第九章：诡菜单
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这个赵海鹏的作为，越来越让我琢磨不透。
他给我写了一个菜单之后，便让我按照上边的东西去采办，说七天之内一定要买齐。又让我从明天开始正常开业，只是一定不要在做鱼菜，别的一切照旧，不要耽搁。
菜单本身都不是问题，无非是4斤4两的鲤鱼，7寸7分的鲶鱼加一大块......牛血豆腐。
对这种精确到重量的采买菜单，我头一回见，又从他那里又问不出因由来，就只能先按照他吩咐的来，结果那天晚上，我和四弟忙的和三孙子一样，老四负责收拾前台的一片狼藉，我则大半夜挨个给员工们去电话，好说歹说把放假的话收了回来，让大家明天照常上班。
一直干到大半夜，我们哥俩累的快要精神分裂了，这才喘一口气，勉强干完了准备的工作，胡乱吃了几口饭，拼着桌子眯瞪了半宿。
第二天，在我的人到齐之后，我们总算是按时开张了。
接下来的几天，赵海鹏说话算数，果然帮我顶起了大厨的工作，而且这家伙一拿菜刀，立时让我刮目相看。
起初我以为阴五甲的手艺已经是登峰造极了，可看过赵海鹏做饭，我才知道什么叫做人外有人。
赵海鹏不愧是炊事兵出身的厨子，做菜的效率相当之高，而且人越多越显得章法不乱，七八个人的单子都能忙活的过来，掌勺，入料，劈火，上盘子，整的和千手观音一样目不暇接，直看的我心里暗暗称奇，同时也由衷佩服阴老爷子的眼力。
他给我介绍的这个人，果然是个当主厨的料子。
就这样，赵海鹏自阴老爷子死去的第二天起，给我当了六天的厨子，这六天中，没有出过什么特别的怪事，虽然霍记煮鱼不在卖鱼引起了坊间不小的轰动，也流失了不少的客源，但终究算是勉强维持了下来。
整整过去六天之后，我的心逐渐平静了下来，我本以为事情到此已经过去，可没有想到的是，表面的平静只是暴风雨来临前的先兆，真正的威胁……才刚刚开始。
就在阴老爷子死去的第七天上，赵海鹏单独把我叫了过来，他非常严肃的对我说道:“霍老板，今天是阴五甲头七回煞的日子，你的劫难能不能挺过去，全看今天晚上这一榔头。”
我看赵海鹏面色严肃，不像说笑，因此便也跟着严肃起来，想听听今天晚上他有什么样的安排。
说话间，赵海鹏看了一眼表道：“霍老板，您听好了，从晚上七点开始，咱就不接客了，但也不能关门，有客人来，你看我的脸色，如果我摇头，你就不要接待，就说咱们饭店盘点，把客人撵出去。但如果某一个客人来了之后，我点头，你就一定要把他拦下来，送进单间中，好吃好喝伺候，千万不能放走！记住了么？”
赵海鹏这安排可是够新鲜的，不关门也不接客，似乎我们晚上的经营，就是专门在等一个特别客人的。
我点了点头，算是应承了。
说完这些，赵海鹏又继续布置，说饭店里最好只剩他和我自己，让其余的员工和服务员全都走人，一个不留。
这话，我自然是不理解的，可刚要细问赵海鹏其中的缘由，这家伙突然拍着脑袋，似乎想起了什么及其重要的事情，他对我说时间紧迫，要出去一趟，让我有什么事回来再说。
被赵海鹏凉在一处的我感觉莫名其妙，但看他神色匆忙的跑掉，我又感觉他不是故意晃扁我的，肯定有什么事需要他去办。
就这样，我和几个伙计糊弄着把店面开到六点多，赵海鹏提留着一只鲜活的大公鸡跑了回来。
我看着他提在手里的活鸡，有点失望的问道：“你着急跑出去，就是搞这个了？饭店里有的是‘西装鸡’，还不够么？”
赵海鹏点了点头，告诉我说他就是出去办事的时候，看见这只鸡好看，顺手从菜市场买了回来，没什么大用，也但愿.......用不上。
在之后，我看了看表，就按照我们的约定，提前退下了所有员工，连我族弟张阿四都没留，只虚掩着店门，和赵海鹏一人一张桌子，分坐两侧看店。
期间，赵海鹏如军人一般端坐着，拿了杯茶，捧起一张猴年马月的报纸在看，我则闲极无聊，坐在前台电脑上玩斗地主。
六七点左右是吃饭点，我这样开着门又不营业，自然会招来许多人的误会，首先有一对母子走进来问我点餐，我扭头看了一眼赵海鹏，发现他慢慢的摇了摇脑袋。
随后，咱赶紧给人家陪着笑脸说不是，并解释我们正在月中盘点，实在腾不出人手来做饭。
母子俩不理解的看了看我，随走了出去，临出门时，我看见母亲手里拉的小男孩扭头又看了我一眼，对自己母亲道：“妈妈，那叔叔背后有个小姐姐......”
母亲拉了孩子一把，嗔怪着赶紧离开了，我只听到那女人含糊不清的声音在责备男孩：“别乱说，哪儿有......”
孩子的无心之言，听的我头发根有点发麻，我本能的回过身，看看后边，却只看见一排排顾客喝剩下的啤酒瓶。
虽然什么都没看见，可是我依旧放不下心来，只好继续问看报纸的赵海鹏道：“那个......赵哥，我背后头，有小女孩么？”
赵海鹏连看都没看我，直接回应道：“你不是刚才看了吗？还来问我？”
他这话说的可相当无语呀，我要是信自己这双眼睛的话，又怎么会去问他。
尴尬的沉默过后，又来了一个光膀子纹龙的男人，他刚一进门，赵海鹏便使劲摇头，于是我连座位都没让他坐，直接用好话撵出去了。
纹龙男人气性挺大，一听说我不接待，登时不太高兴，他骂骂咧咧的走了出去，我也只能继续堆笑，三孙子一样听着。
男人走出去之后，狠狠的摔了我饭店的玻璃门一下，那玻璃门随着男人甩动的手臂，不断前后大幅度的摇摆着，随着光影角度的变换，时而如镜子一样反射出我无助的身体影像，时而变的透明如不存在一般。
看着那不断晃动的玻璃门，我的眼仁猛的一收！
玻璃门中，除去我那时有时无的影像之外，还有一团模糊的红色影子，当那门恰好晃动到某一个角度的时候，那红色影子最为清晰，虽然一闪而逝，但我也看得明明白白。
那是一个站在我身后，浑身血红，黑发披肩，殷赤眼睛的......小女孩！
“鬼！”我愕然，冲赵海鹏说道：“我后边有个鬼？！”
毫不客气的说，看见那一幕的我，精神都快要分裂了，但赵海鹏却无事人一般镇静的紧，他这次终于放下了报纸，看着有点歇斯底里的我，轻轻说道：“霍老板，你这辈子记住，这个世界上根本就没有鬼，世界是唯物主义的，你看见的一切，只是现在还不能解释的科学现象。既然是科学现象，就没什么可怕的！”
赵海鹏的这番“高谈阔论”当真是惊的我可以，他这坚决的态度似乎是电视里的普法教育，让我有一种恍如跑错片场的感觉。
可他说了半天，我身子后边的小女孩是真切看见的呀，不管他怎么解释，我也不能无视。
所以，我站在原地，依旧没有动，只颤颤巍巍的伸手指了指自己背后道：“那您总得告诉我，现在我该怎么办吧？”
赵海鹏看了一眼我身后，又看了看表，终于指点道：“阴阳不济，就当没看见便可以了。”
赵海鹏的话说的轻巧，但事情到了这一地步，我也是真没有别的办法，因此踌躇了一番之后，顶着压力回过头去，试着装作没有看见。
你还别说，也不知是这位赵大厨的话起了作用，还是那些古怪的东西只能出现在玻璃的炫影中，我回头之后，依旧什么都没看见，除了前台白墙和啤酒瓶子，那里有什么穿红衣服的小女孩啊。
眼里看不见，心里自然也安分了一些，而且我想了想，赵海鹏坐的这么稳，显然也是有几分“道行”的，人家揽事的都不怕，我这安分人又有什么可着急的呢？
想通了这一点的我，勉强让自己静下心来，继续坐台。在之后，饭店中并没有出现什么更加诡异的画面，虽然我还是能时不时在玻璃反光的某个角度看见那红色的女孩影子，但她也仅仅是站立在我的身侧，一动不动。
很快，夜深了。
深处的夜，让人感到不安，虽然我饭店外边还有人群流动，可阴风刮散的报纸和时不时弥散的烧烤烟雾还是让我感到冷清，阴寂。
攒动的人影模模糊糊，不知道谁踢过来一个玻璃酒瓶打在我玻璃门上，风刮在瓶口“呜呜”直响，那声音回荡在我空荡荡的饭店里，好像什么人的哭泣。
鬼泣声中，我门前红色的那个小姑娘影子突然蒸发般消失了，紧接着赵海鹏突然放下报纸，侧耳倾听着门那边的动机。
这个时候，门外烧烤摊飘散来的烟雾更浓了，几乎盖住了我的前门，在那一片人造的缭绕烟雾中，一个黑色朦胧的影子，渐进着走了过来。
赵海鹏的脸明显抽搐了一下，随后又端起报纸，有样没样的去看。
我只听见他近乎自言自语的说道：“该来的终究要来......”
这个赵海鹏的作为，越来越让我琢磨不透。
他给我写了一个菜单之后，便让我按照上边的东西去采办，说七天之内一定要买齐。又让我从明天开始正常开业，只是一定不要在做鱼菜，别的一切照旧，不要耽搁。
菜单本身都不是问题，无非是4斤4两的鲤鱼，7寸7分的鲶鱼加一大块......牛血豆腐。
对这种精确到重量的采买菜单，我头一回见，又从他那里又问不出因由来，就只能先按照他吩咐的来，结果那天晚上，我和四弟忙的和三孙子一样，老四负责收拾前台的一片狼藉，我则大半夜挨个给员工们去电话，好说歹说把放假的话收了回来，让大家明天照常上班。
一直干到大半夜，我们哥俩累的快要精神分裂了，这才喘一口气，勉强干完了准备的工作，胡乱吃了几口饭，拼着桌子眯瞪了半宿。
第二天，在我的人到齐之后，我们总算是按时开张了。
接下来的几天，赵海鹏说话算数，果然帮我顶起了大厨的工作，而且这家伙一拿菜刀，立时让我刮目相看。
起初我以为阴五甲的手艺已经是登峰造极了，可看过赵海鹏做饭，我才知道什么叫做人外有人。
赵海鹏不愧是炊事兵出身的厨子，做菜的效率相当之高，而且人越多越显得章法不乱，七八个人的单子都能忙活的过来，掌勺，入料，劈火，上盘子，整的和千手观音一样目不暇接，直看的我心里暗暗称奇，同时也由衷佩服阴老爷子的眼力。
他给我介绍的这个人，果然是个当主厨的料子。
就这样，赵海鹏自阴老爷子死去的第二天起，给我当了六天的厨子，这六天中，没有出过什么特别的怪事，虽然霍记煮鱼不在卖鱼引起了坊间不小的轰动，也流失了不少的客源，但终究算是勉强维持了下来。
整整过去六天之后，我的心逐渐平静了下来，我本以为事情到此已经过去，可没有想到的是，表面的平静只是暴风雨来临前的先兆，真正的威胁……才刚刚开始。
就在阴老爷子死去的第七天上，赵海鹏单独把我叫了过来，他非常严肃的对我说道:“霍老板，今天是阴五甲头七回煞的日子，你的劫难能不能挺过去，全看今天晚上这一榔头。”
我看赵海鹏面色严肃，不像说笑，因此便也跟着严肃起来，想听听今天晚上他有什么样的安排。
说话间，赵海鹏看了一眼表道：“霍老板，您听好了，从晚上七点开始，咱就不接客了，但也不能关门，有客人来，你看我的脸色，如果我摇头，你就不要接待，就说咱们饭店盘点，把客人撵出去。但如果某一个客人来了之后，我点头，你就一定要把他拦下来，送进单间中，好吃好喝伺候，千万不能放走！记住了么？”
赵海鹏这安排可是够新鲜的，不关门也不接客，似乎我们晚上的经营，就是专门在等一个特别客人的。
我点了点头，算是应承了。
说完这些，赵海鹏又继续布置，说饭店里最好只剩他和我自己，让其余的员工和服务员全都走人，一个不留。
这话，我自然是不理解的，可刚要细问赵海鹏其中的缘由，这家伙突然拍着脑袋，似乎想起了什么及其重要的事情，他对我说时间紧迫，要出去一趟，让我有什么事回来再说。
被赵海鹏凉在一处的我感觉莫名其妙，但看他神色匆忙的跑掉，我又感觉他不是故意晃扁我的，肯定有什么事需要他去办。
就这样，我和几个伙计糊弄着把店面开到六点多，赵海鹏提留着一只鲜活的大公鸡跑了回来。
我看着他提在手里的活鸡，有点失望的问道：“你着急跑出去，就是搞这个了？饭店里有的是‘西装鸡’，还不够么？”
赵海鹏点了点头，告诉我说他就是出去办事的时候，看见这只鸡好看，顺手从菜市场买了回来，没什么大用，也但愿.......用不上。
在之后，我看了看表，就按照我们的约定，提前退下了所有员工，连我族弟张阿四都没留，只虚掩着店门，和赵海鹏一人一张桌子，分坐两侧看店。
期间，赵海鹏如军人一般端坐着，拿了杯茶，捧起一张猴年马月的报纸在看，我则闲极无聊，坐在前台电脑上玩斗地主。
六七点左右是吃饭点，我这样开着门又不营业，自然会招来许多人的误会，首先有一对母子走进来问我点餐，我扭头看了一眼赵海鹏，发现他慢慢的摇了摇脑袋。
随后，咱赶紧给人家陪着笑脸说不是，并解释我们正在月中盘点，实在腾不出人手来做饭。
母子俩不理解的看了看我，随走了出去，临出门时，我看见母亲手里拉的小男孩扭头又看了我一眼，对自己母亲道：“妈妈，那叔叔背后有个小姐姐......”
母亲拉了孩子一把，嗔怪着赶紧离开了，我只听到那女人含糊不清的声音在责备男孩：“别乱说，哪儿有......”
孩子的无心之言，听的我头发根有点发麻，我本能的回过身，看看后边，却只看见一排排顾客喝剩下的啤酒瓶。
虽然什么都没看见，可是我依旧放不下心来，只好继续问看报纸的赵海鹏道：“那个......赵哥，我背后头，有小女孩么？”
赵海鹏连看都没看我，直接回应道：“你不是刚才看了吗？还来问我？”
他这话说的可相当无语呀，我要是信自己这双眼睛的话，又怎么会去问他。
尴尬的沉默过后，又来了一个光膀子纹龙的男人，他刚一进门，赵海鹏便使劲摇头，于是我连座位都没让他坐，直接用好话撵出去了。
纹龙男人气性挺大，一听说我不接待，登时不太高兴，他骂骂咧咧的走了出去，我也只能继续堆笑，三孙子一样听着。
男人走出去之后，狠狠的摔了我饭店的玻璃门一下，那玻璃门随着男人甩动的手臂，不断前后大幅度的摇摆着，随着光影角度的变换，时而如镜子一样反射出我无助的身体影像，时而变的透明如不存在一般。
看着那不断晃动的玻璃门，我的眼仁猛的一收！
玻璃门中，除去我那时有时无的影像之外，还有一团模糊的红色影子，当那门恰好晃动到某一个角度的时候，那红色影子最为清晰，虽然一闪而逝，但我也看得明明白白。
那是一个站在我身后，浑身血红，黑发披肩，殷赤眼睛的......小女孩！
“鬼！”我愕然，冲赵海鹏说道：“我后边有个鬼？！”
毫不客气的说，看见那一幕的我，精神都快要分裂了，但赵海鹏却无事人一般镇静的紧，他这次终于放下了报纸，看着有点歇斯底里的我，轻轻说道：“霍老板，你这辈子记住，这个世界上根本就没有鬼，世界是唯物主义的，你看见的一切，只是现在还不能解释的科学现象。既然是科学现象，就没什么可怕的！”
赵海鹏的这番“高谈阔论”当真是惊的我可以，他这坚决的态度似乎是电视里的普法教育，让我有一种恍如跑错片场的感觉。
可他说了半天，我身子后边的小女孩是真切看见的呀，不管他怎么解释，我也不能无视。
所以，我站在原地，依旧没有动，只颤颤巍巍的伸手指了指自己背后道：“那您总得告诉我，现在我该怎么办吧？”
赵海鹏看了一眼我身后，又看了看表，终于指点道：“阴阳不济，就当没看见便可以了。”
赵海鹏的话说的轻巧，但事情到了这一地步，我也是真没有别的办法，因此踌躇了一番之后，顶着压力回过头去，试着装作没有看见。
你还别说，也不知是这位赵大厨的话起了作用，还是那些古怪的东西只能出现在玻璃的炫影中，我回头之后，依旧什么都没看见，除了前台白墙和啤酒瓶子，那里有什么穿红衣服的小女孩啊。
眼里看不见，心里自然也安分了一些，而且我想了想，赵海鹏坐的这么稳，显然也是有几分“道行”的，人家揽事的都不怕，我这安分人又有什么可着急的呢？
想通了这一点的我，勉强让自己静下心来，继续坐台。在之后，饭店中并没有出现什么更加诡异的画面，虽然我还是能时不时在玻璃反光的某个角度看见那红色的女孩影子，但她也仅仅是站立在我的身侧，一动不动。
很快，夜深了。
深处的夜，让人感到不安，虽然我饭店外边还有人群流动，可阴风刮散的报纸和时不时弥散的烧烤烟雾还是让我感到冷清，阴寂。
攒动的人影模模糊糊，不知道谁踢过来一个玻璃酒瓶打在我玻璃门上，风刮在瓶口“呜呜”直响，那声音回荡在我空荡荡的饭店里，好像什么人的哭泣。
鬼泣声中，我门前红色的那个小姑娘影子突然蒸发般消失了，紧接着赵海鹏突然放下报纸，侧耳倾听着门那边的动机。
这个时候，门外烧烤摊飘散来的烟雾更浓了，几乎盖住了我的前门，在那一片人造的缭绕烟雾中，一个黑色朦胧的影子，渐进着走了过来。
赵海鹏的脸明显抽搐了一下，随后又端起报纸，有样没样的去看。
我只听见他近乎自言自语的说道：“该来的终究要来......”