第144章 手艺居然这么巧
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小娥抱着一捆柴往屋子里走,身后的一只大手伸了过来,把小娥怀中的柴拽过去,直接往上房而去。
“你?...”
小娥刚要温怒的大喊,就见庄楚寻拽着腿,转头咧嘴嘿嘿笑了两声,迈上台阶。
这个家伙看来今天心情很好啊。
小娥摇头,跟着上了台阶往屋子里走去。
看着庄楚寻将灶膛点燃,小娥忙洗手做饭。
将昨晚上和好的半发面和好,里面加上两个鸡蛋,又加了白糖和面碱。
在锅中放上油,烧至五层热时,就开始将面剁成几个小段,两个放在一起抻长,放在油锅中开始炸油条。
看着在锅旁边很认真做油条的小娥,庄楚寻惊讶,小娥居然什么都会,还能做这个东西。
昨天自己在镇上可是看见租下的铺子旁边有一家外面放着刚刚炸好的油条,说实话买那个时候,自己还真想过去买两根尝尝,可是又一想自己现在的身份,还是忍下了。
今天小娥就做了这个,还真是,自己心里想什么她都知道啊。
小娥偷偷的看向庄楚寻,看那深邃的眼睛睁直愣愣的看向自己,忙低声笑着说道:“自己家做的安全又卫生,看看这卖相还不错吧?”
说着,小娥将两根炸的金黄的油条捞出来,放在灶台的木盆里。
庄楚寻忙点头:“还不错,我看你这手艺可以开早点了。”
庄楚寻忙将灶膛中燃烧正旺的大火往外拽拽,看着小娥又将炸好的油条捞出来控油,庄楚寻起身将刚要出去,却见身后的张氏惊讶的看向庄楚寻。
“你,你能说话了?”
是啊,小娥真的忘记告诉娘这件事了,张氏听见庄楚寻说话,能不惊讶吗?
庄楚寻忙不安的看向张氏,点点头转身出去。
小娥忙着炸油条,低头说道:“娘,楚寻能说话了,昨天去镇上的时候,我就发现了,回来忘告诉你了,以后谁要是说楚寻是个哑巴,你可以告诉他们,楚寻是个正常人,一点也不哑巴,只是?不想和他们说话罢了。”
张氏点头,高兴的说道:“小娥啊,我这当娘的真是为你高兴啊。”
说着张氏,拽过来一把干柴放在灶膛中,又开始烧了起来。
屋子里的小花和小朵闻到油条的香味,都跑出来,围着灶台往锅中看着。
小娥边翻着锅中还有些发白的油条,边将炸的金黄的油条拿起来递给两个妹妹。
“小花小朵,尝尝大姐做的油条,看看还不好吃,要是好吃,我们家也开个铺子,专门炸油条。”
刚刚庄楚寻一番话,还真让自己受到了启发,自己租的铺子准备开药铺子,也能在外面炸油条,做食品,这可是双向收入啊。
张氏点头:“这个主意好,那样娘也去镇上帮你忙去。”
两个妹妹拽着油条边吃边在一边蹦跶,呵呵笑着夸赞大姐的手艺好。
张氏也捏了一块放在嘴里,然后点头看向小娥:“嗯,真不错,以前我也看镇上有卖的,就回家炸了两根,不过,那个时候在你奶奶家中,那油可不是随便吃的,应该是锅中少油,所以没炸起来。”
听着张氏又提起奶奶家的事情,两个小妹忙摇头道:“娘啊,你别说了,我们在这过的很好,姐姐的油条也好吃。”
张氏才觉得自己不应该提起那些伤心事,忙摇头道:“不说了不说了,真是,今天过节,我怎么说这些?”
摇头,张氏起身,去碗柜中端出来几个碗筷往屋子里走去。
小娥知道这个便宜娘,还是念念不忘那个窦家,在她的心里,那个窦家才是她的真正的家吧。
摇头,小娥看向两个聪明的妹妹,呵呵的笑着说道:“少吃点,一会姐姐还要做两个小菜。”
小花嘻嘻笑着拍拍肚子,“这里还没饱,大姐你尽管做,二妹我尽管吃着。”
说着,将一块油条递给刚刚进屋的庄楚寻,“大哥你也尝尝我姐做的这个,很好吃的,长大了,我也要像大姐这样会做好多美食。”
庄楚寻忙接过来,咬了一口,点头示意很好吃。
窦小娥将锅中的油盛到碗中,将两块猪肉放在菜板上,切成小方块,放在锅中开始翻炒肉馅。
庄楚寻看见小娥这样,忙低声道:“吃点油条喝点豆浆或者米粥就可以了,你这是要做什么?”
小娥忙说道:“我们今天过节,我要做点肉馅月饼,中午我教给你怎么做月饼。”
嗯?这只听说五仁月饼,豆沙月饼,再者就是水果月饼,蛋黄的也有,还有很多的月饼,只是自己没听说有肉馅月饼的。
小娥看见庄楚寻惊讶的样子,嘿嘿笑道:“很好吃的吗,你就等着吧。”
做完了这些,小娥也将做的小米粥盛到碗里,又做了两个清炒,清炒豆芽还有清炒藕片。
一家人坐下来吃的很香。
小娥见庄楚寻脸上也有了欢笑,心里真的很开心。
吃过饭,庄楚寻就出去又将干柴放在堂屋里走出大门,往山上走去。
小娥看向庄楚寻上了后山,知道他应该是拾柴去了,因为家中这些日子,庄楚寻没怎么动,自己也忙于铺子和镇上,就没怎么去山上拾柴。
庄楚寻的腿看样子好多了,所以才敢出去。
好吧,自己也别闲着,小娥直接将面粉放在盆中,开始做月饼的皮。
自己以前在现代,也没事就看些小厨房之类的节目,这做面包饼干,蛋挞之类的也尝试做过,只是没怎么成功过。
今天小娥不能保证能成功,但是自己很想给两个妹妹和娘,还有这个庄楚寻做点月饼,让他们也能感受自己对他们的爱。
正好家中还有娘腌制的咸鸭蛋,煮熟两个,将蛋黄留下来,蛋清放起来,还有那肉馅和好了,又做了点白糖馅的加上点黑芝麻,这样一来,好几样馅料就成了。
包上馅料,又将自己在超市里取出来的小烤箱打开,直接将成型的月饼放进烤箱中。
还好,自己取出来的烤箱是用太阳能加热板而做的烤箱,这样一来,受热均匀,不大一会,香酥可口的月饼出炉了。
张氏也不想小娥在哪里找的那能烤制东西的烤箱,只看见一个个小月饼就高兴的不行。
小娥抱着一捆柴往屋子里走,身后的一只大手伸了过来,把小娥怀中的柴拽过去,直接往上房而去。
“你?...”
小娥刚要温怒的大喊,就见庄楚寻拽着腿,转头咧嘴嘿嘿笑了两声,迈上台阶。
这个家伙看来今天心情很好啊。
小娥摇头,跟着上了台阶往屋子里走去。
看着庄楚寻将灶膛点燃,小娥忙洗手做饭。
将昨晚上和好的半发面和好,里面加上两个鸡蛋,又加了白糖和面碱。
在锅中放上油,烧至五层热时,就开始将面剁成几个小段,两个放在一起抻长,放在油锅中开始炸油条。
看着在锅旁边很认真做油条的小娥,庄楚寻惊讶,小娥居然什么都会,还能做这个东西。
昨天自己在镇上可是看见租下的铺子旁边有一家外面放着刚刚炸好的油条,说实话买那个时候,自己还真想过去买两根尝尝,可是又一想自己现在的身份,还是忍下了。
今天小娥就做了这个,还真是,自己心里想什么她都知道啊。
小娥偷偷的看向庄楚寻,看那深邃的眼睛睁直愣愣的看向自己,忙低声笑着说道:“自己家做的安全又卫生,看看这卖相还不错吧?”
说着,小娥将两根炸的金黄的油条捞出来,放在灶台的木盆里。
庄楚寻忙点头:“还不错,我看你这手艺可以开早点了。”
庄楚寻忙将灶膛中燃烧正旺的大火往外拽拽,看着小娥又将炸好的油条捞出来控油,庄楚寻起身将刚要出去,却见身后的张氏惊讶的看向庄楚寻。
“你,你能说话了?”
是啊,小娥真的忘记告诉娘这件事了,张氏听见庄楚寻说话,能不惊讶吗?
庄楚寻忙不安的看向张氏,点点头转身出去。
小娥忙着炸油条,低头说道:“娘,楚寻能说话了,昨天去镇上的时候,我就发现了,回来忘告诉你了,以后谁要是说楚寻是个哑巴,你可以告诉他们,楚寻是个正常人,一点也不哑巴,只是?不想和他们说话罢了。”
张氏点头,高兴的说道:“小娥啊,我这当娘的真是为你高兴啊。”
说着张氏,拽过来一把干柴放在灶膛中,又开始烧了起来。
屋子里的小花和小朵闻到油条的香味,都跑出来,围着灶台往锅中看着。
小娥边翻着锅中还有些发白的油条,边将炸的金黄的油条拿起来递给两个妹妹。
“小花小朵,尝尝大姐做的油条,看看还不好吃,要是好吃,我们家也开个铺子,专门炸油条。”
刚刚庄楚寻一番话,还真让自己受到了启发,自己租的铺子准备开药铺子,也能在外面炸油条,做食品,这可是双向收入啊。
张氏点头:“这个主意好,那样娘也去镇上帮你忙去。”
两个妹妹拽着油条边吃边在一边蹦跶,呵呵笑着夸赞大姐的手艺好。
张氏也捏了一块放在嘴里,然后点头看向小娥:“嗯,真不错,以前我也看镇上有卖的,就回家炸了两根,不过,那个时候在你奶奶家中,那油可不是随便吃的,应该是锅中少油,所以没炸起来。”
听着张氏又提起奶奶家的事情,两个小妹忙摇头道:“娘啊,你别说了,我们在这过的很好,姐姐的油条也好吃。”
张氏才觉得自己不应该提起那些伤心事,忙摇头道:“不说了不说了,真是,今天过节,我怎么说这些?”
摇头,张氏起身,去碗柜中端出来几个碗筷往屋子里走去。
小娥知道这个便宜娘,还是念念不忘那个窦家,在她的心里,那个窦家才是她的真正的家吧。
摇头,小娥看向两个聪明的妹妹,呵呵的笑着说道:“少吃点,一会姐姐还要做两个小菜。”
小花嘻嘻笑着拍拍肚子,“这里还没饱,大姐你尽管做,二妹我尽管吃着。”
说着,将一块油条递给刚刚进屋的庄楚寻,“大哥你也尝尝我姐做的这个,很好吃的,长大了,我也要像大姐这样会做好多美食。”
庄楚寻忙接过来,咬了一口,点头示意很好吃。
窦小娥将锅中的油盛到碗中,将两块猪肉放在菜板上,切成小方块,放在锅中开始翻炒肉馅。
庄楚寻看见小娥这样,忙低声道:“吃点油条喝点豆浆或者米粥就可以了,你这是要做什么?”
小娥忙说道:“我们今天过节,我要做点肉馅月饼,中午我教给你怎么做月饼。”
嗯?这只听说五仁月饼,豆沙月饼,再者就是水果月饼,蛋黄的也有,还有很多的月饼,只是自己没听说有肉馅月饼的。
小娥看见庄楚寻惊讶的样子,嘿嘿笑道:“很好吃的吗,你就等着吧。”
做完了这些,小娥也将做的小米粥盛到碗里,又做了两个清炒,清炒豆芽还有清炒藕片。
一家人坐下来吃的很香。
小娥见庄楚寻脸上也有了欢笑,心里真的很开心。
吃过饭,庄楚寻就出去又将干柴放在堂屋里走出大门,往山上走去。
小娥看向庄楚寻上了后山,知道他应该是拾柴去了,因为家中这些日子,庄楚寻没怎么动,自己也忙于铺子和镇上,就没怎么去山上拾柴。
庄楚寻的腿看样子好多了,所以才敢出去。
好吧,自己也别闲着,小娥直接将面粉放在盆中,开始做月饼的皮。
自己以前在现代,也没事就看些小厨房之类的节目,这做面包饼干,蛋挞之类的也尝试做过,只是没怎么成功过。
今天小娥不能保证能成功,但是自己很想给两个妹妹和娘,还有这个庄楚寻做点月饼,让他们也能感受自己对他们的爱。
正好家中还有娘腌制的咸鸭蛋,煮熟两个,将蛋黄留下来,蛋清放起来,还有那肉馅和好了,又做了点白糖馅的加上点黑芝麻,这样一来,好几样馅料就成了。
包上馅料,又将自己在超市里取出来的小烤箱打开,直接将成型的月饼放进烤箱中。
还好,自己取出来的烤箱是用太阳能加热板而做的烤箱,这样一来,受热均匀,不大一会,香酥可口的月饼出炉了。
张氏也不想小娥在哪里找的那能烤制东西的烤箱,只看见一个个小月饼就高兴的不行。