第39章：腌鱼和蛋糕
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“还有吗？”有想碰运气的人问。
林枝没有正面回答，只说：“只捉到这么多。”
那些人也不围着他们看了，回家拎了篮子往弯道那处跑。
两人扛着这么大一颗竹子，目标太醒目，还没进院子，樊氏和王氏就迎了出来，“怎么抗这么长一颗竹子回来，不是说弄个小东西吗？”
“这怎么还有鱼呢！”王氏惊道。
“娘，快帮我把鱼拿下来，太重。”林枝说。
樊氏和王氏赶紧把鱼和竹子拿了下来，“这是哪儿来的鱼？”
“在弯道里捉到的。”林雨说：“阿枝看到的，溪水才没过脚背，我就下去捉了上来。”
王寿和林老爹也从灶房出来，“哟，有本事啊你们，才出去多一会儿，就捉这么些鱼回来。”
樊氏手里拎着鱼，“这是养起来啊，还是杀掉啊？”
“离水也没多长时间，还是先养起来再说。”林老爹进屋拿了木盆，装满水，把穿了草绳的鱼解开，放到里面，跟林大伯和王寿说：“等会儿你们回去的时候，一人拿一条。”
王氏说：“林大伯拿一条没话讲，我们家就不要了，家里又没有别人了，我们午饭都在这儿吃，拿不拿没啥区别。”
“你们也就在这儿吃一顿，能吃上几口，还是拿一条回去，反正是阿雨他们捡来的，又不花费，还客气什么！”樊氏说。
决定好了一人一条，林老爹又叹气道：“二哥那边……”
樊氏知道他是什么意思，没有接话。林老爹继续说：“也送一条过去吧。”
“爹，剩下的腌起来吗？”林枝问。
林老爹点头，“等吃了晚饭，杀掉腌起来。”
等明天的糕点全部做好之后，林大伯他们走的时候，林老爹挑了两条个头大的给他们拎走。之后自己选了一条鱼，去了林二伯家。
林枝在灶房看到，自家老爹进去没一会儿就出来了，手上的鱼没了，看来他们是收了。
林枝想做的东西，已经做好一大半，刚砍回来的竹子，挑选竹节长的部分，锯成她想要的长度。取最外面一层青皮，撕成三毫米左右的宽度，这可难倒了两人，撕坏了不少，小半个时辰才勉强弄了十几根可用的。
将宽度差不多的青皮，以中间为原点，照圆形分散排开。再将青皮两头向上弯折，最后把两头用干净的布带，固定在十厘米左右的木棍上。
林枝晃了晃手里好不容易做出来的东西，打蛋器完成！
其实打鸡蛋并非必须用打蛋器，用筷子也可以，但这个毕竟比筷子方便。而且要将蛋白打至发泡，要很长时间，打蛋器更容易握住。
做了一个，做第二个就很容易了，顾及到这样简易的打蛋器很容易坏，也很容易腐败，所以一连做了六个。
“阿枝，你做这个干什么？”林雨全部给她做好了才问。
“打鸡蛋呐。”
“打鸡蛋，用筷子不就成。”林雨说。
“嘿嘿，等吃过晚饭你就知道了。”
林雨和林枝只负责午饭，晚饭和早饭还是樊氏动手，等林枝的打蛋器做好，樊氏的晚饭也做好了，四斤左右的鱼，一半红烧，一半煮汤，一盘辣白菜，白米饭再加上做的不好看的馒头，晚饭就齐了。
等到晚饭上桌，林木才从外面跑回来，“都不等我就吃了。”
樊氏对着他脑袋拍了一巴掌，“怎么没等你，看不到还没动筷啊，你还大起来了，让你爹等你吃饭！”
林枝摸着被打的脑袋，笑眯眯的爬到炕上。
“看你这样，是有好事啊。”林老爹打趣他。
“我跟大哥在西边空地练拳，林谷也凑过去，他死赖着想学，就被我揍了。”林木说。
林老爹默，林枝则问：“显眼的地方没打吧？”
林木摇头，“没下重手，就朝着他屁股踹了几脚。”
“我刚进来，看到门口晾衣杆上挂着几个奇怪的东西，妹子，又是你做的？”林木问。
“我跟雨哥一起做的，打鸡蛋用的。”林枝说。
林木很遗憾，“你咋不叫我一起做。”
“你不是去练拳了嘛。”
“你做那个干什么？”樊氏问。
林枝朝樊氏一笑：“娘，我吃过晚饭要做个东西，要用些鸡蛋。”
“多少个？”
“大概五六个吧。”
樊氏听到五六个鸡蛋，还是有些舍不得的，但反正也是做吃的，最后肯定吃到孩子肚子里的，就释然了。
吃过晚饭，樊氏和林老爹去腌鱼，腌鱼的步骤很简单。将处理好的鱼洗干净，抹上盐辣椒粉，放入罐中，腌制一段时间后，将鱼拿出来晒干，这样处理过后的鱼，可以放到来年开春也不会坏。
看自家爹娘在那边忙，林枝叫上林雨，准备做蛋糕。
林木看了眼气，又不叫他。不叫他，他自己往灶房凑。
家里材料有限，林枝只能做最简单的蛋糕。
拿了五个鸡蛋，挖了一瓢面粉，看着面粉才想起来，家里用的这种类似于高筋面粉，做蛋糕得用低筋面粉啊。幸好家里常备着红薯粉，这红薯粉不是自家做的，而是去镇上买的，红薯粉比面粉要便宜，林枝家没钱的时候，经常用这种粉烙饼。
将红薯粉和面粉按一定比例混合，这样估且算是低筋面粉了。
找了一个盆，拿干净的布擦干里面的水。将鸡蛋打入盆中，用新做的打蛋器把鸡蛋打散。
“雨哥，你知道妹子在做什么吗？”林木靠着林雨小声的问。
林雨摇头，“我也不知道，先看着吧。”
在盆中倒进一把白糖，这时候就需要林雨出马了，“雨哥，帮我打鸡蛋。”
“我来！”林木蹭的一下跳到前面去抱住盆子，“我来打鸡蛋。”
林枝想了一下，林木这些天练拳练的勤，臂力说不定比林雨好。“哥，打这个鸡蛋有说法。”
“啥说法？”
“朝一个方向打，用力均匀，我不叫停，中间不能停。”林枝说。
林木没多想，“好。”
他一开始打的快，到后面渐渐的慢下来，“妹子这样可以了吗？”
林枝看都没看，摇头说道：“继续。”
趁着林木打鸡蛋的功夫，林枝开始在烤箱下点火。
“还有吗？”有想碰运气的人问。
林枝没有正面回答，只说：“只捉到这么多。”
那些人也不围着他们看了，回家拎了篮子往弯道那处跑。
两人扛着这么大一颗竹子，目标太醒目，还没进院子，樊氏和王氏就迎了出来，“怎么抗这么长一颗竹子回来，不是说弄个小东西吗？”
“这怎么还有鱼呢！”王氏惊道。
“娘，快帮我把鱼拿下来，太重。”林枝说。
樊氏和王氏赶紧把鱼和竹子拿了下来，“这是哪儿来的鱼？”
“在弯道里捉到的。”林雨说：“阿枝看到的，溪水才没过脚背，我就下去捉了上来。”
王寿和林老爹也从灶房出来，“哟，有本事啊你们，才出去多一会儿，就捉这么些鱼回来。”
樊氏手里拎着鱼，“这是养起来啊，还是杀掉啊？”
“离水也没多长时间，还是先养起来再说。”林老爹进屋拿了木盆，装满水，把穿了草绳的鱼解开，放到里面，跟林大伯和王寿说：“等会儿你们回去的时候，一人拿一条。”
王氏说：“林大伯拿一条没话讲，我们家就不要了，家里又没有别人了，我们午饭都在这儿吃，拿不拿没啥区别。”
“你们也就在这儿吃一顿，能吃上几口，还是拿一条回去，反正是阿雨他们捡来的，又不花费，还客气什么！”樊氏说。
决定好了一人一条，林老爹又叹气道：“二哥那边……”
樊氏知道他是什么意思，没有接话。林老爹继续说：“也送一条过去吧。”
“爹，剩下的腌起来吗？”林枝问。
林老爹点头，“等吃了晚饭，杀掉腌起来。”
等明天的糕点全部做好之后，林大伯他们走的时候，林老爹挑了两条个头大的给他们拎走。之后自己选了一条鱼，去了林二伯家。
林枝在灶房看到，自家老爹进去没一会儿就出来了，手上的鱼没了，看来他们是收了。
林枝想做的东西，已经做好一大半，刚砍回来的竹子，挑选竹节长的部分，锯成她想要的长度。取最外面一层青皮，撕成三毫米左右的宽度，这可难倒了两人，撕坏了不少，小半个时辰才勉强弄了十几根可用的。
将宽度差不多的青皮，以中间为原点，照圆形分散排开。再将青皮两头向上弯折，最后把两头用干净的布带，固定在十厘米左右的木棍上。
林枝晃了晃手里好不容易做出来的东西，打蛋器完成！
其实打鸡蛋并非必须用打蛋器，用筷子也可以，但这个毕竟比筷子方便。而且要将蛋白打至发泡，要很长时间，打蛋器更容易握住。
做了一个，做第二个就很容易了，顾及到这样简易的打蛋器很容易坏，也很容易腐败，所以一连做了六个。
“阿枝，你做这个干什么？”林雨全部给她做好了才问。
“打鸡蛋呐。”
“打鸡蛋，用筷子不就成。”林雨说。
“嘿嘿，等吃过晚饭你就知道了。”
林雨和林枝只负责午饭，晚饭和早饭还是樊氏动手，等林枝的打蛋器做好，樊氏的晚饭也做好了，四斤左右的鱼，一半红烧，一半煮汤，一盘辣白菜，白米饭再加上做的不好看的馒头，晚饭就齐了。
等到晚饭上桌，林木才从外面跑回来，“都不等我就吃了。”
樊氏对着他脑袋拍了一巴掌，“怎么没等你，看不到还没动筷啊，你还大起来了，让你爹等你吃饭！”
林枝摸着被打的脑袋，笑眯眯的爬到炕上。
“看你这样，是有好事啊。”林老爹打趣他。
“我跟大哥在西边空地练拳，林谷也凑过去，他死赖着想学，就被我揍了。”林木说。
林老爹默，林枝则问：“显眼的地方没打吧？”
林木摇头，“没下重手，就朝着他屁股踹了几脚。”
“我刚进来，看到门口晾衣杆上挂着几个奇怪的东西，妹子，又是你做的？”林木问。
“我跟雨哥一起做的，打鸡蛋用的。”林枝说。
林木很遗憾，“你咋不叫我一起做。”
“你不是去练拳了嘛。”
“你做那个干什么？”樊氏问。
林枝朝樊氏一笑：“娘，我吃过晚饭要做个东西，要用些鸡蛋。”
“多少个？”
“大概五六个吧。”
樊氏听到五六个鸡蛋，还是有些舍不得的，但反正也是做吃的，最后肯定吃到孩子肚子里的，就释然了。
吃过晚饭，樊氏和林老爹去腌鱼，腌鱼的步骤很简单。将处理好的鱼洗干净，抹上盐辣椒粉，放入罐中，腌制一段时间后，将鱼拿出来晒干，这样处理过后的鱼，可以放到来年开春也不会坏。
看自家爹娘在那边忙，林枝叫上林雨，准备做蛋糕。
林木看了眼气，又不叫他。不叫他，他自己往灶房凑。
家里材料有限，林枝只能做最简单的蛋糕。
拿了五个鸡蛋，挖了一瓢面粉，看着面粉才想起来，家里用的这种类似于高筋面粉，做蛋糕得用低筋面粉啊。幸好家里常备着红薯粉，这红薯粉不是自家做的，而是去镇上买的，红薯粉比面粉要便宜，林枝家没钱的时候，经常用这种粉烙饼。
将红薯粉和面粉按一定比例混合，这样估且算是低筋面粉了。
找了一个盆，拿干净的布擦干里面的水。将鸡蛋打入盆中，用新做的打蛋器把鸡蛋打散。
“雨哥，你知道妹子在做什么吗？”林木靠着林雨小声的问。
林雨摇头，“我也不知道，先看着吧。”
在盆中倒进一把白糖，这时候就需要林雨出马了，“雨哥，帮我打鸡蛋。”
“我来！”林木蹭的一下跳到前面去抱住盆子，“我来打鸡蛋。”
林枝想了一下，林木这些天练拳练的勤，臂力说不定比林雨好。“哥，打这个鸡蛋有说法。”
“啥说法？”
“朝一个方向打，用力均匀，我不叫停，中间不能停。”林枝说。
林木没多想，“好。”
他一开始打的快，到后面渐渐的慢下来，“妹子这样可以了吗？”
林枝看都没看，摇头说道：“继续。”
趁着林木打鸡蛋的功夫，林枝开始在烤箱下点火。