另外再送一道菜式,而这石螺的货源,林哥可以先了解这石螺的价格,而我供应给林哥的石螺价格比市价再低一文钱,今天带来就当是送给厨子练手的。”
林长兴并没有一口应下来,毕竟这年头一百五十两不算小钱,他不语,似在思考。
于果也不急,瞥了一眼对面的祁天湛和祁天恒,他们动作优雅而又专心致志的夹菜吃,似丝毫不关心她和林掌柜的谈话,他们倒好,吃了顿好的,也不操心家里漏雨的事,所以说,年少就是好啊。
“好,就一百五十两,两道菜式,至于石螺市价是二文钱一斤,我收购你的货源也是按照二文钱收,只不过……”
林长兴作出了决定,却故意把后面三个字尾音拉长,于果不笨,她立即听出了林掌柜的言外之意,便接过了话茬:“只不过由于石螺本身价格低廉,就算它做得再好吃也卖不起好的价格,况且它虽然好吃,却不下饭,只能当是餐前餐后的小吃,我说得没错吧?”
“是这个理。”林长兴点点头。
于果老成的摸了摸下巴,“所以我要送的这道菜式一定是卖得起大价钱,而且味道要一流的。”
“去厨房。”她已经想到了要做什么,而这次,祁天湛和祁天恒却稳稳的坐着吃菜,显然是不打算跟着去了。于果无所谓的皱了一下秀气的鼻子,反正这次也不用他们帮忙打下手,随便他们吧。
到了厨房,于果看向已经准备好的食材,拿了一只杀好的鸡,又拿了一只猪肚彻底冲洗干净,她用劲将整只鸡塞到猪肚里面去,林长兴在旁边看得十分奇怪,可看她十分有把握的样子就把要问的话咽进了肚子里,他也示意那些厨子也先别问。
于果将猪肚包好鸡之后整只放进了锅里,添加了适量的水后又洒下胡椒,姜片,草果,盖上锅盖然后开始生火,做完这一系列之后,她才说道:“林哥,这道菜做出来的汤有很好的滋补功效,能祛风,去寒,补肾,暖胃,一般睡眠不好的人喝了此汤都会睡眠变好,而且,这样做出来的鸡和猪肚味道一流,特别是冷天的时候,这道菜保证绝对大卖!”
这猪肚是猪肚,鸡是鸡,以往厨子都是分开做的,第一次见到一只鸡塞进猪肚这样新鲜的做法,这会儿又听见于果介绍它的功效,林长兴怀疑,“一道菜汤就有那么多的功效?”
“当然。”对于这道汤的功效,她可是亲自体验过的,在现代的时候她有胃寒,医生让她没事多喝点胡椒猪肚汤,若是能加入土鸡一起煨,则效果翻倍,她才喝了没几次,胃寒的毛病就好了。
林长兴心里半信半疑,可当一个时辰之后,他在厢房里喝了一口小二刚端来的汤,又分别吃过猪肚和鸡肉,且别说这汤会不会有她说的那些功效,就冲这个味道,就绝对值这一百五十两了。
祁天湛和祁天恒本来已经吃饱了,可是见林掌柜喝汤那陶醉的模样,也忍不住各自勺了一碗喝起来。
“果然是道好菜,不知道这菜式的名字?”林长兴喜不自禁,兴隆酒楼已经太久没有推出过新的菜式,他已经可以预见这道菜一出,必定生意更加兴隆。
肚包鸡这三个字差点就脱口而出了,可是太俗气了,于果立即改了口,“这道菜叫凤凰投胎。”
“凤凰投胎?好,好,好名字啊。”林长兴没想到这菜名字也叫得这么响亮,大喜之后一拍桌,“小果,你今天的这两道菜我出二百两,不过我不希望别的酒楼在短期内也推出同样的菜式。”
“在商言商,这个你放心,我既然把这菜式卖给了你,就绝对不会再去卖给别人。”于果不客气的接过林长兴的两百两,这价钱她听着就很喜欢,嘿嘿。
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在这兴隆酒楼前前后后浪费了快三个时辰,于果见厨子已经完全领悟了要点,便提出告辞了。
见她告辞,林长兴立即扬手叫店小二拿来一个食盒,说道:“里面是几个小菜,权当我的心意了。”
于果本来就惦记着他们三人是吃饱了,可是祁天彻却还没吃呢,这会见林掌柜的想得这么周到,接过,却没有道谢,只是背起空空的小背篓,挥挥小手道了再见。
林长兴一直目送他们三人离开,直到看不见人影了,才略感失望的转身。
本来他就是想用几道小菜去收买这小姑娘的心,毕竟她说她家以前也是开酒楼的,这么一算下来就是厨子世家了,厨子世家就肯定不止会这两道菜,他觉得她如果肯将她会的新菜式全卖给他,酒楼就一定会赚得更多,可她刚才竟一眼就看出了他的用意,还真是一个心思玲珑剔透的小姑娘啊。
幸好,她答应了这两道菜不会再教别的酒楼,他相信她会说到做到。至于别的酒楼,肯定也会千方百计的偷师,只不过在别的酒楼学会之前,他早已经赚大钱了。
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