第十八章 尝鲜
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等回到自家院子,莹玉拿出钥匙打开了锁着的堂屋门,让木子兮自己找了个椅子坐!
潆玥则接过她姐手里的钥匙和她小弟手里的竹篮,让她小弟自己玩去,她则向厨房走去。
待走到厨房门口,潆玥就把提着的竹篮放在厨房门口,随即拿出钥匙打开了厨房门。
正准备进厨房,发现她大姐也提着竹篮过来了,待姐妹俩进入厨房放好竹篮,潆玥便又在厨房找了个大簸箕出来,与她大姐一起把篮子里的黑木耳抓出来放在簸箕里,随后姐妹俩又把三个竹篮里装着的竹笋,给综合的装在一个竹篮里,然后潆玥便找了个隐蔽的角落放好。
正准备起身走人,想着厨房一会儿进进出出的,便又起身找了块现成的大抹布盖着,然后拍了拍手,这才起身!
一旁的莹玉见此,既没多问也没多说,只是默默的看着,等潆玥喊她帮忙抬簸箕,这才笑眯眯的与潆玥抬着装有木耳的簸箕出了厨房!
等两人出了厨房,发现堂屋门口的房檐下并没有木子兮与自家小弟,但是听响声,想来是跑去堂屋了,潆玥便大喊了一声,让两人出来,别的也没多说。
两人速度挺快,潆玥喊声刚落,便见两人快速的跑了出来,等两人看到潆玥她们抬着的簸箕,两人便很自觉的走了过来。
待两人走进,潆玥与她姐已经把抬着的簸箕放在厨房门口的房檐下了,看着走进并与她一样蹲下身的人儿,潆玥随后轻声说,稍后便告诉她们摘选木耳的方法。
让先各自搬把椅子坐,不然一会儿蹲久了腿酸,几人听潆玥如此说,便又起身各自去搬了椅子,等各自搬着椅子围着簸箕坐好,潆玥这才对一直眼巴巴望着她的几个人儿轻声说道:“这处理木耳方法其实挺简单的,首先便是把木耳底部的掐掉,然后再看耳拌上是否有脏东西,如果有就拿掉,没有那就算了,这处理木耳的方法就是如此简单,你们先选吧。”
然后她自己则起身说要去给小鸡仔弄点吃的,一会再来一起挑选!
三人听闻,也没有抬头,只是低头忙着挑选木耳,木子兮则问了句:“潆玥,用不用帮忙呀?”
潆玥看着簸箕里装着的木耳,便说道:“不用啦,你们还是选木耳吧,喂鸡仔而已,一个人就可以,一会就好!”
随即转身进了厨房,然后在角落里找到前一天在油菜田扯得鹅儿肠,抓了一把,找到菜刀与一个木头做的圆形菜板,放在地上剁碎,随即又找到一个小木槽拿在手里,待装好剁碎的鹅儿肠,潆玥又用水瓢弄了点清水加在里面,然后又去装有米糠的袋子抓了一把米糠加在里面,用手拌了拌!
待洗了手,潆玥这才端着拌好的鸡食去院子边上的鸡笼里放好。
等一切弄好,潆玥便向厨房门口走去,看着忙碌的三人,潆玥也加入其中,话说,人多力量大,这不,半个时辰过后,四人直起身子,升了升懒腰说道:“哎呀,终于选完了。”
看着终于选好的木耳,潆玥也很高兴,随即两个小手各抓了一把,准备去厨房,不过在进厨房之前,潆玥便对还未起身的三人说道:“这黑木耳得大太阳晒,就交给你们晒了哦!”
她自己则抓着手里的木耳进了厨房,三个人儿正准备听潆玥的把簸箕抬着放在院子里,便又听见厨房传来潆玥声音说:“我先去把这点木耳洗出来,一会儿做出来给你们尝尝!”
三人听闻,便急急忙忙的抬起簸箕向院子中间走去,等放下簸箕,两个小的则像是等不及了,随即起身赶紧向厨房走去,莹玉站在原地看着好笑,不过也没有说什么,反而是蹲下身,把簸箕里的木耳又仔细的分散了一遍,这才起身向厨房走去。
而先一步进了厨房的两个小人儿见潆玥正在洗黑木耳,便靠近站在一旁,仔细的看着潆玥一边洗一边把黑木耳撕成小块!
没一会儿,在外晾晒木耳的莹玉也进了厨房,看着站着潆玥身旁的两个小人儿,便转身到灶口生起了火!
待锅烧热后,莹玉便用水瓢舀了点水,倒在锅里涮了涮锅。
刚好,潆玥也已经把撕好的木耳沥了水,随即端着菜篓来到灶台边,发现自家大姐已经涮了锅,并生了火,灶台边的椅子也给放好了。
于是便站在椅子上,把锅里的清水给舀了出去,这才拿起灶台上的油罐用锅铲挖了一点油,放锅里,待油烧开,把之前已经拍好的姜蒜放在锅里,又放了一小勺盐,随即抓起一把木耳放入了锅里,待一顿爆炒过后,一碗香喷喷的木耳出炉了。
潆玥看着装在碗里的木耳,总觉得少了点什么,皱着眉头细想了会,随即眉头展开,唇角勾了勾,心说,可不就是缺少几味调料,辣椒与花椒什么的都没有!
随即心想,这才三月份,辣椒什么的这落后的山村还没谁认识,说不定山坡上就有!
再说,这段时间正好是辣椒开花甚至结果的时候,一时间,潆玥只觉得喜上眉梢。
只不过一时又想到,野生辣椒也很难找,便觉得有时间还是得多去山上转转,说不定就会找到,这做菜的调料不齐也是个麻烦,没办法,暂时就只能将就了。
随后转身下了椅子,在筷篓里拿出几双筷子,看着站在灶台边直盯着碗的三人,笑着摇了摇头,然后一人给了一双筷子说道:“走吧,咱们端出去吃吧,厨房太挤了。”
然后便喊她姐端着碗出了厨房,而潆玥自己,则搬着刚刚炒菜时所站的椅子跟在后面,等都搬了椅子坐好,莹玉这才把端着的碗放在几人围坐的中间空置的椅子上面,四人迫不及待的拿着筷子各夹了一点吃了起来!
待吃过一口过后,木子兮又话匣子打开的说道:“潆玥,这黑木耳看着黑乎乎的,吃起来味道真不错呀,又香又脆的,真可口呢?”
潆玥看着吃的高兴的几人,便回道:“那当然啦,木耳口感细嫩、味道鲜美,能不好吃吗!”
“再说了,这黑木耳可是纯天然的,吃着营养挺丰富的!”
几人听潆玥如此说,吃的可就更欢了,潆玥见此也很高兴,便接着开口说道:“这黑木耳不止营养丰富,它还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,软化血管,使血液流动顺畅的作用呢!”
莹玉姐弟俩听着,没有说话,只是默默的吃着,倒是木子兮回道:“哦,这样呀!”
潆玥笑着点了点了头,然后说道:“嗯,快吃吧!”
她自己则也拿着筷子不停的夹着吃!
木子兮一边吃嘴里还一边嘟囔着:“嗯,好好吃,比我们平时吃的菜都好吃,就是不知道是否真的能卖钱!”
潆玥听见她的嘟囔声,便笑眯眯的回道:“呵呵,没事,我们先多找点选好晒好,到时赶集拿去试试看,就算卖不出去,我们也可以自己吃呀!”
木子兮听见潆玥的话语,便不好意思的回道:“嗯,好的。等会回了家,我就照你教的那样处理木耳!”
潆玥闻言,笑着点了点头!
待几人吃完木耳,莹玉便收了碗筷去厨房收拾,而潆玥几个小家伙则在一起说说笑笑。
玩闹了会,潆玥便对小伙伴说道:“子兮,你这会先回去把黑木耳整理出来,先晒着,看这天气,这几天应该都挺好的!”
木子兮见此,便点头回道:“嗯,知道了潆玥,等会我就回家选出来晒着!”
随后潆玥又继续说道:“子兮,这黑木耳每次都得在太阳落山之前就收到屋子里放好,不然上潮了可就不好了,你记得哦!”
“另外如果有今天这样的好太阳,两三天就能晒干了,要是遇见天气不好,也就三五天的事!”
“嗯,好的!”木子兮笑眯眯的回道!
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祝亲们周末愉快!天气炎热亲们注意防暑(⊙o⊙)哦!
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潆玥则接过她姐手里的钥匙和她小弟手里的竹篮,让她小弟自己玩去,她则向厨房走去。
待走到厨房门口,潆玥就把提着的竹篮放在厨房门口,随即拿出钥匙打开了厨房门。
正准备进厨房,发现她大姐也提着竹篮过来了,待姐妹俩进入厨房放好竹篮,潆玥便又在厨房找了个大簸箕出来,与她大姐一起把篮子里的黑木耳抓出来放在簸箕里,随后姐妹俩又把三个竹篮里装着的竹笋,给综合的装在一个竹篮里,然后潆玥便找了个隐蔽的角落放好。
正准备起身走人,想着厨房一会儿进进出出的,便又起身找了块现成的大抹布盖着,然后拍了拍手,这才起身!
一旁的莹玉见此,既没多问也没多说,只是默默的看着,等潆玥喊她帮忙抬簸箕,这才笑眯眯的与潆玥抬着装有木耳的簸箕出了厨房!
等两人出了厨房,发现堂屋门口的房檐下并没有木子兮与自家小弟,但是听响声,想来是跑去堂屋了,潆玥便大喊了一声,让两人出来,别的也没多说。
两人速度挺快,潆玥喊声刚落,便见两人快速的跑了出来,等两人看到潆玥她们抬着的簸箕,两人便很自觉的走了过来。
待两人走进,潆玥与她姐已经把抬着的簸箕放在厨房门口的房檐下了,看着走进并与她一样蹲下身的人儿,潆玥随后轻声说,稍后便告诉她们摘选木耳的方法。
让先各自搬把椅子坐,不然一会儿蹲久了腿酸,几人听潆玥如此说,便又起身各自去搬了椅子,等各自搬着椅子围着簸箕坐好,潆玥这才对一直眼巴巴望着她的几个人儿轻声说道:“这处理木耳方法其实挺简单的,首先便是把木耳底部的掐掉,然后再看耳拌上是否有脏东西,如果有就拿掉,没有那就算了,这处理木耳的方法就是如此简单,你们先选吧。”
然后她自己则起身说要去给小鸡仔弄点吃的,一会再来一起挑选!
三人听闻,也没有抬头,只是低头忙着挑选木耳,木子兮则问了句:“潆玥,用不用帮忙呀?”
潆玥看着簸箕里装着的木耳,便说道:“不用啦,你们还是选木耳吧,喂鸡仔而已,一个人就可以,一会就好!”
随即转身进了厨房,然后在角落里找到前一天在油菜田扯得鹅儿肠,抓了一把,找到菜刀与一个木头做的圆形菜板,放在地上剁碎,随即又找到一个小木槽拿在手里,待装好剁碎的鹅儿肠,潆玥又用水瓢弄了点清水加在里面,然后又去装有米糠的袋子抓了一把米糠加在里面,用手拌了拌!
待洗了手,潆玥这才端着拌好的鸡食去院子边上的鸡笼里放好。
等一切弄好,潆玥便向厨房门口走去,看着忙碌的三人,潆玥也加入其中,话说,人多力量大,这不,半个时辰过后,四人直起身子,升了升懒腰说道:“哎呀,终于选完了。”
看着终于选好的木耳,潆玥也很高兴,随即两个小手各抓了一把,准备去厨房,不过在进厨房之前,潆玥便对还未起身的三人说道:“这黑木耳得大太阳晒,就交给你们晒了哦!”
她自己则抓着手里的木耳进了厨房,三个人儿正准备听潆玥的把簸箕抬着放在院子里,便又听见厨房传来潆玥声音说:“我先去把这点木耳洗出来,一会儿做出来给你们尝尝!”
三人听闻,便急急忙忙的抬起簸箕向院子中间走去,等放下簸箕,两个小的则像是等不及了,随即起身赶紧向厨房走去,莹玉站在原地看着好笑,不过也没有说什么,反而是蹲下身,把簸箕里的木耳又仔细的分散了一遍,这才起身向厨房走去。
而先一步进了厨房的两个小人儿见潆玥正在洗黑木耳,便靠近站在一旁,仔细的看着潆玥一边洗一边把黑木耳撕成小块!
没一会儿,在外晾晒木耳的莹玉也进了厨房,看着站着潆玥身旁的两个小人儿,便转身到灶口生起了火!
待锅烧热后,莹玉便用水瓢舀了点水,倒在锅里涮了涮锅。
刚好,潆玥也已经把撕好的木耳沥了水,随即端着菜篓来到灶台边,发现自家大姐已经涮了锅,并生了火,灶台边的椅子也给放好了。
于是便站在椅子上,把锅里的清水给舀了出去,这才拿起灶台上的油罐用锅铲挖了一点油,放锅里,待油烧开,把之前已经拍好的姜蒜放在锅里,又放了一小勺盐,随即抓起一把木耳放入了锅里,待一顿爆炒过后,一碗香喷喷的木耳出炉了。
潆玥看着装在碗里的木耳,总觉得少了点什么,皱着眉头细想了会,随即眉头展开,唇角勾了勾,心说,可不就是缺少几味调料,辣椒与花椒什么的都没有!
随即心想,这才三月份,辣椒什么的这落后的山村还没谁认识,说不定山坡上就有!
再说,这段时间正好是辣椒开花甚至结果的时候,一时间,潆玥只觉得喜上眉梢。
只不过一时又想到,野生辣椒也很难找,便觉得有时间还是得多去山上转转,说不定就会找到,这做菜的调料不齐也是个麻烦,没办法,暂时就只能将就了。
随后转身下了椅子,在筷篓里拿出几双筷子,看着站在灶台边直盯着碗的三人,笑着摇了摇头,然后一人给了一双筷子说道:“走吧,咱们端出去吃吧,厨房太挤了。”
然后便喊她姐端着碗出了厨房,而潆玥自己,则搬着刚刚炒菜时所站的椅子跟在后面,等都搬了椅子坐好,莹玉这才把端着的碗放在几人围坐的中间空置的椅子上面,四人迫不及待的拿着筷子各夹了一点吃了起来!
待吃过一口过后,木子兮又话匣子打开的说道:“潆玥,这黑木耳看着黑乎乎的,吃起来味道真不错呀,又香又脆的,真可口呢?”
潆玥看着吃的高兴的几人,便回道:“那当然啦,木耳口感细嫩、味道鲜美,能不好吃吗!”
“再说了,这黑木耳可是纯天然的,吃着营养挺丰富的!”
几人听潆玥如此说,吃的可就更欢了,潆玥见此也很高兴,便接着开口说道:“这黑木耳不止营养丰富,它还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,软化血管,使血液流动顺畅的作用呢!”
莹玉姐弟俩听着,没有说话,只是默默的吃着,倒是木子兮回道:“哦,这样呀!”
潆玥笑着点了点了头,然后说道:“嗯,快吃吧!”
她自己则也拿着筷子不停的夹着吃!
木子兮一边吃嘴里还一边嘟囔着:“嗯,好好吃,比我们平时吃的菜都好吃,就是不知道是否真的能卖钱!”
潆玥听见她的嘟囔声,便笑眯眯的回道:“呵呵,没事,我们先多找点选好晒好,到时赶集拿去试试看,就算卖不出去,我们也可以自己吃呀!”
木子兮听见潆玥的话语,便不好意思的回道:“嗯,好的。等会回了家,我就照你教的那样处理木耳!”
潆玥闻言,笑着点了点头!
待几人吃完木耳,莹玉便收了碗筷去厨房收拾,而潆玥几个小家伙则在一起说说笑笑。
玩闹了会,潆玥便对小伙伴说道:“子兮,你这会先回去把黑木耳整理出来,先晒着,看这天气,这几天应该都挺好的!”
木子兮见此,便点头回道:“嗯,知道了潆玥,等会我就回家选出来晒着!”
随后潆玥又继续说道:“子兮,这黑木耳每次都得在太阳落山之前就收到屋子里放好,不然上潮了可就不好了,你记得哦!”
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