第三章 鱼香肉丝（下）
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“猪里脊肉半斤，
青、红辣椒各一只，
胡萝卜半根，
新鲜黑木耳一钱，
鲜笋切片，
蒜瓣，泡椒、葱白各五段，
盐、醋、糖、料酒、番薯粉……”
沈凌闭着眼，如数家珍一般，将所需食材，一一报出。
沈凌刚说完，围观人群又炸锅了。
“什么鱼香肉丝，不就是猪里脊肉炒素嘛，荤素搭配的什锦菜而已。”
“根本就没有鱼，叫什么鱼香肉丝啊，故意取个标新立异的菜名，语出惊人，可惜一说出配料，就露馅儿了！”
“就是就是，小庖人一个，难道还指望他做出什么惊人的菜品不成？”
“……”
太监看着皇帝的鞋面，弯着腰不敢动弹。
“准！”石国皇帝道。
*******************
很快，食材便备齐了，毕竟只是些普通到不能再普通的食材和配料，莫说是御膳房，便是普通人家的灶膛，也能轻松齐备。
除了食材外，还额外配备了两个生火的小太监，将灶内的火烧得很旺。
原本还有一名切菜的庖人，不过，沈凌坚持要亲自切菜、配料，无需借旁人之手。
里脊肉顺势切成大小、长度几乎完全一模一样的肉丝。
鲜笋切丝……
青、红色菜椒切条……
黑木耳切成小块……
一把菜刀在手，瘦弱的少年，仿佛变了个人似的，沉稳、内敛、认真！
沈凌运刀的手法之快，娴熟到令人瞠目结舌的地步，即便是御膳房中配菜多年的庖厨，恐怕也没人能及得上沈凌出神入化的刀工。
“啪！”
菜刀一下钉在了厚厚的砧板上，入木三分，刀身还在不停震颤，发出金属的嗡嗡轻鸣……力量、角度，恰到好，光凭这一手，御膳房中也找不出几个有此造诣的。
沈凌仿佛进入了自己的世界中去，他的表情是那样的笃定和认真，一丝不苟，忘记了自己即将被割鸡再腰斩的悲惨命运，眼中只有食材，神情忘我！
切丝的里脊肉，用少许的盐和糖抓均匀；
番薯粉（淀粉）上浆，加入一小勺香油搅拌均匀后备用；
冬笋在沸腾的开水中抄水两分钟，去苦味，备用；
……
沈凌一双清澈的眼睛，一眼不眨盯着大锅里的油，待到油锅里升腾起淡淡的烟，他知道，油温已经合适了！
切好的里脊肉肉丝，倒入油锅之中，滑油，待到肉丝从血红变成肉白色，快速盛起，以免肉质变老。
在锅里留少许油，再放入蒜末和香料，爆香后放入木耳、切碎的泡椒、葱白，爆炒十秒；
将红、白青椒入锅，快速煸炒！
最后，将一旁准备好的里脊肉倒入油锅之中，加入糖、料酒等佐料。
“哧啦……”
油锅里飘出阵阵浓郁的香气，弥漫在整个行刑场四周的空气之中。
沈凌一手颠锅，另一只手握着大勺，快速翻炒，两者配合地天衣无缝，炒菜的动作是那样完美！
这一刻，沈凌脑海中一片安静，仿佛世间的一切种种，都与他无关，他现在唯一要做的，就是炒好这道‘鱼香肉丝’，即便做完这道菜就要受刑而死，那又如何？朝闻道夕死，足矣！
沈凌的双手不停动作着，迅如闪电，却并不给人以手忙脚乱之感，相反，处处透着和谐，仿佛已暗暗契合了天道自然。
沈凌给人的感觉，便是‘大家’，是的，书法大家、剑道大家，而他，已隐隐有了烹饪大家的风采与气度。
天人合一！
沈凌彻底进入了天人合一，物我两忘的完美状态之中！
很快，一道色香味俱全的‘鱼香肉丝’便做好了，装在金丝镶嵌的珐琅餐盘之中，披红黛绿，木耳如黑色宝石点缀其间，犹如无价的珠宝……
围观的石国民众，全都傻了眼，似乎被沈凌做菜的气势给震住了。
一个容貌姣好的大家闺秀，微红着脸，低声说了一句：“他……他炒菜时候的样子，真……真好看。”
“虽然不知道他做的这道鱼香肉丝味道怎么样，可看他做菜认真的样子，说不定真的很有天赋，可惜呀……马上就要去阎王爷那里报到了！”
一个须发皆白的老叟，拄着拐杖，面露惋惜之色，叹息着说道。
石国皇帝石烽，威严端坐，盯着那盘叫‘鱼香肉丝’的炒菜，若有所思，旋即鹰目一扫：“心愿已了？”
沈凌点了点头，脸上洋溢着幸福与满足，再没有了愤怒与不甘，仿佛这一道菜，便是修心之旅，让他心绪平和，再无遗憾。
“行刑！”
一声令下，刽子手将沈凌的脖子按倒，抓起酒坛猛的灌了一口酒，再喷到明晃晃的断头刀之上！
他要断的，不是沈凌的头，而是……腰！
腰斩比砍头更残酷，更痛苦！
大刀已高高举起……
沈凌闭着眼，等待着自己上下半身分离，内脏流出的一刻。
“这么奇特的一道菜，要是不尝一口，小老儿我会抱憾终身的！”
那名须发皆白的老叟，突然出现在了行刑场的中央，上万双眼睛盯着，竟没有一个人看到他是何时进去的，是怎么突破层层士兵在外围的把守，走进来的！
老叟虽须发如雪，可面部肌肤红润光泽，鹤发童颜，就连最显年龄的眼角，也看不到一丝的皱纹。
他不顾监斩官的呵斥，径直走到这盘‘鱼香肉丝’前，俯下身，先用鼻子嗅了嗅。
“香！似乎……真有淡淡的鱼肉香味，怎么会呢，明明没有鱼啊，怪哉、怪哉！”
老头儿摇头晃脑，就像是在自家的厨房里，完全没有面对君王时诚惶诚恐的觉悟。
说完，也不用筷子，直接伸出脏兮兮的手，伸出三根手指，抓着一撮鱼香肉丝就往嘴里送。
老头儿边咀嚼，边砸巴嘴，像是在品味什么难得的山珍海味，最后居然把眼睛都闭上了......
片刻......
老叟猛的睁开眼，原本浑浊的一双眸子，突然绽放出夺目的光彩！
“好！好好好！！！”
老头儿一连说出四个‘好’，对沈凌的这道鱼香肉丝，似乎极为满意。
“哪来的疯老头，莫不是得了失心疯？还不速速退下，惊扰了圣驾，治你个欺君之罪，那你就陪这小子一起下阴曹地府吧！”监斩官一挥官袍衣袖，呵斥道。
“什么圣驾，可笑！”
老叟淡然一笑，不以为然地说道，似乎根本没把石国皇帝石烽放在眼里。
“丰饶大陆，广袤无垠，无人知其其方圆几亿兆也，丰饶大陆又分东方与西方，由无尽海为天堑，相隔两片陆地。我们所处的东方大陆，共有数十万国度，其中最强大的，便是九大王朝，这九大王朝虽各自为政，表面却又推大离王朝为首，大离皇朝便是万国之国，大离皇帝，便是万皇之皇。
东方大陆，虽有数万小国，但绝大多数都依附于九大皇朝，是这九大皇朝的附属国，石国地处偏僻，方圆不足千万里，国民不到十亿，小到不能再小的小国，虽依附于九大皇朝中的大漠皇朝，但实在不足道也！
石国之主，虽称之为‘皇帝’，实则还不及一方诸侯，有什么可狂妄的呢？”
老叟的一席话，如惊天霹雳，不但是监斩官和御林军护卫，在场观刑的上万石国民众，也都傻了眼，吓得面如死灰！
这么大逆不道的话，何止欺君？别说杀头、腰斩了，就算株连九族也不为过！
“大胆！来人啊！”
石国皇帝龙颜大怒，一声怒喝，刚站起身的民众，吓得又纷纷跪倒在地。
老头儿将满是油腻的手，在衣服上擦了擦，看着被按倒在地，即将腰斩的沈凌，说道：“小子，想活命吗？”
沈凌不假思索地说道：“废话，好死不如赖活，能活着，谁他妈愿意死啊！“
“哈哈哈，好小子，死到临头，居然没有吓尿，不错！”
老头儿一招手，沈凌感觉就像是被巨大的漩涡吸附住了，猛的被拽了过去，仿佛老头儿的手里，握着一根看不见摸不着的绳子，不停拉拽着沈凌。
“老大爷，您是反清复明的武林高手？这莫非是江湖上失传已久的吸星大法？”沈凌的后背被他抓着，动弹不得，只能苦笑着打趣道。
“江湖？嘿嘿......老朽可不是什么江湖中人！”
“拿下，统统给我拿下！”
一名将军模样的威武军人，身披银鳞甲胄，高声喝道。
随着一声令下，无数皇城护卫，手持兵刃，将老叟和沈凌团团围住。
“老家伙，不管你是从哪里冒出来的牛鬼蛇神，今天你就算插翅也难飞了。”将军骑着赤兔马，高高在上，冷声喝道。
“插翅难飞？嘿嘿......不见得吧！”
老头儿说完，从背后解下一个巴掌大小的黑色小铁锅，就像小孩子玩的做菜类玩具模型。
这铁锅以肉眼可见的速度变大，一眨眼的功夫，居然从巴掌大小，变成了圆形小床一般大！
老头儿不由分说，轻轻一拽，一步跨出，就将沈凌连同自己，置身于大铁锅之中。
“猪里脊肉半斤，
青、红辣椒各一只，
胡萝卜半根，
新鲜黑木耳一钱，
鲜笋切片，
蒜瓣，泡椒、葱白各五段，
盐、醋、糖、料酒、番薯粉……”
沈凌闭着眼，如数家珍一般，将所需食材，一一报出。
沈凌刚说完，围观人群又炸锅了。
“什么鱼香肉丝，不就是猪里脊肉炒素嘛，荤素搭配的什锦菜而已。”
“根本就没有鱼，叫什么鱼香肉丝啊，故意取个标新立异的菜名，语出惊人，可惜一说出配料，就露馅儿了！”
“就是就是，小庖人一个，难道还指望他做出什么惊人的菜品不成？”
“……”
太监看着皇帝的鞋面，弯着腰不敢动弹。
“准！”石国皇帝道。
*******************
很快，食材便备齐了，毕竟只是些普通到不能再普通的食材和配料，莫说是御膳房，便是普通人家的灶膛，也能轻松齐备。
除了食材外，还额外配备了两个生火的小太监，将灶内的火烧得很旺。
原本还有一名切菜的庖人，不过，沈凌坚持要亲自切菜、配料，无需借旁人之手。
里脊肉顺势切成大小、长度几乎完全一模一样的肉丝。
鲜笋切丝……
青、红色菜椒切条……
黑木耳切成小块……
一把菜刀在手，瘦弱的少年，仿佛变了个人似的，沉稳、内敛、认真！
沈凌运刀的手法之快，娴熟到令人瞠目结舌的地步，即便是御膳房中配菜多年的庖厨，恐怕也没人能及得上沈凌出神入化的刀工。
“啪！”
菜刀一下钉在了厚厚的砧板上，入木三分，刀身还在不停震颤，发出金属的嗡嗡轻鸣……力量、角度，恰到好，光凭这一手，御膳房中也找不出几个有此造诣的。
沈凌仿佛进入了自己的世界中去，他的表情是那样的笃定和认真，一丝不苟，忘记了自己即将被割鸡再腰斩的悲惨命运，眼中只有食材，神情忘我！
切丝的里脊肉，用少许的盐和糖抓均匀；
番薯粉（淀粉）上浆，加入一小勺香油搅拌均匀后备用；
冬笋在沸腾的开水中抄水两分钟，去苦味，备用；
……
沈凌一双清澈的眼睛，一眼不眨盯着大锅里的油，待到油锅里升腾起淡淡的烟，他知道，油温已经合适了！
切好的里脊肉肉丝，倒入油锅之中，滑油，待到肉丝从血红变成肉白色，快速盛起，以免肉质变老。
在锅里留少许油，再放入蒜末和香料，爆香后放入木耳、切碎的泡椒、葱白，爆炒十秒；
将红、白青椒入锅，快速煸炒！
最后，将一旁准备好的里脊肉倒入油锅之中，加入糖、料酒等佐料。
“哧啦……”
油锅里飘出阵阵浓郁的香气，弥漫在整个行刑场四周的空气之中。
沈凌一手颠锅，另一只手握着大勺，快速翻炒，两者配合地天衣无缝，炒菜的动作是那样完美！
这一刻，沈凌脑海中一片安静，仿佛世间的一切种种，都与他无关，他现在唯一要做的，就是炒好这道‘鱼香肉丝’，即便做完这道菜就要受刑而死，那又如何？朝闻道夕死，足矣！
沈凌的双手不停动作着，迅如闪电，却并不给人以手忙脚乱之感，相反，处处透着和谐，仿佛已暗暗契合了天道自然。
沈凌给人的感觉，便是‘大家’，是的，书法大家、剑道大家，而他，已隐隐有了烹饪大家的风采与气度。
天人合一！
沈凌彻底进入了天人合一，物我两忘的完美状态之中！
很快，一道色香味俱全的‘鱼香肉丝’便做好了，装在金丝镶嵌的珐琅餐盘之中，披红黛绿，木耳如黑色宝石点缀其间，犹如无价的珠宝……
围观的石国民众，全都傻了眼，似乎被沈凌做菜的气势给震住了。
一个容貌姣好的大家闺秀，微红着脸，低声说了一句：“他……他炒菜时候的样子，真……真好看。”
“虽然不知道他做的这道鱼香肉丝味道怎么样，可看他做菜认真的样子，说不定真的很有天赋，可惜呀……马上就要去阎王爷那里报到了！”
一个须发皆白的老叟，拄着拐杖，面露惋惜之色，叹息着说道。
石国皇帝石烽，威严端坐，盯着那盘叫‘鱼香肉丝’的炒菜，若有所思，旋即鹰目一扫：“心愿已了？”
沈凌点了点头，脸上洋溢着幸福与满足，再没有了愤怒与不甘，仿佛这一道菜，便是修心之旅，让他心绪平和，再无遗憾。
“行刑！”
一声令下，刽子手将沈凌的脖子按倒，抓起酒坛猛的灌了一口酒，再喷到明晃晃的断头刀之上！
他要断的，不是沈凌的头，而是……腰！
腰斩比砍头更残酷，更痛苦！
大刀已高高举起……
沈凌闭着眼，等待着自己上下半身分离，内脏流出的一刻。
“这么奇特的一道菜，要是不尝一口，小老儿我会抱憾终身的！”
那名须发皆白的老叟，突然出现在了行刑场的中央，上万双眼睛盯着，竟没有一个人看到他是何时进去的，是怎么突破层层士兵在外围的把守，走进来的！
老叟虽须发如雪，可面部肌肤红润光泽，鹤发童颜，就连最显年龄的眼角，也看不到一丝的皱纹。
他不顾监斩官的呵斥，径直走到这盘‘鱼香肉丝’前，俯下身，先用鼻子嗅了嗅。
“香！似乎……真有淡淡的鱼肉香味，怎么会呢，明明没有鱼啊，怪哉、怪哉！”
老头儿摇头晃脑，就像是在自家的厨房里，完全没有面对君王时诚惶诚恐的觉悟。
说完，也不用筷子，直接伸出脏兮兮的手，伸出三根手指，抓着一撮鱼香肉丝就往嘴里送。
老头儿边咀嚼，边砸巴嘴，像是在品味什么难得的山珍海味，最后居然把眼睛都闭上了......
片刻......
老叟猛的睁开眼，原本浑浊的一双眸子，突然绽放出夺目的光彩！
“好！好好好！！！”
老头儿一连说出四个‘好’，对沈凌的这道鱼香肉丝，似乎极为满意。
“哪来的疯老头，莫不是得了失心疯？还不速速退下，惊扰了圣驾，治你个欺君之罪，那你就陪这小子一起下阴曹地府吧！”监斩官一挥官袍衣袖，呵斥道。
“什么圣驾，可笑！”
老叟淡然一笑，不以为然地说道，似乎根本没把石国皇帝石烽放在眼里。
“丰饶大陆，广袤无垠，无人知其其方圆几亿兆也，丰饶大陆又分东方与西方，由无尽海为天堑，相隔两片陆地。我们所处的东方大陆，共有数十万国度，其中最强大的，便是九大王朝，这九大王朝虽各自为政，表面却又推大离王朝为首，大离皇朝便是万国之国，大离皇帝，便是万皇之皇。
东方大陆，虽有数万小国，但绝大多数都依附于九大皇朝，是这九大皇朝的附属国，石国地处偏僻，方圆不足千万里，国民不到十亿，小到不能再小的小国，虽依附于九大皇朝中的大漠皇朝，但实在不足道也！
石国之主，虽称之为‘皇帝’，实则还不及一方诸侯，有什么可狂妄的呢？”
老叟的一席话，如惊天霹雳，不但是监斩官和御林军护卫，在场观刑的上万石国民众，也都傻了眼，吓得面如死灰！
这么大逆不道的话，何止欺君？别说杀头、腰斩了，就算株连九族也不为过！
“大胆！来人啊！”
石国皇帝龙颜大怒，一声怒喝，刚站起身的民众，吓得又纷纷跪倒在地。
老头儿将满是油腻的手，在衣服上擦了擦，看着被按倒在地，即将腰斩的沈凌，说道：“小子，想活命吗？”
沈凌不假思索地说道：“废话，好死不如赖活，能活着，谁他妈愿意死啊！“
“哈哈哈，好小子，死到临头，居然没有吓尿，不错！”
老头儿一招手，沈凌感觉就像是被巨大的漩涡吸附住了，猛的被拽了过去，仿佛老头儿的手里，握着一根看不见摸不着的绳子，不停拉拽着沈凌。
“老大爷，您是反清复明的武林高手？这莫非是江湖上失传已久的吸星大法？”沈凌的后背被他抓着，动弹不得，只能苦笑着打趣道。
“江湖？嘿嘿......老朽可不是什么江湖中人！”
“拿下，统统给我拿下！”
一名将军模样的威武军人，身披银鳞甲胄，高声喝道。
随着一声令下，无数皇城护卫，手持兵刃，将老叟和沈凌团团围住。
“老家伙，不管你是从哪里冒出来的牛鬼蛇神，今天你就算插翅也难飞了。”将军骑着赤兔马，高高在上，冷声喝道。
“插翅难飞？嘿嘿......不见得吧！”
老头儿说完，从背后解下一个巴掌大小的黑色小铁锅，就像小孩子玩的做菜类玩具模型。
这铁锅以肉眼可见的速度变大，一眨眼的功夫，居然从巴掌大小，变成了圆形小床一般大！
老头儿不由分说，轻轻一拽，一步跨出，就将沈凌连同自己，置身于大铁锅之中。