003 喜宴剩菜有好料
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有宴席，开心吃。
小红桶，剩好料。
三碗量，吃不够。
只要金爸金妈参加红白喜事，金少花提前一天，就开始心心念念的，酒席菜！
所谓的酒席菜，就是喜宴桌上的剩菜！
当然，这宴席，并不是酒店里的席面，而是乡镇村民在自家办的红白喜事宴席。
选好日子，在自家院子搭个棚，或者干脆租一天祠堂，饭菜外包，喜事就可以开席了。
每个酒席桌边的小几上，都码着饮料酒水，还有一摞小红桶。
小红桶就是为了方便外带食物的，这还是近几年改革的，以前都是宾客自备塑料袋。
村里不说出于口的不成文规矩，每人2个桶，一桶放肉菜，一桶放鱼菜。
必须要等一桌子宾客吃完，长辈或年长的才开始分配剩菜。各自用小红桶装好，带上回礼就可以回家了。
这一奇妙的习俗，不经意的造就了喜宴桌上的奇特现象。
宾客男女分桌。
男宾客桌，啤的白的红的，喝酒划拳，吹牛打屁，一顿乱造，没个半天下不了桌、散不了席。
至于打包？谁记得啊。多喝几瓶才是正事。
而女宾客桌呢，饮料啤酒喝着，安稳又不闹腾。手里的筷子基本不怎么碰肉菜和鱼菜，都先顾着吃主食素菜和汤品甜点水果。
就因为这用餐习惯，打包的剩菜其实都是没怎么动过的大荤菜，还算比较干净。当然，拿回家吃时，还是要重新蒸过或再煮一遍。
这么些年，每家都乐呵呵的来参加喜宴，再喜滋滋的带菜回去。没人觉得丢脸难堪，也没觉得哪里不干净不卫生。
这也导致，成年工作后的金少花，很难适应聚餐文化。每每聚餐时，心都是抽痛抽痛的。
实在是太浪费了！
为了顾全面子不打包，实在是太蠢太蠢了。
而当年，对于没下过馆子、没见过大世面、没零花钱的馋猫金少花，这宴席剩菜却是一年到头为数不多的开荤机会。
乡镇的外包大厨，都有几道独具特色的拿手菜。材料好，手艺高，招牌亮，那可是十里八乡都叫得出名的好手。
甜烧白，熘鳝段，烤羊排，红烧肘子，鲨鱼三吃，葱油大黄鱼，猷蠓炒年糕，茭白跳跳鱼，海参鲍鱼鱼翅……
想想就留口水，都是些家里不常做的大菜。很多好的食材，放在十几年后都是难得的。
比如鲨鱼，鱼翅，跳跳鱼，野生大黄鱼……
好吃的，欢迎回家呀。
金少花怀着美好的回忆，屁颠颠的跑去拎桶，一个桶差不多就三个海碗的菜量，不重。
没开盖，已经闻到香味了。
深深的吸一口，哇塞，KFC的香味。
“小心点，摔地上打不死你！”
金妈一看闺女这馋嘴样，气不打一处来。这样子被邻居八婆看到又是一堆闲话。
“平时没饿着你，怎么还那么馋！你妈我可没亏待你。”
是啊，您没亏待我，但也没富待我。
家里餐桌上一有好吃的，先紧着大哥和金爸，再轮到金妈和金少花。要是还有多，就放到下一餐吃，当然，还是先紧着大哥和金爸。
这该死的循环。
金少花没再听金妈的唠叨，直接拎着小红桶去厨房。
赶紧先看看啥菜色呀。
哟，金妈威武，竟然抢到了炸货组合！炸春卷、炸响铃、炸带鱼、炸酥排骨、炸小鸡腿……
这可是宴席桌上的热门菜，干净不怕混盘。不像那些带汤汁的，装一起都串味了。
“炸的桶你别动，晚上你哥打完球，刚好热了当夜宵。”金妈在身后高声吩咐着。
亲妈诶，您真是太看得起小伙子的消化系统了。大小伙夜宵吃这么高热量的，帅草的颜值即使再高，也经不起这么摧残糟蹋的啊。
青春痘了解一下。
金少花斜着眼睛一瞟一瞟的，闷声不敢反驳。家里食物凡是打上亲大哥的名，任何人都不准染指。
当然，任何人特指金少花。
哼！
有2只桶呢，另外一只桶里总能吃了吧。
哟呵，半条黄鱼，还是上半身的。
金妈今天的战斗力相当可以啊，整的都是热门抢手菜。
“这鱼你别乱动啊，晚上加块豆腐炖汤。”
金妈恼了，怎么又把这桶开盖了？平时不见你手脚这么利索啊。
“妈，你没拿猷蠓蟹？”那可是亲大哥最爱吃的。
金妈的脸一下子就拉下来了，你以为老娘不想拿吗？
“你马阿姨运气好，蟹盘刚好在她面前，全拿光了。”
这咬牙切齿的劲儿，明白，您这是没抢过人家。
正说着呢，曹操到了。啊不，马阿姨来了。
“多来妈妈，你拿的炸鸡腿蛮多的。我打算用猷蠓换几个，成不？”
当然成啊。
金妈拿筷子：“你要几个鸡腿？”
3只猷蠓，换4个炸鸡腿。
金妈很欢喜，一笔很划算的交易，儿子最喜欢的猷蠓到手了。
马阿姨也很满意，家里每人一只鸡腿，配上宴席剩菜，一餐就妥了。
金少花不开心，3只猷蠓，4个人，不能平均分配啊。
“勤快点，切点水果来。”
金妈随口吩咐，和马阿姨离开厨房，到厅里叽叽咕咕去了。
“我跟你说，村口吴大江家的……”
“真的呀……”
“怎么有这种人哦，造孽啊……”
“我也听说……”
“是啊，我觉得……”
两人叽哩咕噜的说些乱七八糟的，脑袋靠得近，时不时发出“咯咯咯咯咯”的母鸡笑。
中年妇女的友谊，因“美食”而变得岌岌可危，却被“八卦”神奇的修补好了。
真塑料啊。
要不拍照留念一下？
哎，没有智能手机的时代，金少花老不习惯了。时不时的顺手掏兜摸手机，手机还是没有。
假如智能手机在手，女频小说看起，比中年妇女的八卦有意思多了。
但是，此时此刻，在Nokia还是国民大牌手机的时代，2g网冲浪都是奢侈消费，更别提“手机电影”、“视频通话”、“拍照滤镜”、“小说阅读”等一系列功能了。
啊，科技让人更幸福。
不知道是心态变了，还是故事本身的含金量高了，这八卦是越听越有味了。这可都是写小说必备的优秀素材梗啊。
金少花兴趣来了，把果盘放茶几上，安静的坐在厨房门口偷听，不，旁听！
“她那个人啊……”
“太解气了，这婆婆老折腾了……”
“那个娘娘很灵的……”
两人真的很能聊，金少花前期还听的津津有味，中后期就昏沉沉的犯困。隐隐约约好像听着什么“私生子”、“亲生的”、“打了巴掌”……
金少花一个激灵，醒了。
糟了，要坏菜！
有宴席，开心吃。
小红桶，剩好料。
三碗量，吃不够。
只要金爸金妈参加红白喜事，金少花提前一天，就开始心心念念的，酒席菜！
所谓的酒席菜，就是喜宴桌上的剩菜！
当然，这宴席，并不是酒店里的席面，而是乡镇村民在自家办的红白喜事宴席。
选好日子，在自家院子搭个棚，或者干脆租一天祠堂，饭菜外包，喜事就可以开席了。
每个酒席桌边的小几上，都码着饮料酒水，还有一摞小红桶。
小红桶就是为了方便外带食物的，这还是近几年改革的，以前都是宾客自备塑料袋。
村里不说出于口的不成文规矩，每人2个桶，一桶放肉菜，一桶放鱼菜。
必须要等一桌子宾客吃完，长辈或年长的才开始分配剩菜。各自用小红桶装好，带上回礼就可以回家了。
这一奇妙的习俗，不经意的造就了喜宴桌上的奇特现象。
宾客男女分桌。
男宾客桌，啤的白的红的，喝酒划拳，吹牛打屁，一顿乱造，没个半天下不了桌、散不了席。
至于打包？谁记得啊。多喝几瓶才是正事。
而女宾客桌呢，饮料啤酒喝着，安稳又不闹腾。手里的筷子基本不怎么碰肉菜和鱼菜，都先顾着吃主食素菜和汤品甜点水果。
就因为这用餐习惯，打包的剩菜其实都是没怎么动过的大荤菜，还算比较干净。当然，拿回家吃时，还是要重新蒸过或再煮一遍。
这么些年，每家都乐呵呵的来参加喜宴，再喜滋滋的带菜回去。没人觉得丢脸难堪，也没觉得哪里不干净不卫生。
这也导致，成年工作后的金少花，很难适应聚餐文化。每每聚餐时，心都是抽痛抽痛的。
实在是太浪费了！
为了顾全面子不打包，实在是太蠢太蠢了。
而当年，对于没下过馆子、没见过大世面、没零花钱的馋猫金少花，这宴席剩菜却是一年到头为数不多的开荤机会。
乡镇的外包大厨，都有几道独具特色的拿手菜。材料好，手艺高，招牌亮，那可是十里八乡都叫得出名的好手。
甜烧白，熘鳝段，烤羊排，红烧肘子，鲨鱼三吃，葱油大黄鱼，猷蠓炒年糕，茭白跳跳鱼，海参鲍鱼鱼翅……
想想就留口水，都是些家里不常做的大菜。很多好的食材，放在十几年后都是难得的。
比如鲨鱼，鱼翅，跳跳鱼，野生大黄鱼……
好吃的，欢迎回家呀。
金少花怀着美好的回忆，屁颠颠的跑去拎桶，一个桶差不多就三个海碗的菜量，不重。
没开盖，已经闻到香味了。
深深的吸一口，哇塞，KFC的香味。
“小心点，摔地上打不死你！”
金妈一看闺女这馋嘴样，气不打一处来。这样子被邻居八婆看到又是一堆闲话。
“平时没饿着你，怎么还那么馋！你妈我可没亏待你。”
是啊，您没亏待我，但也没富待我。
家里餐桌上一有好吃的，先紧着大哥和金爸，再轮到金妈和金少花。要是还有多，就放到下一餐吃，当然，还是先紧着大哥和金爸。
这该死的循环。
金少花没再听金妈的唠叨，直接拎着小红桶去厨房。
赶紧先看看啥菜色呀。
哟，金妈威武，竟然抢到了炸货组合！炸春卷、炸响铃、炸带鱼、炸酥排骨、炸小鸡腿……
这可是宴席桌上的热门菜，干净不怕混盘。不像那些带汤汁的，装一起都串味了。
“炸的桶你别动，晚上你哥打完球，刚好热了当夜宵。”金妈在身后高声吩咐着。
亲妈诶，您真是太看得起小伙子的消化系统了。大小伙夜宵吃这么高热量的，帅草的颜值即使再高，也经不起这么摧残糟蹋的啊。
青春痘了解一下。
金少花斜着眼睛一瞟一瞟的，闷声不敢反驳。家里食物凡是打上亲大哥的名，任何人都不准染指。
当然，任何人特指金少花。
哼！
有2只桶呢，另外一只桶里总能吃了吧。
哟呵，半条黄鱼，还是上半身的。
金妈今天的战斗力相当可以啊，整的都是热门抢手菜。
“这鱼你别乱动啊，晚上加块豆腐炖汤。”
金妈恼了，怎么又把这桶开盖了？平时不见你手脚这么利索啊。
“妈，你没拿猷蠓蟹？”那可是亲大哥最爱吃的。
金妈的脸一下子就拉下来了，你以为老娘不想拿吗？
“你马阿姨运气好，蟹盘刚好在她面前，全拿光了。”
这咬牙切齿的劲儿，明白，您这是没抢过人家。
正说着呢，曹操到了。啊不，马阿姨来了。
“多来妈妈，你拿的炸鸡腿蛮多的。我打算用猷蠓换几个，成不？”
当然成啊。
金妈拿筷子：“你要几个鸡腿？”
3只猷蠓，换4个炸鸡腿。
金妈很欢喜，一笔很划算的交易，儿子最喜欢的猷蠓到手了。
马阿姨也很满意，家里每人一只鸡腿，配上宴席剩菜，一餐就妥了。
金少花不开心，3只猷蠓，4个人，不能平均分配啊。
“勤快点，切点水果来。”
金妈随口吩咐，和马阿姨离开厨房，到厅里叽叽咕咕去了。
“我跟你说，村口吴大江家的……”
“真的呀……”
“怎么有这种人哦，造孽啊……”
“我也听说……”
“是啊，我觉得……”
两人叽哩咕噜的说些乱七八糟的，脑袋靠得近，时不时发出“咯咯咯咯咯”的母鸡笑。
中年妇女的友谊，因“美食”而变得岌岌可危，却被“八卦”神奇的修补好了。
真塑料啊。
要不拍照留念一下？
哎，没有智能手机的时代，金少花老不习惯了。时不时的顺手掏兜摸手机，手机还是没有。
假如智能手机在手，女频小说看起，比中年妇女的八卦有意思多了。
但是，此时此刻，在Nokia还是国民大牌手机的时代，2g网冲浪都是奢侈消费，更别提“手机电影”、“视频通话”、“拍照滤镜”、“小说阅读”等一系列功能了。
啊，科技让人更幸福。
不知道是心态变了，还是故事本身的含金量高了，这八卦是越听越有味了。这可都是写小说必备的优秀素材梗啊。
金少花兴趣来了，把果盘放茶几上，安静的坐在厨房门口偷听，不，旁听！
“她那个人啊……”
“太解气了，这婆婆老折腾了……”
“那个娘娘很灵的……”
两人真的很能聊，金少花前期还听的津津有味，中后期就昏沉沉的犯困。隐隐约约好像听着什么“私生子”、“亲生的”、“打了巴掌”……
金少花一个激灵，醒了。
糟了，要坏菜！