第43章 素菜
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乐辛走进了酒楼，确实也大吃一惊，凡人间竟然有这么标致典雅的地方。
小二走了出来迎上了乐辛，“客官，你是用饭还是住店？”
乐辛看了小二一眼，浅褐色的衣服，肩膀上还是一条白布，在看看周围，这里的伙计都是浅褐色衣服的，却也统一有序，“小二哥，住店”。
小二将乐辛领到柜台，跟着掌柜登记，然后领着乐辛到楼上一张桌子，问，“客官，你要些什么吃的呢？”
乐辛看着旁边的人，桌上都是大鱼大肉，自己可受不了这些荤菜，“小二哥，你们这里可有一些素菜”。
小二点了点头，恭敬地笑了笑，“客官，你可来对地方，我们店可是都城中最大的酒楼，菜式种类繁多，色香味俱全，素菜更是菜中之菜，除了色香味外，还可以做成各种荤菜的样式，而口感更为类似，都城中排名第一的素菜，连护国大殿的国师都曾经到这里品尝过，都赞不绝口”。
乐辛听到小二讲到了国师，就来了兴趣：“护国大殿已经建好了么，国师长得何等模样？”
小二尴尬地笑了笑，“客官，您别说笑了，国师，那里是我这种小人物能见得到的，但是据掌柜说，国师是童颜鹤发，仙风道骨的，浑身环绕着白色的仙气。而您说的护国大殿，前些日子已经建好了”。
乐辛思索了一下，顿了顿，便说：“有什么样的素菜？”
小二一听就来了精神，一下子说了十几道菜，包括菜的材料和简单的做法，都一一说了出来。
乐辛也听得清楚，但是特别对几道以素做荤的，特别感兴趣，“那就来九转肥肠、素鱼香肉、鲜菇鸡片、烧素鱼翅。”
大概过了一会，小二将四道菜都送了上来，“客官，您的菜都齐了，请慢用”。
乐辛睁眼一看，这不是说是素菜吗，这么能做到如此之像，拿起筷子，没敢动手，皱了一下眉头，叫住了小二，“小二哥，你到说说这些菜所用的材料，及特色”。
小二还恭敬地笑了笑，便答：“‘九转肥肠’，主要佐料是水面，做法是红烧，做成后菜色红润，质地软嫩，香、甜、酸、辣、咸五味俱全，美味适口，风味尤佳；
‘素鱼香肉’油皮熟炒，颜色黄褐，以素托荤，似鱼，非鱼，色泽油亮，鲜香味厚；
‘鲜菇鸡片’乃是素鸡、香菇干炒而成，菜鲜肉香，黄白相间，全素而有荤味；
‘烧素鱼翅’乃是玉兰片烧而成，颜色白黄，脆嫩可口，形似鱼翅，风味迥别。”
确定是全素菜以后，乐辛才敢动起筷子，真如小二所讲，形似荤菜，全素而有荤味，美味适口，风味无穷。
在苍月峰的十几年，除了二师姐做的素面非常美味外，其它的跟这些相比，简直是有天壤之别，真应该把这些菜式都学会，然后回山去做给他们吃，让他们也尝尝凡人间的美味。
小二笑嘻嘻的说：“客官，要不要来些酒，有酒有菜”。
乐辛摇了摇头说，“不了，小二哥，店里厨艺伙计能否教我做几道菜啊，至于银两方面，我自当会奉上。”
小二还是笑嘻嘻的说：“客官，这并不是什么大问题，我去跟掌柜说说，应该可以”。
后面乐辛真的学了很多道菜的做法，虽然不及伙计的厨艺那么好，但至少也能达到七八成的火候。
这时楼下的大厅的饭桌上正热闹着，兴隆客栈是都城中最大的酒楼，每天来吃饭喝酒的人络绎不绝，各式各样的人都有，所以这里是最好听消息的地方。
有一位眉毛浓黑，唇如薄纸的中年人，神似江湖人士，正口沫横飞的讲着最近发生的事情，“就在前两个月，在泉新州发生大事情了，一个守门军官和雄霸一方财主都被人杀了，据说是一个穿着青色衣服的少年人，人称‘青衣大侠’，这位大侠武功高强，来无影，、去无踪，而又嫉恶如仇，广发财物，受人敬仰，如今已经在江湖上传开了，并且还被各州个府通缉，只是无法知道青衣大侠的本来面貌，所以也无从抓起”。
在下面听得人，都叹息了一下，为青衣大侠所作的事情极为崇敬，也为他被官府通缉抱不平。
那人接着说：“还有就是，听说上个月护国大殿建成后，整个国家都变风调雨顺了，困扰着一带百姓的旱灾洪灾突然就都没了，说来也真奇妙啊”。
下面有一读书人模样的人接着说；“这不足为奇啊，国师仙法才叫奇妙呢，有国师在，何惧不风调雨顺啊”。
很多人都出声附和着，神情对国师更是崇敬。
乐辛听到这话，苦笑了下，没想到自己无意中做的事情，却帮了人家一个大忙，国师迟早要去拜会一下，看是否真的有外面传的怎么高强，且要见识是否真的是神仙。
乐辛接着听了下去，那人再说了，“最近江湖上真是风云变幻啊，一些门派的人无缘无故的就被杀了，让大家人心惶惶啊，而且据说铁沙帮与鹤啸山庄也是因为这件事情，互相指责对方杀害各自的弟子，最近将有一场拚斗，大家还是小心为好，出门的时候，远离这两派人物，都不是好惹的。”
下面也有人说了，铁沙帮平时就横行霸道，谁见了都怕，谁还敢去惹啊，而鹤啸山庄则是行为怪异，也没人惹的起。
突然，旁边出来一个大汉，虎背熊腰，两鬓开阔，鼻孔朝天，拍了一下桌子，吼了一下，“是谁敢再这里乱放屁，老子今天就要让他知道铁沙帮的厉害”。
顺手抓起旁边说话的高瘦男子，大汉单手钳住他的喉咙，高瘦男子显然受到了惊吓，脸色有些铁青，双手掰着那大汉的单手，口中咳嗽着，说不出话来，跟大汉一桌的一男一女看着情景，不为所动，只是微笑着。
霎时正个大厅都乱了起来，却没人敢骂出口，只是自言自语的嘀咕着，只是敢怒而不敢言。
乐辛走进了酒楼，确实也大吃一惊，凡人间竟然有这么标致典雅的地方。
小二走了出来迎上了乐辛，“客官，你是用饭还是住店？”
乐辛看了小二一眼，浅褐色的衣服，肩膀上还是一条白布，在看看周围，这里的伙计都是浅褐色衣服的，却也统一有序，“小二哥，住店”。
小二将乐辛领到柜台，跟着掌柜登记，然后领着乐辛到楼上一张桌子，问，“客官，你要些什么吃的呢？”
乐辛看着旁边的人，桌上都是大鱼大肉，自己可受不了这些荤菜，“小二哥，你们这里可有一些素菜”。
小二点了点头，恭敬地笑了笑，“客官，你可来对地方，我们店可是都城中最大的酒楼，菜式种类繁多，色香味俱全，素菜更是菜中之菜，除了色香味外，还可以做成各种荤菜的样式，而口感更为类似，都城中排名第一的素菜，连护国大殿的国师都曾经到这里品尝过，都赞不绝口”。
乐辛听到小二讲到了国师，就来了兴趣：“护国大殿已经建好了么，国师长得何等模样？”
小二尴尬地笑了笑，“客官，您别说笑了，国师，那里是我这种小人物能见得到的，但是据掌柜说，国师是童颜鹤发，仙风道骨的，浑身环绕着白色的仙气。而您说的护国大殿，前些日子已经建好了”。
乐辛思索了一下，顿了顿，便说：“有什么样的素菜？”
小二一听就来了精神，一下子说了十几道菜，包括菜的材料和简单的做法，都一一说了出来。
乐辛也听得清楚，但是特别对几道以素做荤的，特别感兴趣，“那就来九转肥肠、素鱼香肉、鲜菇鸡片、烧素鱼翅。”
大概过了一会，小二将四道菜都送了上来，“客官，您的菜都齐了，请慢用”。
乐辛睁眼一看，这不是说是素菜吗，这么能做到如此之像，拿起筷子，没敢动手，皱了一下眉头，叫住了小二，“小二哥，你到说说这些菜所用的材料，及特色”。
小二还恭敬地笑了笑，便答：“‘九转肥肠’，主要佐料是水面，做法是红烧，做成后菜色红润，质地软嫩，香、甜、酸、辣、咸五味俱全，美味适口，风味尤佳；
‘素鱼香肉’油皮熟炒，颜色黄褐，以素托荤，似鱼，非鱼，色泽油亮，鲜香味厚；
‘鲜菇鸡片’乃是素鸡、香菇干炒而成，菜鲜肉香，黄白相间，全素而有荤味；
‘烧素鱼翅’乃是玉兰片烧而成，颜色白黄，脆嫩可口，形似鱼翅，风味迥别。”
确定是全素菜以后，乐辛才敢动起筷子，真如小二所讲，形似荤菜，全素而有荤味，美味适口，风味无穷。
在苍月峰的十几年，除了二师姐做的素面非常美味外，其它的跟这些相比，简直是有天壤之别，真应该把这些菜式都学会，然后回山去做给他们吃，让他们也尝尝凡人间的美味。
小二笑嘻嘻的说：“客官，要不要来些酒，有酒有菜”。
乐辛摇了摇头说，“不了，小二哥，店里厨艺伙计能否教我做几道菜啊，至于银两方面，我自当会奉上。”
小二还是笑嘻嘻的说：“客官，这并不是什么大问题，我去跟掌柜说说，应该可以”。
后面乐辛真的学了很多道菜的做法，虽然不及伙计的厨艺那么好，但至少也能达到七八成的火候。
这时楼下的大厅的饭桌上正热闹着，兴隆客栈是都城中最大的酒楼，每天来吃饭喝酒的人络绎不绝，各式各样的人都有，所以这里是最好听消息的地方。
有一位眉毛浓黑，唇如薄纸的中年人，神似江湖人士，正口沫横飞的讲着最近发生的事情，“就在前两个月，在泉新州发生大事情了，一个守门军官和雄霸一方财主都被人杀了，据说是一个穿着青色衣服的少年人，人称‘青衣大侠’，这位大侠武功高强，来无影，、去无踪，而又嫉恶如仇，广发财物，受人敬仰，如今已经在江湖上传开了，并且还被各州个府通缉，只是无法知道青衣大侠的本来面貌，所以也无从抓起”。
在下面听得人，都叹息了一下，为青衣大侠所作的事情极为崇敬，也为他被官府通缉抱不平。
那人接着说：“还有就是，听说上个月护国大殿建成后，整个国家都变风调雨顺了，困扰着一带百姓的旱灾洪灾突然就都没了，说来也真奇妙啊”。
下面有一读书人模样的人接着说；“这不足为奇啊，国师仙法才叫奇妙呢，有国师在，何惧不风调雨顺啊”。
很多人都出声附和着，神情对国师更是崇敬。
乐辛听到这话，苦笑了下，没想到自己无意中做的事情，却帮了人家一个大忙，国师迟早要去拜会一下，看是否真的有外面传的怎么高强，且要见识是否真的是神仙。
乐辛接着听了下去，那人再说了，“最近江湖上真是风云变幻啊，一些门派的人无缘无故的就被杀了，让大家人心惶惶啊，而且据说铁沙帮与鹤啸山庄也是因为这件事情，互相指责对方杀害各自的弟子，最近将有一场拚斗，大家还是小心为好，出门的时候，远离这两派人物，都不是好惹的。”
下面也有人说了，铁沙帮平时就横行霸道，谁见了都怕，谁还敢去惹啊，而鹤啸山庄则是行为怪异，也没人惹的起。
突然，旁边出来一个大汉，虎背熊腰，两鬓开阔，鼻孔朝天，拍了一下桌子，吼了一下，“是谁敢再这里乱放屁，老子今天就要让他知道铁沙帮的厉害”。
顺手抓起旁边说话的高瘦男子，大汉单手钳住他的喉咙，高瘦男子显然受到了惊吓，脸色有些铁青，双手掰着那大汉的单手，口中咳嗽着，说不出话来，跟大汉一桌的一男一女看着情景，不为所动，只是微笑着。
霎时正个大厅都乱了起来，却没人敢骂出口，只是自言自语的嘀咕着，只是敢怒而不敢言。