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第52章 这么多回头客?
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你有你的张良计。
我有我的过墙梯。
陈飞和菜市场老板娘的合作博弈,原本就不在一个维度和层次。
老板娘要的是持续合作的未来,所以她可以细水长流,在今后慢慢贪小便宜。
而陈飞所图的是现在,他只需要在本周之内极限压缩成本即可。
要知道。
他在食材成本上面每多节约一分钱,可能最终传导到【新客奖励】上面的钱,那就是几百几千块。
这不就是比黄金还要金贵么?
所以。
哪怕陈飞知道自己这样的行为不合常规,太过苛责了一些。
因为水至清则无鱼,如果老板娘“代购”的所有食材都没有一点利润可言,那么双方的合作注定不会长久的。
但这边不是情况特殊嘛。
大不了事后,陈飞单独给她发一个红包也行啊。
验收完货。
陈飞又拉下卷帘门,开始了牛肉臊子、大骨汤、葱姜蒜、空心菜叶等等的准备工作……
熟能生巧。
再加上空间中“超级厨房”诸多实用的“一键”功能,陈飞的准备工作也是进行得有条不紊,信手拈来。
一个半小时后。
所有东西都准备得七七八八,只差牛肉臊子再煨上一会儿就可以开门营业了。
这时候,陈飞的手机响起,来电显示是梁婉儿:
“老板不好意思啊,我这边很堵车,可能要迟一会儿才能到。”
“没事儿,不用着急。”
陈飞看了看时间,7点50,距离他昨天给梁婉儿说的8点还有十分钟。
但实际上。
梁婉儿早点迟点都无所谓,或者哪怕她今天不来,陈飞一个人也照样搞得定。
“早高峰堵车是正常的,婉儿你不用着急,跟着出租车慢慢过来就行了。”
陈飞的语气随和而温柔。
“哎呀,都怪我!早知道我就该早点起床,早点出发了!”
梁婉儿在电话那边却是非常自责,一直在说对不起,还非要让陈飞记她迟到扣她工资……
这就夸张了不是?
她这几天本身就是等价交换的“免费实习期”,哪里还有工资可以拿来扣?
陈飞压根没把这事儿放在心上。
这便随手给自己煮了2两小面,凑和着吃了顿早餐。
然后也不用再等梁婉儿,直接开门迎客!
和昨上午那种开门即巅峰,花团锦簇中排了好几十个人不同。
今天门口只稀稀拉拉的站了十来个人。
其中有一对是昨天排在队伍末端,因为超过100名开外被陈飞劝退的年轻情侣。
剩下的一大半,都是陈飞有一些印象的回头客。
另外还有两三个,则应该是他们带来的亲朋好友。
这情况……
怎么感觉有些不太妙啊?
陈飞依次给他们点了单。
然后通过后台的系统提示,他的观察进一步得了印证——门店的前11名顾客中,只有4人拥有【新客奖励】名额,其余7人则被定义为回头客,没有任何奖励。
这尼玛。
陈飞看向这7个回头客的眼神,立马就充满了怨念。
偏偏作为陈飞忠实的顾客粉丝,他们还很是自来熟、颇有成就感的和陈飞打起了招呼:
“老板,我又来啦!”
“老板,为了吃到你家店里今天的第一碗牛肉面,我可是7点半就过来开始排队的哟!”
“对对,老板,我和我同事商量好了,以后每天早上都来你家排队吃牛肉面!”
“哈哈,没错,我已经将‘陈记牛肉面’定义为我以后天天早上必来的打卡地了……”
惊不惊喜?
开不开心?
意不意外?
陈飞看着这几个顾客粉丝一副“求鼓励”、“求表扬”的嘚瑟表情,那种想把他们一个一个叉出去的心都有了。
但是系统有明确规定,不能区别对待到店顾客,否则将清除当日所有奖励。
唉,算了算了。
既然来的都是客,那还是全都一起接待吧……
可是。
等陈飞娴熟的依次给他们出餐完毕。
接下来陆续到店的顾客。
除了又有一对是昨天没能用上餐的年轻情侣,其余绝大部分都是之前的回头客,真正来自路人的顾客却是寥寥无几。
这样可不行啊。
如果再这样慢吞吞的等下去,陈飞估计今天的前100名顾客里,真正能拿到【新客奖励】的顾客连30个都没有了!
得想想办法。
短时间内多吸引到一些陌生的过路客才行!
正巧这时候,梁婉儿气喘吁吁的跑进店来。
刚一见面,她就一脸愧疚的连连道歉:
“对不起,对不起……”
“老板,我没想到渝州大道会这么堵,早知道我哪怕坐地铁都要比打车快一些!”
“啊啊,你看现在都8点27分了,我不知道耽误了店里多少事!”
“要不然老板你给我开200块罚款,我马上交?”
200块罚款?
咱陈飞现在还是差200块钱的人吗?
再说陈飞看着对方一副粉面含春,花枝乱颤的可人模样,他怎么还舍得罚她款?
“迟到的事咱们先别管……”
陈飞转过身,指着“曼妙花艺空间”那边靠墙堆放的开业花篮道:
“我觉得这花篮还是摆着更喜庆一些,这样才能吸引更多的过路客,婉儿你觉得呢?”
“啊,这花篮原来是我们的吗?”
梁婉儿毕竟是昨天中午才来,对于昨上午的盛况完全是一无所知:
“如果花篮是我们的,那肯定要摆上啊,不然岂不是浪费了?”
“好!那我来搬,你来摆……”
两人旋即开始搬花篮。
陈飞一直在克制自己凭借空间“隔空取物,一进一出”的“超能力”。但哪怕只是徒手搬,身体素质已经明显强于常人的他,仍然三五两下便将36个花篮给搬了过来。
向日葵+弗朗玫瑰的经典花篮,相比起昨天已经没有那么娇艳欲滴。
但是在美术老师梁婉儿的亲手摆放后,在艺术空间的重新解构中,现场看起来则更加的大气、喜庆、引入注目。
他们这边花篮刚要摆完,那边便马上吸引来两个过路的客人。
“你们搞这么大阵仗,这是新店刚开业吗?”
“对的,没错。”
陈飞一看对方就是陌生人,当即热情的迎了上去:
“我们这边的牛肉面,是采用了独家的秘制配方,采用的是……”
在他这里,一直用的是那种朴实无华的拉客技巧。
但这两个年轻人只是瞅了瞅店里面,更关心的却是:
“既然是新店开业,那有什么优惠活动没?”
“没有哦,不过我们38一份的大碗牛肉面,和58一份的超大碗牛肉面,性价比在整个渝州都算很高了的。”
“什么?”
其中一个年轻男子闻言,就像一只被踩到了尾巴的猫,立马炸毛惊叫道:
“什么面卖到了58一碗的天价,还他妈的说有价性比?”
“二娃快走,这是一家黑店!”
对于这种大惊小怪的顾客,陈飞早已经是见怪不怪。
不过红旗河沟这边的人流量这么大,想来也不差他们两个。
所以见对方抬腿要走,他也没有过多的解释和挽留。
但这时候,梁婉儿出手了。
只见她将手中的一个开业花篮,挡放在了两个小伙子身前。
就像一个天仙手捧着花束,袅袅娜娜的来到了这尘世之间。
“帅哥,你们真的确定要走吗?”
“你们难不成想因为今天的这一次选择……”
“后悔一辈子?”
你有你的张良计。
我有我的过墙梯。
陈飞和菜市场老板娘的合作博弈,原本就不在一个维度和层次。
老板娘要的是持续合作的未来,所以她可以细水长流,在今后慢慢贪小便宜。
而陈飞所图的是现在,他只需要在本周之内极限压缩成本即可。
要知道。
他在食材成本上面每多节约一分钱,可能最终传导到【新客奖励】上面的钱,那就是几百几千块。
这不就是比黄金还要金贵么?
所以。
哪怕陈飞知道自己这样的行为不合常规,太过苛责了一些。
因为水至清则无鱼,如果老板娘“代购”的所有食材都没有一点利润可言,那么双方的合作注定不会长久的。
但这边不是情况特殊嘛。
大不了事后,陈飞单独给她发一个红包也行啊。
验收完货。
陈飞又拉下卷帘门,开始了牛肉臊子、大骨汤、葱姜蒜、空心菜叶等等的准备工作……
熟能生巧。
再加上空间中“超级厨房”诸多实用的“一键”功能,陈飞的准备工作也是进行得有条不紊,信手拈来。
一个半小时后。
所有东西都准备得七七八八,只差牛肉臊子再煨上一会儿就可以开门营业了。
这时候,陈飞的手机响起,来电显示是梁婉儿:
“老板不好意思啊,我这边很堵车,可能要迟一会儿才能到。”
“没事儿,不用着急。”
陈飞看了看时间,7点50,距离他昨天给梁婉儿说的8点还有十分钟。
但实际上。
梁婉儿早点迟点都无所谓,或者哪怕她今天不来,陈飞一个人也照样搞得定。
“早高峰堵车是正常的,婉儿你不用着急,跟着出租车慢慢过来就行了。”
陈飞的语气随和而温柔。
“哎呀,都怪我!早知道我就该早点起床,早点出发了!”
梁婉儿在电话那边却是非常自责,一直在说对不起,还非要让陈飞记她迟到扣她工资……
这就夸张了不是?
她这几天本身就是等价交换的“免费实习期”,哪里还有工资可以拿来扣?
陈飞压根没把这事儿放在心上。
这便随手给自己煮了2两小面,凑和着吃了顿早餐。
然后也不用再等梁婉儿,直接开门迎客!
和昨上午那种开门即巅峰,花团锦簇中排了好几十个人不同。
今天门口只稀稀拉拉的站了十来个人。
其中有一对是昨天排在队伍末端,因为超过100名开外被陈飞劝退的年轻情侣。
剩下的一大半,都是陈飞有一些印象的回头客。
另外还有两三个,则应该是他们带来的亲朋好友。
这情况……
怎么感觉有些不太妙啊?
陈飞依次给他们点了单。
然后通过后台的系统提示,他的观察进一步得了印证——门店的前11名顾客中,只有4人拥有【新客奖励】名额,其余7人则被定义为回头客,没有任何奖励。
这尼玛。
陈飞看向这7个回头客的眼神,立马就充满了怨念。
偏偏作为陈飞忠实的顾客粉丝,他们还很是自来熟、颇有成就感的和陈飞打起了招呼:
“老板,我又来啦!”
“老板,为了吃到你家店里今天的第一碗牛肉面,我可是7点半就过来开始排队的哟!”
“对对,老板,我和我同事商量好了,以后每天早上都来你家排队吃牛肉面!”
“哈哈,没错,我已经将‘陈记牛肉面’定义为我以后天天早上必来的打卡地了……”
惊不惊喜?
开不开心?
意不意外?
陈飞看着这几个顾客粉丝一副“求鼓励”、“求表扬”的嘚瑟表情,那种想把他们一个一个叉出去的心都有了。
但是系统有明确规定,不能区别对待到店顾客,否则将清除当日所有奖励。
唉,算了算了。
既然来的都是客,那还是全都一起接待吧……
可是。
等陈飞娴熟的依次给他们出餐完毕。
接下来陆续到店的顾客。
除了又有一对是昨天没能用上餐的年轻情侣,其余绝大部分都是之前的回头客,真正来自路人的顾客却是寥寥无几。
这样可不行啊。
如果再这样慢吞吞的等下去,陈飞估计今天的前100名顾客里,真正能拿到【新客奖励】的顾客连30个都没有了!
得想想办法。
短时间内多吸引到一些陌生的过路客才行!
正巧这时候,梁婉儿气喘吁吁的跑进店来。
刚一见面,她就一脸愧疚的连连道歉:
“对不起,对不起……”
“老板,我没想到渝州大道会这么堵,早知道我哪怕坐地铁都要比打车快一些!”
“啊啊,你看现在都8点27分了,我不知道耽误了店里多少事!”
“要不然老板你给我开200块罚款,我马上交?”
200块罚款?
咱陈飞现在还是差200块钱的人吗?
再说陈飞看着对方一副粉面含春,花枝乱颤的可人模样,他怎么还舍得罚她款?
“迟到的事咱们先别管……”
陈飞转过身,指着“曼妙花艺空间”那边靠墙堆放的开业花篮道:
“我觉得这花篮还是摆着更喜庆一些,这样才能吸引更多的过路客,婉儿你觉得呢?”
“啊,这花篮原来是我们的吗?”
梁婉儿毕竟是昨天中午才来,对于昨上午的盛况完全是一无所知:
“如果花篮是我们的,那肯定要摆上啊,不然岂不是浪费了?”
“好!那我来搬,你来摆……”
两人旋即开始搬花篮。
陈飞一直在克制自己凭借空间“隔空取物,一进一出”的“超能力”。但哪怕只是徒手搬,身体素质已经明显强于常人的他,仍然三五两下便将36个花篮给搬了过来。
向日葵+弗朗玫瑰的经典花篮,相比起昨天已经没有那么娇艳欲滴。
但是在美术老师梁婉儿的亲手摆放后,在艺术空间的重新解构中,现场看起来则更加的大气、喜庆、引入注目。
他们这边花篮刚要摆完,那边便马上吸引来两个过路的客人。
“你们搞这么大阵仗,这是新店刚开业吗?”
“对的,没错。”
陈飞一看对方就是陌生人,当即热情的迎了上去:
“我们这边的牛肉面,是采用了独家的秘制配方,采用的是……”
在他这里,一直用的是那种朴实无华的拉客技巧。
但这两个年轻人只是瞅了瞅店里面,更关心的却是:
“既然是新店开业,那有什么优惠活动没?”
“没有哦,不过我们38一份的大碗牛肉面,和58一份的超大碗牛肉面,性价比在整个渝州都算很高了的。”
“什么?”
其中一个年轻男子闻言,就像一只被踩到了尾巴的猫,立马炸毛惊叫道:
“什么面卖到了58一碗的天价,还他妈的说有价性比?”
“二娃快走,这是一家黑店!”
对于这种大惊小怪的顾客,陈飞早已经是见怪不怪。
不过红旗河沟这边的人流量这么大,想来也不差他们两个。
所以见对方抬腿要走,他也没有过多的解释和挽留。
但这时候,梁婉儿出手了。
只见她将手中的一个开业花篮,挡放在了两个小伙子身前。
就像一个天仙手捧着花束,袅袅娜娜的来到了这尘世之间。
“帅哥,你们真的确定要走吗?”
“你们难不成想因为今天的这一次选择……”
“后悔一辈子?”