第63章 水芹问话酒糟丸子
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“三郎不是个心眼小的，都一视同仁的。那几个娃也不排斥我这个后娘，前头和后头的都能处得好，都是好娃。”
霍香梅肯定的说，就算许三郎只肯把酿酒方子交给大娃，可是其他的都还行。自家的事自家知道就好，何必跟外人说，徒增笑料罢了。
“唯唯。三郎明年还做掮客吗？”
许三郎家之前说有钱，白水芹是不信的，没见初初那几个娃连双草鞋都没有，家里如果不是因为县衙给的救济粮，能不能活下去都是个问题。
可这才多久啊？种的水稻，还养了鱼，小麦之类的都比别人家的好。许三郎还跑了西域，家里的雉子、羊、大彘，现在又有了牛和驴。这日子看着就是个有盼头的，这霍香梅没有看出还是个旺夫的。可惜了前头两个。
“去的，家里娃多，都还小，以后用钱的地方多得是。趁现在努力攒攒，等他们再大点就好了。”霍香梅给白水芹递了些麦吉。
“你家几个娃，听我家康子健子说，都是会读书的。说不定将来能做官，你就能享福咯。”说到这，白水芹不得不羡慕，有一个能读书就好，可许三郎家的娃个个都是会读书的，就连那小娘子听说也读得不错。
“不求他们飞黄腾达，但求个个身体健康长大成人。我就安心了。”这真的是霍香梅的心里话。
“唯唯。”
……
第二天，许三郎把从铁匠李那买的小火炉和铁锅拿回来了。
“阿兄那做的牛车和驴车已经做好了，我今天就进县了看看。还得把之前买牛欠胡子阿叔的钱给还了。”
“那我跟你一起去吧，午食我已经做好了，让阿爹正午热一下，几个娃现在都不用喂了。”
“唯唯，你准备一下，我拉大黑小黑去装车。”
霍香梅赶紧拿出五只大碗放进箩筐里，这还是她后来在杏花河摆摊子买的，之前家里就十只碗。
还得拿火镰子，可是家里就一只。“阿爹，家里的火镰子我带走，到正午你热饭时，再让大娃他们去王家借。”
“唯唯。”
等许三郎回来了，从地窖搬出大约五十斤重的麦酒放到牛车上，再把其它的也放上去，霍香梅坐在旁边护住，许三郎吆喝一声熟练的赶着大黑往县里去。
来到蔺县并没有直接去书院的地址，而是先去市集买木炭。
问过价钱，知道木炭有三个等级，许三郎挑了最低的，也不知这酒卖得怎样，还是先降低成本吧。
书院离市集并不远，大冬天的，汉子们干得热火朝天，还时不时有衙门的壮汉过来看看。
书院的规模看起来并不小。霍香梅扫了一眼，不能看尽头，地基已经打好了，几十个汉子走来走去的，搬砖、填浆、扛木料，还有几个穿着县衙里捕役服装的汉子，在走来走去说着甚么。
许三郎把牛车停在旁边，不远的地方也有在人摆摊子卖吃食，大多是些蒸饼之类的。看见许三郎的家什，就知道又来了一个抢生意的。
“新来的，你家卖甚么的？”旁边一个卖蒸饼的妇子伸长脖子看，也没看出是甚么。
“卖酒的。”霍香梅应到，反正和她也不一样。
一听到是卖酒的，不影响自己卖蒸饼，妇子倒是一脸笑容的和霍香梅搭话起来了。
“这是你家汉子？当过兵吧。”脸上那道伤疤看起来不是好惹的。
“唯唯。”霍香梅没说不是，尽管退伍的兵也没甚么了不得，但总比普通的农人小贩不好欺负。“阿嫂，这挺多人卖东西的。”。
“这些来干活的汉子是不怎么舍得拿钱买吃食的，他们平时的吃食是县衙请了妇子煮的，只能保证不饿，可好些汉子饭量大的，都是不够的。只能时不时从我们这买些，太多时候是县衙里监工的壮汉、捕役嫌大锅饭不好吃，才会在我们这买些。”妇子看霍香梅已经开始点火了，“你家怎么卖酒的，还点炉子？”
“我们家卖的是麦酒，里面还有很多酒糟和糯米丸子，加热煮了，可以暖身子还可以填肚子。”
一听可以填肚子的，那妇子脸上就不大好看了，是汉子都好酒，这还能填肚子的酒，自家还有活路的？可大路朝天各走半边，又不能说不让人家摆，“那等会可送些我尝尝？还没吃过糯米丸子加麦酒的呢。”
“五文钱一碗，没有丸子的四文，保证给阿嫂料足。”我跟你又不熟，这可是得赚钱的，给不给你吃，得看我心情，霍香梅觉得自己这么的心情就是不想搭理这位大嫂。
“哟，这卖得真贵。”尽管心里知道这价格的酒就是捡到的便宜了，可妇子还是不想承认，还不知道里面兑了多少水呢。
霍香梅也不理她了，赶紧帮忙许三郎忙起来。
勺了几大勺的麦酒进锅，让许三郎加大火力。霍香梅把家里之前吃饭的长板案摆好，周围放了五六张小马扎。把家里的水煮熟的蹲鸱一整只小篮子摆上长板案，装糖蹲鸱条儿的小篮子也摆上，还有下酒的小鱼干、黄豆。
煮着的麦酒慢慢散发出越来越浓郁的香气，整个空地上都是酒香。周围卖吃食的都是冷食多，少许的热食也没有酒香。
周围卖吃食的人都伸长脖子往许家这看，还和周围的人议论纷纷的，霍香梅也顾不上这些了，她得趁着酒被烧开了，赶紧把之前做好的糯米丸子一颗颗的放下锅。
木炭火已成，不用时刻盯着，许三郎就拿着勺子不断的搅拌酒，怕丸子都黏结成一团了。
越是搅动，那股麦酒的清香随风散发得更远，这是空地，根本不需要酒香不怕巷子深。
那些做活的汉子闻到酒香都蠢蠢欲动了，要知道普通的农家一年到头是很少有机会喝到酒的，还是这么香的酒。那些壮汉捕役也快忍不住了，咽了咽口水，娘的，真的太香了，“赶紧干活，还有一刻钟就到饭点了。”。
这一刻钟，汉子们都是边咽口水边心不在焉的做工。这大冬天的，能有一口热酒多舒服啊。
“三郎，我们需要孝敬给那些监工的吗？”霍香梅低声问许三郎，她不知道这的情况是怎样的。就怕遇上恶霸，不贿赂，还会打人甚么的。
“不用刻意，现在他们不敢。去年大王砍了一批人，就是贪老百姓钱的，消息都传到下面了。等会如果有来吃的，勺多点就是了。”
“唯唯。这酒闻得真香。”不是酒鬼的霍香梅都觉得实在是太香了，这味道。
许三郎本身就好酒的，这会已经忍不住了，“这丸子熟了吧？”，探头看看锅里的。
“熟了，你先试试味道？”霍香梅给许三郎勺了小半碗。
“唯唯。”许三郎赶紧接过来，也不拿箸，吹了几下，就一口一半了，丸子特别有韧劲，酒糟有点粗，刚刚好，“丸子都是酒的香气了。”
……
“卖酒的，你倒是先吃上了。”一个监工似乎是小头目的看时间差不多了，让那些人吃午食去，他带着其他三个闻着酒香过来。结果看见卖酒的自己吃上了，“这怎么卖？”
“大人，这是加了糯米丸子的麦酒，五钱一碗，没有加丸子的四钱一碗。买一碗送一只蹲鸱，或者一叶子的小鱼干、炒豆子，这三样是随便选的。”许三郎赶紧放下碗，向几个捕役点头拱手说。
这是来之前，许三郎就和霍香梅商量好的了。
“三郎不是个心眼小的，都一视同仁的。那几个娃也不排斥我这个后娘，前头和后头的都能处得好，都是好娃。”
霍香梅肯定的说，就算许三郎只肯把酿酒方子交给大娃，可是其他的都还行。自家的事自家知道就好，何必跟外人说，徒增笑料罢了。
“唯唯。三郎明年还做掮客吗？”
许三郎家之前说有钱，白水芹是不信的，没见初初那几个娃连双草鞋都没有，家里如果不是因为县衙给的救济粮，能不能活下去都是个问题。
可这才多久啊？种的水稻，还养了鱼，小麦之类的都比别人家的好。许三郎还跑了西域，家里的雉子、羊、大彘，现在又有了牛和驴。这日子看着就是个有盼头的，这霍香梅没有看出还是个旺夫的。可惜了前头两个。
“去的，家里娃多，都还小，以后用钱的地方多得是。趁现在努力攒攒，等他们再大点就好了。”霍香梅给白水芹递了些麦吉。
“你家几个娃，听我家康子健子说，都是会读书的。说不定将来能做官，你就能享福咯。”说到这，白水芹不得不羡慕，有一个能读书就好，可许三郎家的娃个个都是会读书的，就连那小娘子听说也读得不错。
“不求他们飞黄腾达，但求个个身体健康长大成人。我就安心了。”这真的是霍香梅的心里话。
“唯唯。”
……
第二天，许三郎把从铁匠李那买的小火炉和铁锅拿回来了。
“阿兄那做的牛车和驴车已经做好了，我今天就进县了看看。还得把之前买牛欠胡子阿叔的钱给还了。”
“那我跟你一起去吧，午食我已经做好了，让阿爹正午热一下，几个娃现在都不用喂了。”
“唯唯，你准备一下，我拉大黑小黑去装车。”
霍香梅赶紧拿出五只大碗放进箩筐里，这还是她后来在杏花河摆摊子买的，之前家里就十只碗。
还得拿火镰子，可是家里就一只。“阿爹，家里的火镰子我带走，到正午你热饭时，再让大娃他们去王家借。”
“唯唯。”
等许三郎回来了，从地窖搬出大约五十斤重的麦酒放到牛车上，再把其它的也放上去，霍香梅坐在旁边护住，许三郎吆喝一声熟练的赶着大黑往县里去。
来到蔺县并没有直接去书院的地址，而是先去市集买木炭。
问过价钱，知道木炭有三个等级，许三郎挑了最低的，也不知这酒卖得怎样，还是先降低成本吧。
书院离市集并不远，大冬天的，汉子们干得热火朝天，还时不时有衙门的壮汉过来看看。
书院的规模看起来并不小。霍香梅扫了一眼，不能看尽头，地基已经打好了，几十个汉子走来走去的，搬砖、填浆、扛木料，还有几个穿着县衙里捕役服装的汉子，在走来走去说着甚么。
许三郎把牛车停在旁边，不远的地方也有在人摆摊子卖吃食，大多是些蒸饼之类的。看见许三郎的家什，就知道又来了一个抢生意的。
“新来的，你家卖甚么的？”旁边一个卖蒸饼的妇子伸长脖子看，也没看出是甚么。
“卖酒的。”霍香梅应到，反正和她也不一样。
一听到是卖酒的，不影响自己卖蒸饼，妇子倒是一脸笑容的和霍香梅搭话起来了。
“这是你家汉子？当过兵吧。”脸上那道伤疤看起来不是好惹的。
“唯唯。”霍香梅没说不是，尽管退伍的兵也没甚么了不得，但总比普通的农人小贩不好欺负。“阿嫂，这挺多人卖东西的。”。
“这些来干活的汉子是不怎么舍得拿钱买吃食的，他们平时的吃食是县衙请了妇子煮的，只能保证不饿，可好些汉子饭量大的，都是不够的。只能时不时从我们这买些，太多时候是县衙里监工的壮汉、捕役嫌大锅饭不好吃，才会在我们这买些。”妇子看霍香梅已经开始点火了，“你家怎么卖酒的，还点炉子？”
“我们家卖的是麦酒，里面还有很多酒糟和糯米丸子，加热煮了，可以暖身子还可以填肚子。”
一听可以填肚子的，那妇子脸上就不大好看了，是汉子都好酒，这还能填肚子的酒，自家还有活路的？可大路朝天各走半边，又不能说不让人家摆，“那等会可送些我尝尝？还没吃过糯米丸子加麦酒的呢。”
“五文钱一碗，没有丸子的四文，保证给阿嫂料足。”我跟你又不熟，这可是得赚钱的，给不给你吃，得看我心情，霍香梅觉得自己这么的心情就是不想搭理这位大嫂。
“哟，这卖得真贵。”尽管心里知道这价格的酒就是捡到的便宜了，可妇子还是不想承认，还不知道里面兑了多少水呢。
霍香梅也不理她了，赶紧帮忙许三郎忙起来。
勺了几大勺的麦酒进锅，让许三郎加大火力。霍香梅把家里之前吃饭的长板案摆好，周围放了五六张小马扎。把家里的水煮熟的蹲鸱一整只小篮子摆上长板案，装糖蹲鸱条儿的小篮子也摆上，还有下酒的小鱼干、黄豆。
煮着的麦酒慢慢散发出越来越浓郁的香气，整个空地上都是酒香。周围卖吃食的都是冷食多，少许的热食也没有酒香。
周围卖吃食的人都伸长脖子往许家这看，还和周围的人议论纷纷的，霍香梅也顾不上这些了，她得趁着酒被烧开了，赶紧把之前做好的糯米丸子一颗颗的放下锅。
木炭火已成，不用时刻盯着，许三郎就拿着勺子不断的搅拌酒，怕丸子都黏结成一团了。
越是搅动，那股麦酒的清香随风散发得更远，这是空地，根本不需要酒香不怕巷子深。
那些做活的汉子闻到酒香都蠢蠢欲动了，要知道普通的农家一年到头是很少有机会喝到酒的，还是这么香的酒。那些壮汉捕役也快忍不住了，咽了咽口水，娘的，真的太香了，“赶紧干活，还有一刻钟就到饭点了。”。
这一刻钟，汉子们都是边咽口水边心不在焉的做工。这大冬天的，能有一口热酒多舒服啊。
“三郎，我们需要孝敬给那些监工的吗？”霍香梅低声问许三郎，她不知道这的情况是怎样的。就怕遇上恶霸，不贿赂，还会打人甚么的。
“不用刻意，现在他们不敢。去年大王砍了一批人，就是贪老百姓钱的，消息都传到下面了。等会如果有来吃的，勺多点就是了。”
“唯唯。这酒闻得真香。”不是酒鬼的霍香梅都觉得实在是太香了，这味道。
许三郎本身就好酒的，这会已经忍不住了，“这丸子熟了吧？”，探头看看锅里的。
“熟了，你先试试味道？”霍香梅给许三郎勺了小半碗。
“唯唯。”许三郎赶紧接过来，也不拿箸，吹了几下，就一口一半了，丸子特别有韧劲，酒糟有点粗，刚刚好，“丸子都是酒的香气了。”
……
“卖酒的，你倒是先吃上了。”一个监工似乎是小头目的看时间差不多了，让那些人吃午食去，他带着其他三个闻着酒香过来。结果看见卖酒的自己吃上了，“这怎么卖？”
“大人，这是加了糯米丸子的麦酒，五钱一碗，没有加丸子的四钱一碗。买一碗送一只蹲鸱，或者一叶子的小鱼干、炒豆子，这三样是随便选的。”许三郎赶紧放下碗，向几个捕役点头拱手说。
这是来之前，许三郎就和霍香梅商量好的了。