第140章 招待问题
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车上，周娴莹和饶名扬又聊到了这个竹筒饭的问题。
周娴莹对饶名扬道：“我看碧水湾还有几间门面没租出去，能不能租下一间来专门做竹筒饭？”
饶名扬想了一下，道：“不行的！不光是烧烤的烟火问题，还有竹子材料堆放的问题，也是不方便。再说，我要留在一品居炒肉沫蛋炒饭，不可能兼顾两边，去做竹筒饭的。”
周娴莹想了一下，也觉得饶名扬确实不能兼顾两边，这个特殊方式烹饪的少数民族美食，看来确实是无法推出去销售给广大的吃货顾客们了。
回到周娴莹租住的小区，周娴莹并没有邀请饶名扬上去坐坐，让饶名扬挺遗憾的。
话说，饶名扬还没去过周娴莹的房子做客，心里挺向往的。
不过，两人也不是恋人关系。如果是白天还好，这深更半夜的，周娴莹自然不可能邀请他去家里。
因此，饶名扬只能依依不舍的跟周娴莹道别，回了自己家里。
第二天，3月5日下午，饶名扬正在餐厅里给别人炒饭的时候，湄谭县政府办公室，七八个人正在紧张的讨论着一个即将前来湄谭视察的大领导的接待问题。
春节过后，黔州官场变动，黔州省委一号换了人，上任就开始四处视察，了解黔州各地工商业经济和农村、农民生活水平。
这是一个相当自律且严厉的领导，姓赵。在招待方式上，赵书记要求地方只能遵循一人一个菜再加一个汤的标准，不许超标。
通常情况下，湄谭的宴席是一张桌子坐8个人，就只能有八个菜，也就是八菜一汤，不许再多。
一桌二三十个菜，堆山似海的那种情况，不许在赵书记视察的过程中出现。
碗也不许太大，搞暗度陈仓的把戏，一碗菜相当于平时两三碗的情形，也是不能出现的。饭吃完后，最好菜也吃完，或者剩得不多，就是最佳效果。
而且，也不许铺张浪费，弄什么山珍海味，就县级招待所一般的家常菜就行了。
前面视察过的地方，有人不信刚刚上任的赵书记真的这么廉洁，一桌上了二十多个菜，被赵书记劈头盖脸的训斥了一顿。
然后，又有人遵循八菜一汤的标准，整了一堆山珍海味，并且分量奇大，想要蒙混过关，同样被赵书记狠狠的批了一顿。
接下来，后面的县份就不再敢顶风作案，只能老老实实的给赵书记上八菜一汤的家常菜了。
但是，一省封疆来你地方上视察，你能真的随便炒点家常菜就端上来么？
赵书记肯定不会说什么的，但是你自己好意思？
就算赵书记不计较，陪同赵书记一起视察的那些省里市里的领导呢？
真的整一桌平淡无味的菜出来，领导们不定心里怎么不舒服呢。你这是不重视、不尊重上级呢！
所以，赵书记的要求不能违反，但也不能得罪其他的领导。
于是，大家就只能在厨艺上下功夫，找顶级厨师来做家常菜了。
这样，即使食材普通，但味道不普通，即满足了赵书记的要求，也不至于得罪其他的领导，也算两全其美。
再过一天，3月6日下午，赵书记就将莅临湄谭，视察湄谭的新农村建设，听取县委县政府的工作汇报，然后在湄谭县委招待所吃晚饭，留宿一晚，3月7日前往下一个县视察。
县委县政府领导们，自然是准备视察地点、工作汇报那些大事去了，招待工作，归县政府办公室综合科负责。
一般的市级领导下来，县政府办公室主任把任务安排下去就行了。
但是，赵书记级别太高了，封疆大吏，又是新官上任，湄谭县的领导们自然想要好好表现。既不能让赵书记挑毛病，也要争取让赵书记和其他领导吃得满意。
因此，这次招待任务，不仅有县府办主任亲自安排，还有一位副县长亲自监督。
现在，大家正在商量的，就是怎么做出符合赵书记要求的八菜一汤，又能让其他的领导吃得满意。
根据前面的县市的经验，做这个家常菜，请一个特级厨师掌勺是必须的。县府办已经向天壶大酒店提出了协作邀请，天壶大酒店也答应了。
因此，现在商量菜谱的在座七八个人中，就有天壶大酒店的当家主厨李汉盛。
大家商量了一个多小时，已经确定了8个家常菜的菜谱，都是李汉盛比较擅长的，可以保证让领导们吃的满意，又挑不出毛病。
现在，争执的焦点，就是最后的那一个汤！
八个菜，一个汤，汤自然就是重点中的重点了。
但是，李汉盛擅长的汤，都是食材比较名贵的，比如甲鱼汤、燕窝汤之类的。反而是普通食材做汤，李汉盛水平一般。
副县长提了几个汤名，李汉盛都摇头，觉得没有把握做出让见多识广的领导们满意的汤来。
就在大家犹疑不定的时候，办公室综合科的科长道：“县长、主任，不知道你们有没有听说过一品居的开水白菜宴？”
此言一出，顿时大家都恍然大悟。
在座的人，虽然不说每个人都吃过一品居的开水白菜宴。但开水白菜的大名，大家都是听说过的。
而一品居的名气和饶名扬的厨艺水平，也是得到了湄谭官方和民间的一致好评的。
许多县领导不见得去一品居吃过东西，但一品居的天价美食，却是大家都知道的。
在座的人当中，倒是真有三四个人吃过饶名扬烹饪的开水白菜，纷纷表示这个菜美味无比、令人回味无穷。
这个菜，看起来就是一碗开水加十几颗菜心而已，很是普通平凡。
最妙的是，这个菜虽然一品居卖得贵，但值钱的是饶名扬的厨艺，食材却都是普通食材，并不贵，赵书记无论如何都挑不出铺张浪费的毛病的。
而这个菜的美味，又正好可以符合其他领导的口感，绝对是再合适不过的一个汤菜。
因此，负责此事的县长当场表示，就邀请一品居老板饶名扬来烹饪这道开水白菜，作为招待省委一号等领导的八菜一汤的那个汤菜，其他人也毫无异议。
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车上，周娴莹和饶名扬又聊到了这个竹筒饭的问题。
周娴莹对饶名扬道：“我看碧水湾还有几间门面没租出去，能不能租下一间来专门做竹筒饭？”
饶名扬想了一下，道：“不行的！不光是烧烤的烟火问题，还有竹子材料堆放的问题，也是不方便。再说，我要留在一品居炒肉沫蛋炒饭，不可能兼顾两边，去做竹筒饭的。”
周娴莹想了一下，也觉得饶名扬确实不能兼顾两边，这个特殊方式烹饪的少数民族美食，看来确实是无法推出去销售给广大的吃货顾客们了。
回到周娴莹租住的小区，周娴莹并没有邀请饶名扬上去坐坐，让饶名扬挺遗憾的。
话说，饶名扬还没去过周娴莹的房子做客，心里挺向往的。
不过，两人也不是恋人关系。如果是白天还好，这深更半夜的，周娴莹自然不可能邀请他去家里。
因此，饶名扬只能依依不舍的跟周娴莹道别，回了自己家里。
第二天，3月5日下午，饶名扬正在餐厅里给别人炒饭的时候，湄谭县政府办公室，七八个人正在紧张的讨论着一个即将前来湄谭视察的大领导的接待问题。
春节过后，黔州官场变动，黔州省委一号换了人，上任就开始四处视察，了解黔州各地工商业经济和农村、农民生活水平。
这是一个相当自律且严厉的领导，姓赵。在招待方式上，赵书记要求地方只能遵循一人一个菜再加一个汤的标准，不许超标。
通常情况下，湄谭的宴席是一张桌子坐8个人，就只能有八个菜，也就是八菜一汤，不许再多。
一桌二三十个菜，堆山似海的那种情况，不许在赵书记视察的过程中出现。
碗也不许太大，搞暗度陈仓的把戏，一碗菜相当于平时两三碗的情形，也是不能出现的。饭吃完后，最好菜也吃完，或者剩得不多，就是最佳效果。
而且，也不许铺张浪费，弄什么山珍海味，就县级招待所一般的家常菜就行了。
前面视察过的地方，有人不信刚刚上任的赵书记真的这么廉洁，一桌上了二十多个菜，被赵书记劈头盖脸的训斥了一顿。
然后，又有人遵循八菜一汤的标准，整了一堆山珍海味，并且分量奇大，想要蒙混过关，同样被赵书记狠狠的批了一顿。
接下来，后面的县份就不再敢顶风作案，只能老老实实的给赵书记上八菜一汤的家常菜了。
但是，一省封疆来你地方上视察，你能真的随便炒点家常菜就端上来么？
赵书记肯定不会说什么的，但是你自己好意思？
就算赵书记不计较，陪同赵书记一起视察的那些省里市里的领导呢？
真的整一桌平淡无味的菜出来，领导们不定心里怎么不舒服呢。你这是不重视、不尊重上级呢！
所以，赵书记的要求不能违反，但也不能得罪其他的领导。
于是，大家就只能在厨艺上下功夫，找顶级厨师来做家常菜了。
这样，即使食材普通，但味道不普通，即满足了赵书记的要求，也不至于得罪其他的领导，也算两全其美。
再过一天，3月6日下午，赵书记就将莅临湄谭，视察湄谭的新农村建设，听取县委县政府的工作汇报，然后在湄谭县委招待所吃晚饭，留宿一晚，3月7日前往下一个县视察。
县委县政府领导们，自然是准备视察地点、工作汇报那些大事去了，招待工作，归县政府办公室综合科负责。
一般的市级领导下来，县政府办公室主任把任务安排下去就行了。
但是，赵书记级别太高了，封疆大吏，又是新官上任，湄谭县的领导们自然想要好好表现。既不能让赵书记挑毛病，也要争取让赵书记和其他领导吃得满意。
因此，这次招待任务，不仅有县府办主任亲自安排，还有一位副县长亲自监督。
现在，大家正在商量的，就是怎么做出符合赵书记要求的八菜一汤，又能让其他的领导吃得满意。
根据前面的县市的经验，做这个家常菜，请一个特级厨师掌勺是必须的。县府办已经向天壶大酒店提出了协作邀请，天壶大酒店也答应了。
因此，现在商量菜谱的在座七八个人中，就有天壶大酒店的当家主厨李汉盛。
大家商量了一个多小时，已经确定了8个家常菜的菜谱，都是李汉盛比较擅长的，可以保证让领导们吃的满意，又挑不出毛病。
现在，争执的焦点，就是最后的那一个汤！
八个菜，一个汤，汤自然就是重点中的重点了。
但是，李汉盛擅长的汤，都是食材比较名贵的，比如甲鱼汤、燕窝汤之类的。反而是普通食材做汤，李汉盛水平一般。
副县长提了几个汤名，李汉盛都摇头，觉得没有把握做出让见多识广的领导们满意的汤来。
就在大家犹疑不定的时候，办公室综合科的科长道：“县长、主任，不知道你们有没有听说过一品居的开水白菜宴？”
此言一出，顿时大家都恍然大悟。
在座的人，虽然不说每个人都吃过一品居的开水白菜宴。但开水白菜的大名，大家都是听说过的。
而一品居的名气和饶名扬的厨艺水平，也是得到了湄谭官方和民间的一致好评的。
许多县领导不见得去一品居吃过东西，但一品居的天价美食，却是大家都知道的。
在座的人当中，倒是真有三四个人吃过饶名扬烹饪的开水白菜，纷纷表示这个菜美味无比、令人回味无穷。
这个菜，看起来就是一碗开水加十几颗菜心而已，很是普通平凡。
最妙的是，这个菜虽然一品居卖得贵，但值钱的是饶名扬的厨艺，食材却都是普通食材，并不贵，赵书记无论如何都挑不出铺张浪费的毛病的。
而这个菜的美味，又正好可以符合其他领导的口感，绝对是再合适不过的一个汤菜。
因此，负责此事的县长当场表示，就邀请一品居老板饶名扬来烹饪这道开水白菜，作为招待省委一号等领导的八菜一汤的那个汤菜，其他人也毫无异议。
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