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第52章 自制饼干
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白天岳昧着良心说,是因为他见林浮月夸千小路时,他大哥的脸黑得像锅底。
“会煮斋菜靠油盐,这话说的一点都不假,明天早饭就白二哥做吧。”林浮月笑眯眯的说道。
小样,惯着你,人家千小路辛辛苦苦做给你吃,还不能夸赞他了。
“月姐姐,不带这样吧!你明知道我不会做饭,要不我帮你烧火,打下手,明早你亲自做早饭给我们吃。”
白天岳苦哈哈的说道,只差摇尾巴了。
“嗯,明早我来早饭吧,正好弄一些干粮我们路上吃。”
林浮月也不是心软妥协,而是真的要弄一些干粮,她赶时间回黄泥山开荒种地。
“小月,我们要在县城停留几天,明天就不跟你们一起走了。”
白天羽艰难的决定,他的心像是有人在身体某个位置划下一道伤口。
“好啊,白大哥,你的伤也需要静养,不宜劳碌奔波。”
林浮月并不觉得,四个人一起走有什么好处,当然也没有什么坏处。
所以她才同意他们一起同行,既然他们有事那就留下来呗。
“小月,我们还能见面是不是?”白天羽希翼的问道。
离别的伤感,像眉梢一般绵延悠长的时间消磨下,渐渐凝成一道永不褪色的疤痕。
白天羽的心里就像波澜起伏的海面,久久不能平息。
而林浮月似乎没有任何留恋,这让他有一股无力的挫败感。
“肯定能再见面的呀,等我们种出丰足的粮食,有时间我就去昭月山庄找你们,当然你们也可以去黄泥山找我们的。”
林浮月轻松的说道,这也是她内心真实的想法,等她的黄山派成气候了。
说不定还可以参加武林盟主大会什么的,以后的事,谁说的准呢。
陆邵谦看着媳妇儿那双亮晶晶的眼睛,就知道她是真的想去昭月山庄。
但是他不知道,林浮月想的是什么武林大会,气得他食不知味。
“月姐姐,我们昭月山庄随身欢迎你大驾光临,你只要报出你的名号,我保证山庄里所有人都不敢阻拦你。”
“真的啊,报我的名号就可以?那实在是太好了,我就怕到你们山庄门口,说半天,最后别人都说不认识你,走,快点走开,咯咯…”
“嘿嘿…我绝对不会让那样的事情发生,我回去就告诉我们山庄的守卫们,月姐姐是我们的贵客。”
“白二哥真好,咯咯……”
白天岳和林浮月两个人欢快的说话,也没管其他两个人的心情。
这里四个人,就他和林浮月两个人,说的欢快吃的津津有味,没心没肺的笑。
白天羽听到林浮月会去找他,心情稍微好点,但是离别在即,他心情怎么能好呢。
翌日。
林浮月一大早起来,就准备去做干粮,她去白家大厨房时。
千小路和白天岳两个人已经在忙乎着,一个在打水,一个在剁肉沫。
厨房里有许多白面粉和鸡蛋,油,白糖,猪肉差不多已经剁成碎。
这古代的人也不知道有没有叫饺子,反正林浮月来了以后都没见过饺子。
林浮月前世时,经常会吃到饺子,这里既然有这么多面粉,早饭就吃一顿饺子吧。
林浮月看了一圈之后,首先撸起袖子和面,再把剁好的肉沫放入葱姜蒜末和盐等调味品搅拌均匀。
有两个帮手,她指使一个擀面皮,一个洗锅烧火,这样蛮省时间的。
林浮月动作麻利的包肉馅饺子,两个男人手笨就不教他们包饺子了。
林浮月一边包饺子一边指挥千小路,再次和面醒发,她要做一些干粮。
因为林浮月要包饺子,所以他们有足够的时间,也不急着上锅。
正常做干粮时,和面是不放糖不放油,这样做出来的纯干粮耐储存。
同时也是护胃零食,不属于美味零食,做好凉透,脆,酥,硬,紧仍然存在。
但是林浮月喜欢吃甜食,还是在面粉中加入少量白糖和一些鸡蛋,那样会更香一些。
她再教千小路用擀面杖头部,把面团压紧,压成块状。
再撒上面粉,擀成长方形面皮,然后教他切成条形,再切成菱形片。
先定型,贴近铁锅锅底,两面泛白,不断翻动,使每一片都能贴到锅底。
这是准备路上吃的一种干粮,炒制好了,两面焦黄,闻到香味。
等锅体冷却后,装入有密封盖的木盆子里,饿的时候,随时可以吃了。
在做出第一款干粮的同时,林浮月也包出一大堆白白胖胖的饺子,但是份量还不够。
她还要继续包饺子,白天岳他们已经乐呵呵的吃上零食了。
所以,林浮月就想趁机再做一款花生酥饼。
饼干这做法无需打发,香酥可口,搅一搅,拌一拌,烤熟就能吃。
前世林浮月家离城市太远,想吃各种饼干都是她妈妈自己做给她们吃。
所以她也跟着她妈,自己动手制作各种小零食,她来这古代连吃干饭都舍不得。
哪还想着什么饼干之类的零嘴呢,今天看到这么多食材。
她兴致勃勃的做了几种零嘴,都是无需打发就能做的小零食。
林浮月又开始做花生饼干,口感香酥,咬一口酥掉渣的美味零食。
做干粮是再合适不过了,而且里面还放了香喷喷的花生碎。
想吃花生仁,事先要剥去外壳,搓掉花生皮,这些粗活白天岳很在行。
反正有两个全劳动力,还有白天羽这个半劳动力专门烧火。
做饼干也是要和面,接下来用黄油(没有黄油用食用油)放入碗中,再加入适量的糖。
之后将鸡蛋磕入碗中,打散成全蛋液,再少量多次地添加到碗中与黄油混合。
每添加一次蛋液都要充分搅拌均匀后再添加下一次,直到将蛋液全部用完为止。
紧接着,先用铲子翻拌几下,再放入花生碎,如果花生仁较大的话,可以掰碎后再添加。
将其揉成一个小面团,不要反复揉捏,以免影响饼干的酥脆程度,刚好成团即可。
再用擀面杖稍稍擀开,厚度约一厘米左右,不要太厚也不要太薄。
此时,林浮月的饺子也包的足够多了,喊千小路洗锅烧热水。
很快,热气腾腾的饺子出锅,林浮月喊白天岳用大木盆盛出来。
白天岳昧着良心说,是因为他见林浮月夸千小路时,他大哥的脸黑得像锅底。
“会煮斋菜靠油盐,这话说的一点都不假,明天早饭就白二哥做吧。”林浮月笑眯眯的说道。
小样,惯着你,人家千小路辛辛苦苦做给你吃,还不能夸赞他了。
“月姐姐,不带这样吧!你明知道我不会做饭,要不我帮你烧火,打下手,明早你亲自做早饭给我们吃。”
白天岳苦哈哈的说道,只差摇尾巴了。
“嗯,明早我来早饭吧,正好弄一些干粮我们路上吃。”
林浮月也不是心软妥协,而是真的要弄一些干粮,她赶时间回黄泥山开荒种地。
“小月,我们要在县城停留几天,明天就不跟你们一起走了。”
白天羽艰难的决定,他的心像是有人在身体某个位置划下一道伤口。
“好啊,白大哥,你的伤也需要静养,不宜劳碌奔波。”
林浮月并不觉得,四个人一起走有什么好处,当然也没有什么坏处。
所以她才同意他们一起同行,既然他们有事那就留下来呗。
“小月,我们还能见面是不是?”白天羽希翼的问道。
离别的伤感,像眉梢一般绵延悠长的时间消磨下,渐渐凝成一道永不褪色的疤痕。
白天羽的心里就像波澜起伏的海面,久久不能平息。
而林浮月似乎没有任何留恋,这让他有一股无力的挫败感。
“肯定能再见面的呀,等我们种出丰足的粮食,有时间我就去昭月山庄找你们,当然你们也可以去黄泥山找我们的。”
林浮月轻松的说道,这也是她内心真实的想法,等她的黄山派成气候了。
说不定还可以参加武林盟主大会什么的,以后的事,谁说的准呢。
陆邵谦看着媳妇儿那双亮晶晶的眼睛,就知道她是真的想去昭月山庄。
但是他不知道,林浮月想的是什么武林大会,气得他食不知味。
“月姐姐,我们昭月山庄随身欢迎你大驾光临,你只要报出你的名号,我保证山庄里所有人都不敢阻拦你。”
“真的啊,报我的名号就可以?那实在是太好了,我就怕到你们山庄门口,说半天,最后别人都说不认识你,走,快点走开,咯咯…”
“嘿嘿…我绝对不会让那样的事情发生,我回去就告诉我们山庄的守卫们,月姐姐是我们的贵客。”
“白二哥真好,咯咯……”
白天岳和林浮月两个人欢快的说话,也没管其他两个人的心情。
这里四个人,就他和林浮月两个人,说的欢快吃的津津有味,没心没肺的笑。
白天羽听到林浮月会去找他,心情稍微好点,但是离别在即,他心情怎么能好呢。
翌日。
林浮月一大早起来,就准备去做干粮,她去白家大厨房时。
千小路和白天岳两个人已经在忙乎着,一个在打水,一个在剁肉沫。
厨房里有许多白面粉和鸡蛋,油,白糖,猪肉差不多已经剁成碎。
这古代的人也不知道有没有叫饺子,反正林浮月来了以后都没见过饺子。
林浮月前世时,经常会吃到饺子,这里既然有这么多面粉,早饭就吃一顿饺子吧。
林浮月看了一圈之后,首先撸起袖子和面,再把剁好的肉沫放入葱姜蒜末和盐等调味品搅拌均匀。
有两个帮手,她指使一个擀面皮,一个洗锅烧火,这样蛮省时间的。
林浮月动作麻利的包肉馅饺子,两个男人手笨就不教他们包饺子了。
林浮月一边包饺子一边指挥千小路,再次和面醒发,她要做一些干粮。
因为林浮月要包饺子,所以他们有足够的时间,也不急着上锅。
正常做干粮时,和面是不放糖不放油,这样做出来的纯干粮耐储存。
同时也是护胃零食,不属于美味零食,做好凉透,脆,酥,硬,紧仍然存在。
但是林浮月喜欢吃甜食,还是在面粉中加入少量白糖和一些鸡蛋,那样会更香一些。
她再教千小路用擀面杖头部,把面团压紧,压成块状。
再撒上面粉,擀成长方形面皮,然后教他切成条形,再切成菱形片。
先定型,贴近铁锅锅底,两面泛白,不断翻动,使每一片都能贴到锅底。
这是准备路上吃的一种干粮,炒制好了,两面焦黄,闻到香味。
等锅体冷却后,装入有密封盖的木盆子里,饿的时候,随时可以吃了。
在做出第一款干粮的同时,林浮月也包出一大堆白白胖胖的饺子,但是份量还不够。
她还要继续包饺子,白天岳他们已经乐呵呵的吃上零食了。
所以,林浮月就想趁机再做一款花生酥饼。
饼干这做法无需打发,香酥可口,搅一搅,拌一拌,烤熟就能吃。
前世林浮月家离城市太远,想吃各种饼干都是她妈妈自己做给她们吃。
所以她也跟着她妈,自己动手制作各种小零食,她来这古代连吃干饭都舍不得。
哪还想着什么饼干之类的零嘴呢,今天看到这么多食材。
她兴致勃勃的做了几种零嘴,都是无需打发就能做的小零食。
林浮月又开始做花生饼干,口感香酥,咬一口酥掉渣的美味零食。
做干粮是再合适不过了,而且里面还放了香喷喷的花生碎。
想吃花生仁,事先要剥去外壳,搓掉花生皮,这些粗活白天岳很在行。
反正有两个全劳动力,还有白天羽这个半劳动力专门烧火。
做饼干也是要和面,接下来用黄油(没有黄油用食用油)放入碗中,再加入适量的糖。
之后将鸡蛋磕入碗中,打散成全蛋液,再少量多次地添加到碗中与黄油混合。
每添加一次蛋液都要充分搅拌均匀后再添加下一次,直到将蛋液全部用完为止。
紧接着,先用铲子翻拌几下,再放入花生碎,如果花生仁较大的话,可以掰碎后再添加。
将其揉成一个小面团,不要反复揉捏,以免影响饼干的酥脆程度,刚好成团即可。
再用擀面杖稍稍擀开,厚度约一厘米左右,不要太厚也不要太薄。
此时,林浮月的饺子也包的足够多了,喊千小路洗锅烧热水。
很快,热气腾腾的饺子出锅,林浮月喊白天岳用大木盆盛出来。