猎户的娇妻_分卷阅读_30
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“洗干净了,可还是苦。”展易回忆了一番当时的情形,很肯定的道。
见他这般肯定,俞小满也有些不确定了,想了想,索性叫他带自己去能抓到鱼的地儿,抓几条大的回家煮了不就知晓问题出在哪里了吗?
展易一贯都拧不过她,见她软语央求,当下也顾不得摘野果子了,只径直带她往水潭那边去了。
要说山里几乎有水的地方就都有鱼,只不过一般的山涧小溪里只有一些极小的鱼苗,而要想寻大鱼的话,得去一些水潭里寻。深山里的水潭,没人知晓从哪里来又通往哪里,又因着没人会特地进山中抓鱼,那里的鱼儿个头特别大,要不然当初他也不会一时心痒,叉了鱼直接烤来吃了。
对了,他只会用削尖了的树枝叉鱼,根本不会捕鱼或钓鱼。所以没有渔网、鱼竿完全没关系,因为他不会啊!
唯一的问题大概就是,他叉鱼的本事跟打猎完全不是一个水准,但愿不会在小媳妇儿跟前丢人。
应该不会吧……
作者有话要说:
咳咳,我又回来了。
☆、第42章
第042章
真要说起来,俞小满其实也不是很爱吃鱼,这要是天天吃顿顿吃,她也一准儿受不了。可有时候架不住人的口味就是那么奇怪,有段日子没吃了,还怪想的。不过算算日子,她都有近一年光景没碰鱼了,馋了倒也寻常。
既是馋了,那就赶紧抓来炖上,等晚间就能吃到嘴里了。一想到美味的红烧鱼、清蒸鱼、鱼头豆腐……
还磨叽什么?赶紧出发吧!
见她这般兴奋期待,展易愈发忐忑起来了,一面领着她往山林里走,一面赶紧回忆数年前唯一一次抓鱼的经历,不求显摆自个儿的能耐,但求不要太过于丢脸。
说来,那处水潭离得也不算远,只不过终于要越过一处小山包,平日里俞小满从未来过而已。跟着展易走了不过半刻钟,水潭就已出现在了眼前。
那水潭的上方有一处小小的瀑布,水势倒是不算湍急,不过奇特的是,瀑布并非常见的一处水源,而是由三处汇集而成的,最高的目测有七八米落差,最低的则是从不到半人高的暗洞里流出来的,也就是那个石壁上的暗洞,就这么一会儿工夫,俞小满已经看到起码有七八条鱼儿从里头被水带出来。
虽然没见过这样的情形,可她猜这里头一定别有洞天。只可惜那暗洞太小了,统共也就差不多一尺见方,里头黑黝黝的,不知道通往哪里,更不知道有多深。
至于底下的水潭,瞧着倒也不是很深,只是那水并不如他们常去打水的山涧小溪来得清澈,也因此一时分辨不出究竟有多深。
“咱们开始抓鱼吧!”管它如何,横竖吃到嘴里的才是美味。俞小满只大略的扫了一眼,就兴冲冲的提议赶紧动手抓鱼。
展易还能如何?只得一面叮嘱小媳妇儿小心一些,别靠得太近了。
这水潭倒也不是很深,可里头的水却凉得很,哪怕这会儿离立夏也不远了,万一掉到里头,出事倒不至于,恐怕免不了病一场。
尽管展易没解释得那般清楚,可俞小满还是听懂了,只忙不迭的点头,又叫展易把腰间的竹篓子给她。
出门前,展易身后背了个格外结实的大背篓,里头放个百来斤东西都不成问题,他还在腰间绑了个小竹篓子,虽说也挺结实的,可碍于体积太小,撑死了也不过能放个十斤野果子。
听到小媳妇儿要竹篓子,展易立马解了下来,连竹篓子带里头的野果子一道儿递了过去。
他以为是小媳妇儿馋了想吃野果子,也没当一回事儿,转身就寻了根长度粗细适中的树枝,拿砍刀唰唰两下将一头削尖了,制成了一根简易的鱼叉。
满意的端详了一番,展易刚打算走近水潭试一下这柄鱼叉是否好用,就听到小媳妇儿惊喜的唤道:“展郎你快来帮我,我抓到大鱼了!”
展易:………………
时间回到片刻之间。
俞小满从展易手里接了竹篓子过来,低头一瞅,里头还有小半的野果子,忙先倒在一旁较为平坦的石头上,还不忘抓了两个边吃边走近水潭。
一只空竹篓子,这就是她所有的捕鱼工具。
至于过程那更是简单的要命,不过是拿着空竹篓子往水里一放,然后等着鱼儿自投罗网就可以了。
不过说真的,那水真凉啊,透心凉。
边哆嗦边把自个儿的手连同竹篓子一道儿放到水里头,俞小满暗暗开始运气放灵泉水,只这么眨眼工夫,原本在水潭里四处游荡的鱼儿们,就跟看到肉骨头的狗狗似的,疯了一般的蜂拥而至。
瞅着鱼儿过来了,俞小满赶紧切断了灵泉水,可便是如此,她跟前这块水质也已同水潭别处截然不同了。
接下来,她要做的就简单多了,拿竹篓子这么随意的一舀……
“鱼太多太大了,我提不动。”等展易过来帮忙时,俞小满格外委屈的抬头望着他。
这真是她失算了,明明同样的方法她上辈子用了无数次,都没出现过任何意外,可这一回偏偏就有问题了。因为竹篓子出自于俞家老二之手,别看那货素日里常不着调,可他是三兄弟里头唯一一个完全继承了俞父手艺的人。而他送上山来的篾器,也皆是他的得意之作,那做工别提有多精细了,最明显的一点就是,明明是竹篓子,愣是没叫水漏出去哪怕一点,连水带鱼的,且还是全沉入了水里,那份量就别提了。
俞小满深深的以为,这已经不能算是竹篓子了,简直比水桶都密不通风!
当然好处也是很明显的,回头装上水,再放入鱼,保准到家都还是活蹦乱跳的。
这厢,俞小满自我安慰倒是很成功。那厢,展易却是有些不好了。
甭管竹篓子有多重,对展易而言那就是小菜一碟。只单手这么一拽,连篓子带里头的鱼和水都被他提了上来。然后,他就懵了。
瞅了瞅篓子里挤得满满当当的鱼,又瞧了瞧身畔一脸无辜的小媳妇儿,展易觉得他应该冷静一下。
“你抓的?”
俞小满一脸的无辜外加茫然:“我也不知道怎么弄的,就是把空竹篓子往水里一放,再一看里头就全都是鱼了。难不成二哥做的篓子不单讨人喜欢,连鱼儿都喜欢?”
她决定了,既然她二哥做的篓子这么防水,下回索性在里头边角落里灌些灵泉水,横竖他们家的篓子经常放野果子,就算偶尔有些湿哒哒的,以实属寻常。
抬眼见展易还是一脸的懵逼,俞小满心下一动,再度开口道:“这篓子太小了,你把背后那个给我吧。”
彼时展易已经完全懵了,只下意识的把篓子卸下来交到俞小满手里。因着他们今个儿出门还不算久,除了走出不远被展易一石子敲晕了的野鸡外,再没其他东西了。
伸手把捆住了翅膀的野鸡掏出来搁一旁,俞小满趁机往里头放了些灵泉水。好在他们出门早,山里头的雾气又重,背篓里不是湿哒哒的,可有些水是再正常不过了。更好运的是,展易似乎是怕野鸡污了篓子底,还往里头衬了些树叶枝桠。
俞小满索性假装自己没看到底下的枝叶,直接就提着背篓往水潭里一放……
口子朝下,半横着放了下来,且这回她学乖了,只一半在水里,一半在水面上。唯一的问题是,就算这样她也仍然提不动。
对于俞小满来说,最憋屈的是,历经两辈子喝了那么多灵泉水,她的力气就没增大过半分。而对于展易来说……
三观都裂了。
你能理解那种感觉吗?明明自家小媳妇儿啥都没做,那鱼儿就跟傻了一样,拼命的往篓子里游,就这么片刻工夫,小媳妇儿又开始叫帮忙了。
展易上前接过重任,也没看他费多少劲儿,大背篓就被提出了水面。因为头一回干这事儿,他还不小心倒出了一些,饶是如此,等放到岸边一瞧,里头至少还有二三十条大小不一的鱼。
俞小满开开心心的上前:“太小的咱们不要,杀鱼费劲儿不说,吃起来也麻烦。太大的也不要,肉老了就不好吃了。嗯,就只要这三条吧,两三斤左右的鱼儿是最好吃的。”
说完了就抬头看着展易,仿佛这一切都是格外格外的正常。
不是吗?不就是抓个鱼吗?有啥不正常的?你说太容易了?天知晓山里的鱼儿多少年没遭难了,兴许养傻了呗!
俞小满压根就没解释半句,她先是指挥展易把小竹篓子里的水和鱼都倒在大的这里,然后就跟上菜市口买鱼那般,挑挑拣拣的,往小竹篓子里挑了三条,还不忘添了些鱼,省得把鱼再给祸害死了。
见小媳妇儿这般的镇定自若,展易……
“挑完了?那我把剩下的都倒回潭子里。”展易看起来也很镇定,谁叫他天生一副黑脸,叫人轻易辨不出神色来。
俞小满倒是看出来了,可她不说,只点了点头,又跑去装野果子。虽然没带篓子出门,可她带了个小布兜,装个三五斤野果子还是没问题的。
因着这段小插曲,展易颇有些心神恍惚,俞小满见状干脆提议回家得了,早点儿回去的话,中午就能吃上鱼呢。
展易完全没意见。
只是他万万没想到,回家之后,三观再一次遭受了冲击。
俞小满那厨艺,搁在她上辈子只能算是很寻常的,也就是普通家庭主妇的水准。当然,配上她的年纪可能有些叫人奇怪了,毕竟她这个年岁的人好多都还是被父母捧在手心里的,别说烧饭做菜了,很多连厨房只怕都没进过几回。
可便是如此,她这般寻常的厨艺,搁在当下也是很了不得了,尤其小青山一带并不富裕,哪怕像俞家这种,在村子里算是富户的,在吃方面也甚少讲究。
不是不想讲究,而是没这个条件。
跟其他人家一年到头缺吃少穿相比,俞家这种天天叫家人吃饱穿暖的,已经很不易了。可吃得饱并不代表吃得就好,哪怕偶尔还能见到荤腥,那多半也是用最省油盐柴禾的炖法。可惜,炖菜就算有再多的优点,那滋味实在是不敢恭维。
甭管做什么菜,搁锅里炖熟了就拿出来,也不加油,顶天了搁点儿粗盐,那味道能好?反正以俞小满的口味来说,炒菜的味道最好了。
这不,瞅着竹篓子里的三条鱼,她只略犹豫了一会儿,就决定中午先杀两条,留一条放着晚上烧。为了确保留下来的那一条鱼能活到晚上,她还特地往里头添了点儿灵泉水。
接下来就容易多了,家里有菜刀也有剪子,她又是干惯了这些家务活的,转身备齐了工具就开杀。
杀鱼讲究快狠准,毕竟就算离了水,鱼儿也格外能蹦跶,但凡心里有那么一丝不忍的,只怕一不留神,鱼儿就能蹦得半天高。好在比起杀鸡鸭,对她来说,杀鱼简单得很。先将鱼搁在案板上,拿刀背将鱼拍晕后,快速的开始刮鱼鳞,接着划开鱼腹,掏内脏、挖鱼鳃、取腥线。为了待会儿能更好的入味,她还在两侧各划拉了两道刀口,清洗干净后,再捞出第二条开杀。
收拾完两条鱼,也不过才一刻钟工夫。俞小满方才杀鱼时,已经盘算好了,正好一条红烧一条清蒸,毕竟这是家里头一次烧鱼,她也不大清楚展易好哪一口。
只是俞小满绝不会想到,展易哪口也不好,他只是再一次看懵了。
比起村里那些打小就跟在父母身后帮着干家事的孩子们,展易小时候其实真的挺幸福的。家里人口简单,家境富裕,他本人又是父母的独子,年幼时候根本就是只顾着玩闹,丁点儿事情都不用做。等到他长成半大少年郎时,也多半是跟着展父进山学习打猎的本事,事实上他就没干过什么家务活儿。
及至展父、展母相继出事,他在变卖家当后进了深山,被迫学会了一个人生活。好在以往跟着展父在山里打猎时,或多或少的学了一些烧烤做饭的本事,没啥滋味,可到底吃不死人。
千言万语汇成一句话,他咋知道吃个鱼居然还会这么麻烦?
等喷香扑鼻的红烧鱼和清蒸鱼上桌后,俞小满叫他先挟一筷子尝尝,看哪个更好吃。他这会儿倒是不怀疑鱼是又腥又苦的了,可说真的,上一次吃鱼给他留下了不可磨灭的记忆,哪怕小媳妇儿做的鱼确实好吃,他也只是浅尝了两口后,就改为吃一旁的卤肉了。
虽然今个儿有新菜上桌,可俞小满还是切了一盘子卤肉,这会儿瞅着展易猛吃卤肉,只道他吃不惯鱼,索性也不劝了,只美滋滋的吃起了鱼肉。
两条鱼份量都不算轻,差不多都是两斤多的,去内脏洗干净后估计也有近两斤重,俞小满一人当然吃不完。好在山洞里阴凉得很,她只拿了个透风的竹罩子,将剩下的饭菜罩了起来,预备晚上继续吃。
这里的习惯是,早晚两顿饭一定要丰盛,而中午这顿很多人家则是干脆不吃的,或者就随便拿个饼凑合着填下肚子。虽然俞小满很不懂这里头的缘由,不过她还是很愿意尊崇的,因此这才吃过午饭,就开始认真思考晚上差点儿啥了。
展易吃过午饭就跑到院子里磨刀兼吓唬鸡了,留下俞小满慢悠悠的收拾碗筷,顺带巡视灶间,仔细想着晚间的菜单。
目光落到仍在竹篓子里游泳的鱼儿,俞小满决定不能白白糟蹋了它,鱼儿游得那么欢快,当然要把它做成无上美味!
想起昨个儿点的豆腐还剩下一版,当下,她就有了主意。
鱼有了,豆腐也有,去年采的冬笋还剩下一些,上回给俞父祝寿回来时采的香菇也有不少,葱蒜的话,院子里就有。说起来,先前她还颇为担心家里的鸡跃过栅栏去菜园子里捣乱,毕竟院里头的栅栏不可能做得跟院墙围篱那么高大吓人。不曾想,自打展易把他专用的磨刀石往菜园子外一撂,且数次都在那边杀鸡后,余下的鸡别提有多老实了。有次她忘了关栅栏门,鸡都不带往里头跑的,也不知道是不是被吓破胆儿了。
甭管事实如何,俞小满收拾好灶间后,就去菜园子里摘了一把葱蒜,当然她也又一次看到家里的鸡瑟瑟发抖的躲到了院子另一边,完全不敢往正在磨刀的展易这边凑。
正要回去,展易忽的放下刀,问她:“咱们今晚烧鸡吃吧。”
俞小满原本是打算就着中午的剩菜,再添一道鱼头豆腐汤,配一盘卤肉鸡杂的,听他这么一说,立马从善如流的点点头:“好啊,那就来只烧鸡。”
反正一只鸡收拾干净后也不过两三斤重,展易一人就能吃得干干净净。
于是,因为看到家里男主人放下刀子而心头放松的鸡们,再度遭了难。他们家的院子还算大的,可再大又能怎样?展易几步上前,也没见他怎么折腾的,转眼就拎了一只肥硕的母鸡回来,就着刚磨锋利的刀,直接抹脖放血,还不忘拿了个大海碗接血。
一瞬间,刚刚恢复了喧闹的院子再度安静如鸡……
而这面俞小满见他已经开始杀鸡了,转身进了灶间开始烧水,在她看来,杀鸡比杀鱼麻烦太多了,好在这个展易干得特别利索,别说杀鸡了,杀猪都不带眨眼的,一会儿工夫就能收拾齐整。
就是可怜了他们家的鸡,一般人家养老母鸡都是为了下蛋,养上几年都是很寻常的。就他们家,哪怕逃过了被展易一石子弄死的噩运后,往往过不了几天好日子,还是会被祭了五脏庙。
天可怜见的。
作者有话要说:
你们好胸……
“洗干净了,可还是苦。”展易回忆了一番当时的情形,很肯定的道。
见他这般肯定,俞小满也有些不确定了,想了想,索性叫他带自己去能抓到鱼的地儿,抓几条大的回家煮了不就知晓问题出在哪里了吗?
展易一贯都拧不过她,见她软语央求,当下也顾不得摘野果子了,只径直带她往水潭那边去了。
要说山里几乎有水的地方就都有鱼,只不过一般的山涧小溪里只有一些极小的鱼苗,而要想寻大鱼的话,得去一些水潭里寻。深山里的水潭,没人知晓从哪里来又通往哪里,又因着没人会特地进山中抓鱼,那里的鱼儿个头特别大,要不然当初他也不会一时心痒,叉了鱼直接烤来吃了。
对了,他只会用削尖了的树枝叉鱼,根本不会捕鱼或钓鱼。所以没有渔网、鱼竿完全没关系,因为他不会啊!
唯一的问题大概就是,他叉鱼的本事跟打猎完全不是一个水准,但愿不会在小媳妇儿跟前丢人。
应该不会吧……
作者有话要说:
咳咳,我又回来了。
☆、第42章
第042章
真要说起来,俞小满其实也不是很爱吃鱼,这要是天天吃顿顿吃,她也一准儿受不了。可有时候架不住人的口味就是那么奇怪,有段日子没吃了,还怪想的。不过算算日子,她都有近一年光景没碰鱼了,馋了倒也寻常。
既是馋了,那就赶紧抓来炖上,等晚间就能吃到嘴里了。一想到美味的红烧鱼、清蒸鱼、鱼头豆腐……
还磨叽什么?赶紧出发吧!
见她这般兴奋期待,展易愈发忐忑起来了,一面领着她往山林里走,一面赶紧回忆数年前唯一一次抓鱼的经历,不求显摆自个儿的能耐,但求不要太过于丢脸。
说来,那处水潭离得也不算远,只不过终于要越过一处小山包,平日里俞小满从未来过而已。跟着展易走了不过半刻钟,水潭就已出现在了眼前。
那水潭的上方有一处小小的瀑布,水势倒是不算湍急,不过奇特的是,瀑布并非常见的一处水源,而是由三处汇集而成的,最高的目测有七八米落差,最低的则是从不到半人高的暗洞里流出来的,也就是那个石壁上的暗洞,就这么一会儿工夫,俞小满已经看到起码有七八条鱼儿从里头被水带出来。
虽然没见过这样的情形,可她猜这里头一定别有洞天。只可惜那暗洞太小了,统共也就差不多一尺见方,里头黑黝黝的,不知道通往哪里,更不知道有多深。
至于底下的水潭,瞧着倒也不是很深,只是那水并不如他们常去打水的山涧小溪来得清澈,也因此一时分辨不出究竟有多深。
“咱们开始抓鱼吧!”管它如何,横竖吃到嘴里的才是美味。俞小满只大略的扫了一眼,就兴冲冲的提议赶紧动手抓鱼。
展易还能如何?只得一面叮嘱小媳妇儿小心一些,别靠得太近了。
这水潭倒也不是很深,可里头的水却凉得很,哪怕这会儿离立夏也不远了,万一掉到里头,出事倒不至于,恐怕免不了病一场。
尽管展易没解释得那般清楚,可俞小满还是听懂了,只忙不迭的点头,又叫展易把腰间的竹篓子给她。
出门前,展易身后背了个格外结实的大背篓,里头放个百来斤东西都不成问题,他还在腰间绑了个小竹篓子,虽说也挺结实的,可碍于体积太小,撑死了也不过能放个十斤野果子。
听到小媳妇儿要竹篓子,展易立马解了下来,连竹篓子带里头的野果子一道儿递了过去。
他以为是小媳妇儿馋了想吃野果子,也没当一回事儿,转身就寻了根长度粗细适中的树枝,拿砍刀唰唰两下将一头削尖了,制成了一根简易的鱼叉。
满意的端详了一番,展易刚打算走近水潭试一下这柄鱼叉是否好用,就听到小媳妇儿惊喜的唤道:“展郎你快来帮我,我抓到大鱼了!”
展易:………………
时间回到片刻之间。
俞小满从展易手里接了竹篓子过来,低头一瞅,里头还有小半的野果子,忙先倒在一旁较为平坦的石头上,还不忘抓了两个边吃边走近水潭。
一只空竹篓子,这就是她所有的捕鱼工具。
至于过程那更是简单的要命,不过是拿着空竹篓子往水里一放,然后等着鱼儿自投罗网就可以了。
不过说真的,那水真凉啊,透心凉。
边哆嗦边把自个儿的手连同竹篓子一道儿放到水里头,俞小满暗暗开始运气放灵泉水,只这么眨眼工夫,原本在水潭里四处游荡的鱼儿们,就跟看到肉骨头的狗狗似的,疯了一般的蜂拥而至。
瞅着鱼儿过来了,俞小满赶紧切断了灵泉水,可便是如此,她跟前这块水质也已同水潭别处截然不同了。
接下来,她要做的就简单多了,拿竹篓子这么随意的一舀……
“鱼太多太大了,我提不动。”等展易过来帮忙时,俞小满格外委屈的抬头望着他。
这真是她失算了,明明同样的方法她上辈子用了无数次,都没出现过任何意外,可这一回偏偏就有问题了。因为竹篓子出自于俞家老二之手,别看那货素日里常不着调,可他是三兄弟里头唯一一个完全继承了俞父手艺的人。而他送上山来的篾器,也皆是他的得意之作,那做工别提有多精细了,最明显的一点就是,明明是竹篓子,愣是没叫水漏出去哪怕一点,连水带鱼的,且还是全沉入了水里,那份量就别提了。
俞小满深深的以为,这已经不能算是竹篓子了,简直比水桶都密不通风!
当然好处也是很明显的,回头装上水,再放入鱼,保准到家都还是活蹦乱跳的。
这厢,俞小满自我安慰倒是很成功。那厢,展易却是有些不好了。
甭管竹篓子有多重,对展易而言那就是小菜一碟。只单手这么一拽,连篓子带里头的鱼和水都被他提了上来。然后,他就懵了。
瞅了瞅篓子里挤得满满当当的鱼,又瞧了瞧身畔一脸无辜的小媳妇儿,展易觉得他应该冷静一下。
“你抓的?”
俞小满一脸的无辜外加茫然:“我也不知道怎么弄的,就是把空竹篓子往水里一放,再一看里头就全都是鱼了。难不成二哥做的篓子不单讨人喜欢,连鱼儿都喜欢?”
她决定了,既然她二哥做的篓子这么防水,下回索性在里头边角落里灌些灵泉水,横竖他们家的篓子经常放野果子,就算偶尔有些湿哒哒的,以实属寻常。
抬眼见展易还是一脸的懵逼,俞小满心下一动,再度开口道:“这篓子太小了,你把背后那个给我吧。”
彼时展易已经完全懵了,只下意识的把篓子卸下来交到俞小满手里。因着他们今个儿出门还不算久,除了走出不远被展易一石子敲晕了的野鸡外,再没其他东西了。
伸手把捆住了翅膀的野鸡掏出来搁一旁,俞小满趁机往里头放了些灵泉水。好在他们出门早,山里头的雾气又重,背篓里不是湿哒哒的,可有些水是再正常不过了。更好运的是,展易似乎是怕野鸡污了篓子底,还往里头衬了些树叶枝桠。
俞小满索性假装自己没看到底下的枝叶,直接就提着背篓往水潭里一放……
口子朝下,半横着放了下来,且这回她学乖了,只一半在水里,一半在水面上。唯一的问题是,就算这样她也仍然提不动。
对于俞小满来说,最憋屈的是,历经两辈子喝了那么多灵泉水,她的力气就没增大过半分。而对于展易来说……
三观都裂了。
你能理解那种感觉吗?明明自家小媳妇儿啥都没做,那鱼儿就跟傻了一样,拼命的往篓子里游,就这么片刻工夫,小媳妇儿又开始叫帮忙了。
展易上前接过重任,也没看他费多少劲儿,大背篓就被提出了水面。因为头一回干这事儿,他还不小心倒出了一些,饶是如此,等放到岸边一瞧,里头至少还有二三十条大小不一的鱼。
俞小满开开心心的上前:“太小的咱们不要,杀鱼费劲儿不说,吃起来也麻烦。太大的也不要,肉老了就不好吃了。嗯,就只要这三条吧,两三斤左右的鱼儿是最好吃的。”
说完了就抬头看着展易,仿佛这一切都是格外格外的正常。
不是吗?不就是抓个鱼吗?有啥不正常的?你说太容易了?天知晓山里的鱼儿多少年没遭难了,兴许养傻了呗!
俞小满压根就没解释半句,她先是指挥展易把小竹篓子里的水和鱼都倒在大的这里,然后就跟上菜市口买鱼那般,挑挑拣拣的,往小竹篓子里挑了三条,还不忘添了些鱼,省得把鱼再给祸害死了。
见小媳妇儿这般的镇定自若,展易……
“挑完了?那我把剩下的都倒回潭子里。”展易看起来也很镇定,谁叫他天生一副黑脸,叫人轻易辨不出神色来。
俞小满倒是看出来了,可她不说,只点了点头,又跑去装野果子。虽然没带篓子出门,可她带了个小布兜,装个三五斤野果子还是没问题的。
因着这段小插曲,展易颇有些心神恍惚,俞小满见状干脆提议回家得了,早点儿回去的话,中午就能吃上鱼呢。
展易完全没意见。
只是他万万没想到,回家之后,三观再一次遭受了冲击。
俞小满那厨艺,搁在她上辈子只能算是很寻常的,也就是普通家庭主妇的水准。当然,配上她的年纪可能有些叫人奇怪了,毕竟她这个年岁的人好多都还是被父母捧在手心里的,别说烧饭做菜了,很多连厨房只怕都没进过几回。
可便是如此,她这般寻常的厨艺,搁在当下也是很了不得了,尤其小青山一带并不富裕,哪怕像俞家这种,在村子里算是富户的,在吃方面也甚少讲究。
不是不想讲究,而是没这个条件。
跟其他人家一年到头缺吃少穿相比,俞家这种天天叫家人吃饱穿暖的,已经很不易了。可吃得饱并不代表吃得就好,哪怕偶尔还能见到荤腥,那多半也是用最省油盐柴禾的炖法。可惜,炖菜就算有再多的优点,那滋味实在是不敢恭维。
甭管做什么菜,搁锅里炖熟了就拿出来,也不加油,顶天了搁点儿粗盐,那味道能好?反正以俞小满的口味来说,炒菜的味道最好了。
这不,瞅着竹篓子里的三条鱼,她只略犹豫了一会儿,就决定中午先杀两条,留一条放着晚上烧。为了确保留下来的那一条鱼能活到晚上,她还特地往里头添了点儿灵泉水。
接下来就容易多了,家里有菜刀也有剪子,她又是干惯了这些家务活的,转身备齐了工具就开杀。
杀鱼讲究快狠准,毕竟就算离了水,鱼儿也格外能蹦跶,但凡心里有那么一丝不忍的,只怕一不留神,鱼儿就能蹦得半天高。好在比起杀鸡鸭,对她来说,杀鱼简单得很。先将鱼搁在案板上,拿刀背将鱼拍晕后,快速的开始刮鱼鳞,接着划开鱼腹,掏内脏、挖鱼鳃、取腥线。为了待会儿能更好的入味,她还在两侧各划拉了两道刀口,清洗干净后,再捞出第二条开杀。
收拾完两条鱼,也不过才一刻钟工夫。俞小满方才杀鱼时,已经盘算好了,正好一条红烧一条清蒸,毕竟这是家里头一次烧鱼,她也不大清楚展易好哪一口。
只是俞小满绝不会想到,展易哪口也不好,他只是再一次看懵了。
比起村里那些打小就跟在父母身后帮着干家事的孩子们,展易小时候其实真的挺幸福的。家里人口简单,家境富裕,他本人又是父母的独子,年幼时候根本就是只顾着玩闹,丁点儿事情都不用做。等到他长成半大少年郎时,也多半是跟着展父进山学习打猎的本事,事实上他就没干过什么家务活儿。
及至展父、展母相继出事,他在变卖家当后进了深山,被迫学会了一个人生活。好在以往跟着展父在山里打猎时,或多或少的学了一些烧烤做饭的本事,没啥滋味,可到底吃不死人。
千言万语汇成一句话,他咋知道吃个鱼居然还会这么麻烦?
等喷香扑鼻的红烧鱼和清蒸鱼上桌后,俞小满叫他先挟一筷子尝尝,看哪个更好吃。他这会儿倒是不怀疑鱼是又腥又苦的了,可说真的,上一次吃鱼给他留下了不可磨灭的记忆,哪怕小媳妇儿做的鱼确实好吃,他也只是浅尝了两口后,就改为吃一旁的卤肉了。
虽然今个儿有新菜上桌,可俞小满还是切了一盘子卤肉,这会儿瞅着展易猛吃卤肉,只道他吃不惯鱼,索性也不劝了,只美滋滋的吃起了鱼肉。
两条鱼份量都不算轻,差不多都是两斤多的,去内脏洗干净后估计也有近两斤重,俞小满一人当然吃不完。好在山洞里阴凉得很,她只拿了个透风的竹罩子,将剩下的饭菜罩了起来,预备晚上继续吃。
这里的习惯是,早晚两顿饭一定要丰盛,而中午这顿很多人家则是干脆不吃的,或者就随便拿个饼凑合着填下肚子。虽然俞小满很不懂这里头的缘由,不过她还是很愿意尊崇的,因此这才吃过午饭,就开始认真思考晚上差点儿啥了。
展易吃过午饭就跑到院子里磨刀兼吓唬鸡了,留下俞小满慢悠悠的收拾碗筷,顺带巡视灶间,仔细想着晚间的菜单。
目光落到仍在竹篓子里游泳的鱼儿,俞小满决定不能白白糟蹋了它,鱼儿游得那么欢快,当然要把它做成无上美味!
想起昨个儿点的豆腐还剩下一版,当下,她就有了主意。
鱼有了,豆腐也有,去年采的冬笋还剩下一些,上回给俞父祝寿回来时采的香菇也有不少,葱蒜的话,院子里就有。说起来,先前她还颇为担心家里的鸡跃过栅栏去菜园子里捣乱,毕竟院里头的栅栏不可能做得跟院墙围篱那么高大吓人。不曾想,自打展易把他专用的磨刀石往菜园子外一撂,且数次都在那边杀鸡后,余下的鸡别提有多老实了。有次她忘了关栅栏门,鸡都不带往里头跑的,也不知道是不是被吓破胆儿了。
甭管事实如何,俞小满收拾好灶间后,就去菜园子里摘了一把葱蒜,当然她也又一次看到家里的鸡瑟瑟发抖的躲到了院子另一边,完全不敢往正在磨刀的展易这边凑。
正要回去,展易忽的放下刀,问她:“咱们今晚烧鸡吃吧。”
俞小满原本是打算就着中午的剩菜,再添一道鱼头豆腐汤,配一盘卤肉鸡杂的,听他这么一说,立马从善如流的点点头:“好啊,那就来只烧鸡。”
反正一只鸡收拾干净后也不过两三斤重,展易一人就能吃得干干净净。
于是,因为看到家里男主人放下刀子而心头放松的鸡们,再度遭了难。他们家的院子还算大的,可再大又能怎样?展易几步上前,也没见他怎么折腾的,转眼就拎了一只肥硕的母鸡回来,就着刚磨锋利的刀,直接抹脖放血,还不忘拿了个大海碗接血。
一瞬间,刚刚恢复了喧闹的院子再度安静如鸡……
而这面俞小满见他已经开始杀鸡了,转身进了灶间开始烧水,在她看来,杀鸡比杀鱼麻烦太多了,好在这个展易干得特别利索,别说杀鸡了,杀猪都不带眨眼的,一会儿工夫就能收拾齐整。
就是可怜了他们家的鸡,一般人家养老母鸡都是为了下蛋,养上几年都是很寻常的。就他们家,哪怕逃过了被展易一石子弄死的噩运后,往往过不了几天好日子,还是会被祭了五脏庙。
天可怜见的。
作者有话要说:
你们好胸……