第18章
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好像无论是中国还是日本,土豆炖牛肉都是很经典很受欢迎的菜品,勤劳的老百姓格外偏爱这种材料易得、能够快速补充能量的食物,每个人也都会对家中炖菜的味道有着特殊的怀念之情。
这礼拜凉川小筑进了批品质很好的秋季蔬菜,周舟便更新了这道应季菜品。
绵软的土豆和清甜的胡萝卜在调味恰好的浓汤里翻滚,再搭配上牛肉片和肉汁,几乎让每位进门的客人都会情不自禁地来上一碗。
平日认真做菜的周舟绝无可能觊觎提供给客人的美味,但疯狂运动加节食的他已经很久没有尝过这种丰满的炖菜了,稍微歇息之余,不由觉得饥肠辘辘。
“江医生。”沫沫眼睛尖,发现天仙的身影出现在门口,立刻迎上去笑道:“最近常来呀,工作不忙吗?”
“再忙也要吃饭。”江皓淡定地坐在食台前,抬眼看看特色菜,果不其然地朝小胖微笑:“土豆炖牛肉,大虾天妇罗,醋腌秋葵,米饭。”
这阵子两个人因为健身的原因而关系好转,那两个玩笑般的吻,也渐渐湮没在日复一日的琐碎生活中,不要说江医生只是性格有点古怪,依他非人类的颜值水平,即便傲慢如国王,也不会让人无法接受。
周舟殷勤地答应着,飞速把现成的饭菜盛好,又到油锅前去炸虾。
“还在坚持不吃晚饭吗?饿着肚子又要做菜,还真佩服你的毅力。”江皓有想过小胖折腾两天就放弃了的可能性,没想到都快半个月了,他依旧一丝不苟地继续。
“有时也会在半夜喝酸奶……实在是好饿……”周舟无奈地摸摸厨师帽:“研究过那么多减脂餐,感觉还是炖肉最好吃。”
“你看起来真的好像瘦了一圈诶,减重几斤啦?”沫沫好奇。
“五斤……”周舟心虚,毕竟他的目标是减掉二十斤,越往后也只会越难而已。
“不像呀,才五斤?”沫沫疑惑。
“短时间减脂太多并不健康,也不可能。”江皓淡声道。
“反正加油,等瘦了我们周舟也是个小帅哥啊,到时候有的是人喜欢。”沫沫照旧没原则地鼓励。
“不用为了满足别人的想法而改变自己,要为了自己往前走。”江皓皱眉。
“哎,书读的多了,讲话就是有道理。”沫沫无奈而笑。
“是吃亏多了,自然而然就会明白残酷的事实。”江皓接过酥脆的大虾天妇罗,拿起筷子享用起午餐。
江医生看起来当然不是一张白纸,他曾有的过去,或许比大家想象得还要曲折。
周舟并非不存在好奇心,无论是这个人谜一样的脾气,还是那绚丽的凤凰刺青,都似乎存在过很多神秘的故事。
但小胖不敢问,从来都觉得那一定是自己不配涉及的起起伏伏。
只是偶尔看到江皓落寞的表情,又觉得心疼,忽然盛了碗味增汤做赠送,笑了笑:“我没有考虑那么复杂,就想让自己开心而已。”
江皓吃着晚餐不再讲话。
周舟洗干净手,老老实实地站在小厨房里,永远给人会一直这样温暖存在下去的错觉。
——
外卖业务不仅为凉川小筑增加了收入,也因此拉拢来不少非酒客的新客源。
算完账后的左煜很自信,某天晚上特意留在家里,雄赳赳气昂昂地杀向正在书房的老爸,哼着说道:“最近餐馆赚了不少钱,你也看到了,现在总对我这项业务没意见了吧?”
左鹏章查看着公文,连眼睛都不抬:“那点钱,你和家里都不需要,挪出时间放在学业上。”
“不要老想着左右我的人生好不好,读书我也在努力啊。”左煜满心欢喜都化作气愤,上前一步道:“钱不是衡量所有事的标准,用心也很重要!”
“哦?你什么时候懂得用心了?”左鹏章终于摘下老花镜,淡淡地瞧向儿子。
“凉川小筑的事,我就很用心。”左煜没开玩笑的心情,瞪着老爸气势汹汹。
这小子打小就喜新厌旧、三天打鱼两天晒网,正经事从来不好好干,总在折腾幺蛾子,左鹏章就是因为太了解,才对他没信心,加之那餐馆常常是麻烦发源地,所以不支持那份“事业”也是自然而然的反应。
“要不……”左煜决定不再靠争吵解决问题,抱着手说:“你去店里吃顿饭,试试菜,感受下我是不是在努力经验再做决定。”
“好啊,但如果被我发现你又胡闹,我当场就要辞退所有员工,把你带回家来。”左鹏章很霸道。
“吃完了再说。”左煜才不会上套把话说死,得意着便要撤退。
“把你那头发染回去,什么妖魔鬼怪的颜色,不像样!”左鹏章又找到新的攻击点。
左煜捂住脑袋:“这叫亚麻青,爸你懂什么啊?”
左鹏章冷冷回事。
“好好好,我染黑,只要能开店,什么事儿都好商量,不然我就剃秃了天天去你公司。”左煜这样幼稚地威胁完毕,赶忙抓紧时间消失了。
——
飞雪的日子,窗外的光线有些暗淡。
但便当盒里的谷物咸粥和照烧鳕鱼仍旧香气喷喷,魅力四射。
来健身会所时给江医生带上早餐已经成了周舟近来的习惯,但这天他自己却没有吃,而是抱着罐颜色可疑的糊糊准备饱腹。
“怎么连早饭也放弃了?”江皓皱眉。
“教练说我的减重预期不达标,我想再挣扎下……”周舟已经累得彻底没力气,靠在椅子上苦笑。
江皓忽然伸手,掐住他的腰。
周舟被吓得差点仰过椅子摔倒在地。
看这家伙慌张的样子,江皓轻笑:“这不是渐渐瘦了吗?你说过觉得开心就好,那何必对自己那么苛刻?”
周舟红着脸不吭声。
“不会是盼着哪天出现在蒋司面前,叫他后悔吧?”江皓一针见血:“他没有在跟你纠结感情,所以你变成什么样都没用。”
血色从周舟脸上慢慢退去,他小声说:“不是因为蒋司,我跟他已经是陌生人了。”
小厨子大概仍在往事边缘徘徊,但任何人都没资格强行改变他人想法的资格,江皓只能不易察觉地摇头,把鳕鱼优雅地送进嘴巴里。
他现在一日三餐似乎都在吃着周舟的手艺,家里的泡面已经维持了很久的纹丝不动。
周舟边喝着营养糊边说:“小老板的爸爸要来店里尝菜,我很担心。”
“担心什么?”江皓认为他换家餐厅就职绝非难事。
“怕老人家吃的不开心,把店关了,害沫沫她们失业。”原来周舟又在考虑别人的感受。
“没关系,照着自己的心意做就好。”江皓分析:“你是个很会考虑食客感受的厨师,能够注意到不同用餐者的的特点和需求,用这份心给左煜父亲做菜就可以了,如果最后他还是要关店,那也只能说是早就心意已决,并不算你的错误。”
周舟听话地点头,小声叫道:“江医生。”
江皓抬眸:“嗯?”
“你虽然外表看起来冷冰冰的,但你是个好人,总是关心我,帮我的忙。”周舟露出笑来,腼腆道:“以后如果能帮到你,我也不会犹豫的。”
“好人……在你眼里,世界上的好人是不是特别多?”江皓反问。
周舟摇头,语言质朴:“我没读过你那么多书,也不懂太多道理,但有句话说的挺对的,别人不帮我是本分,帮我就是情分,所以我要懂得感恩。”
江皓又问:“如果哪天你发现我是个坏人呢?”
周舟呆滞半晌,看着他比星辰还明亮的美丽眼睛,继续傻笑:“不可能呀。”
——
左鹏章光临凉川小筑那天,店里内外都弥漫着紧张的气氛。
终于有机会看清左煜的父亲长什么样子了,周舟在厨房紧张地抬头,才发现背着手四下打量的大叔不仅不像儿子那般没正形,而且异常冷漠又严肃,不由小心翼翼地打招呼:“您、您好。”
“我有一个小时的时间。”左鹏章坐在了周舟对面。
小老板赶快招手:“快做,快做。”
“好的。”周舟想着反正是要自己烹饪,又不是当众演讲,其实以平常心对待更好,便努力抛弃忐忑之情,将最拿手的雪花牛丼和特制味增汤呈上来。
左鹏章和所有大叔一样,先喝了口比较容易消化的流食,问道:“这个汤里加了什么,和其他店有些不同。”
“是蟹肉,花咲蟹,来自日本的北海道,那里的味增汤便会加入连壳的花咲蟹熬制,非常鲜美,是比较有特色的日本料理。”周舟努力将桐岛师父曾教给自己的知识表达出来。
“你去过北海道吗?”左鹏章问。
周舟边做菜边诚实摇头,他认为工作繁忙又年纪稍大的富贵食客,是不会喜欢油腻丰满之物的,便又做了非常清淡的柴香豆腐和茶碗蒸,解释道:“这些比较容易消化。”
左鹏章吃饭时的话同样不多,淡淡颔首。
向来随便的小老板倒是在旁边毫无形象,摸到什么吃什么,追问道:“爸,怎么样,我就说我们这儿做菜不错吧?被你形容的好像洗黑钱的破店一样。”
左鹏章瞥他。
周舟把最后的餐点坐好,关了火后,又叫沫沫从冰箱里拿出甜点。
只见几颗晶莹剔透的绿色团状物摆在小盘子里,隐隐约约透着树叶的纹路,精致如艺术品。
左鹏章拿起叉子切开,尝到嘴里,又点了点头。
左煜好奇:“爸,你怎么吃甜的了?”
左鹏章没理他,叫助理拿过公文包说,示意他递给周舟一张名片,而后道:“我要去开会了。”
“喂……夸我句会怎么样啊……”左煜无奈,待到老爸无情消失,追问道:“这个甜点有什么奥秘吗,我爸平时不吃甜食的啊。”
“这就是大福。”周舟微微歪着头:“不过听说你爸爸是江南人,那边不是吃青团的吗,其实是跟大福有些类似的食物,所以我就用青团的主料艾草加工了。”
“小胖真聪明!”左煜伸手捏他的脸。
“周舟明明瘦了好吗?”沫沫开心道:“是不是这下子你爸就不插手我们店啦?”
“差不多吧。”左煜根本不着急,打量了周舟两眼,挑眉问:“真的有点瘦,大白,你漏气儿了?”
好像无论是中国还是日本,土豆炖牛肉都是很经典很受欢迎的菜品,勤劳的老百姓格外偏爱这种材料易得、能够快速补充能量的食物,每个人也都会对家中炖菜的味道有着特殊的怀念之情。
这礼拜凉川小筑进了批品质很好的秋季蔬菜,周舟便更新了这道应季菜品。
绵软的土豆和清甜的胡萝卜在调味恰好的浓汤里翻滚,再搭配上牛肉片和肉汁,几乎让每位进门的客人都会情不自禁地来上一碗。
平日认真做菜的周舟绝无可能觊觎提供给客人的美味,但疯狂运动加节食的他已经很久没有尝过这种丰满的炖菜了,稍微歇息之余,不由觉得饥肠辘辘。
“江医生。”沫沫眼睛尖,发现天仙的身影出现在门口,立刻迎上去笑道:“最近常来呀,工作不忙吗?”
“再忙也要吃饭。”江皓淡定地坐在食台前,抬眼看看特色菜,果不其然地朝小胖微笑:“土豆炖牛肉,大虾天妇罗,醋腌秋葵,米饭。”
这阵子两个人因为健身的原因而关系好转,那两个玩笑般的吻,也渐渐湮没在日复一日的琐碎生活中,不要说江医生只是性格有点古怪,依他非人类的颜值水平,即便傲慢如国王,也不会让人无法接受。
周舟殷勤地答应着,飞速把现成的饭菜盛好,又到油锅前去炸虾。
“还在坚持不吃晚饭吗?饿着肚子又要做菜,还真佩服你的毅力。”江皓有想过小胖折腾两天就放弃了的可能性,没想到都快半个月了,他依旧一丝不苟地继续。
“有时也会在半夜喝酸奶……实在是好饿……”周舟无奈地摸摸厨师帽:“研究过那么多减脂餐,感觉还是炖肉最好吃。”
“你看起来真的好像瘦了一圈诶,减重几斤啦?”沫沫好奇。
“五斤……”周舟心虚,毕竟他的目标是减掉二十斤,越往后也只会越难而已。
“不像呀,才五斤?”沫沫疑惑。
“短时间减脂太多并不健康,也不可能。”江皓淡声道。
“反正加油,等瘦了我们周舟也是个小帅哥啊,到时候有的是人喜欢。”沫沫照旧没原则地鼓励。
“不用为了满足别人的想法而改变自己,要为了自己往前走。”江皓皱眉。
“哎,书读的多了,讲话就是有道理。”沫沫无奈而笑。
“是吃亏多了,自然而然就会明白残酷的事实。”江皓接过酥脆的大虾天妇罗,拿起筷子享用起午餐。
江医生看起来当然不是一张白纸,他曾有的过去,或许比大家想象得还要曲折。
周舟并非不存在好奇心,无论是这个人谜一样的脾气,还是那绚丽的凤凰刺青,都似乎存在过很多神秘的故事。
但小胖不敢问,从来都觉得那一定是自己不配涉及的起起伏伏。
只是偶尔看到江皓落寞的表情,又觉得心疼,忽然盛了碗味增汤做赠送,笑了笑:“我没有考虑那么复杂,就想让自己开心而已。”
江皓吃着晚餐不再讲话。
周舟洗干净手,老老实实地站在小厨房里,永远给人会一直这样温暖存在下去的错觉。
——
外卖业务不仅为凉川小筑增加了收入,也因此拉拢来不少非酒客的新客源。
算完账后的左煜很自信,某天晚上特意留在家里,雄赳赳气昂昂地杀向正在书房的老爸,哼着说道:“最近餐馆赚了不少钱,你也看到了,现在总对我这项业务没意见了吧?”
左鹏章查看着公文,连眼睛都不抬:“那点钱,你和家里都不需要,挪出时间放在学业上。”
“不要老想着左右我的人生好不好,读书我也在努力啊。”左煜满心欢喜都化作气愤,上前一步道:“钱不是衡量所有事的标准,用心也很重要!”
“哦?你什么时候懂得用心了?”左鹏章终于摘下老花镜,淡淡地瞧向儿子。
“凉川小筑的事,我就很用心。”左煜没开玩笑的心情,瞪着老爸气势汹汹。
这小子打小就喜新厌旧、三天打鱼两天晒网,正经事从来不好好干,总在折腾幺蛾子,左鹏章就是因为太了解,才对他没信心,加之那餐馆常常是麻烦发源地,所以不支持那份“事业”也是自然而然的反应。
“要不……”左煜决定不再靠争吵解决问题,抱着手说:“你去店里吃顿饭,试试菜,感受下我是不是在努力经验再做决定。”
“好啊,但如果被我发现你又胡闹,我当场就要辞退所有员工,把你带回家来。”左鹏章很霸道。
“吃完了再说。”左煜才不会上套把话说死,得意着便要撤退。
“把你那头发染回去,什么妖魔鬼怪的颜色,不像样!”左鹏章又找到新的攻击点。
左煜捂住脑袋:“这叫亚麻青,爸你懂什么啊?”
左鹏章冷冷回事。
“好好好,我染黑,只要能开店,什么事儿都好商量,不然我就剃秃了天天去你公司。”左煜这样幼稚地威胁完毕,赶忙抓紧时间消失了。
——
飞雪的日子,窗外的光线有些暗淡。
但便当盒里的谷物咸粥和照烧鳕鱼仍旧香气喷喷,魅力四射。
来健身会所时给江医生带上早餐已经成了周舟近来的习惯,但这天他自己却没有吃,而是抱着罐颜色可疑的糊糊准备饱腹。
“怎么连早饭也放弃了?”江皓皱眉。
“教练说我的减重预期不达标,我想再挣扎下……”周舟已经累得彻底没力气,靠在椅子上苦笑。
江皓忽然伸手,掐住他的腰。
周舟被吓得差点仰过椅子摔倒在地。
看这家伙慌张的样子,江皓轻笑:“这不是渐渐瘦了吗?你说过觉得开心就好,那何必对自己那么苛刻?”
周舟红着脸不吭声。
“不会是盼着哪天出现在蒋司面前,叫他后悔吧?”江皓一针见血:“他没有在跟你纠结感情,所以你变成什么样都没用。”
血色从周舟脸上慢慢退去,他小声说:“不是因为蒋司,我跟他已经是陌生人了。”
小厨子大概仍在往事边缘徘徊,但任何人都没资格强行改变他人想法的资格,江皓只能不易察觉地摇头,把鳕鱼优雅地送进嘴巴里。
他现在一日三餐似乎都在吃着周舟的手艺,家里的泡面已经维持了很久的纹丝不动。
周舟边喝着营养糊边说:“小老板的爸爸要来店里尝菜,我很担心。”
“担心什么?”江皓认为他换家餐厅就职绝非难事。
“怕老人家吃的不开心,把店关了,害沫沫她们失业。”原来周舟又在考虑别人的感受。
“没关系,照着自己的心意做就好。”江皓分析:“你是个很会考虑食客感受的厨师,能够注意到不同用餐者的的特点和需求,用这份心给左煜父亲做菜就可以了,如果最后他还是要关店,那也只能说是早就心意已决,并不算你的错误。”
周舟听话地点头,小声叫道:“江医生。”
江皓抬眸:“嗯?”
“你虽然外表看起来冷冰冰的,但你是个好人,总是关心我,帮我的忙。”周舟露出笑来,腼腆道:“以后如果能帮到你,我也不会犹豫的。”
“好人……在你眼里,世界上的好人是不是特别多?”江皓反问。
周舟摇头,语言质朴:“我没读过你那么多书,也不懂太多道理,但有句话说的挺对的,别人不帮我是本分,帮我就是情分,所以我要懂得感恩。”
江皓又问:“如果哪天你发现我是个坏人呢?”
周舟呆滞半晌,看着他比星辰还明亮的美丽眼睛,继续傻笑:“不可能呀。”
——
左鹏章光临凉川小筑那天,店里内外都弥漫着紧张的气氛。
终于有机会看清左煜的父亲长什么样子了,周舟在厨房紧张地抬头,才发现背着手四下打量的大叔不仅不像儿子那般没正形,而且异常冷漠又严肃,不由小心翼翼地打招呼:“您、您好。”
“我有一个小时的时间。”左鹏章坐在了周舟对面。
小老板赶快招手:“快做,快做。”
“好的。”周舟想着反正是要自己烹饪,又不是当众演讲,其实以平常心对待更好,便努力抛弃忐忑之情,将最拿手的雪花牛丼和特制味增汤呈上来。
左鹏章和所有大叔一样,先喝了口比较容易消化的流食,问道:“这个汤里加了什么,和其他店有些不同。”
“是蟹肉,花咲蟹,来自日本的北海道,那里的味增汤便会加入连壳的花咲蟹熬制,非常鲜美,是比较有特色的日本料理。”周舟努力将桐岛师父曾教给自己的知识表达出来。
“你去过北海道吗?”左鹏章问。
周舟边做菜边诚实摇头,他认为工作繁忙又年纪稍大的富贵食客,是不会喜欢油腻丰满之物的,便又做了非常清淡的柴香豆腐和茶碗蒸,解释道:“这些比较容易消化。”
左鹏章吃饭时的话同样不多,淡淡颔首。
向来随便的小老板倒是在旁边毫无形象,摸到什么吃什么,追问道:“爸,怎么样,我就说我们这儿做菜不错吧?被你形容的好像洗黑钱的破店一样。”
左鹏章瞥他。
周舟把最后的餐点坐好,关了火后,又叫沫沫从冰箱里拿出甜点。
只见几颗晶莹剔透的绿色团状物摆在小盘子里,隐隐约约透着树叶的纹路,精致如艺术品。
左鹏章拿起叉子切开,尝到嘴里,又点了点头。
左煜好奇:“爸,你怎么吃甜的了?”
左鹏章没理他,叫助理拿过公文包说,示意他递给周舟一张名片,而后道:“我要去开会了。”
“喂……夸我句会怎么样啊……”左煜无奈,待到老爸无情消失,追问道:“这个甜点有什么奥秘吗,我爸平时不吃甜食的啊。”
“这就是大福。”周舟微微歪着头:“不过听说你爸爸是江南人,那边不是吃青团的吗,其实是跟大福有些类似的食物,所以我就用青团的主料艾草加工了。”
“小胖真聪明!”左煜伸手捏他的脸。
“周舟明明瘦了好吗?”沫沫开心道:“是不是这下子你爸就不插手我们店啦?”
“差不多吧。”左煜根本不着急,打量了周舟两眼,挑眉问:“真的有点瘦,大白,你漏气儿了?”