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第九十八章 黑虎开店
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农贸市场在任何城市都不是高端场所,这类场所附近大多会想成一种“薄利多销”的氛围。
简而言之,这边客单量不高,如果薄利多销,赚钱容易,如果想暴利,那么赚钱就难。
黑虎听到陈华江的话,笑了起来,有些得意的点了点头。
“这地方可是我找高人选的,人流量大,地方好,店铺面积大。”
“只要东西不出问题,好吃,肯定赚钱。”
“来来来,进店看看。”
黑虎拉着陈华江的胳膊进入店里,此时内里还是一片混乱,一些工人正在装修。
陈华江随之进入,但是也好奇黑虎嘴里的高人是谁。
“张小兵,你不认得。”
“他是江南大学的高材生,上次在夜来香酒吧喝多了闹事,是我帮他平事的。”
“他欠了我的人情,我也觉得他是个人才,所以就这么交往上了。”
黑虎随意的说道,这年头大学生含金量十分之高,几乎就是人才的代言词。
陈华江见对方这般含糊,显然是不打算介绍对方给自己认识,自然也不会无趣的追问。
不过他到是对夜来香酒吧好奇起来。
“咋们南明市还有酒吧?”
陈华江有些讶然的问道,这年头酒吧可是十分稀罕的玩意。
一直到九十年代,九三年还是九四年,陈华江记忆中南明市才会开一家叫“金玫瑰”的酒吧。
现在黑虎嘴里的“夜来香”陈华江是一点印象都没有。
“嘿嘿,陈兄弟,你这就不知道了。酒吧在沿海那边城市正流行,不少地方都有。”
“咋们南明市也是去年年底才出现了,这东西不能正大光明的出现在市面。没人没关系,你想找到门脸都难。”
“不过你要是想看看,下次我带你过去。”
黑虎一脸暧昧的笑了起来,拍了拍陈华江的肩膀说道。
明白了,根本就不是酒吧,或许是那种偷偷摸摸的场所,接着酒吧的名号。
这方面一直到后世都存在,就像桑拿不是洗澡的地方,更多是打铁做剑的场所一般。
对这方面陈华江是不感兴趣的,接着将餐饮店的一些事情给黑虎讲解了一番。
“都是兄弟,虎哥我也不说废话。手艺我会喊厨师过来手把手交给你们,材料也成本价卖给你们。”
“会员卡什么的你自己找印刷厂定制,我能指点的也就这些了。”
一番讲解,陈华江看着黑虎认真的说道。
“难道就不能将材料跟兄弟我分享一个吗?”
黑虎眯着眼睛,有些不爽的说道。
但是陈华江直接就坚定了摇了摇头,这方面吧他不可能答应的。
开什么玩笑,这可是餐饮的核心机密啊。
就拿炸鸡来说,就那么简单的步骤和程序,但为什么自己的炸鸡就没有某些餐饮店的好吃呢?
哪怕步骤和流程一模一样,但味道就是不对。
原因便在于研制炸鸡的材料上,一般家庭研制鸡腿也就是葱姜蒜料酒之类的常见配料。
但是在餐饮店,动辄都是几十种几百种配料,相比之下差别当然很大。
最简单的例子,这几年已经在市场出现的十三香,放在后世的餐饮业简直就是基础到不能在基础的调味料配方。
但是十三种调味料搭配的基础调味料,在后世家庭出房中,大多数都配不齐,更别说几百种了。
而且这些可都是钱啊,后世各种调味包,火锅底料等等,也是餐饮业的一大收入。
“那行吧,以后还有不明白的地方,还需要陈兄弟支持。”
黑虎见陈华江不妥协,也只好点了点头说道。
“那是当然的。”陈华江笑了笑,跟他握了握手。
至于晚上的聚餐他没有参加,找了个借口告辞回家。
陈华江知道,经过今天的事情他跟黑虎之间的关系出现了裂痕。
但这也是必然,两人都是那种有自己主见的人,也都是宁为鸡头不为凤尾之人。
即便今天没裂痕,以后也必然会有的。
黑虎是道上大佬,一直到后世都是老板,有他的傲气,显然不可能给陈华江当小弟。
同样,陈华江也不可能给对方做小弟。
不过这样也好,利益之间的关系,在陈华江看来才是最稳固的关系。
只要随着发展,黑虎跟他之间的利益还在,问题就不大。
晚上,林佳音显得很主动,让陈华江都有些吃不消。
白天的事情让林佳音满心开心,体现在晚上难得的主动起来,并且还有几分食髓知味。
陈华江原本是老师,是上课的人,结果今天变成了被上课的学生。
好在后面陈华江振作雄风,金猴奋起金箍棒,这才将妻子的“歪风邪气”给压了下去,给对方好好上了一课。
时间一天天过去,陈华江中间去找了一趟郝建国,对方十动然拒。
感谢陈华江对他的看中,但是相信115军工厂会好转,愿意坚持下去。
陈华江还能怎么办,总不能将对方打昏带走吧。
到是黑虎的店铺开了起来,开张那天陈华江送去一个二百元的大红包,并且在他店里办了一张二十元会员卡。
果然黑虎走的路线跟他的昆仑餐饮一模一样,将他那一套学了个七八成。
盛大的开业盛典,会员卡冲一送一,托儿带动节奏。
第一天人山人海,其中大多数都是黑虎的兄弟,朋友捧场,例如陈华江这种。
第二天也还行,一些有钱的客人也在这边办卡消费。
但是到第三天,这办卡的人数就彻底腰斩,连第二天的二分之一都不到,更别说跟第一天相比了。
不过黑虎到是不以为意,因为钱是真的赚到了。
不管是开业随礼,还是三天的会员卡办理,足足让他收到了八千多的现金流。
如果再多两千可就成万元户了,黑虎自然笑的合不拢嘴。
当天的聚餐上,黑虎一杯接一杯,甚至中间来到陈华江这边炫耀一番。
“陈兄弟,没想到这行这么赚钱。”
“哈哈哈,幸好我黑虎豁出去了,不然这钱怎么能赚得到手。”
他是话里有话,显然还记得上次在昆仑餐饮店里,陈华江“打压”他开店兴头的话语。
“虎哥牛鼻!”
“三天八千,黑哥这是找了个金山银山啊!”
“哈哈哈,虎哥天生就是赚大钱的料子,明天保不准就能成为万元户了。咋们兄弟以后可跟定虎哥了,可别嫌弃咋们啊。”
随着黑虎的话语,四周的小弟、朋友纷纷吹捧的说道,其中不少人看向他的目光也是羡慕嫉妒。
农贸市场在任何城市都不是高端场所,这类场所附近大多会想成一种“薄利多销”的氛围。
简而言之,这边客单量不高,如果薄利多销,赚钱容易,如果想暴利,那么赚钱就难。
黑虎听到陈华江的话,笑了起来,有些得意的点了点头。
“这地方可是我找高人选的,人流量大,地方好,店铺面积大。”
“只要东西不出问题,好吃,肯定赚钱。”
“来来来,进店看看。”
黑虎拉着陈华江的胳膊进入店里,此时内里还是一片混乱,一些工人正在装修。
陈华江随之进入,但是也好奇黑虎嘴里的高人是谁。
“张小兵,你不认得。”
“他是江南大学的高材生,上次在夜来香酒吧喝多了闹事,是我帮他平事的。”
“他欠了我的人情,我也觉得他是个人才,所以就这么交往上了。”
黑虎随意的说道,这年头大学生含金量十分之高,几乎就是人才的代言词。
陈华江见对方这般含糊,显然是不打算介绍对方给自己认识,自然也不会无趣的追问。
不过他到是对夜来香酒吧好奇起来。
“咋们南明市还有酒吧?”
陈华江有些讶然的问道,这年头酒吧可是十分稀罕的玩意。
一直到九十年代,九三年还是九四年,陈华江记忆中南明市才会开一家叫“金玫瑰”的酒吧。
现在黑虎嘴里的“夜来香”陈华江是一点印象都没有。
“嘿嘿,陈兄弟,你这就不知道了。酒吧在沿海那边城市正流行,不少地方都有。”
“咋们南明市也是去年年底才出现了,这东西不能正大光明的出现在市面。没人没关系,你想找到门脸都难。”
“不过你要是想看看,下次我带你过去。”
黑虎一脸暧昧的笑了起来,拍了拍陈华江的肩膀说道。
明白了,根本就不是酒吧,或许是那种偷偷摸摸的场所,接着酒吧的名号。
这方面一直到后世都存在,就像桑拿不是洗澡的地方,更多是打铁做剑的场所一般。
对这方面陈华江是不感兴趣的,接着将餐饮店的一些事情给黑虎讲解了一番。
“都是兄弟,虎哥我也不说废话。手艺我会喊厨师过来手把手交给你们,材料也成本价卖给你们。”
“会员卡什么的你自己找印刷厂定制,我能指点的也就这些了。”
一番讲解,陈华江看着黑虎认真的说道。
“难道就不能将材料跟兄弟我分享一个吗?”
黑虎眯着眼睛,有些不爽的说道。
但是陈华江直接就坚定了摇了摇头,这方面吧他不可能答应的。
开什么玩笑,这可是餐饮的核心机密啊。
就拿炸鸡来说,就那么简单的步骤和程序,但为什么自己的炸鸡就没有某些餐饮店的好吃呢?
哪怕步骤和流程一模一样,但味道就是不对。
原因便在于研制炸鸡的材料上,一般家庭研制鸡腿也就是葱姜蒜料酒之类的常见配料。
但是在餐饮店,动辄都是几十种几百种配料,相比之下差别当然很大。
最简单的例子,这几年已经在市场出现的十三香,放在后世的餐饮业简直就是基础到不能在基础的调味料配方。
但是十三种调味料搭配的基础调味料,在后世家庭出房中,大多数都配不齐,更别说几百种了。
而且这些可都是钱啊,后世各种调味包,火锅底料等等,也是餐饮业的一大收入。
“那行吧,以后还有不明白的地方,还需要陈兄弟支持。”
黑虎见陈华江不妥协,也只好点了点头说道。
“那是当然的。”陈华江笑了笑,跟他握了握手。
至于晚上的聚餐他没有参加,找了个借口告辞回家。
陈华江知道,经过今天的事情他跟黑虎之间的关系出现了裂痕。
但这也是必然,两人都是那种有自己主见的人,也都是宁为鸡头不为凤尾之人。
即便今天没裂痕,以后也必然会有的。
黑虎是道上大佬,一直到后世都是老板,有他的傲气,显然不可能给陈华江当小弟。
同样,陈华江也不可能给对方做小弟。
不过这样也好,利益之间的关系,在陈华江看来才是最稳固的关系。
只要随着发展,黑虎跟他之间的利益还在,问题就不大。
晚上,林佳音显得很主动,让陈华江都有些吃不消。
白天的事情让林佳音满心开心,体现在晚上难得的主动起来,并且还有几分食髓知味。
陈华江原本是老师,是上课的人,结果今天变成了被上课的学生。
好在后面陈华江振作雄风,金猴奋起金箍棒,这才将妻子的“歪风邪气”给压了下去,给对方好好上了一课。
时间一天天过去,陈华江中间去找了一趟郝建国,对方十动然拒。
感谢陈华江对他的看中,但是相信115军工厂会好转,愿意坚持下去。
陈华江还能怎么办,总不能将对方打昏带走吧。
到是黑虎的店铺开了起来,开张那天陈华江送去一个二百元的大红包,并且在他店里办了一张二十元会员卡。
果然黑虎走的路线跟他的昆仑餐饮一模一样,将他那一套学了个七八成。
盛大的开业盛典,会员卡冲一送一,托儿带动节奏。
第一天人山人海,其中大多数都是黑虎的兄弟,朋友捧场,例如陈华江这种。
第二天也还行,一些有钱的客人也在这边办卡消费。
但是到第三天,这办卡的人数就彻底腰斩,连第二天的二分之一都不到,更别说跟第一天相比了。
不过黑虎到是不以为意,因为钱是真的赚到了。
不管是开业随礼,还是三天的会员卡办理,足足让他收到了八千多的现金流。
如果再多两千可就成万元户了,黑虎自然笑的合不拢嘴。
当天的聚餐上,黑虎一杯接一杯,甚至中间来到陈华江这边炫耀一番。
“陈兄弟,没想到这行这么赚钱。”
“哈哈哈,幸好我黑虎豁出去了,不然这钱怎么能赚得到手。”
他是话里有话,显然还记得上次在昆仑餐饮店里,陈华江“打压”他开店兴头的话语。
“虎哥牛鼻!”
“三天八千,黑哥这是找了个金山银山啊!”
“哈哈哈,虎哥天生就是赚大钱的料子,明天保不准就能成为万元户了。咋们兄弟以后可跟定虎哥了,可别嫌弃咋们啊。”
随着黑虎的话语,四周的小弟、朋友纷纷吹捧的说道,其中不少人看向他的目光也是羡慕嫉妒。