龙门小说网 > 画满田园 > 第一百三十七章 准备做年糕

第一百三十七章 准备做年糕

推荐阅读:风起龙城深空彼岸万相之王最强战神第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁

龙门小说网 www.txtlm.com,最快更新画满田园最新章节!

    一秒记住【??】,為您提供精彩小说阅读。

    上房此时很热闹,大炕上马氏玄宝珠,还有冯氏都在包粘豆包,玄清儿和王氏在厨房蒸豆包,三郎五郎自然围着锅台。

    男人今天也都没出去,都在家里坐在炕上说话,做粘豆包当天一般晚上的菜里也会放肉,男人也能喝上几口小酒。

    这是祖上传下来的风俗,进了腊月就做粘豆包,也是年糕的一种,取年年高升的寓意,一直吃到过年解冻。

    不过这粘豆包也是分几等的,条件好的自然都是白米的,不参玉米面的,普通人家一般是参玉米面的,但是也有条件不好的用高粱米的,馅子都是豆馅,不过红豆也不便宜,放得多少就看各家条件了。

    做的方法也不同,普通人家直接蒸了粘豆包,条件好些的就包成小饼,在锅底刷一层油烙饼一样烙的是粘火勺,还有条件更好的炸粘糕。

    玄文江看着满脸怒气的玄妙儿,笑着道:“妙儿,羡慕上房做粘豆包了?”

    玄妙儿这才知道上房做粘豆包呢:“没有,就是看着挺热闹的,二叔咱们家做不?”

    “那得进去问问你娘了。”说着话进了西厢房。

    刘氏正在做饭,看见他们回来:“快洗手准备吃饭了。”

    玄安浩帮着刘氏往屋里拿碗筷呢,看见玄妙儿道:“姐,上房做粘豆包了。”有点羡慕的味道。

    玄妙儿前世也喜欢吃粘豆包,再想着刚才闻见的味道,讨好的看着刘氏:“娘,咱们家也做粘豆包呗。”

    “你们几个小馋猫,下午让你爹去买黏米,过几天咱们也做粘豆包。”刘氏上午都被玄安浩缠了一上午了,本来也是有这打算了。

    “真的啊,娘,往年祖母做粘豆包,我们都捞不到几个吃。三郎五郎经常偷着在火盆上烤着吃,还来馋我。”玄安浩还是孩子,以前总被欺负,这也有点眼眉吐气的感觉。

    玄妙儿弹了一下玄安浩的脑袋瓜:“以后咱们家想吃什么就做什么。不用羡慕别人。”

    “这丫头口气还不小,赶紧准备吃饭吧,别闹了都。”玄文涛一嗓子,大家都开始洗了手去吃饭了。

    饭桌上,玄妙儿忽然想起来这要是年底了。自己也得给花继业,木天佑,还有千醉公子都送点礼物去,这些都不差钱的人,莫不如自己家做的东西有心意。

    “爹,娘,下午多些买些黏米,咱们今年多做些粘豆包,做纯白米的,然后再做些腊肠和辣白菜。我想着咱们得给花公子,木公子,千醉公子和欣姨都送些礼物,可是人家都不差钱,咱们也就只能尽心意了。”玄妙儿想着腊肠和辣白菜好存放。

    刘氏皱起眉头:“妙儿,你这想法很好,粘豆包咱们多做些,可是你说的腊肠和辣白菜咱们也不会做啊?”

    玄文涛也点头:“是呀,这东西我们也没听说过,你在哪听来的?”

    玄安睿吃过玄妙儿做的红烧肉之后。对玄妙儿说的食物有些好奇,也停下了筷子。

    玄妙儿这才反应过来,这时候难道没有腊肠和辣白菜呢?这更好了,自己家做了送人。不光有心意,倒是还多了新意:“我在一本书上上见过这方子,我能记住,一会我写下来,爹娘看看能不能做好。”

    “那也成,咱们试试。做的不好就自己吃。”玄文涛多少有些宠孩子。

    玄安浩可是高兴了,这做不成也是肉,做成做不成自己都吃肉:“爹,下午就去买肉么?”

    “你个馋猫,等你姐写了方子,我看看用多少肉,咱们下午一块去买了。”也是有钱了,所以玄文涛底气也足了。

    玄安浩赶紧吃饭,吃完了好能跟着爹出去买肉喽。

    玄妙儿本以为上房做粘豆包怎么也能给他们送几个,毕竟都是玄老爷子的孩子,可是玄妙儿高估了上房,什么都没有发生。

    吃了饭,玄妙儿回忆以前见过的菜谱,但是腊肠的肠衣不知道自己家能不能弄好,一会写出来方子问问爹娘,要是不行就做腊肉,但是腊肉做了之后,容易被人学会,不过也无所谓了,自己也没想着用这个挣钱。

    既然千醉公子那么多产业,免不了又酒楼,这腊肠腊肉送了他,多送他个方子,也算是还了他买了那个院子分给她三成的人情,自己本来也不是什么吝啬的,何况千醉公子对自己那么大方,这靠山必须靠住了。

    辣白菜的做法也不难,玄妙儿把两样方子写好递给玄文涛:“爹,你看看这做法咱们自己能做好不?”她对自己的厨艺真的没那么自信,所以还是把希望寄托在爹娘那靠谱。

    玄文涛把方子给刘氏读了一遍,刘氏连连点头:“这不难,但是腊肠先少做些,外一做不好呢。下午文涛和二弟去买吧,这要买的东西多,还是得去镇上,二郎四郎也跟着去吧,能帮着那些东西,多买点调料。”

    一听能去镇上,玄安浩立刻来了精神:“太好了,落了雪就没去过镇上了。”

    刘氏拿出了银子交给玄文涛,又让玄妙儿写了一张购买单子,他们就去镇上了。

    玄妙儿下午仍旧要还年画,其实家人也都很紧着时间画年画的,可是这个送礼真的很重要,他们家欠的人情多了,所以这能还上点,心里也踏实。

    到了夕阳西下,他们才从镇上回来,每个人手都没空着,玄文江身后的筐里几条子的五花肉,还有一堆的猪小肠。

    玄文涛和玄安睿也都扛着米袋子,玄安浩拎着一小筐的调料。

    玄妙儿听了声音也跑了出来,在厨房翻看东西,这时候也没啥别的娱乐,家里买了东西也是大事,翻看一遍也高兴。

    刘氏赶紧指挥大家干活,自己去泡米,弄做粘豆包的材料,剩下这些说了,随便玄文涛和玄文江带着三个小的折腾。

    玄文涛看想玄妙儿:“我们都听你指挥,现在干什么?”

    玄妙儿也不客气:“我和弟弟弄猪肠子吧,这个费工夫,但是不累。二叔和哥把肉剁碎了,一会用。爹把剩的肉先洗净放盆子里,然后按照我写的方子把肉阉上。”

    “好嘞。”大家应下都格子忙自己的任务去了。(未完待续。)

本站推荐:神级龙卫美女总裁爱上小保安:绝世高手都市之最强狂兵重生之妖孽人生怪医圣手叶皓轩重生之都市仙尊超级保安在都市神魂丹帝我老婆是冰山女总裁霸道帝少请节制

画满田园所有内容均来自互联网,龙门小说网只为原作者养只猫挠你的小说进行宣传。欢迎各位书友支持养只猫挠你并收藏画满田园最新章节