第三十六章 蒸馏
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唐笑在张老倌儿期盼的目光中放下了木瓢，然后点点头道：“味道很浓郁，有点果汁的味道。”
张老倌儿一下愣了，唐笑的评价模棱两可，张老倌儿对果汁可是一无所知。
杨延辉扬起手里的酒碗道：“我就说味道很好嘛。”
一众人哈哈大笑，然后又开始大喝特喝了起来。显然大家对唐笑口中的果汁一无所知。
“嘿嘿嘿…笑哥儿，你喝起酒来样子很豪迈。莫非以前经常偷喝？作为一个和尚，喝酒可是犯戒的。”
唐笑白了杨延嗣一眼，然后淡淡道：“张叔酿造的酒算得上味道独特，不过还不够浓烈？”
“哦？！”一句话引起了杨延辉和张老倌儿的注意。张老倌儿和杨延辉都是懂酒之人，他们可知道，眼前的酒在大宋朝来说算得上是很浓烈了。
唐笑居然扬言能够酿造出更加浓烈的酒，张老倌儿摇头道：“老头子酿酒的手艺是祖上传下来的，在汴京城里也算得上小有名气。
老头子也尝过许多名酒，能够比老头子的酒还烈的，只有大辽国的梨花白以及贡酒。
莫非笑哥儿知道梨花白或者贡酒的酿造方法？”
唐笑嘴角勾起一丝浅笑，微微摇头道：“此酒足以，只要稍做加工即可。”
见张老倌儿和杨延辉不信，唐笑换过来沈四一众混混，然后吩咐他们去准备了一个大锅。
随后又找来许多竹筒，打通了竹节。
没错，唐笑要做的就是蒸馏，只有蒸馏过后，张老倌儿酿造的酒才会变成另外一种味道。
沈四动作很快，准备好唐笑需要的东西后，唐笑搬来了数坛酒，然后准备开工。
“且慢！沈四留下帮忙，其他人都出去吧。”张老倌儿拦住了唐笑的动作，然后吩咐其他人离开了。
张老倌儿酿造了数十年酒，显然不相信唐笑能够把自己的酒变得更加浓烈，不过出于私心，还是先将其他人打发了比较好。
万一唐笑大显神威，真被他酿造了出来，能够酿造出比张老倌儿酒还浓烈的烈酒，那可都是不传秘技。
以防万一，张老倌儿选择做恶人，将其他人都驱逐了出去。
唐笑微愣，随后也明白了张老倌儿用心良苦，生怕被驱逐的人不高兴，望过去一看之后唐笑也放心了。
明显，大家都很自觉，知道酿酒秘技一般不外传，所以没有人有怨言，都乖乖出去了。
等到了整个作坊内剩下了唐笑、沈四、张老倌儿和展昭后，张老倌儿转身对沈四严肃道：“四儿，少东家如今施展酿酒秘技，留下你是为了帮忙打下手，莫要起什么歹心。”
沈四连忙点头一脸正色道：“孩儿明白，少东家尽管施为，沈四绝对不会将今日在作坊内的事情传出去。若有违背，不得好死。”
唐笑苦笑着摇了摇头道：“没那么严重，不过是一种小技巧而已。”
唐笑吩咐沈四将酒全部倒进大锅里，然后点火开始加热，锅盖周围都围上了一圈纱布，一根细长的竹筒从锅里申了出来。
大火开始熊熊燃烧了起来，锅内的酒被煮沸腾了，纱布围裹着锅盖和锅的缝隙，只有少量的酒气冒了出来。
蒸馏所用的时间很长，唐笑就扯着张老倌儿和沈四拉家常。
“沈大哥，我看你也会几下拳脚，不知从何处习来的？”
沈四闻言一愣，有些不好意思道：“小时候家里住在大相国寺山下，没事的时候经常看大相国寺和尚们练武，偷学了几招，算不得什么了不得的本事。
我沈四这几下拳脚，恐怕还不被少东家放在眼里。”
唐笑一愣，随后问道：“沈大哥何出此言？”
沈四道：“我听李毅说，少东家深得名师真传，一手近身功夫已经练到了大成境界。他日内功修为跟上了，少东家就会成为一流高手。”
唐笑恼怒道：“该死的李毅，什么都敢往出说，恐怕在他主子眼里，我都没什么秘密可言了。”
沈四和张老倌儿都愣住了，张老倌儿疑惑道：“李毅不是你的护卫嘛？”
唐笑知道自己说出了不该说的话，连忙转移话题道：“那其他汉子的功夫也是你教的？”
沈四点了点头，也不去想李毅和唐笑的关系，略微不好意思道：“他们跟我一样，从小就混迹在街头，我见他们经常被人欺负，就教了他们几手功夫，因此他们对我还是很信服的。
作坊缺人，我喊了一声后他们都过来了。”
唐笑看得出沈四在一众混混心目中的威信，感叹道：“都是可怜人，都是有情义的汉子，以后由你带领他们，我相信他们以后会过上好日子的。”
张老倌儿笑呵呵道：“少东家宅心仁厚，一众儿郎们能碰见你这么个东家就很幸运了。
每天吃饱穿暖，衣食无忧，已经比他们之前过的生活好很多了。”
沈四在一旁点头附和道：“以前大家都在街上游荡，赚的都是一些零散小钱，又不是帮会里的人，每天都朝不保夕。如今在酒坊做事，每天两餐都能吃饱肚子。”
张老倌儿小心道：“孩子们都到了年龄，饭量都大，不过酒坊正常运作后，足以让孩子们吃饱。”
眼见张老倌儿一脸不好意思，唐笑哪里不明白他心里想什么。酒坊如今是唐笑名下的产业，一众混混都是青壮年，正是吃的最多的年龄，每日两餐要耗费大量食物。
以酒坊的状态，勉强刚够养活这一众汉子，养活完了汉子们，就没有余钱留给唐笑了。
在大宋朝，只有下人们吃不饱的，还没听说过有东家拿不到钱的。因此张老倌儿才有些不好意思。
唐笑嘴角勾起一丝浅笑道：“既然兄弟们都在饭量大的年纪，那就敞开吃，作为少东家，我应该好好想一些赚钱的门道。”
“师兄…嗝…”
正当唐笑准备豪情万丈的发表感言的时候，展昭晕乎乎的靠在了唐笑身上，小嘴打了一个嗝，一股浓郁的酒气扑面而来。
唐笑一愣，在展昭屁股上狠抽了几下笑骂道：“臭小子，居然敢偷喝。”
张老倌儿和沈四完全不理会唐笑管教师弟，两个人鼻头耸动，早已被那一股浓郁的酒香味勾住了魂儿。
张老倌儿拿起木瓢，在竹筒前的大缸里捞了一瓢。浓郁的酒香钻入张老倌儿鼻子里，张老倌儿整个人像吃了人参果一样舒坦。
酿造了大半辈子酒了，张老倌儿自然分得清楚什么是好酒。
一口喝下去，整个胸膛似乎都燃烧了起来，张老倌儿忍不住大喝一声：“好酒！”
沈四捧着木瓢一口下去，眼珠子都红了，身体似乎在火里燃烧了起来。捧着木瓢就没停下来，大口大口的喝了起来。
张老倌儿捧着木瓢一脸激动的来到唐笑面前，唐笑把已经喝醉了的展昭搂在怀里，在展昭通红的脸颊上刮了一下。
“少东家神技，居然能够将老头子的酒稍加加工一下，能够酿造出如此美味。”
张老倌儿把木瓢递给了唐笑夸赞道。
唐笑嘴角勾起一丝浅笑道：“不过是一些小手段而已，还是仰仗了张叔的酒。”
张老倌儿老脸一红，嘿嘿笑道：“此酒甘醇浓烈，乃是酒中上品，只要我们多雇一些人，日夜开工，肯定能够赚钱。”
唐笑不赞同张老倌儿注意，微微摇头道：“物以稀为贵，倘若我们敞开供应，时间一长，恐怕此酒就不值钱了。
应该限量供应，只有这样才能提高酒的价值，也能减少张叔您的压力。”
张老倌儿一愣，疑惑道：“倘若限量供应，那岂不是浪费了这种酒，会少赚多少钱啊。”
唐笑摇头苦笑，他知道跟张老倌儿讲不明白什么叫饥饿营销，只能打包票道：“张叔只管照做就是，唐笑敢保证，银子只会比敞开供应赚得都，绝对不会比敞开供应赚的少。”
张老倌儿将信将疑，一脸叹息的想开导一下唐笑，可是见唐笑下定了决心，也就放弃了自己的想法。
唐笑不得不感叹张老倌儿太实在，的确不是个做生意的料，难怪开了这么多年酒坊，依然混得如此惨。
“具体做法我已经给你们演示过了，以后就交给张叔操作了。张叔可以将此技传授给酒坊内的兄弟们。”
张老倌儿一听，差点跳了起来，连忙摇头道：“那可不行，此等神技，笑哥儿能让老头子和沈四观看已经算得上天大恩德，怎么可能传授给其他小子。”
唐笑苦笑着道：“张叔，此技唐笑本来就没打算藏着，能够在您和沈大哥面前演示，也是相信你们。
再者，小子还有其他事情要做，不可能整天待在酒坊内酿酒。演示出此技，也是为了让您和沈四学习。”
张老倌儿迟疑了一下，然后开口道：“既然少东家信得过老头子，那老头子应下就是，酿酒就交给那帮小子了，不过此等神技除了少东家以外，只能有老头子和沈四来操作，千万不能让其他人知道。”
张老倌儿如同护食的老母鸡一般，唐笑知道张老倌儿也是为他好，点头答应了张老倌儿的提议。
唐笑在张老倌儿期盼的目光中放下了木瓢，然后点点头道：“味道很浓郁，有点果汁的味道。”
张老倌儿一下愣了，唐笑的评价模棱两可，张老倌儿对果汁可是一无所知。
杨延辉扬起手里的酒碗道：“我就说味道很好嘛。”
一众人哈哈大笑，然后又开始大喝特喝了起来。显然大家对唐笑口中的果汁一无所知。
“嘿嘿嘿…笑哥儿，你喝起酒来样子很豪迈。莫非以前经常偷喝？作为一个和尚，喝酒可是犯戒的。”
唐笑白了杨延嗣一眼，然后淡淡道：“张叔酿造的酒算得上味道独特，不过还不够浓烈？”
“哦？！”一句话引起了杨延辉和张老倌儿的注意。张老倌儿和杨延辉都是懂酒之人，他们可知道，眼前的酒在大宋朝来说算得上是很浓烈了。
唐笑居然扬言能够酿造出更加浓烈的酒，张老倌儿摇头道：“老头子酿酒的手艺是祖上传下来的，在汴京城里也算得上小有名气。
老头子也尝过许多名酒，能够比老头子的酒还烈的，只有大辽国的梨花白以及贡酒。
莫非笑哥儿知道梨花白或者贡酒的酿造方法？”
唐笑嘴角勾起一丝浅笑，微微摇头道：“此酒足以，只要稍做加工即可。”
见张老倌儿和杨延辉不信，唐笑换过来沈四一众混混，然后吩咐他们去准备了一个大锅。
随后又找来许多竹筒，打通了竹节。
没错，唐笑要做的就是蒸馏，只有蒸馏过后，张老倌儿酿造的酒才会变成另外一种味道。
沈四动作很快，准备好唐笑需要的东西后，唐笑搬来了数坛酒，然后准备开工。
“且慢！沈四留下帮忙，其他人都出去吧。”张老倌儿拦住了唐笑的动作，然后吩咐其他人离开了。
张老倌儿酿造了数十年酒，显然不相信唐笑能够把自己的酒变得更加浓烈，不过出于私心，还是先将其他人打发了比较好。
万一唐笑大显神威，真被他酿造了出来，能够酿造出比张老倌儿酒还浓烈的烈酒，那可都是不传秘技。
以防万一，张老倌儿选择做恶人，将其他人都驱逐了出去。
唐笑微愣，随后也明白了张老倌儿用心良苦，生怕被驱逐的人不高兴，望过去一看之后唐笑也放心了。
明显，大家都很自觉，知道酿酒秘技一般不外传，所以没有人有怨言，都乖乖出去了。
等到了整个作坊内剩下了唐笑、沈四、张老倌儿和展昭后，张老倌儿转身对沈四严肃道：“四儿，少东家如今施展酿酒秘技，留下你是为了帮忙打下手，莫要起什么歹心。”
沈四连忙点头一脸正色道：“孩儿明白，少东家尽管施为，沈四绝对不会将今日在作坊内的事情传出去。若有违背，不得好死。”
唐笑苦笑着摇了摇头道：“没那么严重，不过是一种小技巧而已。”
唐笑吩咐沈四将酒全部倒进大锅里，然后点火开始加热，锅盖周围都围上了一圈纱布，一根细长的竹筒从锅里申了出来。
大火开始熊熊燃烧了起来，锅内的酒被煮沸腾了，纱布围裹着锅盖和锅的缝隙，只有少量的酒气冒了出来。
蒸馏所用的时间很长，唐笑就扯着张老倌儿和沈四拉家常。
“沈大哥，我看你也会几下拳脚，不知从何处习来的？”
沈四闻言一愣，有些不好意思道：“小时候家里住在大相国寺山下，没事的时候经常看大相国寺和尚们练武，偷学了几招，算不得什么了不得的本事。
我沈四这几下拳脚，恐怕还不被少东家放在眼里。”
唐笑一愣，随后问道：“沈大哥何出此言？”
沈四道：“我听李毅说，少东家深得名师真传，一手近身功夫已经练到了大成境界。他日内功修为跟上了，少东家就会成为一流高手。”
唐笑恼怒道：“该死的李毅，什么都敢往出说，恐怕在他主子眼里，我都没什么秘密可言了。”
沈四和张老倌儿都愣住了，张老倌儿疑惑道：“李毅不是你的护卫嘛？”
唐笑知道自己说出了不该说的话，连忙转移话题道：“那其他汉子的功夫也是你教的？”
沈四点了点头，也不去想李毅和唐笑的关系，略微不好意思道：“他们跟我一样，从小就混迹在街头，我见他们经常被人欺负，就教了他们几手功夫，因此他们对我还是很信服的。
作坊缺人，我喊了一声后他们都过来了。”
唐笑看得出沈四在一众混混心目中的威信，感叹道：“都是可怜人，都是有情义的汉子，以后由你带领他们，我相信他们以后会过上好日子的。”
张老倌儿笑呵呵道：“少东家宅心仁厚，一众儿郎们能碰见你这么个东家就很幸运了。
每天吃饱穿暖，衣食无忧，已经比他们之前过的生活好很多了。”
沈四在一旁点头附和道：“以前大家都在街上游荡，赚的都是一些零散小钱，又不是帮会里的人，每天都朝不保夕。如今在酒坊做事，每天两餐都能吃饱肚子。”
张老倌儿小心道：“孩子们都到了年龄，饭量都大，不过酒坊正常运作后，足以让孩子们吃饱。”
眼见张老倌儿一脸不好意思，唐笑哪里不明白他心里想什么。酒坊如今是唐笑名下的产业，一众混混都是青壮年，正是吃的最多的年龄，每日两餐要耗费大量食物。
以酒坊的状态，勉强刚够养活这一众汉子，养活完了汉子们，就没有余钱留给唐笑了。
在大宋朝，只有下人们吃不饱的，还没听说过有东家拿不到钱的。因此张老倌儿才有些不好意思。
唐笑嘴角勾起一丝浅笑道：“既然兄弟们都在饭量大的年纪，那就敞开吃，作为少东家，我应该好好想一些赚钱的门道。”
“师兄…嗝…”
正当唐笑准备豪情万丈的发表感言的时候，展昭晕乎乎的靠在了唐笑身上，小嘴打了一个嗝，一股浓郁的酒气扑面而来。
唐笑一愣，在展昭屁股上狠抽了几下笑骂道：“臭小子，居然敢偷喝。”
张老倌儿和沈四完全不理会唐笑管教师弟，两个人鼻头耸动，早已被那一股浓郁的酒香味勾住了魂儿。
张老倌儿拿起木瓢，在竹筒前的大缸里捞了一瓢。浓郁的酒香钻入张老倌儿鼻子里，张老倌儿整个人像吃了人参果一样舒坦。
酿造了大半辈子酒了，张老倌儿自然分得清楚什么是好酒。
一口喝下去，整个胸膛似乎都燃烧了起来，张老倌儿忍不住大喝一声：“好酒！”
沈四捧着木瓢一口下去，眼珠子都红了，身体似乎在火里燃烧了起来。捧着木瓢就没停下来，大口大口的喝了起来。
张老倌儿捧着木瓢一脸激动的来到唐笑面前，唐笑把已经喝醉了的展昭搂在怀里，在展昭通红的脸颊上刮了一下。
“少东家神技，居然能够将老头子的酒稍加加工一下，能够酿造出如此美味。”
张老倌儿把木瓢递给了唐笑夸赞道。
唐笑嘴角勾起一丝浅笑道：“不过是一些小手段而已，还是仰仗了张叔的酒。”
张老倌儿老脸一红，嘿嘿笑道：“此酒甘醇浓烈，乃是酒中上品，只要我们多雇一些人，日夜开工，肯定能够赚钱。”
唐笑不赞同张老倌儿注意，微微摇头道：“物以稀为贵，倘若我们敞开供应，时间一长，恐怕此酒就不值钱了。
应该限量供应，只有这样才能提高酒的价值，也能减少张叔您的压力。”
张老倌儿一愣，疑惑道：“倘若限量供应，那岂不是浪费了这种酒，会少赚多少钱啊。”
唐笑摇头苦笑，他知道跟张老倌儿讲不明白什么叫饥饿营销，只能打包票道：“张叔只管照做就是，唐笑敢保证，银子只会比敞开供应赚得都，绝对不会比敞开供应赚的少。”
张老倌儿将信将疑，一脸叹息的想开导一下唐笑，可是见唐笑下定了决心，也就放弃了自己的想法。
唐笑不得不感叹张老倌儿太实在，的确不是个做生意的料，难怪开了这么多年酒坊，依然混得如此惨。
“具体做法我已经给你们演示过了，以后就交给张叔操作了。张叔可以将此技传授给酒坊内的兄弟们。”
张老倌儿一听，差点跳了起来，连忙摇头道：“那可不行，此等神技，笑哥儿能让老头子和沈四观看已经算得上天大恩德，怎么可能传授给其他小子。”
唐笑苦笑着道：“张叔，此技唐笑本来就没打算藏着，能够在您和沈大哥面前演示，也是相信你们。
再者，小子还有其他事情要做，不可能整天待在酒坊内酿酒。演示出此技，也是为了让您和沈四学习。”
张老倌儿迟疑了一下，然后开口道：“既然少东家信得过老头子，那老头子应下就是，酿酒就交给那帮小子了，不过此等神技除了少东家以外，只能有老头子和沈四来操作，千万不能让其他人知道。”
张老倌儿如同护食的老母鸡一般，唐笑知道张老倌儿也是为他好，点头答应了张老倌儿的提议。