第一百一十章 又来吃饭（二）
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这时，门外又走进来两个人，正是李德斯的保镖老何和老周。
老何拿着一个木盒递给李德斯，道：“老板，你要的酒送来了。”
李德斯接过木盒，取出一瓶古色古香的葡萄酒来，笑道：“要喝，就喝我这瓶。”
餐厅经理一看，顿时哇的一声叫出声来，不可思议的道：“罗曼尼康帝！？这个酒瓶的款式，起码三十年以上的罗曼尼康帝！”
李德斯在巴黎戴高乐机场的酒行用九万美金买了这瓶1945年的罗曼尼康帝，这么贵重的东西托运保险都不给买，怕真的摔破了不知道怎么陪，保险公司根本不承保。
所以李德斯索性带在身边，让两个保镖保管着。
没想到现在用上了。
虽然九万美金的酒现在开了未免有点可惜，但能用钱砸得这几个看不起的猪喊爸爸，身家超过十亿美金的李大少爷真是觉得没所谓。
他笑着说：“史密斯先生，真是抱歉，我绝不是故意嫌弃你带来的酒，只是我这个人对酒的要求比较高，一般的酒真是喝不下去。我平常餐前红酒一般都是喝类似这种，比如这瓶1945年的罗曼尼康帝。”
罗曼尼康帝号称世界第一葡萄酒，现在最便宜最便宜的新酒每瓶起码都得3000美金以上，能喝上的人基本都是全球各地的名流与富豪。
这三个白人虽然是中产阶级，但哪里有机会接触这个档次的名酒？
何况，还是1945年的陈酒？
李德斯把酒瓶递给餐厅经理，说：“一会帮我开了。”
餐厅经理手都抖了，颤巍巍的接过酒瓶，难以置信的问道：“先生，你真的要开瓶？”
李德斯故意无所谓的道：“才九万美金一瓶的葡萄酒，吃饭的时候随便喝喝就是了，我有时候刷牙没水还用来漱口呢。”
九万美金！？
史密斯腿一软，整个人坐回座位上，双眼死死的盯着那古旧的酒瓶，双眼冒出贪婪的目光。
另外两个白人都是目光呆滞，表情古怪，不知道是不是在想象用罗曼尼康帝来漱口是什么样子。
法国男人大多喜欢葡萄酒，这瓶1945年的罗曼尼康帝对于他们来说，简直如同稀世珍宝一样，有机会喝一口这样的酒，估计让他们短命几年都愿意。
张艺谋团队的随行翻译脸色发白，听得懂英语的他听到这瓶酒竟然价值九万美金，那不就是说这一瓶酒就可以在中国大陆换好几套房子！？
巩俐问道：“那瓶酒是怎么回事，他们在说什么？”
翻译喘着气回答：“李先生带来了一瓶红酒说一会吃饭的时候喝，那瓶酒，价值九万美金。”
旁边的张艺谋顿时爆了句粗口，有点头晕脑胀的道：“九万美金？那喝一口都得上万人民币了吧？”
翻译道：“李先生说，他经常用这样的酒来漱口……”
张艺谋和巩俐都翻起了白眼。
莫妮卡一直看着事态发展，此时也是呆呆的看着自己这位年轻俊朗的老板，九万美金一瓶的葡萄酒，实在太超乎想象了。
“怪不得7万美金的奔驰SLK他随手就送给自己，怪不得他肯一天一万美金的请自己当导游，原来真的是个超级富豪啊。”
想着想着，莫妮卡贝鲁奇望向李德斯的目光不禁炽热起来。
现在的她可不是后世那个全球知名的女神，还在为成名，为了演出机会而挣扎的她，根本没有后来作为世界顶级女星的底气。
此时，餐厅经理抹着冷汗，用恭敬的语气问道：“李先生，一会开瓶的时候能让我们照个照片吗？”
李德斯无所谓的点点头，餐厅经理大喜，连声多谢，急忙让服务员拿葡萄酒的醒酒器来。
“李先生，罗曼尼康帝的新酒醒酒时间一般在1小时到2小时之间，只是1945年的罗曼尼康帝太过珍贵，我也没接触过，您认为醒酒时间多长比较适合呢？”
好的葡萄酒饮用前必须要有醒酒这个阶段，就是把原本密封的葡萄酒倒进醒酒的器皿里面，这才能过滤掉酒里面的沉淀物，释放掉一些让人不悦的异味（如死酵母味、臭鸡蛋味）。
让酒体从密封的酒瓶中出来，适度的接触氧气，可以柔顺酒里面的单宁，应有的果香也会散发出来，让葡萄酒更有活力，入口也更有层次感。
打个比方，陈年的葡萄酒就像睡美人，美则美矣，但却处于沉睡的状态，缺乏活力。
而醒酒，则是如同王子的亲吻一样，让这位睡美人醒来，恢复生机，真正的展现应有的风采与芳华。
一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用。
较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用。
处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右。
有些年轻强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。
总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。
于是，便道：“我看，醒酒两小时。”
餐厅经理马上点头应是。
不一会儿，一个高档的醒酒器便拿来了，瓶身比较细长，据说是因为陈年好酒的酒体比较脆弱，不适宜太过大面积的接触空气，所以开口比较窄的醒酒器才适合1945年的罗曼尼康帝。
餐厅经理亲自倒酒，开了瓶后，有点颤抖的缓缓倾斜酒瓶，用专用漏斗把这瓶价值九万美金的葡萄酒倒进醒酒器里面。
整个包间的人都站了起来，聚精会神的看着餐厅经理倒酒，特别是三个白人，更是看得目不转睛，目光中充满了渴望。
对于张艺谋和巩俐等大陆来的人来说，这瓶酒虽然名贵，但也就是这样子。或许在他们心中，再好的葡萄酒也比不上茅台、五粮液。
但对于三个法国人来说，罗曼尼康帝可是酒中的帝皇，特别是1945年的陈酒，基本上这是他们一辈子亲眼看见这样一瓶梦幻名酒的唯一机会了。
倒了酒，餐厅经理长舒了口气，又擦了擦冷汗，幸好没搞砸。
然后餐厅找来摄影师，让李德斯拿着酒瓶照了个照片，说是用作纪念这样一瓶世界最高档次的名酒开瓶。
过了几年后，这样一幅照片意外成为了这家餐厅最好的宣传画，使得他们变成了整个法国的知名餐厅。
这时，门外又走进来两个人，正是李德斯的保镖老何和老周。
老何拿着一个木盒递给李德斯，道：“老板，你要的酒送来了。”
李德斯接过木盒，取出一瓶古色古香的葡萄酒来，笑道：“要喝，就喝我这瓶。”
餐厅经理一看，顿时哇的一声叫出声来，不可思议的道：“罗曼尼康帝！？这个酒瓶的款式，起码三十年以上的罗曼尼康帝！”
李德斯在巴黎戴高乐机场的酒行用九万美金买了这瓶1945年的罗曼尼康帝，这么贵重的东西托运保险都不给买，怕真的摔破了不知道怎么陪，保险公司根本不承保。
所以李德斯索性带在身边，让两个保镖保管着。
没想到现在用上了。
虽然九万美金的酒现在开了未免有点可惜，但能用钱砸得这几个看不起的猪喊爸爸，身家超过十亿美金的李大少爷真是觉得没所谓。
他笑着说：“史密斯先生，真是抱歉，我绝不是故意嫌弃你带来的酒，只是我这个人对酒的要求比较高，一般的酒真是喝不下去。我平常餐前红酒一般都是喝类似这种，比如这瓶1945年的罗曼尼康帝。”
罗曼尼康帝号称世界第一葡萄酒，现在最便宜最便宜的新酒每瓶起码都得3000美金以上，能喝上的人基本都是全球各地的名流与富豪。
这三个白人虽然是中产阶级，但哪里有机会接触这个档次的名酒？
何况，还是1945年的陈酒？
李德斯把酒瓶递给餐厅经理，说：“一会帮我开了。”
餐厅经理手都抖了，颤巍巍的接过酒瓶，难以置信的问道：“先生，你真的要开瓶？”
李德斯故意无所谓的道：“才九万美金一瓶的葡萄酒，吃饭的时候随便喝喝就是了，我有时候刷牙没水还用来漱口呢。”
九万美金！？
史密斯腿一软，整个人坐回座位上，双眼死死的盯着那古旧的酒瓶，双眼冒出贪婪的目光。
另外两个白人都是目光呆滞，表情古怪，不知道是不是在想象用罗曼尼康帝来漱口是什么样子。
法国男人大多喜欢葡萄酒，这瓶1945年的罗曼尼康帝对于他们来说，简直如同稀世珍宝一样，有机会喝一口这样的酒，估计让他们短命几年都愿意。
张艺谋团队的随行翻译脸色发白，听得懂英语的他听到这瓶酒竟然价值九万美金，那不就是说这一瓶酒就可以在中国大陆换好几套房子！？
巩俐问道：“那瓶酒是怎么回事，他们在说什么？”
翻译喘着气回答：“李先生带来了一瓶红酒说一会吃饭的时候喝，那瓶酒，价值九万美金。”
旁边的张艺谋顿时爆了句粗口，有点头晕脑胀的道：“九万美金？那喝一口都得上万人民币了吧？”
翻译道：“李先生说，他经常用这样的酒来漱口……”
张艺谋和巩俐都翻起了白眼。
莫妮卡一直看着事态发展，此时也是呆呆的看着自己这位年轻俊朗的老板，九万美金一瓶的葡萄酒，实在太超乎想象了。
“怪不得7万美金的奔驰SLK他随手就送给自己，怪不得他肯一天一万美金的请自己当导游，原来真的是个超级富豪啊。”
想着想着，莫妮卡贝鲁奇望向李德斯的目光不禁炽热起来。
现在的她可不是后世那个全球知名的女神，还在为成名，为了演出机会而挣扎的她，根本没有后来作为世界顶级女星的底气。
此时，餐厅经理抹着冷汗，用恭敬的语气问道：“李先生，一会开瓶的时候能让我们照个照片吗？”
李德斯无所谓的点点头，餐厅经理大喜，连声多谢，急忙让服务员拿葡萄酒的醒酒器来。
“李先生，罗曼尼康帝的新酒醒酒时间一般在1小时到2小时之间，只是1945年的罗曼尼康帝太过珍贵，我也没接触过，您认为醒酒时间多长比较适合呢？”
好的葡萄酒饮用前必须要有醒酒这个阶段，就是把原本密封的葡萄酒倒进醒酒的器皿里面，这才能过滤掉酒里面的沉淀物，释放掉一些让人不悦的异味（如死酵母味、臭鸡蛋味）。
让酒体从密封的酒瓶中出来，适度的接触氧气，可以柔顺酒里面的单宁，应有的果香也会散发出来，让葡萄酒更有活力，入口也更有层次感。
打个比方，陈年的葡萄酒就像睡美人，美则美矣，但却处于沉睡的状态，缺乏活力。
而醒酒，则是如同王子的亲吻一样，让这位睡美人醒来，恢复生机，真正的展现应有的风采与芳华。
一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用。
较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用。
处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右。
有些年轻强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。
总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。
于是，便道：“我看，醒酒两小时。”
餐厅经理马上点头应是。
不一会儿，一个高档的醒酒器便拿来了，瓶身比较细长，据说是因为陈年好酒的酒体比较脆弱，不适宜太过大面积的接触空气，所以开口比较窄的醒酒器才适合1945年的罗曼尼康帝。
餐厅经理亲自倒酒，开了瓶后，有点颤抖的缓缓倾斜酒瓶，用专用漏斗把这瓶价值九万美金的葡萄酒倒进醒酒器里面。
整个包间的人都站了起来，聚精会神的看着餐厅经理倒酒，特别是三个白人，更是看得目不转睛，目光中充满了渴望。
对于张艺谋和巩俐等大陆来的人来说，这瓶酒虽然名贵，但也就是这样子。或许在他们心中，再好的葡萄酒也比不上茅台、五粮液。
但对于三个法国人来说，罗曼尼康帝可是酒中的帝皇，特别是1945年的陈酒，基本上这是他们一辈子亲眼看见这样一瓶梦幻名酒的唯一机会了。
倒了酒，餐厅经理长舒了口气，又擦了擦冷汗，幸好没搞砸。
然后餐厅找来摄影师，让李德斯拿着酒瓶照了个照片，说是用作纪念这样一瓶世界最高档次的名酒开瓶。
过了几年后，这样一幅照片意外成为了这家餐厅最好的宣传画，使得他们变成了整个法国的知名餐厅。