第三十七章 米热喜欢能吃的人
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听到我说我可能要找个工作的话，华雯显得有些无奈。
“那你觉得这里的工资比上海高吗？”华雯问我。
“差的远！”我回答。
“那你觉得这里的机会比上海多吗？”华雯问我。
“应该也差的很远。”我回答。
“那么你为什么从上海到这里找个工作？”华雯问我。
我一时有些语塞。车内也迅速沉默了下来。
“李哥你要创业啊！一定要创业啊，我全力支持你创业。你在古城里开个店吧，比如咖啡店或民宿或者酒吧，这样我就能经常见到你，还能帮你的忙。”米热的插话打破了沉默。
我并没有意识到米热的“我能经常见到你”这句话似乎和创业无关。我内心有一点点的感动，在我正式或非正式的数次人生规划里，从来没有创业这个规划。当然，也从来没有来喀什这个规划，我是时候再规划规划了。
“算了，你自己再想想吧，如果是找工作，我也不反对，作为过渡，你可以去工作几个月熟悉熟悉这里。我只是希望你能从瑶瑶的事里走出来而已，话说回来，你在这儿找工作还不如再回去找工作。”华雯把话说到了重点上。
我觉得我自己已经走出来了，可是我现在仍然对任何事情都提不起兴趣，我还没有恢复对生活的热爱。我想只是因为有华雯，有米热陪着我，我才不再那么孤独而已。可能，如果不是华雯恰巧在喀什，我可能正躲在喀什的一个角落，把自己伪装起来，假装很阳光实则混日子。
“我带你们去吃烤包子，很特别的烤包子，唯一的烤包子，正好在疏附县里。因为广州新城已经在疏附县了，所以特别好吃的烤包子一定要去吃一下。”米热调动着我的情绪，靠转移话题来打破尴尬，用食物来结束悲伤。
米热用以前没有接触过的食物来调动我的情绪也许是对的，至少我到喀什后胃口不错，会在见到特色的事物时会兴奋。
我们开车到疏附县站敏路靠近团结路的地方，进到不大的一个店面，祖农烤包子店。店的一边是独立的一间制作间，有五六个小馕坑摆在屋子里，每个小馕坑上有个铁皮的烟囱通往外面。小店从外面看不出有什么特别的，店主人正好在门口站着，他把我们迎进了摆着五六张桌子的屋子，这时我并不知道这个烤包子有什么特色，我问米热我大概能吃多少个。
店老板见我们在讨论吃多少个的时候，就开口介绍：“我们这个嘛是迷你的烤包子，一般人十几个就能吃饱，特别喜欢吃的人嘛吃三四十个也没问题！吃不完可以打包带走，也可以退。”
“两位朋友是内地来旅游的吗？这个小烤包子我是独一家，可能整个喀什也只有我这一家。”店老板上了一壶茶水后接着说。
店里的人有四五个，不知道为什么都没有在吃饭，我想可能是老板的朋友。有两个大叔穿戴整齐的在看着外面发呆，有一个妇女在做着杂务。我们最终决定先要四十个，因为米热和华雯一致认为她们吃不了几个，但她们认为我至少应该吃二十五个。
恰巧最新的一炉小烤包子出炉了，我跑隔壁的操作间看着他们用一个大的长杆勺配合一个带勾的长杆铁钩从馕坑里把迷你烤包子一个个给铲出来。
我不自觉的咽了一下口水，金黄色的迷你烤包子散发着独特的香味和色泽，很是诱人，这充分证明我是个吃货，我觉得这是和我小的时候吃不到好东西有关。
我从烤房的屋里回到桌子前，华雯和米热问我去看什么了，我说我去看烤包子的制作了。
“闻着味道非常好，看着很诱人，小巧玲珑的，我觉得吃货的是因为从小吃不到好吃的，长大了才会对美食感兴趣。”我给两个美女说。
华雯听完想了一下，说：“你说的有点道理，我对大多数美食都不感兴趣，能引起我吃的欲望的首要条件是美食要制作的很好看。第二个条件是味道要符合我自己的三观。”
“那三观？”我问。
“我的三观？前世、今生和未来。”华雯说。
“我这辈子貌美如花一定是上辈子积善行德，我这辈子积善行德，一定会让我下辈子貌美如花。对食物来说就是，在烧熟之前它要好看，吃完后我要好看。”华雯接着说。
“嗯，你还真刷新了我的三观。”我回答道。
米热则可能不知道我们说的三观是什么，看起来像是在等我们下一句话。我问了一下米热，她果真不知道什么是三观。我给她大概的解释了一下，并告诉她，华雯说的只是在开玩笑。
店主人听说我们确实是上海和北京来的，特意给我们上了一盘凉粉。我正奇怪我们没有点凉粉的时候，米热说她刚才给老板说我们是来支援新疆建设新疆的，老板就一定要送一份凉粉给我们吃，免费的。
“他们家除了烤包子就只有凉粉了，所以只能送你们凉粉了。”米热开心的说。
“太谢谢了，你们人太好了，我感觉到就像是回家一样，我短短几天就已经喜欢上这里了。”我对店老板说，我仍然坚持在表示感谢的时候赞扬对方，曾经大毛给我说，他一个香港人北漂的法宝就是宽容和赞扬。
据说用羊油丁，羊肉丁，洋葱丁制作的烤包子是最正宗的馅料，有些烤包子店是用牛肉做陷。因为放了香料，我是吃不出小烤包子是什么肉做的，它的味道和大的烤包子没什么不同，但因为小，它的皮更酥脆，馅料里肥油更少，因此味道独特。
有点烫，但我一口一个，吃的很是欢喜。华雯和米热确实每人只吃了几个就不吃了，最后我居然把其余的全部给吃完了，米热数了一下说我吃了二十六个。
“我们猜的太准了，能吃的帅哥人人喜欢！”米热说。
“帅哥我承认，能吃我不承认。”我说。
迷你烤包子个头是一般烤包子的一半大小，价格却是一样的。在我吃烤包子的时候老板就在另外一张桌子上在喝茶。
他也是喜欢聊天的人，由于已经过了午饭的时间，饭馆里就我们一桌在吃东西。
“我嘛，叫阿米尔祖农，我小的时候，我爸爸是食堂里的大师傅，他嘛有时候为了哄我们几个巴郎子。经常在家给我们烤这种小烤包子，我们是小孩子，觉得好玩又好吃，就经常要吃小的，后来我爸爸就只烤小的烤包子给我们。
我前几年是打馕的，总觉得好像有什么事想不起来。有一天，我突然想起来了我爸爸的小烤包子。”阿米尔似乎在回忆他的童年。
“我的爸爸退休了，在一个食堂做大师傅，我就找了我爸爸和他的几个同事，让他们一起帮我把这个烤包子店开了起来。
人们很欢迎我的小烤包子，一天能卖掉三四千个，这是个很累人的活，一个馕坑里要贴上去两百五十个小烤包子，要快，两个人要不停的轮流操作，一炉完了立刻另外一炉，包子小，十分钟就烤好了。包包子和烤包子的人要五六个，都要发工资，所以我赚的钱不算多，成本比较高。”阿米尔一口气说着他的故事。
“你可以多开几家分店。其它的烤包子嘛，吃的满手都是油，你家的嘛可以用筷子夹着吃，一口就能吃下去，不会满手的油。”我建议道，我觉得在味道差不多的情况下，这小烤包子单纯是靠小来做特色的。
“现在还不行，喜欢吃烤包子的人很多，喀什市区烤包子都是两块钱一个，农村更便宜一点，我这个迷你的包子价格两块钱一个，价格上不占优势。但在制作上，我这个更精细，更费时间。”阿米尔说。
“主要是，我担心质量上没有办法和我这里的一样，把我的名声搞坏了。”阿米尔强调着。
离开了祖农的迷你烤包子店，太阳正是最毒辣的时候，虽然还是初春，但已经很热了。华雯说她想回去喝点下午茶然后睡个午觉，米热也同意去我们住的地方做客。
我们在桑树下泡了一壶红茶，然后拿了冰糖和蜂蜜出来，我去找艾买提那里买了两个馕，因为是中午，艾买提正坐在馕坑边上无聊的看着偶尔经过的人。
在树下，米热给我们讲起了她学校里的有趣的事。
听到我说我可能要找个工作的话，华雯显得有些无奈。
“那你觉得这里的工资比上海高吗？”华雯问我。
“差的远！”我回答。
“那你觉得这里的机会比上海多吗？”华雯问我。
“应该也差的很远。”我回答。
“那么你为什么从上海到这里找个工作？”华雯问我。
我一时有些语塞。车内也迅速沉默了下来。
“李哥你要创业啊！一定要创业啊，我全力支持你创业。你在古城里开个店吧，比如咖啡店或民宿或者酒吧，这样我就能经常见到你，还能帮你的忙。”米热的插话打破了沉默。
我并没有意识到米热的“我能经常见到你”这句话似乎和创业无关。我内心有一点点的感动，在我正式或非正式的数次人生规划里，从来没有创业这个规划。当然，也从来没有来喀什这个规划，我是时候再规划规划了。
“算了，你自己再想想吧，如果是找工作，我也不反对，作为过渡，你可以去工作几个月熟悉熟悉这里。我只是希望你能从瑶瑶的事里走出来而已，话说回来，你在这儿找工作还不如再回去找工作。”华雯把话说到了重点上。
我觉得我自己已经走出来了，可是我现在仍然对任何事情都提不起兴趣，我还没有恢复对生活的热爱。我想只是因为有华雯，有米热陪着我，我才不再那么孤独而已。可能，如果不是华雯恰巧在喀什，我可能正躲在喀什的一个角落，把自己伪装起来，假装很阳光实则混日子。
“我带你们去吃烤包子，很特别的烤包子，唯一的烤包子，正好在疏附县里。因为广州新城已经在疏附县了，所以特别好吃的烤包子一定要去吃一下。”米热调动着我的情绪，靠转移话题来打破尴尬，用食物来结束悲伤。
米热用以前没有接触过的食物来调动我的情绪也许是对的，至少我到喀什后胃口不错，会在见到特色的事物时会兴奋。
我们开车到疏附县站敏路靠近团结路的地方，进到不大的一个店面，祖农烤包子店。店的一边是独立的一间制作间，有五六个小馕坑摆在屋子里，每个小馕坑上有个铁皮的烟囱通往外面。小店从外面看不出有什么特别的，店主人正好在门口站着，他把我们迎进了摆着五六张桌子的屋子，这时我并不知道这个烤包子有什么特色，我问米热我大概能吃多少个。
店老板见我们在讨论吃多少个的时候，就开口介绍：“我们这个嘛是迷你的烤包子，一般人十几个就能吃饱，特别喜欢吃的人嘛吃三四十个也没问题！吃不完可以打包带走，也可以退。”
“两位朋友是内地来旅游的吗？这个小烤包子我是独一家，可能整个喀什也只有我这一家。”店老板上了一壶茶水后接着说。
店里的人有四五个，不知道为什么都没有在吃饭，我想可能是老板的朋友。有两个大叔穿戴整齐的在看着外面发呆，有一个妇女在做着杂务。我们最终决定先要四十个，因为米热和华雯一致认为她们吃不了几个，但她们认为我至少应该吃二十五个。
恰巧最新的一炉小烤包子出炉了，我跑隔壁的操作间看着他们用一个大的长杆勺配合一个带勾的长杆铁钩从馕坑里把迷你烤包子一个个给铲出来。
我不自觉的咽了一下口水，金黄色的迷你烤包子散发着独特的香味和色泽，很是诱人，这充分证明我是个吃货，我觉得这是和我小的时候吃不到好东西有关。
我从烤房的屋里回到桌子前，华雯和米热问我去看什么了，我说我去看烤包子的制作了。
“闻着味道非常好，看着很诱人，小巧玲珑的，我觉得吃货的是因为从小吃不到好吃的，长大了才会对美食感兴趣。”我给两个美女说。
华雯听完想了一下，说：“你说的有点道理，我对大多数美食都不感兴趣，能引起我吃的欲望的首要条件是美食要制作的很好看。第二个条件是味道要符合我自己的三观。”
“那三观？”我问。
“我的三观？前世、今生和未来。”华雯说。
“我这辈子貌美如花一定是上辈子积善行德，我这辈子积善行德，一定会让我下辈子貌美如花。对食物来说就是，在烧熟之前它要好看，吃完后我要好看。”华雯接着说。
“嗯，你还真刷新了我的三观。”我回答道。
米热则可能不知道我们说的三观是什么，看起来像是在等我们下一句话。我问了一下米热，她果真不知道什么是三观。我给她大概的解释了一下，并告诉她，华雯说的只是在开玩笑。
店主人听说我们确实是上海和北京来的，特意给我们上了一盘凉粉。我正奇怪我们没有点凉粉的时候，米热说她刚才给老板说我们是来支援新疆建设新疆的，老板就一定要送一份凉粉给我们吃，免费的。
“他们家除了烤包子就只有凉粉了，所以只能送你们凉粉了。”米热开心的说。
“太谢谢了，你们人太好了，我感觉到就像是回家一样，我短短几天就已经喜欢上这里了。”我对店老板说，我仍然坚持在表示感谢的时候赞扬对方，曾经大毛给我说，他一个香港人北漂的法宝就是宽容和赞扬。
据说用羊油丁，羊肉丁，洋葱丁制作的烤包子是最正宗的馅料，有些烤包子店是用牛肉做陷。因为放了香料，我是吃不出小烤包子是什么肉做的，它的味道和大的烤包子没什么不同，但因为小，它的皮更酥脆，馅料里肥油更少，因此味道独特。
有点烫，但我一口一个，吃的很是欢喜。华雯和米热确实每人只吃了几个就不吃了，最后我居然把其余的全部给吃完了，米热数了一下说我吃了二十六个。
“我们猜的太准了，能吃的帅哥人人喜欢！”米热说。
“帅哥我承认，能吃我不承认。”我说。
迷你烤包子个头是一般烤包子的一半大小，价格却是一样的。在我吃烤包子的时候老板就在另外一张桌子上在喝茶。
他也是喜欢聊天的人，由于已经过了午饭的时间，饭馆里就我们一桌在吃东西。
“我嘛，叫阿米尔祖农，我小的时候，我爸爸是食堂里的大师傅，他嘛有时候为了哄我们几个巴郎子。经常在家给我们烤这种小烤包子，我们是小孩子，觉得好玩又好吃，就经常要吃小的，后来我爸爸就只烤小的烤包子给我们。
我前几年是打馕的，总觉得好像有什么事想不起来。有一天，我突然想起来了我爸爸的小烤包子。”阿米尔似乎在回忆他的童年。
“我的爸爸退休了，在一个食堂做大师傅，我就找了我爸爸和他的几个同事，让他们一起帮我把这个烤包子店开了起来。
人们很欢迎我的小烤包子，一天能卖掉三四千个，这是个很累人的活，一个馕坑里要贴上去两百五十个小烤包子，要快，两个人要不停的轮流操作，一炉完了立刻另外一炉，包子小，十分钟就烤好了。包包子和烤包子的人要五六个，都要发工资，所以我赚的钱不算多，成本比较高。”阿米尔一口气说着他的故事。
“你可以多开几家分店。其它的烤包子嘛，吃的满手都是油，你家的嘛可以用筷子夹着吃，一口就能吃下去，不会满手的油。”我建议道，我觉得在味道差不多的情况下，这小烤包子单纯是靠小来做特色的。
“现在还不行，喜欢吃烤包子的人很多，喀什市区烤包子都是两块钱一个，农村更便宜一点，我这个迷你的包子价格两块钱一个，价格上不占优势。但在制作上，我这个更精细，更费时间。”阿米尔说。
“主要是，我担心质量上没有办法和我这里的一样，把我的名声搞坏了。”阿米尔强调着。
离开了祖农的迷你烤包子店，太阳正是最毒辣的时候，虽然还是初春，但已经很热了。华雯说她想回去喝点下午茶然后睡个午觉，米热也同意去我们住的地方做客。
我们在桑树下泡了一壶红茶，然后拿了冰糖和蜂蜜出来，我去找艾买提那里买了两个馕，因为是中午，艾买提正坐在馕坑边上无聊的看着偶尔经过的人。
在树下，米热给我们讲起了她学校里的有趣的事。