重生九九的美味_分卷阅读_19
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听完自家小弟的讲述,上官丰羽嘴角抽了抽:“这么说,昨天的火其实是你放的?”
上官善水撇嘴:“是啊,那些人都吃不到醉鸡,也是我弄出来的。”做错事就要勇于承认,不过,鉴于昨天要吃醉鸡的客人不少,上官善水还是决定了,就算是承认,也是要看对象的。对着自家哥哥,当然是能承认的。
至于别人,我虽然借了你家的厨房,但是后来我不在里面,大火什么的,怎么能跟我扯上关系呢?不过,看你们也挺好心的,还借给我厨房,我就给你们多点儿打赏吧。
上官丰羽很好的控制了自己的表情,再次问道:“那你今天下厨,是又指导了他们的厨师?”
“恩,反正只不过是一些火候用材的问题,稍微说一下他们就明白了。只不过,八哥,你要给我想个主意提出来那个醉鸡,要不然我昨天没在小厨房,光知道大火了,不知道里面还有醉鸡,怎么跟人家说想要看看醉鸡呢?”上官善水眨眨眼睛,果然,一个谎言是要很多个谎言去圆谎的。
想了一下,上官丰羽喝掉最后一口汤说道:“反正醉鸡是他们的招牌菜,估计过两天还会有人点,到时候你就说想尝尝,不要紧,到时候我们多给掌柜的银子就行了。”
“哦,那好吧,那我们就多住几天。”上官善水点头,反正他也不着急,等就等吧。
第十五章得到方子
上官丰羽的行动力还是很迅速的,在上官善水火烧厨房的第三天,上官丰羽就叫来了店老板,很是和蔼的给店老板倒了一杯茶,在店老板诚惶诚恐的笑容中问道:“据说你们店里的招牌菜是很好吃的。”
“八少爷,那个,我们的醉鸡,在小镇确实是略有薄名的。”店老板既然是住在距离上官家很近的小镇,自然是听说过上官家的。自古以来,就有一种不成文的习俗,就是一个大家族,它周围的村镇,都是要它来庇护的。这个小镇,自然也不例外。
虽然平时上官家也不会来手去什么保护费之类乱七八糟的东西,但是,要是小镇上来了什么坏人,或者是说普通人没办法对付的强人,小镇上的人基本上都是会去上官家禀报的。而上官家,自然也会派人过来解决。所以,就算是和上官家没有关系,这个小镇上的人对于上官家的人也是有着恭敬的。是以,店老板的态度才会如此。
当然,之前借给上官善水厨房,也是看上官家的面子。厨房重地,还是放着他们的招牌菜的小厨房,怎么着都不会让人随便进去的。但是谁也没想到,借厨房居然能借出来一场大火,现在掌柜的想哭的心都有了,那七八只醉鸡,可都是镇上有钱人家定下来的,就准备这几天送呢,现在可好,连根鸡骨头都没有了。
“对于前两天的那场大火,我感觉很过意不去,要不是你们借给我家小九厨房,也不会造成那场大火,所以这点儿小意思,略表歉意,还望掌柜的不要放在心上。”上官丰羽笑着掏出一个荷包,荷包鼓囊囊的,里面少说也装有百两银子。
百两银子,那可不是小数目,十两银子就足够一个平常人家正常生活一年了,一百两,对于这个位于小镇的客栈来说,也就相当于两三年的盈余了。店老板先是眼睛一亮,接着赶紧不好意思的推辞:“八少爷客气了,那大火又不是九少爷放的,只能怪我们的醉鸡坛子放的不是地方,居然放在灶火上,连累九少爷受惊了。”
上官丰羽很善良,想要套人家的醉鸡方子,就要先给人家一个好印象,将荷包塞到店老板的怀里笑道:“要不是小九要借你们的厨房,接下来的事情也不会发生了。掌柜的就不用跟我客气了,你要真感到不好意思的话,我还有个不情之请,希望掌柜的能答应。”
“八少爷有什么吩咐尽管吩咐,我能做到的就一定做到。”掌柜的满脸感动的将荷包收到自己袖中,对着上官丰羽就差拍胸脯了。
“也不是什么大事,我家小九,一向偏爱美食,要是可以的话,掌柜的能否让他和你们店里的大厨交流一下?掌柜的放心,我们一定不会让掌柜的吃亏的。”上官丰羽看店老板一脸的为难,笑着保证了一句。
在古代,莫说是厨艺,还有打铁,甚至连梳头发这种生活细节,都有自己特有的教授机构的。不是弟子,不入门,就不能随便学艺。尤其是这种要支撑生活的手艺,更是会被捂的严严实实,偷艺是大忌。
“掌柜的莫不是担心我家小九会偷艺?”看店老板仍然是一脸的为难,上官丰羽挑眉,脸上略微带出了一点儿不高兴。他们上官家,要是真想要一个做菜的方子,只要将消息散布出去,自然是会有很多人上赶着送来的,现在他好声好气的和人商量,还没说要学艺,对方就摆脸色了,任谁看见都不高兴。
“不是不是,八少爷,九少爷要和我们的大厨交流厨艺,我是感到很荣幸的。”店老板赶紧的摆手说道:“但是,九少爷,你们来的时间不凑巧,我们的大厨,前些天回老家了。现在在厨房的,是他的徒弟,虽然烧菜技术也差不多,但是和大厨比起来就有些差了。而且,我们店里的醉鸡,也是大厨做的,他临走之前做了七八个,因为他徒弟不会做,我们才将那醉鸡放到小厨房去的。”
上官丰羽了然的点头,因为不知道大厨什么时候回来,所以醉鸡也不敢轻易拿出来。难怪他们来的前几天,都没有听说他们这里的招牌菜,还是小九听别人说的,这才在小厨房发现的。
“那你们有方子吗?”上官丰羽想了想问道,没有现做出来的醉鸡,那有做醉鸡的方子也差不多。
店老板摇头:“八少爷,您也知道,大厨们对于自己的看家本领,总是会……”
他没有说完,上官丰羽就明白了,不管是谁,都会给自己留点底子的。大厨也是会害怕别人偷艺的,再说了,他和店老板是雇佣关系,要是店老板找人学会了,那他就没地方混了。
“哦,那你们的大厨什么时候回来?”上官丰羽也没办法了,所有的醉鸡,都在昨天被自家小九给烧掉了,而会做醉鸡的大厨,现在又不在,很显然,他们是没办法得到醉鸡的做法了。
听完自家小弟的讲述,上官丰羽嘴角抽了抽:“这么说,昨天的火其实是你放的?”
上官善水撇嘴:“是啊,那些人都吃不到醉鸡,也是我弄出来的。”做错事就要勇于承认,不过,鉴于昨天要吃醉鸡的客人不少,上官善水还是决定了,就算是承认,也是要看对象的。对着自家哥哥,当然是能承认的。
至于别人,我虽然借了你家的厨房,但是后来我不在里面,大火什么的,怎么能跟我扯上关系呢?不过,看你们也挺好心的,还借给我厨房,我就给你们多点儿打赏吧。
上官丰羽很好的控制了自己的表情,再次问道:“那你今天下厨,是又指导了他们的厨师?”
“恩,反正只不过是一些火候用材的问题,稍微说一下他们就明白了。只不过,八哥,你要给我想个主意提出来那个醉鸡,要不然我昨天没在小厨房,光知道大火了,不知道里面还有醉鸡,怎么跟人家说想要看看醉鸡呢?”上官善水眨眨眼睛,果然,一个谎言是要很多个谎言去圆谎的。
想了一下,上官丰羽喝掉最后一口汤说道:“反正醉鸡是他们的招牌菜,估计过两天还会有人点,到时候你就说想尝尝,不要紧,到时候我们多给掌柜的银子就行了。”
“哦,那好吧,那我们就多住几天。”上官善水点头,反正他也不着急,等就等吧。
第十五章得到方子
上官丰羽的行动力还是很迅速的,在上官善水火烧厨房的第三天,上官丰羽就叫来了店老板,很是和蔼的给店老板倒了一杯茶,在店老板诚惶诚恐的笑容中问道:“据说你们店里的招牌菜是很好吃的。”
“八少爷,那个,我们的醉鸡,在小镇确实是略有薄名的。”店老板既然是住在距离上官家很近的小镇,自然是听说过上官家的。自古以来,就有一种不成文的习俗,就是一个大家族,它周围的村镇,都是要它来庇护的。这个小镇,自然也不例外。
虽然平时上官家也不会来手去什么保护费之类乱七八糟的东西,但是,要是小镇上来了什么坏人,或者是说普通人没办法对付的强人,小镇上的人基本上都是会去上官家禀报的。而上官家,自然也会派人过来解决。所以,就算是和上官家没有关系,这个小镇上的人对于上官家的人也是有着恭敬的。是以,店老板的态度才会如此。
当然,之前借给上官善水厨房,也是看上官家的面子。厨房重地,还是放着他们的招牌菜的小厨房,怎么着都不会让人随便进去的。但是谁也没想到,借厨房居然能借出来一场大火,现在掌柜的想哭的心都有了,那七八只醉鸡,可都是镇上有钱人家定下来的,就准备这几天送呢,现在可好,连根鸡骨头都没有了。
“对于前两天的那场大火,我感觉很过意不去,要不是你们借给我家小九厨房,也不会造成那场大火,所以这点儿小意思,略表歉意,还望掌柜的不要放在心上。”上官丰羽笑着掏出一个荷包,荷包鼓囊囊的,里面少说也装有百两银子。
百两银子,那可不是小数目,十两银子就足够一个平常人家正常生活一年了,一百两,对于这个位于小镇的客栈来说,也就相当于两三年的盈余了。店老板先是眼睛一亮,接着赶紧不好意思的推辞:“八少爷客气了,那大火又不是九少爷放的,只能怪我们的醉鸡坛子放的不是地方,居然放在灶火上,连累九少爷受惊了。”
上官丰羽很善良,想要套人家的醉鸡方子,就要先给人家一个好印象,将荷包塞到店老板的怀里笑道:“要不是小九要借你们的厨房,接下来的事情也不会发生了。掌柜的就不用跟我客气了,你要真感到不好意思的话,我还有个不情之请,希望掌柜的能答应。”
“八少爷有什么吩咐尽管吩咐,我能做到的就一定做到。”掌柜的满脸感动的将荷包收到自己袖中,对着上官丰羽就差拍胸脯了。
“也不是什么大事,我家小九,一向偏爱美食,要是可以的话,掌柜的能否让他和你们店里的大厨交流一下?掌柜的放心,我们一定不会让掌柜的吃亏的。”上官丰羽看店老板一脸的为难,笑着保证了一句。
在古代,莫说是厨艺,还有打铁,甚至连梳头发这种生活细节,都有自己特有的教授机构的。不是弟子,不入门,就不能随便学艺。尤其是这种要支撑生活的手艺,更是会被捂的严严实实,偷艺是大忌。
“掌柜的莫不是担心我家小九会偷艺?”看店老板仍然是一脸的为难,上官丰羽挑眉,脸上略微带出了一点儿不高兴。他们上官家,要是真想要一个做菜的方子,只要将消息散布出去,自然是会有很多人上赶着送来的,现在他好声好气的和人商量,还没说要学艺,对方就摆脸色了,任谁看见都不高兴。
“不是不是,八少爷,九少爷要和我们的大厨交流厨艺,我是感到很荣幸的。”店老板赶紧的摆手说道:“但是,九少爷,你们来的时间不凑巧,我们的大厨,前些天回老家了。现在在厨房的,是他的徒弟,虽然烧菜技术也差不多,但是和大厨比起来就有些差了。而且,我们店里的醉鸡,也是大厨做的,他临走之前做了七八个,因为他徒弟不会做,我们才将那醉鸡放到小厨房去的。”
上官丰羽了然的点头,因为不知道大厨什么时候回来,所以醉鸡也不敢轻易拿出来。难怪他们来的前几天,都没有听说他们这里的招牌菜,还是小九听别人说的,这才在小厨房发现的。
“那你们有方子吗?”上官丰羽想了想问道,没有现做出来的醉鸡,那有做醉鸡的方子也差不多。
店老板摇头:“八少爷,您也知道,大厨们对于自己的看家本领,总是会……”
他没有说完,上官丰羽就明白了,不管是谁,都会给自己留点底子的。大厨也是会害怕别人偷艺的,再说了,他和店老板是雇佣关系,要是店老板找人学会了,那他就没地方混了。
“哦,那你们的大厨什么时候回来?”上官丰羽也没办法了,所有的醉鸡,都在昨天被自家小九给烧掉了,而会做醉鸡的大厨,现在又不在,很显然,他们是没办法得到醉鸡的做法了。