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第6章 苏樱做菜
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之后的几天,苏樱都是在家打络子,缝绣品以及荷包,最远的地方也只是去地里叫苏有才他们吃饭,其他的哪里都没有去过。
苏樱放下手中打好的络子,微微叹息了一声,在记忆中这里冬天非常的难熬,是饥寒交迫!
虽然家里被做一些干菜,但是却索然无味,而山中更是没有一点野菜,为了能让自己在冬天的时候好过一些,苏樱决定做一些现代经常吃的干菜。
比如说腌白菜,酸黄瓜,萝卜干,辣椒酱,还有就是豆角干,豆角干用来烧肉吃最后吃了,虽然现在不能吃,但冬天的时候她想她一定能够买肉吃。
想到这好主意苏樱就决定开始做,苏樱去厨房里看了一下,发现有很多的小罐子,还有小坛子,是往年用来腌咸菜用的,看到那么多的罐子,苏樱放心了不少,这样无论她做多少的干菜都有地方放了。
苏樱到菜地里看了一下,豆角有很多吃不完已经见老了,而做豆角干却是正好合适,于是苏樱将那些有些老的豆角全部都摘了下来。
李慧回来从外面回来就看到女儿在摘那些豆角,而边上已经放了很多了,心中一惊,连忙走了过去,皱着眉头问:“茵茵你在做什么?”
“娘你回来了啊?”苏樱看到站在边上的李慧才,冲她笑了笑,然后又继续手中的动作。
“茵茵娘问你呢,你把这些豆角摘下来做什么?摘那么多也吃不完啊?而且你把这些都摘了我们要吃什么?”不是李慧不舍得给女儿折腾,而是这些菜是他们平时的口粮啊。
苏樱微微一愣,然后笑了起来。“娘放心吧,我不是摘来玩的,这些都有些老了,我就想把这些给摘下来,然后晒成豆角干,冬天的时候吃。”
“恩?”李慧眼中一亮,是啊,她怎么就没有想到了,冬天的时候可是青黄不接的,弄点干菜冬天也能吃些。
往年虽然做,但是味道不好,他们也都不怎么喜欢吃,现在看茵茵的样子,肯定是知道怎么做,于是李慧也帮着苏樱摘着地里的豆角。
两个人的速度就是比一个人要快很多,不一会儿那些长长的老豆角都被摘了下来。
“茵茵就这样晒吗?”看着堆了两大堆的豆角,李慧开口问。
苏樱歪头想了想,以前外婆晒干豆角的时候好像还用开水滚过。“我们烧点水给滚一下,然后在拿出来晒。”
“恩?咋还要用开水滚啊?”李慧奇怪的问,这些她以前听都没有听过。
“我也不知道,这次醒了,脑袋里面就多了很多东西,这个豆角干的晒法也有。”苏樱歪着脑袋假装疑惑的说道。
她知道古代非常的信佛,而李慧一听到她的话立刻高兴的说着菩萨保佑之类的话,弄的苏樱有些无语,但也没有说什么,她总不能说她是从现代穿来的吧?
苏樱抱着一些进了厨房,剩下的李慧也给抱了进去。“娘我先烧水,你看看上面有没有虫子,有的话,把有虫的那一段给掐掉,不然到时候虫子可就得吃进我们肚子里了。”
之后的几天,苏樱都是在家打络子,缝绣品以及荷包,最远的地方也只是去地里叫苏有才他们吃饭,其他的哪里都没有去过。
苏樱放下手中打好的络子,微微叹息了一声,在记忆中这里冬天非常的难熬,是饥寒交迫!
虽然家里被做一些干菜,但是却索然无味,而山中更是没有一点野菜,为了能让自己在冬天的时候好过一些,苏樱决定做一些现代经常吃的干菜。
比如说腌白菜,酸黄瓜,萝卜干,辣椒酱,还有就是豆角干,豆角干用来烧肉吃最后吃了,虽然现在不能吃,但冬天的时候她想她一定能够买肉吃。
想到这好主意苏樱就决定开始做,苏樱去厨房里看了一下,发现有很多的小罐子,还有小坛子,是往年用来腌咸菜用的,看到那么多的罐子,苏樱放心了不少,这样无论她做多少的干菜都有地方放了。
苏樱到菜地里看了一下,豆角有很多吃不完已经见老了,而做豆角干却是正好合适,于是苏樱将那些有些老的豆角全部都摘了下来。
李慧回来从外面回来就看到女儿在摘那些豆角,而边上已经放了很多了,心中一惊,连忙走了过去,皱着眉头问:“茵茵你在做什么?”
“娘你回来了啊?”苏樱看到站在边上的李慧才,冲她笑了笑,然后又继续手中的动作。
“茵茵娘问你呢,你把这些豆角摘下来做什么?摘那么多也吃不完啊?而且你把这些都摘了我们要吃什么?”不是李慧不舍得给女儿折腾,而是这些菜是他们平时的口粮啊。
苏樱微微一愣,然后笑了起来。“娘放心吧,我不是摘来玩的,这些都有些老了,我就想把这些给摘下来,然后晒成豆角干,冬天的时候吃。”
“恩?”李慧眼中一亮,是啊,她怎么就没有想到了,冬天的时候可是青黄不接的,弄点干菜冬天也能吃些。
往年虽然做,但是味道不好,他们也都不怎么喜欢吃,现在看茵茵的样子,肯定是知道怎么做,于是李慧也帮着苏樱摘着地里的豆角。
两个人的速度就是比一个人要快很多,不一会儿那些长长的老豆角都被摘了下来。
“茵茵就这样晒吗?”看着堆了两大堆的豆角,李慧开口问。
苏樱歪头想了想,以前外婆晒干豆角的时候好像还用开水滚过。“我们烧点水给滚一下,然后在拿出来晒。”
“恩?咋还要用开水滚啊?”李慧奇怪的问,这些她以前听都没有听过。
“我也不知道,这次醒了,脑袋里面就多了很多东西,这个豆角干的晒法也有。”苏樱歪着脑袋假装疑惑的说道。
她知道古代非常的信佛,而李慧一听到她的话立刻高兴的说着菩萨保佑之类的话,弄的苏樱有些无语,但也没有说什么,她总不能说她是从现代穿来的吧?
苏樱抱着一些进了厨房,剩下的李慧也给抱了进去。“娘我先烧水,你看看上面有没有虫子,有的话,把有虫的那一段给掐掉,不然到时候虫子可就得吃进我们肚子里了。”