第十章 腐乳鸡翅
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混战，一触即发！
双方本就积怨已久，赶巧遇上沈凌这件事，成了双方开战的导火索！
什么门规处罚，这一刻统统抛在脑海，年轻人的冲动与热血，占据了上风。
一开始，自然是手持菜刀和剔骨刀，有备而来的‘草根派’占据上风，随着战局的推移，势头逐渐逆转。
一名世家子弟手上挂了彩，被菜刀刮伤了表皮，但他越战越勇，一些生硬的招式，也越发娴熟。
龙飞太子等人，亦是如此！
他们自幼跟随名师高人习武，一身武艺，绝不在普通江湖高手之下，之所以一开始落了下风，其中还有人挂了彩，主要是实战经验不足，随着时间推移，赤手空拳的他们，渐渐扭转颓势，反倒压过了手持兵刃的对方。
一炷香之后，草根派少年的兵刃，不是被踢飞，就是被龙飞等人夺走了，一个个被揍得鼻青脸肿，灰头土脸的样子，被龙飞等人逼迫到了墙角！
“还要打吗？”龙飞嘲笑般说道。
马东的嘴角淌着血，左眼变成了熊猫眼，滑稽又可怜。
“哼！王师兄不会放过你们的！尤其是你，龙飞！”马东怨毒地说道。
龙飞却满不在乎地‘切’了一声，说道：“认输就直说，还那么多废话。”
马东的脸，顿时涨得通红。可事实摆在眼前，他们这些人，根本不是龙飞等人的对手，再打下去，也只有挨揍的份儿。
“欺软怕硬，一群废物！”龙飞冷笑一声，旋即说道：“大半夜的，这么一闹还睡不着了，哥几个，出去溜溜？”
也不等别人答复，他已经亲昵的搂着沈凌的肩膀，笑嘻嘻道：“走，陪我们到院里吹吹风……这里乌烟瘴气，某些人身上臭哄哄的，太恶心了，熏得人睡不着觉。”
沈凌苦笑，但毕竟人家刚救过自己，盛情难却。再者，他现在是真的不想和马东他们几个卑鄙小人待在一起。
他扫了一眼小黑的床铺，后者脑袋蒙在被子里，呼吸均匀，睡得深沉。
——这么大的动静，就是聋子，也会被吵醒的，小黑这是在装睡无疑。
沈凌努了努嘴，最终没有说破，每个人都有秘密，又何必非要去点破呢？
*******************
晚上，学徒院的空地上，不复白天的热闹喧嚣，没有了锅碗瓢盆的叮当声，没有了王师兄自以为是的授课，只有铁锅和各色厨具，安静地摆放在那里，如同沉睡的美人……
生为一名厨者，在沈凌的眼中，这些东西的吸引力，比美人更大！
“龙飞太子，还有各位王子、公子，今晚……多谢了！”
沈凌拱了拱手，真诚地道谢。
“沈凌，最初你一定以为是我们要阴你吧？”龙飞帅气地笑笑：“看得出来，你并非出生富贵人家，身世或许与马东等人相似，所以情感上自然和他们亲近些，与我们这些靠祖辈荫护，走后门才进入天味宗成为学徒的家伙，本不是一路的！”
沈凌苦笑了一下，并未否认。
龙飞道：“出身富贵，不一定就是坏人。也许骄横跋扈些，都是自幼养成，可我们并无害人之心。相反，出身贫贱的，也不一定就是好人。他们不想再贫贱下去，他们太渴望鱼跃龙门，成为人上人，所以就会不择手段，任何阻碍他们，对他们有可能构成威胁的人，都是他们的潜在敌人，欲除之而后快……马东就是这样的人！”
沈凌：“龙飞太子……”
“叫我龙飞吧！”龙飞笑了笑，说道：“世俗中的太子，在修行宗门内，微不足道，不值一提。”
他说得没错，修行宗门高高在上，世俗中的太子，根本算不了什么，这个身份，能捞到一个‘学徒’的名额，已经是极限了。
“龙飞，还有各位，多谢了！”沈凌再次道谢。
“哈哈，沈凌兄弟，多谢的话就别说了，大半夜的，刚才活动了一下筋骨，肚子倒是饿了，你的厨艺肯定很不错，要不给咱们做点吃的吧！”
那名受了点皮外伤，用纱布简单包扎过的少年杨束，摸了摸肚子说道。
救命之恩，一餐相报，沈凌自不能推辞。然而，看着冷灶空台，沈凌顿觉为难。
白天用来教习的食材，用剩下的，都被送回仓库去了，钥匙由王师兄和伦师兄轮流保管……
“还是算了吧，这大半夜的，又没有食材，巧妇难为无米之炊，沈兄就算是厨神再世，也没办法凭空变成食材啊！”
龙飞看出了沈凌的为难，替他解围道。
沈凌目光游移，一眼瞧见了被遗弃在角落里的木盆，里面装着的，是被用剩下的食材废料。
一大早，王师兄教学徒们怎么熬出最新鲜美味的鸡汤，一共用了八只肥硕的山鸡，鸡肉切块熬汤，鸡头、鸡脚和鸡翅膀，则弃之不用。
沈凌的眼睛，顿时一亮！
“且慢！各位，今天我给各位做一道特别的美味！”
不等龙飞等人多问，沈凌已独自忙活了起来，生火起灶，煮水，忙得不亦乐乎。
幸好只是食材归库，木炭、饮水和最重要的盐巴、香料等佐料，以及各位刀具和厨具，都没有被收走。
沈凌先从木盆里，将八对鸡翅择出来，用清水洗净。
接着，又用菜刀在每一个鸡翅上拉了两刀，用一只青花蜜柚陶瓷盘装了起来，将切好的姜末、葱末等十几种佐料，放入其中，均匀抹在每一只鸡翅的正反面，最后倒入天味宗秘制的料酒……
做完了这些，沈凌便走到龙飞等人旁边，席地而坐。
“沈凌，你这是做什么？你要做的菜，已经做完了？鸡翅放在那里，自己会熟吗？那个……我可不喜欢吃生食，尤其是生肉。”
龙飞苦笑着说道，其余少年，也是一脸懵逼地看着不远处灶台上的青花瓷盘，以及盘里的生鸡翅。
沈凌哈哈一笑，说道：“生鱼片可以吃，生鸡翅就算了。放心，不会让诸位吃生食的，我加入了一些香料，先腌制两炷香工夫，这样鸡翅会更入味！”
其实，腌渍肉类，让其变得更入味，这是每一个厨者都会运用的普通做法，并非什么烹饪之秘，只不过龙飞等人出身高贵，从不下厨，才会连这最浅显的烹饪之法都不懂，还以为沈凌要他们‘生吃鸡翅’，闹出了笑话。
沈凌心底暗笑，却没有点破，只是和他们有一句没一句的闲聊。他发现，其实这些个王子、太子，和大世家的子弟，都是很直爽的性格，说话很直接，想到什么说什么，不太顾虑别人的感受，在外人看来，或许是目中无人的跋扈，接触的时间长了，就知道他们不但没有恶意，且内心单纯，只是不善于圆滑事故，不知道如何与人交往罢了。
两炷香的时间过去，沈凌起身，用清水净手，行至灶台处，俯下身嗅了嗅……嗯，鸡翅原有的肉腥味，已经彻底被香料掩盖。
沈凌将锅中沸腾的水舀去，烧水，本就是洗过之用。
旋即，香油下锅。
沈凌正要给灶内加柴，让火烧得更旺一些，龙飞走近过来，捡起干柴，抛入灶膛之中。
“哎呦，您堂堂太子殿，屈尊降贵，给我打下手，做烧火翁，沈凌实在受宠若惊啊！只是……您的工钱，我可实在付不起啊！”沈凌开玩笑地说道。
“去！再胡说，信不信本太子将烧红的木炭，塞你嘴里！”
龙飞玩笑地说道。
“这么残忍？！”沈凌也笑了，他越发觉得，龙飞是个可以深交的朋友。
“这还不算残忍的，要是把烧红的木炭塞你……嘿嘿，那滋味才酸爽呢！”龙飞嘿嘿坏笑道。
“卧槽！”
沈凌只觉菊花一紧，仿佛火辣辣的疼。
此时，锅里的油已不再冒出淡淡青烟，说明油温已经很高了。
沈凌并没有将腌好的鸡翅，一股脑儿地全部倒入油锅之中，这是外门汉，以及一些从不下厨的大小姐和‘新媳妇’，才会犯的低级错误，是烹饪大忌！
——站在距离油锅三五米远的地方，如同投掷三分球一般，将食材远远抛过去，深怕距离太近，滚油会飞溅，烫伤自己。又哪里知道，食材距离油锅越近，反而溅起的热油就越少！
从盘中，将鸡翅一只只放入油锅中，均匀摆布，均匀受热。沈凌的手，距离滚油不到半寸，却没有一滴油飞溅起来，烫到他的手。
鸡翅的一面油煎成金黄色，沈凌轻柔地将它翻身，再煎反面，他的动作娴熟而柔和，不焦躁，也不过分小心翼翼，他神采飞扬，如同一名艺术家，倾注了自己的所有，认真完成一件艺术品。
等到鸡翅的表面全都变成了金黄色，沈凌将油锅里多余的油全部去除。
“哇，好香啊，可以吃了吗？”
龙飞嗅了嗅鼻子，一脸陶醉地问道。
“不，这道菜只完成了不到一半！”沈凌认真地说道。
混战，一触即发！
双方本就积怨已久，赶巧遇上沈凌这件事，成了双方开战的导火索！
什么门规处罚，这一刻统统抛在脑海，年轻人的冲动与热血，占据了上风。
一开始，自然是手持菜刀和剔骨刀，有备而来的‘草根派’占据上风，随着战局的推移，势头逐渐逆转。
一名世家子弟手上挂了彩，被菜刀刮伤了表皮，但他越战越勇，一些生硬的招式，也越发娴熟。
龙飞太子等人，亦是如此！
他们自幼跟随名师高人习武，一身武艺，绝不在普通江湖高手之下，之所以一开始落了下风，其中还有人挂了彩，主要是实战经验不足，随着时间推移，赤手空拳的他们，渐渐扭转颓势，反倒压过了手持兵刃的对方。
一炷香之后，草根派少年的兵刃，不是被踢飞，就是被龙飞等人夺走了，一个个被揍得鼻青脸肿，灰头土脸的样子，被龙飞等人逼迫到了墙角！
“还要打吗？”龙飞嘲笑般说道。
马东的嘴角淌着血，左眼变成了熊猫眼，滑稽又可怜。
“哼！王师兄不会放过你们的！尤其是你，龙飞！”马东怨毒地说道。
龙飞却满不在乎地‘切’了一声，说道：“认输就直说，还那么多废话。”
马东的脸，顿时涨得通红。可事实摆在眼前，他们这些人，根本不是龙飞等人的对手，再打下去，也只有挨揍的份儿。
“欺软怕硬，一群废物！”龙飞冷笑一声，旋即说道：“大半夜的，这么一闹还睡不着了，哥几个，出去溜溜？”
也不等别人答复，他已经亲昵的搂着沈凌的肩膀，笑嘻嘻道：“走，陪我们到院里吹吹风……这里乌烟瘴气，某些人身上臭哄哄的，太恶心了，熏得人睡不着觉。”
沈凌苦笑，但毕竟人家刚救过自己，盛情难却。再者，他现在是真的不想和马东他们几个卑鄙小人待在一起。
他扫了一眼小黑的床铺，后者脑袋蒙在被子里，呼吸均匀，睡得深沉。
——这么大的动静，就是聋子，也会被吵醒的，小黑这是在装睡无疑。
沈凌努了努嘴，最终没有说破，每个人都有秘密，又何必非要去点破呢？
*******************
晚上，学徒院的空地上，不复白天的热闹喧嚣，没有了锅碗瓢盆的叮当声，没有了王师兄自以为是的授课，只有铁锅和各色厨具，安静地摆放在那里，如同沉睡的美人……
生为一名厨者，在沈凌的眼中，这些东西的吸引力，比美人更大！
“龙飞太子，还有各位王子、公子，今晚……多谢了！”
沈凌拱了拱手，真诚地道谢。
“沈凌，最初你一定以为是我们要阴你吧？”龙飞帅气地笑笑：“看得出来，你并非出生富贵人家，身世或许与马东等人相似，所以情感上自然和他们亲近些，与我们这些靠祖辈荫护，走后门才进入天味宗成为学徒的家伙，本不是一路的！”
沈凌苦笑了一下，并未否认。
龙飞道：“出身富贵，不一定就是坏人。也许骄横跋扈些，都是自幼养成，可我们并无害人之心。相反，出身贫贱的，也不一定就是好人。他们不想再贫贱下去，他们太渴望鱼跃龙门，成为人上人，所以就会不择手段，任何阻碍他们，对他们有可能构成威胁的人，都是他们的潜在敌人，欲除之而后快……马东就是这样的人！”
沈凌：“龙飞太子……”
“叫我龙飞吧！”龙飞笑了笑，说道：“世俗中的太子，在修行宗门内，微不足道，不值一提。”
他说得没错，修行宗门高高在上，世俗中的太子，根本算不了什么，这个身份，能捞到一个‘学徒’的名额，已经是极限了。
“龙飞，还有各位，多谢了！”沈凌再次道谢。
“哈哈，沈凌兄弟，多谢的话就别说了，大半夜的，刚才活动了一下筋骨，肚子倒是饿了，你的厨艺肯定很不错，要不给咱们做点吃的吧！”
那名受了点皮外伤，用纱布简单包扎过的少年杨束，摸了摸肚子说道。
救命之恩，一餐相报，沈凌自不能推辞。然而，看着冷灶空台，沈凌顿觉为难。
白天用来教习的食材，用剩下的，都被送回仓库去了，钥匙由王师兄和伦师兄轮流保管……
“还是算了吧，这大半夜的，又没有食材，巧妇难为无米之炊，沈兄就算是厨神再世，也没办法凭空变成食材啊！”
龙飞看出了沈凌的为难，替他解围道。
沈凌目光游移，一眼瞧见了被遗弃在角落里的木盆，里面装着的，是被用剩下的食材废料。
一大早，王师兄教学徒们怎么熬出最新鲜美味的鸡汤，一共用了八只肥硕的山鸡，鸡肉切块熬汤，鸡头、鸡脚和鸡翅膀，则弃之不用。
沈凌的眼睛，顿时一亮！
“且慢！各位，今天我给各位做一道特别的美味！”
不等龙飞等人多问，沈凌已独自忙活了起来，生火起灶，煮水，忙得不亦乐乎。
幸好只是食材归库，木炭、饮水和最重要的盐巴、香料等佐料，以及各位刀具和厨具，都没有被收走。
沈凌先从木盆里，将八对鸡翅择出来，用清水洗净。
接着，又用菜刀在每一个鸡翅上拉了两刀，用一只青花蜜柚陶瓷盘装了起来，将切好的姜末、葱末等十几种佐料，放入其中，均匀抹在每一只鸡翅的正反面，最后倒入天味宗秘制的料酒……
做完了这些，沈凌便走到龙飞等人旁边，席地而坐。
“沈凌，你这是做什么？你要做的菜，已经做完了？鸡翅放在那里，自己会熟吗？那个……我可不喜欢吃生食，尤其是生肉。”
龙飞苦笑着说道，其余少年，也是一脸懵逼地看着不远处灶台上的青花瓷盘，以及盘里的生鸡翅。
沈凌哈哈一笑，说道：“生鱼片可以吃，生鸡翅就算了。放心，不会让诸位吃生食的，我加入了一些香料，先腌制两炷香工夫，这样鸡翅会更入味！”
其实，腌渍肉类，让其变得更入味，这是每一个厨者都会运用的普通做法，并非什么烹饪之秘，只不过龙飞等人出身高贵，从不下厨，才会连这最浅显的烹饪之法都不懂，还以为沈凌要他们‘生吃鸡翅’，闹出了笑话。
沈凌心底暗笑，却没有点破，只是和他们有一句没一句的闲聊。他发现，其实这些个王子、太子，和大世家的子弟，都是很直爽的性格，说话很直接，想到什么说什么，不太顾虑别人的感受，在外人看来，或许是目中无人的跋扈，接触的时间长了，就知道他们不但没有恶意，且内心单纯，只是不善于圆滑事故，不知道如何与人交往罢了。
两炷香的时间过去，沈凌起身，用清水净手，行至灶台处，俯下身嗅了嗅……嗯，鸡翅原有的肉腥味，已经彻底被香料掩盖。
沈凌将锅中沸腾的水舀去，烧水，本就是洗过之用。
旋即，香油下锅。
沈凌正要给灶内加柴，让火烧得更旺一些，龙飞走近过来，捡起干柴，抛入灶膛之中。
“哎呦，您堂堂太子殿，屈尊降贵，给我打下手，做烧火翁，沈凌实在受宠若惊啊！只是……您的工钱，我可实在付不起啊！”沈凌开玩笑地说道。
“去！再胡说，信不信本太子将烧红的木炭，塞你嘴里！”
龙飞玩笑地说道。
“这么残忍？！”沈凌也笑了，他越发觉得，龙飞是个可以深交的朋友。
“这还不算残忍的，要是把烧红的木炭塞你……嘿嘿，那滋味才酸爽呢！”龙飞嘿嘿坏笑道。
“卧槽！”
沈凌只觉菊花一紧，仿佛火辣辣的疼。
此时，锅里的油已不再冒出淡淡青烟，说明油温已经很高了。
沈凌并没有将腌好的鸡翅，一股脑儿地全部倒入油锅之中，这是外门汉，以及一些从不下厨的大小姐和‘新媳妇’，才会犯的低级错误，是烹饪大忌！
——站在距离油锅三五米远的地方，如同投掷三分球一般，将食材远远抛过去，深怕距离太近，滚油会飞溅，烫伤自己。又哪里知道，食材距离油锅越近，反而溅起的热油就越少！
从盘中，将鸡翅一只只放入油锅中，均匀摆布，均匀受热。沈凌的手，距离滚油不到半寸，却没有一滴油飞溅起来，烫到他的手。
鸡翅的一面油煎成金黄色，沈凌轻柔地将它翻身，再煎反面，他的动作娴熟而柔和，不焦躁，也不过分小心翼翼，他神采飞扬，如同一名艺术家，倾注了自己的所有，认真完成一件艺术品。
等到鸡翅的表面全都变成了金黄色，沈凌将油锅里多余的油全部去除。
“哇，好香啊，可以吃了吗？”
龙飞嗅了嗅鼻子，一脸陶醉地问道。
“不，这道菜只完成了不到一半！”沈凌认真地说道。