美人香舌
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甜姐儿在床上休养了几日。
每天韩孜顷都来看她，哄她午睡，小日子别提多快乐了！
这天中午她还想着及第楼的事儿，韩孜顷来了，她迫不及待问：“我现在已经完全好了……嗯……及第楼后厨还缺人吗？”
“我的小姑奶奶，体谅下你相公吧！上次你相公我又磕头又作揖。你还要去，再出点事儿，我可怎么交代？你爹一气不准你嫁给我，我看你到时后悔不……”韩孜顷伸手挠挠甜姐儿小手儿。
“谁要嫁你啦！”甜姐笑着拍开他的手。
“好好好，你不嫁我，我娶你好了！”韩孜顷硬拉过来甜姐儿的一双手，轻轻的婆娑。
“你别闹了，我给你说正经事儿！我已经跟我爹娘说过了，他们是同意我再去后厨的！这几天，我还写了一本儿小食的册子呢！”
“看把你能耐的！嘿嘿，我的小甜儿乖乖，你咋能这么招人稀罕呢？！”
韩孜顷说着嘴巴就往甜姐儿耳朵上呼气。
“韩孜顷！你在不给我好好说话我就生气了！”甜姐儿慌忙躲开韩孜顷嘴唇的追逐。
“好好好！今天等我散了学就带你去及第楼，正好李老板在！说真的，你觉得相公我好不好？”韩孜顷放开甜姐儿，一双桃花眼闪着好看的光。
甜姐儿听到她还可以去及第楼，高兴极了，想都没想说：“你真好！”
“呦呦，看看我娘子，她都脸没有红哎！”
“你怎么那么讨厌吖！”甜姐儿这下脸是真红了！
“那你今天在鸿鹄院门口等我吧！咱们直接去！”
韩孜顷走后，甜姐儿就忙起来了！她想给李老板带去一些她做的新鲜的龟苓膏。
她仔细检查了一遍那二十多种甜草药，用水洗净了，再将它们通通碾碎，放到紫砂锅中。
她费力的把金钱龟的龟腹板先拆开，又打碎，磨成颗粒的粉，混合到砂锅锅中。
又倒入煮好的薄荷水，磨了细糖粉加进去，不停的搅动，直到煮开后又换文火，加了条湿毛巾捂住紫砂锅。
焖熬了近两个时辰，然后给锅里放入一碟子凉粉草，再像刚才那样焖住，熬半个时辰。
熬好后，倒出来，趁着热先捞出药渣，又用细纱布过滤出浓稠黑褐色，发亮的汤汁，把滤好的汤汁冰镇到井水里。
甜姐儿又准备了一些羊奶调入百花蜂蜜，桂花酱……
她去看冰镇的汤汁，果然那些汤汁凝结成了冻儿状！一时的喜悦之情难以抑制。
她估摸着书院快散学，赶紧用刀横横竖竖的把龟苓膏切成像打马吊牌用的骰子的形状大小，装进准备好的食盒里。
等甜姐儿赶到鸿鹄院时，还没有散学，但鸿鹄院门口聚集了三三两两的姑娘，她们鄙夷的看着甜姐儿带的食盒，窃窃私语着。
“看她还带着吃的！”甲姑娘对乙姑娘说。
“四大才子不会收吃的，真土包！”丙姑娘是对甲乙姑娘说，却故意提高音量给甜姐儿听。
接着三人窃窃私语着，不时笑一笑。甜姐儿仔细听听觉得好笑她们在讲韩孜顷的身高，爱好，喜欢什么颜色……
甜姐一点没恼，反而觉得这三个姑娘很可爱，至少比白文鸳可爱吧！
正想着，鸿鹄院散学了，大家对门口有姑娘一点儿不觉得新鲜，因为每天都有。
一会儿四个帅气的身影出现在鸿鹄院门口。那三三两两的甲乙丙姑娘并没有往前搭讪，只是看着他们四个，面色含春，暗送着秋波，期待着其中某个能转身……
甲乙丙没想到四人却走到拿食盒的姑娘面前，更没想到韩孜顷爱抚的帮她整理风吹乱的头发，还自然的接过她的食盒……甲乙丙姑娘瞬间石化！
四人带着甜姐儿来到及第楼，李老板带他们进来，走到后厨。
“沈姑娘来了，沈姑娘来了……”秋雨开心的通知春风和秦头儿！
“我带来了龟苓膏，快来尝尝吧！看样子是很像不过不知道味道怎样！”
“龟苓膏？我在京城尝过，滑滑弹弹的，那口感，好极了。”白文远说到。
“李某也尝过，当时店家介绍这龟苓膏说它似美人的舌头！”李老板说着不荤不素的话。倒是把甜姐儿弄了个大红脸！
甜姐儿把龟苓膏装进小碟子，淋上调的羊奶花蜜，又给每个碟子上放一朵泡玫瑰花茶的玫瑰花。
黑亮的龟苓膏冻儿，严格说它是半透明黑褐色的东西，闪着静谧的光，浸在羊奶蜜糖汁里，很有些虚幻朦胧的意境。
大家舀了一勺放进嘴里，清凉爽滑，带着微微的苦，又伴着丝丝的香，食之将尽，舌尖却又生出淡淡的甘甜，配一勺奶汁，将甜淳的滋味儿升华。
此时脑子里都有一句话“美人的舌头”。
甜姐儿内心极为欣喜，她拿碟子分给了春风，秋雨，秦头儿和东子……
“不给！我还没吃够呢！”韩孜顷像孩子一样护着甜姐儿拿来的龟苓膏不撒手。
“这个可是不能多吃的，都是寒凉之物，少食是清热解毒，有益，但多食可是损坏脾胃的。每人都只能吃一碟！”
东子拿到龟苓膏，尝了一口只觉得人间美味就问：“甜姐儿，这小食叫个什么名儿？”
甜姐儿还真没想过，韩孜顷扬起笑看着甜姐儿说到：“美人香舌！”
李老板下意识吞了口口水，东子吃了一口，想了一会儿，也贼贼的笑说：“咱二爷起的名儿就是……真像！”
几人说笑一阵儿，韩孜顷正色道：“后厨人手不够！我们商量一下是招工还是怎么办？”
甜姐儿见大家都不说话，她默默拿出一个小册子。
“这是我自己会做的小食，我给写了下来，经过上次我觉得厨房的人必须自己人才行！”甜姐儿柔柔的说。
李老板对甜姐儿是信心满满，更觉得甜姐儿说的有理。
“明儿，甜姐儿你就跟我一起去人伢子那儿买俩人！卖身契攥咱手里，谁也整不出啥花花肠子！”李老板当即就决定了！
“那李老板，您觉得春风和秋雨这两个丫头怎么样？我不知道她们和你签的是死契还是活契，但经过上次我觉得两人是个老实安分的，人也勤快，看得出两人也对做小食很感兴趣！”甜姐儿把想法说了出来，想想两个丫头确实不错！
“还是甜姐儿想的周到，这俩丫头虽说是新签的五年活契但年龄小，老实安稳，看起来也和甜姐儿谈得来，就让她们进厨房吧！这样，咱再招两个跑堂儿就行！”
甜姐儿又说：“李老板，其实也不用请人，不如这样，茶肆到时候午饭和晚饭时休息关门，所有住宿的客官早餐由咱茶肆供应，这样您大厅跑堂的伙计就可以人尽其用了！”
李老板听了哈哈大笑，起身见了一个礼说：“沈小姐让李某自愧不如，这及第楼和李某能遇见沈小姐和韩老弟，实属天公作美之运气！”
甜姐儿也不知该如何是好，只能站起来见礼。
韩孜顷倒是意料之中，白文远那三人诧异的看着甜姐儿，好像又重新认识了甜姐儿一般！
甜姐儿留下安排后厨明天的事宜，告诉了春风和秋雨要留两人在后厨学做小食。
两人不敢相信自己的耳朵，激动的赶紧跪下磕头，被甜姐儿扶起。
“我可不是觉得你俩帮过我，只是现在咱们后厨确实缺少人手，只要你俩肯用心学，没有旁的歪门邪道心思，我定将你们当成姊妹，如果你们耍小心思，吕妈和苟妈的下场你们也看到了！”
甜姐儿这些话是有模有样学着舅舅在文采轩工坊训新到的伙计的说辞。
春风和秋雨看着甜姐儿只觉得她在夕阳的衬托下身影闪着光。美好，温柔，又坚强！
及第楼后厨准备好后，四大才子和甜姐儿一路说笑回书院，走到书院门口，预见岳怀仲。
几日不见他越发的瘦削，猥琐……他休息了几日，书院食堂也找借口让他在家等再有空缺。
其实食堂早看不上岳怀仲奸，懒，馋，滑……只不过碍于岳夫子是书院夫子，这段时间他闹了花柳病的乌龙，请了假，食堂就请了新伙计……
这些天他在家天天被他娘蔡氏骂，蔡氏简直像个斗鸡，骂完他，再骂岳夫子……
说到底还不是三十两银子闹得，他家家底儿统共也不过三四十两而已，如今几乎都被他看病花了，还是那种病……唉
四大才子看到那家伙还不安分的瞄甜姐儿，顿时齐刷刷的瞪着他。
“你们干嘛？那不是怀仲哥吗？怎么了？干嘛瞪人家？”甜姐儿不解的问。
一听这句“怀仲哥”韩孜顷气的差点撅过去。
“甜姐儿！你可不能什么人都叫哥，那人不是啥好东西！”吕进达说道。
其他几人附和着，都说不能理岳怀仲，甚至看见他就马上跑！
甜姐儿觉得几人可笑，但甜姐儿看韩孜顷一脸乌云，没多问默默走着。
到了沈夫子家，韩孜顷默默说：“乖，晚上想办法儿出来，我有话给你说。”
看着韩孜顷一脸的严肃认真，甜姐儿点了点头。
甜姐儿在床上休养了几日。
每天韩孜顷都来看她，哄她午睡，小日子别提多快乐了！
这天中午她还想着及第楼的事儿，韩孜顷来了，她迫不及待问：“我现在已经完全好了……嗯……及第楼后厨还缺人吗？”
“我的小姑奶奶，体谅下你相公吧！上次你相公我又磕头又作揖。你还要去，再出点事儿，我可怎么交代？你爹一气不准你嫁给我，我看你到时后悔不……”韩孜顷伸手挠挠甜姐儿小手儿。
“谁要嫁你啦！”甜姐笑着拍开他的手。
“好好好，你不嫁我，我娶你好了！”韩孜顷硬拉过来甜姐儿的一双手，轻轻的婆娑。
“你别闹了，我给你说正经事儿！我已经跟我爹娘说过了，他们是同意我再去后厨的！这几天，我还写了一本儿小食的册子呢！”
“看把你能耐的！嘿嘿，我的小甜儿乖乖，你咋能这么招人稀罕呢？！”
韩孜顷说着嘴巴就往甜姐儿耳朵上呼气。
“韩孜顷！你在不给我好好说话我就生气了！”甜姐儿慌忙躲开韩孜顷嘴唇的追逐。
“好好好！今天等我散了学就带你去及第楼，正好李老板在！说真的，你觉得相公我好不好？”韩孜顷放开甜姐儿，一双桃花眼闪着好看的光。
甜姐儿听到她还可以去及第楼，高兴极了，想都没想说：“你真好！”
“呦呦，看看我娘子，她都脸没有红哎！”
“你怎么那么讨厌吖！”甜姐儿这下脸是真红了！
“那你今天在鸿鹄院门口等我吧！咱们直接去！”
韩孜顷走后，甜姐儿就忙起来了！她想给李老板带去一些她做的新鲜的龟苓膏。
她仔细检查了一遍那二十多种甜草药，用水洗净了，再将它们通通碾碎，放到紫砂锅中。
她费力的把金钱龟的龟腹板先拆开，又打碎，磨成颗粒的粉，混合到砂锅锅中。
又倒入煮好的薄荷水，磨了细糖粉加进去，不停的搅动，直到煮开后又换文火，加了条湿毛巾捂住紫砂锅。
焖熬了近两个时辰，然后给锅里放入一碟子凉粉草，再像刚才那样焖住，熬半个时辰。
熬好后，倒出来，趁着热先捞出药渣，又用细纱布过滤出浓稠黑褐色，发亮的汤汁，把滤好的汤汁冰镇到井水里。
甜姐儿又准备了一些羊奶调入百花蜂蜜，桂花酱……
她去看冰镇的汤汁，果然那些汤汁凝结成了冻儿状！一时的喜悦之情难以抑制。
她估摸着书院快散学，赶紧用刀横横竖竖的把龟苓膏切成像打马吊牌用的骰子的形状大小，装进准备好的食盒里。
等甜姐儿赶到鸿鹄院时，还没有散学，但鸿鹄院门口聚集了三三两两的姑娘，她们鄙夷的看着甜姐儿带的食盒，窃窃私语着。
“看她还带着吃的！”甲姑娘对乙姑娘说。
“四大才子不会收吃的，真土包！”丙姑娘是对甲乙姑娘说，却故意提高音量给甜姐儿听。
接着三人窃窃私语着，不时笑一笑。甜姐儿仔细听听觉得好笑她们在讲韩孜顷的身高，爱好，喜欢什么颜色……
甜姐一点没恼，反而觉得这三个姑娘很可爱，至少比白文鸳可爱吧！
正想着，鸿鹄院散学了，大家对门口有姑娘一点儿不觉得新鲜，因为每天都有。
一会儿四个帅气的身影出现在鸿鹄院门口。那三三两两的甲乙丙姑娘并没有往前搭讪，只是看着他们四个，面色含春，暗送着秋波，期待着其中某个能转身……
甲乙丙没想到四人却走到拿食盒的姑娘面前，更没想到韩孜顷爱抚的帮她整理风吹乱的头发，还自然的接过她的食盒……甲乙丙姑娘瞬间石化！
四人带着甜姐儿来到及第楼，李老板带他们进来，走到后厨。
“沈姑娘来了，沈姑娘来了……”秋雨开心的通知春风和秦头儿！
“我带来了龟苓膏，快来尝尝吧！看样子是很像不过不知道味道怎样！”
“龟苓膏？我在京城尝过，滑滑弹弹的，那口感，好极了。”白文远说到。
“李某也尝过，当时店家介绍这龟苓膏说它似美人的舌头！”李老板说着不荤不素的话。倒是把甜姐儿弄了个大红脸！
甜姐儿把龟苓膏装进小碟子，淋上调的羊奶花蜜，又给每个碟子上放一朵泡玫瑰花茶的玫瑰花。
黑亮的龟苓膏冻儿，严格说它是半透明黑褐色的东西，闪着静谧的光，浸在羊奶蜜糖汁里，很有些虚幻朦胧的意境。
大家舀了一勺放进嘴里，清凉爽滑，带着微微的苦，又伴着丝丝的香，食之将尽，舌尖却又生出淡淡的甘甜，配一勺奶汁，将甜淳的滋味儿升华。
此时脑子里都有一句话“美人的舌头”。
甜姐儿内心极为欣喜，她拿碟子分给了春风，秋雨，秦头儿和东子……
“不给！我还没吃够呢！”韩孜顷像孩子一样护着甜姐儿拿来的龟苓膏不撒手。
“这个可是不能多吃的，都是寒凉之物，少食是清热解毒，有益，但多食可是损坏脾胃的。每人都只能吃一碟！”
东子拿到龟苓膏，尝了一口只觉得人间美味就问：“甜姐儿，这小食叫个什么名儿？”
甜姐儿还真没想过，韩孜顷扬起笑看着甜姐儿说到：“美人香舌！”
李老板下意识吞了口口水，东子吃了一口，想了一会儿，也贼贼的笑说：“咱二爷起的名儿就是……真像！”
几人说笑一阵儿，韩孜顷正色道：“后厨人手不够！我们商量一下是招工还是怎么办？”
甜姐儿见大家都不说话，她默默拿出一个小册子。
“这是我自己会做的小食，我给写了下来，经过上次我觉得厨房的人必须自己人才行！”甜姐儿柔柔的说。
李老板对甜姐儿是信心满满，更觉得甜姐儿说的有理。
“明儿，甜姐儿你就跟我一起去人伢子那儿买俩人！卖身契攥咱手里，谁也整不出啥花花肠子！”李老板当即就决定了！
“那李老板，您觉得春风和秋雨这两个丫头怎么样？我不知道她们和你签的是死契还是活契，但经过上次我觉得两人是个老实安分的，人也勤快，看得出两人也对做小食很感兴趣！”甜姐儿把想法说了出来，想想两个丫头确实不错！
“还是甜姐儿想的周到，这俩丫头虽说是新签的五年活契但年龄小，老实安稳，看起来也和甜姐儿谈得来，就让她们进厨房吧！这样，咱再招两个跑堂儿就行！”
甜姐儿又说：“李老板，其实也不用请人，不如这样，茶肆到时候午饭和晚饭时休息关门，所有住宿的客官早餐由咱茶肆供应，这样您大厅跑堂的伙计就可以人尽其用了！”
李老板听了哈哈大笑，起身见了一个礼说：“沈小姐让李某自愧不如，这及第楼和李某能遇见沈小姐和韩老弟，实属天公作美之运气！”
甜姐儿也不知该如何是好，只能站起来见礼。
韩孜顷倒是意料之中，白文远那三人诧异的看着甜姐儿，好像又重新认识了甜姐儿一般！
甜姐儿留下安排后厨明天的事宜，告诉了春风和秋雨要留两人在后厨学做小食。
两人不敢相信自己的耳朵，激动的赶紧跪下磕头，被甜姐儿扶起。
“我可不是觉得你俩帮过我，只是现在咱们后厨确实缺少人手，只要你俩肯用心学，没有旁的歪门邪道心思，我定将你们当成姊妹，如果你们耍小心思，吕妈和苟妈的下场你们也看到了！”
甜姐儿这些话是有模有样学着舅舅在文采轩工坊训新到的伙计的说辞。
春风和秋雨看着甜姐儿只觉得她在夕阳的衬托下身影闪着光。美好，温柔，又坚强！
及第楼后厨准备好后，四大才子和甜姐儿一路说笑回书院，走到书院门口，预见岳怀仲。
几日不见他越发的瘦削，猥琐……他休息了几日，书院食堂也找借口让他在家等再有空缺。
其实食堂早看不上岳怀仲奸，懒，馋，滑……只不过碍于岳夫子是书院夫子，这段时间他闹了花柳病的乌龙，请了假，食堂就请了新伙计……
这些天他在家天天被他娘蔡氏骂，蔡氏简直像个斗鸡，骂完他，再骂岳夫子……
说到底还不是三十两银子闹得，他家家底儿统共也不过三四十两而已，如今几乎都被他看病花了，还是那种病……唉
四大才子看到那家伙还不安分的瞄甜姐儿，顿时齐刷刷的瞪着他。
“你们干嘛？那不是怀仲哥吗？怎么了？干嘛瞪人家？”甜姐儿不解的问。
一听这句“怀仲哥”韩孜顷气的差点撅过去。
“甜姐儿！你可不能什么人都叫哥，那人不是啥好东西！”吕进达说道。
其他几人附和着，都说不能理岳怀仲，甚至看见他就马上跑！
甜姐儿觉得几人可笑，但甜姐儿看韩孜顷一脸乌云，没多问默默走着。
到了沈夫子家，韩孜顷默默说：“乖，晚上想办法儿出来，我有话给你说。”
看着韩孜顷一脸的严肃认真，甜姐儿点了点头。