043章卖方
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中秋吃月饼，这是古而有之的惯例，可是一般的月饼都是烘烤出来的，而味道只有咸味，大多是肉馅和椒盐之类。
做甜月饼的不是没有，可是因为烘烤的月饼皮子本身就带着咸味，咸甜交杂之后的口感，那味道真是一言难尽啊！
廖友善喜欢吃甜食，又善于做生意，每年中秋都是一次大客流可大赚的时机，他老早就想在这里头做文章了。今日却没想到，机会送上门来了。
这冰皮月饼样式新颖，表皮剔透，里头味道甜糯清香，是别人从未尝过的，如果推销的好，说不定就能大火，这整个榆县若只有他廖记一家出售，这里头的利润……
廖友善这头想入非非，张海川却是急得直冒汗。
这是他认识的人里头最有身份的，他豁出去脸面好不容易请来，几乎把所有的希望都寄托在廖友善身上了。
可现在呢？
这大老爷吃完了就沉默不语，时而皱眉时而深思，看样子就没一点欣喜的。
难道这事情黄了？
张海川只这么一想，心里头就难受啊，整个人都觉得不得劲儿了。正想要开口呢，却被边上外甥女拉了把。
叶菀冲着张海川摇头，示意他不要着急。
张海川只能憋着继续等待。
又是半刻钟时间，廖友善忽然手指动了，他拿起了剩下的三个冰皮月饼中的其中一个，塞进了口中。
这举动惊住了张海川，也让叶菀讶异。
但紧接着，剩余的两个也被吃了，“没想到再放一段时间，味道更好。”
吃完六个冰皮月饼之后，廖友善少有的露出满足的笑容，目光灼灼看向叶菀，夸赞道：“小姑娘，有手艺啊！”
叶菀却笑的腼腆，“当不起廖掌柜您的夸奖，我就是自己瞎琢磨的。”
“除了这三种口味，你可还有其他的，在做法上，有没有别的方式？”廖友善问的突然，叶菀一时吃不准，只转过头去看张海川，想让自己舅舅给点主意。
她是不认识廖友善的，不晓得其为人，但她相信自己舅舅的眼光。
张海川点点头，转过头问明意思，“廖掌柜，就凭咱认识这么多年的交情，您给我句实话吧。”
被这么吊着，心里慌啊。
廖友善顿了顿，哈哈大笑，“海川啊，你这小子还有的磨练啊，不够沉稳，不够沉稳！”
“廖大掌柜！”
“行了，这生意我廖记酒楼接了。你们也不用自己想着怎么推销，直接来我廖记酒楼做，中秋在即，我们赶在这个时候，好好转赚他一赚！”
天上突然掉馅饼，还是巨大的一张，砸的张海川喜的找不着北。他怔愣着，只剩下傻笑呵呵了。
叶菀也是高兴，这简直就是跨越了一大步了，只要这单子生意成了，之后想要做其他生意，那就有了本钱。不过……
叶菀随即清醒，看向廖友善问：“廖掌柜，我斗胆问一句，不知道这生意咱们之间利润分成怎么算？”
说着，叶菀又一脸笑，却是淡淡的，“我知道这冰皮月饼其实不值几个钱，若是没有廖掌柜，就这么让我们舅甥俩自己卖，卖破天了去，也赚不了几个钱。可若是放在您的廖记酒楼，那就完全不一样了，您有您的渠道，酒楼有固定的客源，您必定能卖得好。我们实在不敢居功，顶多就是个打下手帮着做而已，如此说来实在不愿意占了您的便宜。”
“哦，那你当如何？”廖友善眸色闪过意外。
叶菀却道：“这分成我们不能要，廖掌柜，如果您愿意，我就讨个巧，将这不成玩意儿的做冰皮月饼的方子卖给您，您看如何？”
这一下，不仅是廖友善，就是张海川都觉得自己外甥女说话有点不经过脑子了。
这可是一笔大买卖啊，他们占着当中的做的手艺，不说五成利润，就是只占个两三成，那廖记酒楼推销出去的有多少，再事后一算，几乎是天价啊！
“小菀你——”张海川一急，差点就要脱口而出，却又被叶菀死死拽住衣角，不肯让他言语。
她看向廖友善，问道：“廖掌柜的觉得如何？这做冰皮月饼的方子我只有一种，但是其中可以调出来的馅料有六种左右，除了您刚才吃过的，我还能再提供三种。当然，这些方子我也不是只说说而已，我可以到您的酒楼上，献个丑，在您的大厨面前做出来，等他们掌握了会了，这事情也就成了。”
“另外我可以保证，这冰皮月饼在榆县，除了您这么一家，再不会出现在任何地方。”
这就相当于是买断了，之后即便是中秋过了，只要这冰皮月饼好吃，还是可以当作酒楼里的点心继续卖的。
因为别家的都不会有！
廖友善心动，就做生意来说，这对他是最有利的。
再看眼前小姑娘，又高看了眼，是个成大器的女子，眼光长远啊！
“这样也可，不过我也不会亏了你，这冰皮月饼的方子和六种调制出来的馅料，我都会付钱买下。不知道你准备要价多少？”
叶菀却摇头，笑容更淡了，“我们小老百姓哪里懂得这个，一两银子见着都是觉得多了，实在不晓得这里头值多少，您是见过大世面的，我们相信您，给我们的价格必定公正。”
好一个会说话的小姑娘，廖友善对叶菀是越发的喜欢，甚至觉得这要是个男的就好了，以后必定成大器啊！
沉吟一会儿，廖友善给了价格，“方子加馅料，一共算两百两，另外，廖记酒楼这边给你们一个永久性的八折优惠，这事情我会和酒楼负责的人说，只要你们去那里吃饭，都可以这么打折。”
之后，和叶菀说好明天去廖记酒楼教怎么做冰皮月饼的时间，廖友善问了各种所需要的材料，就兴冲冲的离开了。
等人一走，张海川直接关了店门，拉着叶菀去了后头。
“小菀，你怎么就这么随便的把方子给卖了？”
这方子值两百两，那是张海川没想到的，可也正因为如此，又让张海川看到了当中藏着的巨大的利润。
这廖友善有了方子之后，在中秋前后甚至是往后的售卖中，那所能赚到的，又岂止是两百两而已，恐怕是多出十倍都嫌少的。
中秋吃月饼，这是古而有之的惯例，可是一般的月饼都是烘烤出来的，而味道只有咸味，大多是肉馅和椒盐之类。
做甜月饼的不是没有，可是因为烘烤的月饼皮子本身就带着咸味，咸甜交杂之后的口感，那味道真是一言难尽啊！
廖友善喜欢吃甜食，又善于做生意，每年中秋都是一次大客流可大赚的时机，他老早就想在这里头做文章了。今日却没想到，机会送上门来了。
这冰皮月饼样式新颖，表皮剔透，里头味道甜糯清香，是别人从未尝过的，如果推销的好，说不定就能大火，这整个榆县若只有他廖记一家出售，这里头的利润……
廖友善这头想入非非，张海川却是急得直冒汗。
这是他认识的人里头最有身份的，他豁出去脸面好不容易请来，几乎把所有的希望都寄托在廖友善身上了。
可现在呢？
这大老爷吃完了就沉默不语，时而皱眉时而深思，看样子就没一点欣喜的。
难道这事情黄了？
张海川只这么一想，心里头就难受啊，整个人都觉得不得劲儿了。正想要开口呢，却被边上外甥女拉了把。
叶菀冲着张海川摇头，示意他不要着急。
张海川只能憋着继续等待。
又是半刻钟时间，廖友善忽然手指动了，他拿起了剩下的三个冰皮月饼中的其中一个，塞进了口中。
这举动惊住了张海川，也让叶菀讶异。
但紧接着，剩余的两个也被吃了，“没想到再放一段时间，味道更好。”
吃完六个冰皮月饼之后，廖友善少有的露出满足的笑容，目光灼灼看向叶菀，夸赞道：“小姑娘，有手艺啊！”
叶菀却笑的腼腆，“当不起廖掌柜您的夸奖，我就是自己瞎琢磨的。”
“除了这三种口味，你可还有其他的，在做法上，有没有别的方式？”廖友善问的突然，叶菀一时吃不准，只转过头去看张海川，想让自己舅舅给点主意。
她是不认识廖友善的，不晓得其为人，但她相信自己舅舅的眼光。
张海川点点头，转过头问明意思，“廖掌柜，就凭咱认识这么多年的交情，您给我句实话吧。”
被这么吊着，心里慌啊。
廖友善顿了顿，哈哈大笑，“海川啊，你这小子还有的磨练啊，不够沉稳，不够沉稳！”
“廖大掌柜！”
“行了，这生意我廖记酒楼接了。你们也不用自己想着怎么推销，直接来我廖记酒楼做，中秋在即，我们赶在这个时候，好好转赚他一赚！”
天上突然掉馅饼，还是巨大的一张，砸的张海川喜的找不着北。他怔愣着，只剩下傻笑呵呵了。
叶菀也是高兴，这简直就是跨越了一大步了，只要这单子生意成了，之后想要做其他生意，那就有了本钱。不过……
叶菀随即清醒，看向廖友善问：“廖掌柜，我斗胆问一句，不知道这生意咱们之间利润分成怎么算？”
说着，叶菀又一脸笑，却是淡淡的，“我知道这冰皮月饼其实不值几个钱，若是没有廖掌柜，就这么让我们舅甥俩自己卖，卖破天了去，也赚不了几个钱。可若是放在您的廖记酒楼，那就完全不一样了，您有您的渠道，酒楼有固定的客源，您必定能卖得好。我们实在不敢居功，顶多就是个打下手帮着做而已，如此说来实在不愿意占了您的便宜。”
“哦，那你当如何？”廖友善眸色闪过意外。
叶菀却道：“这分成我们不能要，廖掌柜，如果您愿意，我就讨个巧，将这不成玩意儿的做冰皮月饼的方子卖给您，您看如何？”
这一下，不仅是廖友善，就是张海川都觉得自己外甥女说话有点不经过脑子了。
这可是一笔大买卖啊，他们占着当中的做的手艺，不说五成利润，就是只占个两三成，那廖记酒楼推销出去的有多少，再事后一算，几乎是天价啊！
“小菀你——”张海川一急，差点就要脱口而出，却又被叶菀死死拽住衣角，不肯让他言语。
她看向廖友善，问道：“廖掌柜的觉得如何？这做冰皮月饼的方子我只有一种，但是其中可以调出来的馅料有六种左右，除了您刚才吃过的，我还能再提供三种。当然，这些方子我也不是只说说而已，我可以到您的酒楼上，献个丑，在您的大厨面前做出来，等他们掌握了会了，这事情也就成了。”
“另外我可以保证，这冰皮月饼在榆县，除了您这么一家，再不会出现在任何地方。”
这就相当于是买断了，之后即便是中秋过了，只要这冰皮月饼好吃，还是可以当作酒楼里的点心继续卖的。
因为别家的都不会有！
廖友善心动，就做生意来说，这对他是最有利的。
再看眼前小姑娘，又高看了眼，是个成大器的女子，眼光长远啊！
“这样也可，不过我也不会亏了你，这冰皮月饼的方子和六种调制出来的馅料，我都会付钱买下。不知道你准备要价多少？”
叶菀却摇头，笑容更淡了，“我们小老百姓哪里懂得这个，一两银子见着都是觉得多了，实在不晓得这里头值多少，您是见过大世面的，我们相信您，给我们的价格必定公正。”
好一个会说话的小姑娘，廖友善对叶菀是越发的喜欢，甚至觉得这要是个男的就好了，以后必定成大器啊！
沉吟一会儿，廖友善给了价格，“方子加馅料，一共算两百两，另外，廖记酒楼这边给你们一个永久性的八折优惠，这事情我会和酒楼负责的人说，只要你们去那里吃饭，都可以这么打折。”
之后，和叶菀说好明天去廖记酒楼教怎么做冰皮月饼的时间，廖友善问了各种所需要的材料，就兴冲冲的离开了。
等人一走，张海川直接关了店门，拉着叶菀去了后头。
“小菀，你怎么就这么随便的把方子给卖了？”
这方子值两百两，那是张海川没想到的，可也正因为如此，又让张海川看到了当中藏着的巨大的利润。
这廖友善有了方子之后，在中秋前后甚至是往后的售卖中，那所能赚到的，又岂止是两百两而已，恐怕是多出十倍都嫌少的。